[ある男のお食事]の記事一覧 | 部屋と趣味と私

バローロ

バローロというワインを買ってみました。きっとおいしいと思います。当然飲んだことはありません。気まぐれで買ってみました。スーパーの一角のワイン売り場で一番高かったです。

2015年03月21日

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十石みそ

なんだかくせのあるみそがほしくて、実家の近くのスーパーで群馬県上野村産の「十石みそ」を買ってきたんだけど、なんだか普通のみそとあまり変わらない…。味が変わっちゃったの？？？練タイプだからでしょうか？？もっと独特の味が前はしたような…。横着しないで粒タイプを現地まで買いに行こうと思います。まあそのうち…。

2012年01月05日

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バレンタインのチョコ

冷蔵庫の中にバレンタインでもらったチョコのうちの一つを発見した。お礼をするのをすっかり忘れていた。おいしくいただいたが、おなかをこわした。反省

2011年04月07日

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正月にカレー

私はおせちが昔からあまり好きでない子供だった。子供がおせちを食べないから、一人で食えなくて処分に困った親父は雑煮に入れて煮るという暴挙に出た年もあった。一人で正月を過ごす計画の今年は、年末に正月用食材が並ぶ中、そんなものには目をくれずにカレー用食材を買っておいた。いつも脂が強すぎて食べるのがきつくなるのですが、我ながらよくできた感じ。ルウを入れる前に灰汁と脂をよく取っておいたのがよかったのかも。

2011年01月02日

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18日の日記

飲み会に行ってきたけど、もういいや。すぐに帰ってきました。酒の飲み方って大切だなと思った。自分も他人も楽しく飲んで帰ってくるって難しいなと思った。

2010年12月18日

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九条ねぎ

九条ねぎがうまい。ふつうのねぎよりも味がまろやか。シアワセ。ねぎが高いです。近所のスーパーでは九条ねぎと価格がほとんど変わりません。

2010年11月15日

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冴えていた日

先日社員食堂の食券を1200円分ゲットした。しかし使用期限が迫っており、2日に分けて使おうなどと悠長なことを考えていた私は、業務の関係上飯を食いに行けなくて、使用期限の最終日を迎えてしまった。「もったいない…どうしよう…」と少し悩んだ。そうだ！イッキに全部使っちゃえばいいんだ。こんな簡単なことになぜ気が付かなかったんだろう。なんだか冴えてた。なかなか頭がいい。そして食堂のメニューにざっと目を通し、私の野性の勘が冴えまくり、計算もしないでラーメンとカツカレー（福神漬抜き）とミートソースを注文していた。するとなんと合計で1190円。自画自賛するほど冴えまくっていた。食堂のおばちゃんから受け取ったおつりの10円がズシンと重かった。こうして私はラーメンとカツカレー（福神漬抜き）とミートソースを食べることができたのでした。期限内に食券を使えてめでたし、めでたし。食事は生活の基本です。

2010年11月01日

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謝罪

お休みをもらえた日の朝。パスタに生卵の黄身を落とそうとしたが、黄身を取り出すときにミスして排水溝へ。産んでくれたニワトリに謝罪した。

2010年11月01日

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麺類にのせる生卵をいかに食べるのか

月見うどんを食っていて、しばらく前までは生卵を無視して最後の方まで食べて、最後の最後で残った汁と一緒に飲むようにしていた。しかしどうやら大多数の人は潰して汁と合わせて味わうものとお考えのようで、私も最近はこちら側の人間になった。最近は家でインスタントラーメンを食べている。野菜を食べないと便通にもよくないので、モヤシかエノキを半袋ずつ使っている。野菜を煮てラーメンを煮て、そのすきにどんぶりを少し湿らせて切りもちを乗せて電子レンジで膨らませたら、ラーメンをその上にかける。そして最後は生卵をトッピングして、つぶして混ぜていただく。味がマイルドになる。毎回おいしくて感動している。

