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[里山・歳時記] カテゴリの記事

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  植物切り抜き帳：ヨモギ

  特有の香りがあり、春につんだ新芽を茹で、おひたしや汁物の具、また草餅にして食べる。また、天ぷらにして食べることもできる。香りの主成分はシネオール、ツヨン、β-カリオフィレン、ボルネオール、カンファー、脂肪油のパルミチン酸、オレイン酸、リノール酸、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2などである。 灸に使うもぐさ（艾）は、葉を乾燥させ、裏側の綿毛を採取したものである。葉は、艾葉（がいよう）という生薬で止血作用がある（なお、艾、艾葉には、ヨモギの他にヤマヨモギ（学名A. montana）も使われる）。 若い芽や、育ち始めた若い株は、干しておいたのちに煎じて飲むと、健胃、腹痛、下痢、貧血、冷え性などに効果がある。また、もう少し育ったものは、これも干しておき、風呂に入れると良い。腰痛を始め、痔にとても良い。南西諸島にはニシヨモギ A. indica Willd. var. orientalis (Pamp.) Haraが自生し、沖縄方言では「フーチバー」と呼ばれる。これは沖縄料理の沖縄そばの具やヤギ肉の臭み消しとして用いられる。この語は長崎弁など九州方言に見られる「フツ」、「フツッパ（フツの葉の意）」と同根であると考えられる。雑炊に入れた「ふーちばーじゅーしー」も著名な調理法である。　　NHKの朝の情報番組、「あさイチ」を見ていたら■京都・大原に住むベニシアさん■が出演していた。彼女は、京都・大原の古民家に住みハーブの研究をして、テレビなどでもよく見かける。セージ、ローリエ、ウィンターセイボリー、ローズマリーと沢山のハーブを紹介していた。日本でもよく、ハーブを植えている人がいる。しかし、日本には、日本のハーブがあるではないかと私は常々思っている。例えば、ドクダミ、そして、ヨモギも・・・。これらは、かつては、どこにでも生えていた草だ。今やコンクリートに固められた今、私の身近には生えていない。西洋のハーブもいいが、日本に古来からある草の力をもっと見直してみるべきではないだろうか。・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2012年3月1日*流し雛*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　

  2012.03.01

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  植物切り抜き帳：ネギ

  原産地は中国。三千年も昔から栽培されている。日本では奈良時代に、すでに栽培されていた。昔から風邪などの民間療法に使われていた。食べる「薬味」と呼ばれ、消臭、殺菌効果もある。■里山の旬だより■ なるほど、ネギの薬味とは、薬という意味からきているのか・・・。今でこそ、白ネギを食べるが、かつては青ネギしかみたことがなかった。すき焼きにも、味噌汁にも青ネギ。そんな青ネギを使った料理を見つけたので、ここに書いておこう。 ☆材料：1人分☆油揚げ　1枚（50ｇ）長ねぎ　小１本（100ｇ）塩　小さじ1/4酒　大さじ２酢　大さじ１油　適量１油揚げはゆでて油抜きし、7ミリ幅くらいに切ります。長ねぎは斜め切りに（やわらかそうなら青い部分も一緒に切ります）。２フライパンに油を熱して塩を馴染ませ、塩がパチパチいってきたら１の油揚げと長ねぎを入れ、ザッと 混ぜます。３酒をふり、蓋をして２～３分蒸し焼きし、ねぎがとろりと柔らかくなったら酢を回しかけて水分が飛ぶまで炒め、火を止めます。■植物切り抜き帳：松 ■・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2012年2月1日*年越しのお化け*・・・・・・・・・・・・・・　　　　

