地球哲学とはほど遠い日常

２週間前から　なすのてんぷらを食べたくて食べたくて　しかたがありませんでした。

下町の商店街を歩いていると　１個６０円のなすのてんぷらを売っています。スーパーは８０円です。

さっそく　２個買って帰り　３０秒でたいらげました。。。
もっともっと　食べたいっ！！！

もう　なすのてんぷらみたくもない！！！っていうほど山のように食べてみたいと思ったのです・・・。

というわけで、、約１年ぶりに　てんぷらをつくりました。

長なす８本　たまねぎ大２個　ポテト大２個　人参１本　しいたけ一山　しそ適宜　を台所にならべます。

ネットで検索して　衣のつくりかたをしらべます～

卵４個　小麦粉１キロ　水１リットルで　つくって揚げてみました。



これ、なんでしょうか？？



はい、冬場のオーバーコートに身をつつんだフリッターができあがりました！！

なんのてんぷらかというと





左のお皿のものです。見えますでしょうか




そうなんです。青紫蘇＝大葉

衣に水をさらに４００ccほどあわてて追加しましたっ


何時間かかけてあげ終わりました。。。これ１週間分くらいありそう（汗）






できあがったてんぷらは　いいとしてこちらさんは　どうしようぅぅぅぅぅぅ？

こまってしまって　ワン！

もったいなぁ～い！
捨てるわけにもいかず・・

クレープが５０枚ほどつくれそうですぅ
ぎょうざのぶあつい皮を（ホットケーキなみの厚さにして？）
冷凍保存して、、、、、餃子るっくるすらいくピザをつくろう！か？

どなたか、よいお知恵がありましたら、アドバイスくださいませ。


いま　冷蔵庫で衣は　ねていらっしゃいますです、はい。。。。