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2009.02.01
カテゴリ：食べもの・料理
はや２月となりました。
一月が過ぎる早さに呆然としています＠＠; 今年の元日には、今年こそはあれもこれもしようと気持ちをあらたにしました。 ５つの計画や心構えを考えました。 １つだけ毎日できていることはありますが、そのほかは、ほぼ全滅？です。 毎月のはじめには、元日の思いを顧みたり、その時々の修正をしていきたいものです。 でないと、時間にながされてばかり・・・。ぅぅ、情けない・・ それはさておき、 この冬、干ししいたけをつくりました。 ３日間、晴れた日に、高さの低いダンボール箱にならべて干しました。 風が強かったら、箱ごとひっくり返っていたこともありましたが＾＾; せっかく作った？干ししいたけですが、普通の干ししいたけや乾燥しいたけ？との味の違いまでは分かりませんでした。  乾燥しいたけも干しました。 また天気がいい日に干してみます。 上の写真ではじぶんで干したものかわからないですよね・・・。 本当は、ダンボール箱にならべて日光にあたっている写真を撮りたかったのですが、機会があったらそんな写真も撮りたいです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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