  2012.02.01

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  小正月には小豆粥

  1月15日、小正月には、お供えの鏡餅をぜんざいにして、無病息災を祈願するのが全国的なしきたりのようだ。しかし、私の住んでいる地方の老人は、今も15日には小豆粥を食べるという風習が残っている。以前から聞いていたが、この小豆粥を食べたことがない。今日、スーパーに行ったら、小豆粥を売っていたので買ってきた。　小正月（こしょうがつ）とは、正月の望の日（満月の日、旧暦1月15日）（または元日から1月15日まで）のこと。現在は新暦1月15日に行われる場合もある。元日（または元日から1月7日まで）を大正月と呼ぶのに対してこのように呼ぶ。中国式の太陰太陽暦が導入される以前、望の日を月初としていたことの名残りと考えられている。この小正月までが松の内であったものが江戸時代に1月7日の大正月までとされたが、近畿地方では現在でも1月15日までが「松の内」とされる事が多い。 この日の朝には小豆粥を食べる習慣があった。古くは『土佐日記』や『枕草子』などにも、小正月に小豆粥を食べたことが記されている。　　さらに調べてみると、米と小豆で炊いた、赤飯と同じように、小豆粥はお目出度い行事の際の食事だったそうだ。あずきは、おしるこやぜんざいなどがごく一般的な食べ方。しかし、ビタミンの減少が大きいので、 アミノ酸のバランスを考えて摂取するなら、米と一緒に摂るようにするとよいようだ。昔の人だって、本当は甘いぜんざいが食べたかったのかもしれないが、当時、砂糖は貴重品。とうてい、庶民の口には入らない。で、小豆をお粥に入れて食べたのではないだろうか。しかし、結果的に、ぜんざいよりも、小豆粥の方が体にいいというから、ダイエットのためにも、これからは、小豆粥にしよう。・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2012年1月15日*♪とんどのワラをおくれんか/ 時間軸喪失*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　

  2012.01.15

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  植物切り抜き帳：松

  松松は常緑樹として冬も緑の葉を茂らせることから、若さ・不老長寿の象徴とされ、竹、梅と合わせて「松竹梅」としておめでたい樹とされる。能舞台には背景として必ず描かれており（松羽目）、 歌舞伎でも能、狂言から取材した演目の多くでこれを使い、それらを「松羽目物」というなど、日本の文化を象徴する樹木ともなっている。松に係わる伝説も多く、羽衣伝説など様々ある。また日本の城にも植えられているが、非常時に実や皮が食料になるため重宝されてきた。「白砂青松」は日本の美しい海辺の風景を表す言葉だが、近年松くい虫により松枯れの被害が相次いでいる。害虫対策として幹に藁を巻く「こも巻き」は冬の風物詩でもある。 誰（たれ）をかも　しる人にせむ　高砂の　　　　松もむかしの　友ならなくに　　　藤原興風　　　　　　　誰をいったい、親しい友人としようか。（長寿で有名な）高砂　の松も、昔からの友人ではないのに。　病気の人参ジュースを毎日飲んでいる。野菜を食べ、お茶を飲み、枇杷の葉の御灸をしている。彼女にとって植物とは、食べ物であり、薬だ。そういえば、韓国には、「薬食同源」、「医食同源」という言葉がある。日本だって、私の時代でも、ヨモギがモグサに、桃の葉は、あせもを治すために、大根おろしは胃を休めるために使われていた。もっと植物を見なおしてみたい。・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2012年1月1日*トリビアの井戸：正月はなぜ三が日か。*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　

  2012.01.01

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  ふやぁ（冬は）辛み盛れ

  ふやぁ（冬は）辛み盛れ誰が言ったのか『春を待つため、ゆーっくり休む』冬にはそんな意味があるそうです。今も昔も時間の流れは同じなのに人だけは忙しくなるばから。ぼちぼち、ゆっくり休みませんか？寒いからこそ、あったまろう心のおなかも・・・■里山の旬だより■ 　広島県の庄原という所に行った時、「道の駅」で偶然見つけた、「しょうばら里山の旬だより」という小冊子に紹介されていた。 伝統の食事や諺の数々・・・。 　新鮮な肉や野菜がとれない冬、人々はいろいろな工夫で乗り切った。塩漬けもそのひとつ。「ふやぁ（冬は）辛み盛れ」そのせいだろうか。はらあ（春は）にがみぃ（苦味）盛れ。なつぁあ（夏は）、酸味盛れあきゃあ（秋は）、香り盛れふやぁ（冬は）辛み盛れそれぞれの季節の味・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年12月3日*切干大根を作る/まわしこ*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　