2010年10月17日

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ユッケブーム

また同じものを食べてしまった。きのう自分で作ったユッケに感動して、また同じものを作って食べてしまった。思えば私のユッケとの出会いは大学時代だった。麻布の高級焼肉店に連れて行ってもらった私は、初めてユッケを食った。連れてくれた人は「好きなものをバンバン注文しなさい」と言ってくれたので、焼肉もたくさん食べたけど、ユッケだけで6皿も食った。お昼はいつものスパゲティで夜はユッケ。おなかの調子がいいからこれはこれでいいだろう。

2010年09月23日

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大量のユッケ

同じものばっかり食べています。卵と醤油のスパゲッティばっかりです。でも昨日はたまごを買いにスーパーに行ったら、100パーセントビーフの生ハンバーグ（420円の120円引き）が売られていました。即買いです。これにものすごく細かく刻んだネギとごま油と砂糖と醤油とおろしニンニクを混ぜ、最後に卵の黄身を落とし、ユッケが出来上がりました。ユッケの作り方は飲み屋で見ていて盗みました。門前の小僧習わぬ経を覚えると言った方がいいのでしょうか。初めて大量のユッケを食えて幸せだった。やっぱり毎日同じものじゃよくないからね。

2010年09月23日

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たまご醤油パスタ

夏にお金を使いすぎて、口座の残高はマイナスに突入することが決まっています。オルタネータの故障とCDIの取り付けが痛かった。6～7月のハンバーグとステーキの食いすぎも痛かった最近は自炊をきっちりやっております。家にあるスパゲッティから片付けています。毎日ほぼ同じ味付け。卵の黄身とオリーブオイルとビネガーと醤油をかけて食うのにはまっています。そこに刻みネギとか刻みタマネギとかが混ざります。適当に青ノリかパセリもかけます。他人に食わせてうまいかどうかはわかりませんが、自分では気に入っています。ちなみにスパゲッティは細いやつが好きです。1.2mmが一番好きです。ちゃんとフォークを使って食います。ズルズルすすりません。だいたい独り暮らしの男を放っておくと、食生活は同じものを繰り返すような結果が自分を含めて周りの友人からも出ています。画像は1.7mm。

2010年09月10日

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コーンビーフ最高

素振りも終わったし、腹筋とスクワットとふくらはぎのトレーニングも終わったので寝ることにします。600円位で買ってきたでかいコーンビーフがおいしくってさ。明日の朝飯もコーンビーフ。ふりかけもあるよ。あったかいご飯を炊いておいてくれる人がいるといいな。インスタントラーメンも最高。出前一番ですから。明日も朝早くて大変。

2010年07月09日

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ごほうび

700gのハンバーグです。胃袋は全然大丈夫だけど、毎日食べると財布が悲鳴をあげます。来週も忙しくなりそうです。来月中旬までだらだら休める日がないのでつらいなあ。あっそうだ、夏に旅行するためのヨーロッパ行きのチケットを仮に押さえました。あとは友達の返事待ちです。

2010年05月30日

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新茶

一週間くらい前ですが新茶を農家の方から買ってまいりました。おいしいところばっかり1年間飲めるようにと去年の倍の量を注文しておきました。

2010年05月23日

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難しい買い物

私は貴族なのだけれど、家柄がよいわけでも金を持っているわけでもない独身貴族である。それなりに自由に金を使うことができる身分ではあるのだけれど、最近は日常品の買い物が難しい。自炊ができているかどうかが自分の生活の乱れ具合を判断する一つの基準だったりするのだけれど、自炊をしようにも野菜が異常に高い。キャベツが1玉300円とかになっていて、テレビでいろいろと野菜価格高騰について報道が始まる前は何かの間違えかと思っていた。ここのところの天候不順はわかるけど、モヤシまでこの間まで1袋29円だったのに、49円まで値上がりしているのはなぜ？今日は150円の小葱と新玉ねぎ1袋3個入りを買ってスーパーマーケットから出てきました。それから日曜の午後のスーパーがあんなに混んでいるとは思いませんでした。

