地球哲学とはほど遠い日常

久しく作っていなかったぜんざいを作りました。

お団子を丸めていると　なぜか　おだやかな気持ちになります。。



お店に行って　上新粉の袋の裏を読むと　お団子を作って蒸して　

それからまた団子を全部あわせて捏ねて　また団子を作りましょう

とか書いてあったので　お団子を丸めるのは好きなのですが手間

が　かかりすぎると思って白玉粉を買ってきました。

以前は　上新粉を使ってお団子を作っていた覚えがあるんです

が・・・。。

白玉粉に水を加えて　よく捏ねて　お団子を作りました。。

お団子を丸めていると　なごんできます。。

沸騰したお湯でお団子をゆで　あずきの缶詰を水でうすめて沸騰さ

せたものに入れて　できあがりです～













かなり手をぬいております～

白状すると　あずきを茹でたことがないんでしたぁ・・。。

いつかチャレンジ？したいと思っています。。


食べてみて驚きました！

白玉粉のお団子って　なめらかで　もちもちしていて　やわらかな

食感なんですね。。多分　はじめて食べたと思います。。

さっき　検索しましたら　上新粉で１度茹でるだけのお団子の作り

方が　載っていました。。次回は上新粉で　お団子を作りたいです。。

物好きなので、、キムチ鍋にいれてみたいと思っています。。