地球哲学とはほど遠い日常

８月下旬の食卓です。。


















夏野菜が好きです。。

左上はオクラをきざんだもの。

おしょう油をかけて、ご飯にのっけたりします。。

右上はきゅうりの日本版？ピクルスです。

梅干を漬けた汁にきゅうりをほおり込んでいます。

あまりに塩分が強いので水でいくらかうすめて、冷蔵庫に保存しています。

この、ピクルスってある程度塩分を利かせていると、日持ちするので重宝しています。

きゅうりが安い時に、買って漬け込んでいます。。

最後の右下は、これ見た目は汚い色でまずそ～　なんですが、、大好物なのです。

何だと思われますか？

って写真の性能とわたしの腕ではわからないと思いますけど・・・・・・・・

ぜひ、わかられた方教えてくださいませ。。。。。






























ゴーヤーと茄子の味噌炒めです。

見かけはひどいんですが、とてもおいしいので、、つくっていらっしゃる方も多いと思いますが、

まだ食べたことのない方は、ぜひぜひお試しくださいませ。。

ってゴーヤーが、高くなったころに書いてすみませんでした。。

写真を見て気づいたのですが、、、、、こんな食事を１日３回のうち、の２回摂ったりしておりま

す。。

特に、夏野菜が好きなので、うまいうまいと食べておりますが、、栄養がかたよってると客観的に

今、思いました^^;

でも、ほとんどベジタリアンでっという方もいらっしゃいますし、わたしも、健康上問題がないの

で、いっかぁぁぁ～～でした。。

もしも何かアドバイスありましたら、よろしくお願いいたしますです。。。。。