2010年04月18日

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俺とみそ

ずいぶん前（少なくとも1年以上前）にある村へ行った。そして小さい頃によく食べたその村特産の「みそ」を買ってきた。こしてあるやつ1kgと粒の混じっているやつ1kgを両方買ってきて、こしてある方から食べ始めた。粒の混じっている方は流し台の下に入れて、そのまま忘れてしまった。月日は流れて、去年の夏にちょっと片付けていたら発見した。さすがに生きた発酵食品で、呼吸をしているのかパンパンに袋が膨れていた。ちょっと怖かったのでそのままにしておいた。そしてこのたび味噌汁を作ろうとしたらみそがなくて、例のみそを思い出して使ってみた。別に何ともなく、おいしく食えた。さすが保存食と思ったけど袋に書いてあった賞味期限はとっくの昔に過ぎていた。味噌汁がおいしい季節です。

2010年04月06日

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君は１個で満足か

漢ならば中華丼の上に乗っているウズラの卵に物足りなさを感じたことはあるだろう。たったの1つである。できればいくつも食べてみたい…。そんな夢をかなえることができるのが独身貴族という生き物である。さっそく業務用スーパーへ行って、398円でドンブリがいっぱいになるくらいの量のウズラの卵を買ってきた。たったの１缶でしたけどね。そしてそれを味付け卵にして毎食１０個くらいずつ食べています。業務用スーパーは使い方にもよりますけど、漢の夢が詰まっていると思う今日この頃です。どかっと食いたいときにはもってこいです。健康に良いかどうかは知りません。きっと悪いに決まってます。でも「人間五十年、下天の内をくらぶれば、夢幻のごとくなり。一度生を得て滅せぬ者のあるべきか」と言いますからのう。

2010年03月25日

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今度はミルキークイーン

今度は「ミルキークイーン」というお米を食べてみました。これが気に入りました。今まで食べてきたお米より、ねばり気が強いような気がします。ところが近くのスーパーでやっと見つけたミルキークイーンは2キロの袋でしか売っていません。それで1180円だったので、価格的には「あきたこまち」よりちょっと高めでしょうか。魚沼産以外の「こしひかり」とほぼ同じ値段かなと思います。一つ不思議だなと思ったことは、もっといろいろなところで見かけてもいいと思うお米だと思うのですがあまり見かけません。私の近所では3つのスーパーを見て回ってやっと見つけました。なんででしょう？

2010年03月14日

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3月7日の悩み事

夕飯に何を食べようか迷っている。悩んでいる。優柔不断だ。候補はいくつかある。一つ目は一番安く、スパゲティーをマヨネーズと醤油で食べる。でもこれは一週間くらい毎日食べ続けている。早めに起きることができた日は朝飯にもした。パスタは1.2ミリの細麺で、醤油は近所に醸造元がある五郎兵衛醤油という高級品。さすがに同じものばかり食べていると健康に悪いと思う。二つ目は「家系ラーメン」を「中盛り味濃い目脂多め」で食う。ここはご飯をいくら食べても無料。800円くらい。三つ目は「すた丼」を「肉増し飯増し」で食う。これも800円。にんにくと酢をかけて食べるのが私のトレンド。どうしようか…。1000円は超えたくないし…。

2010年03月07日

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米の味

あきたこまちを買ってきました。現在定休日を満喫しています。最近は米の味を比べています。だいたい4合ほど炊いて2～3日くらいで食べ切るのが一人暮らしをしている私のパターンなのですが、炊きたてのお米はどれもおいしいですが（炊きたてがおいしくなかったら売り物にならないと思いますが）、冷めてもおいしいお米はどれが一番か比べています。私は炊いたら電気代がもったいないので、電気釜の電源を切ってしまいます。私は冷や飯で食べるのもきらいではありません。冷や飯がおいしいなと思う食べ方もあると思います。これまでいくつかを試してみましたが、冷めたら本当においしくなくなるのもありました。あきたこまちはどうでしょう。ちなみに数年前に10キロで2400円で買ってきたブレンド米は、開封してちょっと日にちが経ったら炊きたてからおいしくなくて、自炊をする気をなくしてしまい。食べ切るのに数カ月かかりました。それ以降は5キロで2000円前後の基準でお米を選んでいます。贅沢な私でしょうか？