  2011.12.03

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  新・里山のはざかけ

  刈り取った稲を「はざかけ」して乾かしている。乾燥機の普及で今では、農村でも珍しくなった、この風景。 しかし、この風景は、農村にあるのではない。新梅田シティという高層ビルが建つ場所だ。「はざかけ」は、ほんのちょっとの間、都会の中に「新・里山」の田んぼを彩り、米となる。 ■新・里山■大阪梅田中心部の一角にある「新梅田シティ」の北側約8,000平方メートルの公開空地に、日本の原風景である「里山」を手本とし、積水ハウス「5本の樹」計画に基づいた選定種を中心に植栽を行った施設です。いのちのつながりを実現し、様々な生き物が集まってくる「新・里山」は一般に公開された施設ですので、どなたでも都市の中で育まれている自然を体感することができます。都市の中に一般的な公園緑地を持ちこむのではなく、地域の気候風土とも融合する「新・里山」は、「自然軸の基点」として機能します。■はざかけ■・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年11月11日*大根の年取り/柿の木問答*・・・・・・・・・・・・・・　　　　

  2011.11.11

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  里山の旬だより：蕎麦

  めでたきものはそばの花花咲き実となりみかど（三角）となりける。　そばの実は三角形をしています。種をまいてから75日で収穫。9月下旬から10月上旬にかけて、白い可憐な花を咲かせます。　そばの殻は枕にもなります。そばは、毛細血管を強める効果のあるルチンをたくさん含んでいるのが特徴。そば粉は、そばがきやクレープ・ケーキなどに使うと、風味豊かでおいしいですよ。　広島県の庄原という所に行った時、「道の駅」で偶然見つけた、「しょうばら里山の旬だより」という小冊子に紹介されていた。 伝統の食事や諺の数々・・・。■里山の旬だより■ 　父も昔は作っていたそうだ。関西では、蕎麦よりもうどんを好むというが、田舎では蕎麦も作っていた。出来た蕎麦は、蕎麦粉を茹でた蕎麦がきという食べ方だそうだ。これだと、蕎麦を打つ手間もいらない。関東では、昔から蕎麦というイメージがある。しかし、古く江戸では、うどんも盛んに食べられていた。しかし、江戸時代中期以降、江戸での蕎麦切り流行に伴って、うどんを軽んずる傾向が生じたという。江戸でうどんよりも蕎麦が主流となった背景には、白米を多食する人に見られ「江戸わずらい」と呼ばれた脚気を、ビタミンB1を多く含む蕎麦を食べることで防止できたことにもよる。へえ～！！・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年11月1日*民具：筈（はず）*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　

  2011.11.01

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  里山の旬だより：ぎょうせん

  おばあちゃんの味：ぎょうせん＜材料＞サツマイモ　1キロ砂糖　　　　800ｇ＜作り方＞蒸したサツマイモの皮をむき、鍋に入れる。砂糖を入れて、焦げんように混ぜながら、弱火でコトコト煮る。水あめみたいな「ぎょうせん」の出来上がり。箸ですくって食べてみんさい。ぎょうせん・・・。忘れていた言葉を広島県の庄原という所に行った時、「道の駅」で偶然見つけた、伝統の食事や諺の数々を紹介した、「しょうばら里山の旬だより」という小冊子で思い出した。そうそう、みずあめのことをぎょうせんといっていたわ、子どもの頃・・・。 　「ぎょうせん」とは、関西地方では水あめのことを指すそうだ。もともとは漢方の地黄煎（じ・おう・せん）がなまったとも言われる。原料は小麦ともち米だけ。大鍋でもち米を蒸した後小麦から作った麦芽を混ぜて糖化させ、一晩寝かせた搾り汁を約１０時間煮詰める。香川短大の北川博敏・名誉学長（園芸利用学）によると、もち米のでんぷんが麦芽から出る酵素で糖化し、まろやかな甘さが生み出されるという。サトウキビから砂糖を作る以前から日本で利用されてきた製法で、平安時代の文献にも登場するという。薄切りにした大根の上にかけてしみ出した汁を飲めば、せきやぜんそくにも効くという。とにかく上品で懐かしい甘みを味わえる。（佐藤常敬） ◇メモ◇　三原飴店（香川県三木町池戸３７４６の２）は、高松琴平電気鉄道（ことでん）長尾線の農学部前駅から南西約４００メートル。ビン入り300グラムが1100円、600グラムが２千円のほか、少量の量り売りも。■里山の旬だより■■昔語：芋穴■・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年10月1日**・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　

