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2020.11.01
テーマ：食べ物あれこれ(50363)
カテゴリ：カレー
今週末もスパイスカレーを作りました。 〜スパイス〜 ・クミン 小さじ2 ・コリアンダー 小さじ1 ・ターメリック 小さじ1/2 ・チリペッパー 小さじ1/4 ・塩 少々 〜材料〜 ・玉ねぎ 1玉（少しだけ取っておく） ・トマト缶 1/2缶 ・にんにく、生姜 一片 ・ヨーグルト 大さじ2 ここまでがグレービー作りで具材は別に炒めます。 ここから具材です。 ・挽き肉 300g ・ミックス豆 30g ・水 150cc 炒めた具材にグレービーを混ぜて、水を50cc加えて水がなくなるまで弱火で加熱します。 最後に少し取っておいた玉ねぎを加えて、塩で味を整えて完成です。
今回も安定した味で作ることができました。  ↑ グレービーです。  ↑ できあがりはこんな感じです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.11.08 10:12:35
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