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2021.10.03
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カテゴリ:カレー
今週は先週作ったグレイビーを使用して、シーフードカレーを作りました。

〜材料〜
シーフードミックス(190g)
エリンギ 小さいもの6本
を炒めます。

先週作ったグレイビーの残り半分
水 200cc
オイスターソース 小さじ2
を入れて約10分煮込みます。

生クリーム 50cc
豆乳  50cc *牛乳がなくて代用
を入れてひと煮立ちさせて、
塩 小さじ1で味を整えて完成です。

シーフードミックスの臭みも出ず、まずまず美味しくできたと思います。

また作ります。



シーフードミックスのイカが大きくて美味しかったです。





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Last updated  2021.10.10 10:05:03
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