2010年01月27日

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仙人が住んでいそうな山みたいな大盛り

一昨日渋滞を抜けて帰還した後、何となく入った「平家の郷」というハンバーグ屋が私のつぼにはまり、本日で三日連続で通ってしまいました。昨日は400g、本日は500g食いました。増量キャンペーン中なのでお得です。ここまで食べると、食った後に戦闘力が上がった感じがしますよ。昨日今日と仕事して明日もがんばるのでこれくらい食わなきゃやってられません。休日手当も残業手当もありませんが、とにかく仕事を進めておかないと大変です。例によって毎日ジャージもTシャツも違うデザインのものを着ていっているのに、顔を覚えられてしまいました（昨日の時点で二日連続を見破られていたらしい）。ちょっと恥ずかしかったですがいいこともあって、ご飯単品で注文したのにみそ汁をサービスしてもらいました。さらに初めからご飯は大盛り状態で運ばれてきました。ご飯をおかわりしたら、今度は中国の仙人が住んでいそうな山みたいな大盛りご飯が運ばれてきた。店員のギャル曰く「がんばってみました」とのことで、東京砂漠で人に応じた接客とは非常に好感が持てました。ご飯がとにかくおいしいです。最後は店長自らお見送りをしてくださいました。そんなたいそうな身分の者ではございません。そんなわけで面倒くさくて放っておいた定額給付金を申請してハンバーグを食いに行こうと思います。急がないとね。

2009年09月22日

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2日の日記

「すてきな生ビールをおくれよ。それからこの辺のラーメン屋ってどう？」「ウィ、ムッシュ。福〇△っていうところがおいしいらしいですよ。場所はこう行ってああ行くとノボリ旗が立っています。」昨日いつものバーに出かけた私はそんな会話をしてスペインのおみやげを渡してきた。今日行こうと思ったけど、市の剣道連盟で審判講習会をやるから来てほしいという連絡を受けて、泣く泣く後日ラーメンを食いに行くことにした。講習会に行くと私が苦手なA先生がいらっしゃいました。この先生は私の二刀が気に入らない。そして私の所属道場も気に入らない。私の二刀はまだしも、一生懸命稽古している所属道場の子供たちがかわいそうです。模擬試合をやりつつ審判講習会は進んだのですが私は選手役です。二刀で試合を一度やりました。出ばなコテで勝ちましたが、もう一度出ようとするとA先生から「〇〇さん（私の名前）、両刀置いてこい！」と声がかかりました。「両刀」という言葉にも違和感を感じましたが、なぜそこまで嫌われなきゃいけないのか理解ができません。「もう出なくていいや」と思って引っ込んだのですが、何度も呼ばれたのでしぶしぶ一刀を持っていきました。二刀をやる前に一刀がそれなりに使えなきゃいかんと思って夏前から取り組んでいたのが功を奏して、試合は出ばな甲手と相小手面で2本取らせていただきました。たぶんA先生は私を批判する材料にしたかったようですがそうはいきません。勝たせていただきましたが、なんだか気分が悪いです。何だか悔しかったので、講習会後にハンバーグを食いに行きました。最近目を付けていた「けん」というハンバーグ屋ですが、ライス・サラダバー・カレー・デザートおかわり自由というすごいところで、気持ち悪くなるくらい食いました。これは相当気合を入れて食べに行かないといけないところです。素振りをやって寝ます。明日はいい日になりますように。

2009年09月02日

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１７日の夕食

明日は大仕事。気合を入れていかねばならぬのです。そこで私はすき家で食事したあと、満たされぬ腹を抱えてマクドナルドへ向かいました。ダブルクウォーターパウンダーチーズ単品とビックマック単品を注文し、仁王立ちして待っていました。すると私の前を店員さんが横切り、さらにまた私の前を横切ります。はて？どこかで見たことがある…。そんなことを考えていたら向こうから話しかけてきました。同じ地区で剣道をやっている高校生でした。髪がショートカットからさらに短くなっていたので、すぐに気がつきませんでした。注文が来るまで話をしていましたが、私は自分の注文内容が妙に恥ずかしくなってしまいました。「チーズバーガー１個」とかにしておけばよかったと後悔しました。これを食ったら痛い首が治ればいいなあと思います。

