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2005.09.28
カテゴリ：食べもの・料理
 今年の６月１８日に漬けた梅酒が できあがりました。。 琥珀色をしていて きれいです。 お味は 梅のエキスがでているのだけれど もう少しあまい方がいいかな ぁ。ということで、ついさっき、大きなガラス瓶に氷砂糖を３００～４００ グラム足しました。 でも よく考えると この梅酒 ４０度です。飲みすぎると 二日酔いにな ってしまいそうです。気をつけなくちゃ・・・。 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 知人のなかには 梅酒のブログに触発されて ずいぶんと変わった○○○○ 酒に挑戦した方が いらっしゃいます。一体なにを使った○○○○酒だと思 われますか？ あまりにも 突拍子もないものかと？思われますので、ヒントをつけます。 ほかにも その素材を 蜂蜜漬け、オリーブ油と酢で漬ける、しょうゆで漬 けると試されたそうです。 結果的には 料理に使っていらっしゃるとのことでした。。 世の中 いろんな発想の方がいらして楽しいなあ～～と思いました。 質問の答えは後日になります。。 文章が推敲されてなくて分かりづらくて、すみませんでした。一部書き直さ せていただきました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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