八戸小唄寿司―――(八戸駅)
とにかく美味い。サバと鮭の飯寿司ですが、酸味が程よく食欲を誘います。八戸駅の改札近くの駅弁コーナーで売っています。(有)吉田屋製造で、1個1,100円です。製造元の吉田屋は、明治25年創業と歴史があり、八戸駅前に店舗を構えています。この弁当は、全国駅弁コンクール第1位、青森県推奨観光土産品県知事賞受賞など輝かしい実績の持ち主です。駅弁ではありませんが、八戸ついでに八戸名物せんべい汁をご紹介します。画像は、海鮮丼とせんべい汁のセットで、駅に隣接するホテルの3階にある「烹鱗」(ほうりん)と言う食堂で食べたものです。読んで字の如く、せんべいが入った鍋料理です。せんべいが”ふ”のように軟らかくなっていて、スープとマッチして美味しかったです。