2009年07月17日

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いろいろな食い方

先日スタ丼という食い物を食っていたら、やせたお兄さんが入ってきて「スタ丼、肉増し、飯増し」を注文した。少し詳しく解説すると「にんにく醤油で焼いた豚バラ肉が乗ったスタミナ丼という食い物の、肉とご飯増量で大盛り状態」ということです。すでに私も同じものを食っていた。お兄さんは私の横に座った。お兄さんの注文がやってくると私は驚愕した。お兄さんはスタ丼に付いてくる生卵のお皿におろしにんにくを瓶ごとぶちまけた。そしてよくかきまぜた。次に少しずつ肉をとりながらそのにんにく生卵につけながら食い始めた。途中まで行くとお兄さんはにんにく生卵をすべてどんぶりにぶっかけて完食した。あまりにも豪快なにんにくの使い方だったので、横目でチラチラ見ながら食べていたら、お兄さんの方が先に食べ終わってしまった。南斗水鳥拳に見とれてしまったユダのようだった。不覚だった。ややわかりにくい例えだったかもしれないが、このお兄さんは私よりも一歩キリストに近いことは明らかだった。

2009年07月07日

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1月3日の夕食

でーん！と何かおいしいものを作って食べてやろうとスーパーに向かったのが午後6時50分。到着すると「蛍の光」が流れていた。そんなわけで思い悩んだ挙句、マックでダブルクウォーターパウンダーチーズを食って、その勢いですき家の豚丼を食ってしまった。体に良くない…。

2009年01月03日

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1月3日の昼食

久しぶりにカレーを食った。600gは余裕のよっちゃんだった。「もう一杯よこせ！」って感じだった。しかし800円の支払いはキツ過ぎた。

2009年01月03日

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1月2日の夕食

今年の正月は帰省しても家族が仕事でそろわず、それでも帰省しておけばよいものを機会を逃してしまった男が一匹ここにいる。本当に一人なので今日一日大したことをするわけでもなく、「年賀状執筆」・「歩いて神社巡り」・「昼寝」・「アイスを食う」・「素振り」とダラダラとテレビを見ているだけでなかっただけマシな感じ。さて、そこで男一匹でスーパー銭湯へ久しぶりに行った。1月2日だというのに大盛況だった。家族団欒というのはないのでしょうか。さらに5・6人でいっしょに風呂に入っている二十歳くらいの男の団体が数組あった。正月早々友達と風呂に行くのが流行っているのか。家族で楽しくゴロゴロしたり、彼女と仲良くニャンニャンしたりしなくていいのだろうか。私は「おじさんのようになるなよ」と目で言葉を送っておいた。さて日付も変わる頃私は夕食を食べた。深夜にもかかわらず満席でした。小学生くらいの子供連れが多かったのにも驚いた。ここでも目立ったのは青年たちの男同士の団体でした。やはりここでも「おじさんのようになるなよ」と目で言葉を送っておきました。少し運動してから寝ようと思います。今年の正月は時が悠々と流れているような感じがします。

2009年01月02日

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1月2日の昼食

今年の正月は帰省していません。そこで急きょ「第1回独り回転寿司食べ放題選手権大会～敵は我にあり'09」を開催しました。結果は22皿。遅い朝食を食べたとはいえ、情けない数字です。3000円オーバーの支払いが痛かった。

2009年01月02日

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平常心

「一匹狼」の私は世間がいかにクリスマスイブで大騒ぎしていようとも平常心である。チキンを一本だけ買ってきて食べるとかいう「うら寂しい」ことはしない。たいてい二本セットである。というか武士のプライドが邪魔して買えない。ケーキも食いたいが、一個だけ買うのは縁起が悪そうだし、店員のおねえさんに「一匹狼」であるという素性がばれるのもまずいので、そうなるとカムフラージュのために2～3個買うことになる。おいおい、健康に悪すぎるぜ。買うわけないだろう。本日は剣道の稽古をはしごした。この後はトレーニングをしに行く予定になっている。私も忙しいんだ。女性と会っている暇なんてない。まあこんなクリスマスイブもたまにはいいだろう。たまにはね。まあどうでもいい。さようなら。斉藤哲夫／バイバイグッドバイサラバイ(CD)