  2011.10.01

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  里山の旬だより：あきゃあ（秋は）、香り盛れ

  　あきゃあ（秋は）、香り盛れ昔の人ぁ、うめぇことをゆうたもんだすで。あきゃぁ（秋は）、庄原でとれる香りのぃのするもんをた～んと（いっぱい）食うてくれんさいよ。秋の「香り」と言えば、松茸。最近は、不作が続いとるんじゃがの、昔は、びくいっぱいに松茸が取れよったんじゃと。ほかにも、庄原の秋の山にはいろんなナバ（きのこ）がえっとあるんじゃ。「香り松茸、味しめじ」と言われとるおおはぎ（ホンシメジ）や、くろっこ（クロカワ）、コウタケ、ねずみで（ホウキダケ）、ヒラタケ、ナメコ、いっぽんはぎ（ウラベニホテイシメジ）、マイタケ、あかなば（サクラシメジ）・・・。中には毒のあるもんがあるけぇ、注意が必要じゃ！くろっこ生で食べると中毒をおこすけぇ気ぃつけんさいよ。昔の人は、どがんにぃして毒のあるものを見分けたんじゃろか。ナバは、和え物やお吸い物にしてもおいしいんじゃが、やっぱり七輪で焼いて食べるんが、一番うまい！庄原の秋には欠かせん味覚じゃ。■里山の旬だより■　広島県の庄原という所に行った時、「道の駅」で偶然見つけた、「しょうばら里山の旬だより」という小冊子に紹介されていた。伝統の食事や諺の数々・・・。はらぁあ（春は）にが味ぃ盛れ。なつぁあ（夏は）、酸味盛れ。父が5～6歳の頃の90年以上前の話では、ドンゴロスという麻袋いっぱい、松茸がとれたという。背中にかけた麻袋は、小さな子どもには、大きすぎて、引きずりながら帰ったという。その際、松茸が地面にふれて、傷み、香りが、あたりいっぱいに漂ったとのことだ。私の子どもの頃も、秋になると時々、父が山から松茸を採って来てくれた。七輪で焼いて、裂いて食べる。松茸を食べなくなって久しいが、今も思いだすあの頃の食卓。松茸は、私にとって、懐かしい思い出の味だ。・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年9月3日*「純情きらり」と私の昭和：水差し/地名：白骨(しらほね）*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　　

  2011.09.03

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  里山の旬だより：お天気話

  ■ハチが巣を下に作る年ゃあ、よぉ台風が来る。台風が来てもええように、ハチは準備しょうるんかのう。■雨の降る前にゃあ、木の葉が裏返るんで。雨の降る前には、風が吹き始め、葉が裏返るんじゃと。■雷が鳴ったら桑の木に逃げんさい。桑の木には、熱や電気を通さない特性をもっとるんよ。よう言うがね「クワバラ、クワバラ」って。 広島県の庄原という所に行った時、「道の駅」で偶然見つけた、「しょうばら里山の旬だより」という小冊子に紹介されていた。伝統の食事や諺の数々・・・。　鉢の巣を見たり、木の葉を見たり・・・。天気予報を自然で感じていた昔の人たちの知恵を忘れて、私たちは、テレビから流れる天気予報を聞いて明日の天気を知る。地震は予知出来なくても、明日の天気くらいは、自分で分かりたいものだ。「クワバラ、クワバラ」という雷の呪文は、下記の意味とも言われる。「菅原道真をめぐる伝説に由来するらしい。左遷されて、九州で悶死（もんし）した道真が雷神になって京都に襲来。次々と復讐するが、彼の領地、桑原は落雷を免れた。その「桑原」にあやかった呪文だという説である。」03/9月朝日新聞「天声人語」より■里山の旬だより■・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年8月1日*三尺流れて水清し*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　　

