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2022.10.16
テーマ：食べ物あれこれ(50357)
カテゴリ：カレー
コウケンテツさんのレシピでルウカレーを作りました。 〜材料と作り方〜 鶏もも肉 約250g 玉ねぎ 3/4個 エリンギ 2本 肉の色が変わるまで炒める。（塩を少々） 肉をいったん取り出して、 玉ねぎ、エリンギも炒める。（塩を少々） 肉を戻して、水450gを入れる。 カレールウ3個を細かく切って入れ、約5分煮込む。 キムチ75gを入れる。 しょうゆ 小さじ1.5 みりん 大さじ1 を入れて、さらに約5分煮込んで完成です。 安定した美味しさでした。 何回か作っているのもあり、早く作れるとは感じますが、10分ではできません。 正直、手際も悪いので、食べるまでに約40分は掛かってると思います。
そうでも簡単で美味しくできるので、また作ります。  カミさんの盛り付けです。上は豆腐サラダです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2022.10.23 09:39:48
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