2008年12月24日

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本日のランチ

今朝は汁かけご飯を小さいどんぶりに２杯も食ってしまいました。素直においしいなあと思いました。ランチも飛ばしています。本日は納豆×２＋とんかつです。お昼はご飯１杯です。久しぶりに納豆を食って感動しました。けっこう好きですが、独り暮らしを始めてからあまり食べなくなった食べ物です。みそ汁はササッと私が作りました。これから明日のために竹刀と防具の整備です。

2008年11月21日

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群馬鶏卵の自然卵

最近ぜいたくなことに卵は群馬鶏卵の自然卵というやつしか食べていません。ひいきにしている理由は（株）群馬鶏卵が我が実家の近くであることと、近所のスーパーで買えること。そして当然この自然卵というのがおいしいからです。卵の味ってこんなに違うのかと少し感動しました。卵かけご飯にするとおいしさが一番わかると思います。そんなわけで一週間に５回くらいは卵かけご飯を食っています。「平飼い」という飼い方をした鶏の卵のようで、さすがに普通の卵よりもお値段は高く６個で３３０円です。

2008年11月21日

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湘南乃家

本日のランチは家系ラーメンの「湘南乃家」へ行ってきた。味も麺もわたし好みの家系ラーメン。ご飯はどんだけ食べても無料なのがうれしい。そして「Captain of the ship」や「やるならいましかねえ」、「Hold your last chance」などの落書き…。あきらかに御主人は長渕ファン。そして私も長渕ファン。

2008年11月09日

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お茶がない

都会では　自殺する　若者が　増えている今朝来た　新聞の　片隅に　書いていただけども　問題は　今日のお茶　お茶がない行かなくちゃ　お茶を買いに行かなくちゃ狭山茶を買いに行かなくちゃ　お茶がない…

2008年10月13日

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バナナがない

昨日買い物に行ったらお店にバナナが一本もなかった。売り切れの札だけが寂しく置いてあった。バナナを買うつもりはなかったのでいいんだけどさ。数日前のダイエットがどうこうという番組の影響でしょう。朝バナナダイエットとかいうのを紹介していました。朝にバナナを食うだけでいいそうです。楽をしようとしないで運動したほうがいいと思う今日この頃です。

2008年09月21日

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隠し明太子

実家の冷凍庫を調査していると、「ふくや」の明太子を発見。親からは「よく見つけたな」とお褒めの言葉をいただきました。昨日の晩と今日の朝で一箱いただきました。どうもごちそうさまでした。

2008年08月13日

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2008 Aug 1st

しばらく前に値引きされた「ニラ」を買ってきた。直後に忙しくなって食べるのを忘れてしまった。すると食べられない状態になってしまった。捨てようと思ったけど冷蔵庫の中に入っていて、ゴミの収集日に出すのを忘れてしまった。におうのでビニール袋に入れてみた。するとにおいは少しおさまった。しかしビニールに入れていたせいで、見逃してしまいゴミの収集日をまた逃した。最悪な俺。

2008年08月01日

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29日の日記

桃がおいしくて１週間に５個くらい食べています。毎日ではないのは、いくらおいしいと言えども高いからです。一度でいいから「もう食えねえ！」と弱音を吐くくらい桃を食ってみたいものです。そしてさらにイチゴゼリーを毎日食べています。もちろん粉を買ってきて自分で作るやつです。みかんの缶詰めを入れて作って、生クリームをかけて食うのです本日は気まぐれで永谷園のプリンの素を買ってきました。煮込むハウスのやつと違って、永谷園の素は冷たい牛乳を入れてしばらくかき混ぜて冷やすだけです。やわらかめのプリンになるそうです。普通のお食事はというと、最近はイタリアンにこっていてオリーブオイルとにんにくの消費が激しいです。もちろんスパゲッティを食うときにズルズルと音は立てません。イタリアンですから。

2008年07月29日

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21日のお食事

塩コショウと鶏ガラスープのもとをふった豚ロース薄切りにモヤシを焼いて、古めの業務用おろしニンニクを大量にブッかけた。仕上げは水溶きカタクリ粉でキメた。しかしたいしてうまくなかった。そして古めの業務用おろしニンニクがきいたのか、お腹がゆるめになった。何でも食えばいいというものではない…