  2011.08.01

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  甦る里山の暮らし：足助（あすけ）屋敷

  水は井戸から汲んで、たらいで洗う衣類。物干しは裏の竹林から調達した竹を使うような昔の暮らしが好きだ。旅行に行っても、民俗館的な所に行ってしまう。7月6日に行った愛知県にある「三州（さんしゅう）足助（あすけ）屋敷」も昔の暮らしで使った道具の展示館だと思っていた。 「足助屋敷」はこの地方の紅葉の名所として有名な「香嵐渓（こうらんけい）」の中にあるのだが、 　道には凝ったつくりの道案内が・・・。 足助屋敷の門の屋根は藁ぶきで苔が生えている。門をくぐって驚いた。普通の民俗資料館は、1人か2人くらいだが、ここには、何人もの人がいる。最初に入った所は、母屋。お婆さんが二人いたが二人とも、店番ではなく台所と藁細工をして働いていた。他の棟に行っても皆、実演しているその内容は*わらぞうり *機織り *桶屋 *傘屋（傘骨作り） 傘屋（傘張り）* 紙すき *炭焼き *鍛冶屋 *竹かご屋*木地屋 *紺屋 ・・・。10数人の本当の職人がここで働いているのだ。 紙すきに必要なミツマタが植えられている。機織りのための蚕を飼っている。その蚕のために桑の木の畑がある・・・。仕事がうまくいって、安全に暮らせるようにと石仏まである。ここは、半世紀以上前には当たり前だった暮らしがある。そんなテーマパークを夢見ていた私は、本当にあることにビックリした。そして、「足助屋敷」のポリシーに心を打たれた。■足助屋敷精神（ポリシー）■ここの手仕事は民芸でも伝統工芸でもない自分の生活に必要なものは自分でつくる健 ( したた ) かな山の生活が甦っただけなのだ土から離れ手足を使わなくなった現代生活が慈しみを忘れいかに貧しいものか考えてみたいものだ ■足助屋敷■〒444-2351　愛知県豊田市岩神町川見13番地4電話：0565-62-1800アクセスは、HPで。・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年7月7日*父の麦わら帽子：幸せの原点/比叡山のトリビア*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　

  2011.07.07

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  里山の旬だより：半夏生（はげしょう）餅

  半夏（はんげ＝7月2日）ごろに柏餅を食べる。柏の葉が出来る頃にゃあ、田植えもすんで、ひと休みしようやぁ。この辺じゃぁ、サルトリイバラの葉で餅を包んで食べとるんよ。　広島県の庄原という所に行った時、「道の駅」で偶然見つけた、「しょうばら里山の旬だより」という小冊子に紹介されていた。伝統の食事や諺の数々・・・。その中に出ていたのがサルトリイバラの葉に包んだ半夏生餅（はげしょうもち）。半夏生（はげしょう）は、全国的にあったのだ。 根茎は薬用に使われる。四国地方などの関西圏以南では、葉を柏餅を包むのに用いる。園芸用では、庭園の添景木や、赤く熟す果実は生花にも用いられる。繁殖は 3月頃に播種する。写真は、広島地方に行った時に偶然とったサンキライ。■里山の旬だより■・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年7月1日*江戸のエコ：「住」/半夏生（はげしょう）のタコ料理*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　

  2011.07.01

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  里山の旬だより：なつぁあ（夏は）、酸味もれ

  　なつぁあ（夏は）、酸味盛れシソ入り梅干しの作り方■材料■梅：黄色から赤味がかった完熟の梅塩：梅に対して15～18％赤シソ：葉が細かくて縮れたものが良い。焼酎：梅にキズがあるときは、カビ防止に焼酎を加えると良い。■作り方■赤シソをしっかり揉んで、色を出汁灰汁を捨てて使用する。絞った赤シソに白梅酢を少しずついれ、白梅酢を赤くする。その中に梅を入れおく。土用干しをするまで冷暗所に置いておく。■はらぁあ（春は）にが味ぃ盛れ。■■里山の旬だより■　日本人の食事の中で不足がちなのがカルシウム。効率腸壁から吸収させて骨や歯をつくるカルシウムに変わるように援助しているのが梅に含まれるクエン酸。梅干しには、抗菌作用もあるため、今の季節にピッタリ。・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年6月1日*サルビア歳時記：6月の三箇条*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　

