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2023.09.09
テーマ：食べ物あれこれ(50358)
カテゴリ：カレー
「南インド料理店総料理長が教えるだいたい15分！本格インドカレー」 のシンプルチキンカレーを参考に作りました。 マサラは先週作ったものを使用しました。 〜材料1〜 鶏もも肉 約200g ※自分で細かく切り分けてます 茄子 1本 ※細かく乱切り 水 1/2カップ 牛乳 1/4カップ ヨーグルト 50g
先週作ったマサラの半分（1/2）と材料1を混ぜて痛めて、 水を入れて約5分煮込んで、 味をマイルドにするのに牛乳とヨーグルトを加えて、 更に約5分煮込んで、塩で味を整えて完成です。 付け合わせは、「玉ねぎのアチャール」にしました。 まずまず美味しくできました。 また作ります。  カレーは別盛にしました  具材にマサラを加えて炒め、この後に水を加えます お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023.09.10 19:42:45
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