2008年07月21日

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２７日の日記

物価の上昇を無視し続けてきたのですが、やはり受け入れざるを得ません。ラーメンの大量ストックがなくなったので買いに行ったところ、今まで｢５個１６８円」で売っていたラーメンが「２２８円」まで上昇していました。いつも買っていたお肉（豚バラ）も「１００ｇ１３８円」だったのに、いつのまにか「１６８円」まで上昇しているなあと思っていました。「１３８円になったときに買おう」とか悠長なことをいつも考えていましたがそんな日はやってきませんね。金銭に対して大雑把過ぎるなあと思いました。ところでいつものラーメンは５個で２２８円の味ではないので、少し奮発して違うラーメンを買ってみました。５個で３００円くらいしたと思います。これが最高。昨日の朝飯、そして本日の朝飯・昼飯を豪華に飾っています。

2008年06月27日

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１４日の日記

本日は慌しくなるだろうと思っていたらまさにその通りでした。しかしどこかでなめていた私がいて、朝食はキットカットミニを三つ食べただけでした。午前中も立ちっぱなしだったのですが、午後は大仕事が入っていてお昼に落ち着いている時間がありませんでした。そんなわけでカロリーメイトを食いそびれてしまいました。なにしろ普段比較的暇な私に引っ切り無しに尋ね人がやってくるとは思いませんでした。こんな日もあるのでウィダーインゼリーを常備しておいた方がいいなあと思うきょうこのごろです。そんなわけで夜はゴールデンに決めました。家系ラーメンです。家系ラーメンにもいろいろあると思いますが、この店はガツンとくる男の家系ラーメンです。そもそも店が汚い系なので女性は敬遠しそうです。ケーキも食っちまった！左側のクリームチーズケーキがうまかった。明日の朝稽古のための竹刀も整備完了して、夜の素振りも終わったので寝ます。おやすみ！

2008年06月14日

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25日の日記　その２

今日の夕飯は回転寿司。ずいぶん久しぶりです。たまにはゼイタクをして明日からの仕事に備えます。そして帰りにジムニーにハイオク満タン。こちらも満タンにして明日からの仕事に備えます。さらにそしてケーキ屋でケーキを買って明日からの仕事に備えます。ケーキ屋のおねえさんはステキだと思う。さすがに子供の憧れの職業だけのことはある。競争率高いのかなあ。十万石まんじゅうのお店はおばさんだった。

2008年05月25日

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ポテトサラダと俺

新タマネギの季節でもあり、ポテトサラダを作ってみた。材料は先日のカレーと同じで、じゃがいも・タマネギ・にんじんと至ってシンプル。これがまたおいしくて、これだけでご飯が食えてしまう。お金に任せて肉ばっかり食っていた私はこんな料理ができることを忘れていた。

2008年05月09日

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カレーふたたび

先日ルー大柴氏が「ライスカレーを探す旅」とかいうのを番組の中でやっており、シンプルな昔のカレーを食っているのを見ました。そこでマネしてみたわけです。肉を買うお金はないので、スーパーの肉売り場は避けて通りました。目に入ってきたときには顔をそらしました。そしてじゃがいも・にんじん・たまねぎだけをゲットしてきました。既製品のカレールーを使わずに、小麦粉とカレー粉を溶かしたものを入れるだけです。ちょっとカレー粉を入れすぎましたがまあまあの出来でしょう。大さじ２杯も使ってしまいました。S＆Bの巨大な業務用カレー粉缶をもっているのですが、一般にスーパーとかで見かけるS＆Bのカレー粉がやけに小さいのがようやく理解できました。少しでいいんですね。カレーには醤油とかソースをかけて食う人が多いですが、この古いレシピの影響ではないかと思います。醤油やソースをかけて味を調えて完成する味です。だから今のカレーには必要ないんだなあと思いました。

