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2007年07月07日
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自家製酵母でキャラメルチョコチップスティック

(2)
テーマ：今日のおやつ♪(26207)
カテゴリ：料理　お菓子
素材上

しばらくまえに起こしたプラム酵母の元種起こしをしました

s-H19.7.2 009.jpgs-H19.7.7 001.jpgs-H19.7.7 003.jpg
四つ葉左がプラム酵母　　　四つ葉 元種起こし１晩かかったよ　 四つ葉１次発酵


やっぱり天然酵母は時間がかかると聞いていたけど、元種起こしは思ったより、早かったです。１次発酵に時間がかかったので、オーブンの発酵機能を使って
ちょっと早めに進めちゃいましたスマイル

じゃーん！焼きあがりましたハート
s-H19.7.7 008.jpg　s-H19.7.7 009.jpg
あっ！ガマンできないゆうゆの手が雫

あっという間に完売スマイル
もちもちで表面はかりっとしていて、キャラメルチョコチップが甘くて美味しいのハート（手書き）

まだ、元ダネが冷蔵庫で眠っているからまた作ろうっとグッド


それから、旦那さんが買ってきてくれた痛み桃をゼリーにしました。
痛んだ部分を取り除いて、切って砂糖とレモン汁で煮てから、アガーで固めました。

白桃のゼリー
s-H19.7.7 004.jpg

夕食後のデザートにしたよハート（手書き）ダーリン、ありがとキスマーク
クックパッドでレシピを起こしましたちょき
レシピ 白桃のふるふるゼリー by のんびりカフェ

ついでに、もう１品。
レシピ すぐ飲める♪ブルーベリーの手作りのお酢☆ by まこちりん

同量の冷凍ﾌﾞﾙｰベリーと砂糖と酢をレンジでチン♪するだけで美味しいサワーがスマイル
さっそく、氷を浮かべて飲みました。
目にいいから針仕事をする母も喜んでくれましたどきどきハート
浮かんでる実も美味しいよ目がハート

s-H19.7.7 006.jpg

は～っ、今日はたくさんおやつ作ったなあウィンク
明日は何に挑戦しようかな？
素材下
design by sa-ku-ra*





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最終更新日  2007年07月09日 05時35分42秒
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