王子のユートピアを探す旅

おはようございます。

今日は、行楽日和のひたちなかで、20度まで上がる予報です。

「ひたち海浜公園」では、「ネモフィラ」や「チューリップ」が見ごろを迎えているので、多くのお客さんが来るのでしょうね？

さて、本日は「そば＆ＢＢＱを楽しむ会」のため、そば打ちをしています。

取り急ぎ、練習打ちをしてみましたが、なかなかの出来栄えです。

今回は湯ごね（加水率４５％）による十割そばですが、二八そばの時は水だけで打ちます。

出来栄えはいかがでしょうか？？

これから車検のため、トヨタに行ってきま～す！
帰ってきたら本番打ちをしますよ～♪