Natural Life

晩ごはん日記を書くのは、とても久しぶりのような･･･
月日が流れるのは早いものです^^;

相変わらず我が家では、パスタの登場率が高いです。
でも、最近の我が家のマイブームは玄米ご飯なのですが、その話はまた別の機会に。

　　

きのことベーコンの和風パスタと、人参たっぷりのスープです。
今日のパスタは、おだしのスープが隠し味♪

それで、今日書きたかったのパスタの事ではなく、人参の話。
最初に書いた我が家のマイブームなのですが、玄米ご飯だけではなく、人参なのです。
我が家の･･･というより、私の中でのブームなのですが、一日一本、茹でた人参を食べてます。

なぜこんなに人参を食べるようになったかと言いますと･･･

伊藤園さんの研究結果によれば、
人参は「ゆでる」とβカロテンの吸収率が34％アップするそうなんです。
この事はニュースでやっていて知ったのですが、そのニュースによれば、
ゆでたニンジンを基に作った野菜果汁を飲んで、肌の状態を調べた別の実験では、
摂取後8週間で13人の対象者全員のシミの面積が減少したとか･･･

ゆでた人参を食べる事で、シミが減るなんて！
と、単純な私はその日から毎日実践に移しています(^^ゞ
肌の色が白い私にとって、シミはそばかすは悩みの種。
特にこの季節は、そばかすが浮き出てくるんですよ(涙)
だから、少しでもお肌に良い事は、実践したいですよね。

人参だけを食べているわけではなく、毎日色んな野菜をたっぷり入れて煮込んでいます。
主人が野菜嫌いじゃなくて良かったです^^
色んな野菜をたっぷり食べているせいか、シミはまだ消えませんが、お肌の調子がいいです♪
これからも続けよう！野菜生活☆


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