2008年05月06日

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なかなかマネできないカレー

フードプロセッサーなるものを買い、みじん切りが自由自在にできるようになり、さらにそれを越してペースト状に食材を加工することが可能になったのが１０日ほど前だったと思います。買ってさっそくゆで卵とタマネギをフードプロセッサーに突っ込み、はじめはおもしろくてペースト状にしてしまい、タルタルソースを作ってもぜんぜんおいしく仕上がりませんでした。タルタルソースには程よい触感がないとダメだと反省しています。しかしそのタルタルソースは大量に作ってしまい、捨てるわけにも行かず、冷蔵庫の片隅にあるのに気付いたのが３日ほど前だったと思います。三日ほど前に我が家の名物「独りしゃぶしゃぶ」をしました。これは独り暮らしの男にはもってこいの料理です。賢明な方はお気づきだと思いますが、カセットコンロを使ってはいけない。台所のコンロの前で立ち食いするのが正しいやり方である。ちなみに牛肉とかしゃぶしゃぶ用の肉を使ってもいけない。ベストなのは豚バラである。そして我が家の流儀にのっとり、この料理をするときはパンツ一丁とTシャツを正装としています。けっこう制約が厳しい料理だなあと思います。しゃぶしゃぶをしたあとの煮汁に塩と胡椒を入れて飲むのが好きなのですが、今回はこれを料理に使ってしまおうと思うわけです。作った料理はカレーです。以下はレシピ。１．足元にころがっていたジャガイモを３つほど茹でて皮をむいた。２．大き目のナベにしゃぶしゃぶの煮汁と失敗作のタルタルソースを入れて煮る。３．ジャガイモを加えてさらに煮る。４．カレールーを入れてさらに煮込んでできあがり。レシピを読んでもらえればわかる通り、具はジャガイモしか入っていません。肉はしゃぶしゃぶの煮汁にエキスが溶け込んでいると思います。肉っぽいにおいのするカレーができあがりました。雑なように見えますが、焦がさないように火加減には気を使いました。これを数日間食べており、８５キロを軽くオーバーしました。なかなかおいしいと思います。

2008年04月09日

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チーズを入れた餃子

探していた大判の餃子の皮を発見して、また餃子ばかり食べる毎日です。皮は直径１０cm弱くらいあると思います。今回は具の中にチーズを混ぜております。具を作って一日置いたらおいしくなった感じがします。作ったばかりのときはチーズのしつこさが残る感じがしました。わかりやすくいうとハーモニーになっていなかったということです。

2008年03月27日

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男の夢

ギョウザを山のように食べてみたいと思ったことがあるはずだ。その夢をかなえる方法はいくつかある。ボーナスが出たら万札を握り締めてラーメン屋に行くのもひとつの方法だ。しかし安価に済ますには自分で作るのがベストだろう。そんなわけで初めてなわけじゃないけど作ってみた。今回は野菜が少なくて肉が多すぎたかも。中身が多少パサついていた感じもした。小麦粉を少しつなぎで入れたほうがいいのかな？１０００円くらいで５０個は食えますね。しばらく我が食卓にはギョウザが続きそう。

2008年02月19日

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カレーの神様へ

何杯このカレーを食べれば　ナベは空になるんだろう？…その答えは風に吹かれている…ふとボブディランの「風に吹かれて」を思い出しました。自分自身が詩人になる瞬間を大切にしていこうと思います。先日作った白菜カレーを何とか食べようとしていたのですが、2.5杯でギブアップしました。私は食べ物を粗末にしないことを両親から教わったつもりなのですが、今回はダメでした。どうしても苦味が取れなくて、カルピスを入れてみようかと思ったところで「それなら捨てよう」と決心しました。カレーの神様がいるならば謝りたい気分です。

2008年02月14日

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白菜カレー

賞味期限が過ぎた肉を冷凍していることを思い出して、さらに50円で買ってきた四分の一カットの白菜がとろけかけてきたので、カレーを作ることを決意しました。ルウもとっくに賞味期限を切れたストックがありました。さらにお酒はあまり飲まないんだけど、そうとう前にビールをたくさんいただいたので、それを調味料として使いました。出来上がったカレーは、白菜にも肉にもビールの苦味が染み込んでおり、舌にビリビリとくる破壊力にあふれた味になっておりました。汁自体も舌に乗せたときはいいけど、後からくる苦味は漢方薬を思い出させます。今回ばっかりはもったいないけど食べられそうにありません。

2008年02月10日

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