  2011.06.01

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  里山の旬だより：お天気ばなし

  ■「スズメが水浴びすりゃあ晴れ」庄原のスズメは、よぉ乾くことを知っとります。■「ツバメが低ぅ飛びゃぁ雨」餌の虫が低いところを飛び始めるのでね。■「こぶしの花が横に咲きゃぁ大風が吹く」■里山の旬だより■ 私がテレビで天気予報を見ないと言って夫が怒るが私は、夕焼けや前の晩の空の様子を見て判断する。庄原のお天気話を読んで、昔の人は自然をよく観察していたのだなと思う。コブシの花は大風の前には横に咲くというが、本当かどうか確認したいものだ。■おまけ■「コブシ」がそのまま英名・学名になっている。 日本では「辛夷」という漢字を当てて「コブシ」と読むが、中国ではこの言葉は木蓮を指す。英語では、コブシも木蓮もまとめて「マグノリア」というと聞いたことがあるが性格にはコブシ　マグノリア。・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年5月1日*荒れる竹林/江戸っ子の心意気・初かつお*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　　

  2011.05.01

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  里山の旬だより：たねのまき時

  　■野菜など「たね3つぶ包めるように、柿の葉が大きくなりゃあ、まきなされ」（霜から芽を守る言い伝え。はぶ草など特に。）■米「タネツケバナの花が咲きゃぁ、たねモミを水にかすんよ（漬ける）。」（田んぼの中に白い花の咲く頃、お米のたねを水につけ、苗を作る目安にした。）■里山の旬だより■■桜の語源と稲作信仰（サ神信仰）■桜の語源については、春には山の神さまは田の神さまになり、「御田植えの神」になるため里に降りてくるとされています。山の神さまは山から降りて来る途中、桜に宿るとされています。サクラの「サ」は山の神さま（稲の神さま）のことで、「クラ」は山の神さまが一時宿る神の座を意味していると言われています。そこから、桜を「サクラ」というようになったそうです。そうしたように、サクラは稲作信仰と強く結びついています。福島県では種をまく時期をサクラに頼っていたとか、福島県岩代町では稲代作りの目安になるサクラを「コエアゲサクラ」といい、福島県白河市では、「稲代しめ桜」というそうです■ 4月といえば桜の花咲く季節と思う。しかし、昔の農耕民族にとって、あくまでも「御田植えの神」が里に降りて来る日。自然に寄り添って生きる、昔の暮らしが今こそ大切なのではないかと、つくづく思う。・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年4月1日*うぐいすの初音*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　　

  2011.04.01

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  里山の旬だより：はらぁ、にがみぃ盛れ

  ■ふきのとう。雪の下で一番早く春の訪れを告げる。苦みが新陳代謝を活発に。花が咲いてからでもゆでて冷凍にしておけば、いつでも。■タラの芽。三歳の王様。油で揚げるとアクが消えるから不思議。1番芽と2番芽だけを採るのが通。3番芽まで採ると木が枯れるって知っていますか？糖尿病にも効果的！？■土筆（つくし）ビタミンAとCが豊富。はかまを取り、サッとゆで、卵とじ、酢の物、和え物、佃煮。花粉症にも効果的！？「しょうばら里山の旬だより」より。はらあ（春は）にがみぃ（苦味）盛れ。山菜の季節！！春の山菜って、なぜか苦味が・・・。「はらあ（春は）にがみぃ（苦味）盛れ」という意味は、季節のものをという意味だろう。年中、キュウリやトマトが手に入る毎日。しかし、季節の山菜が手に入りにくい毎日でもある・・・。■季節の旬だより■・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年3月1日*流し雛*・・・・・・・・・・・・・・

  2011.03.01

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  里山の旬だより：わら細工

  　春から始まる農作業に備えて冬の間、わらを使って、いろんなものを作っとった。伝統の技が今も息づいとるんじゃが、しめなわ飾りや干支の人形。その昔、学校などでは、早さと美しさを競う「ぞうりづくり大会」が開かれとったんじゃと。こうした農村文化は、次の世代にも伝えていきたい文化よね。■「しょうばら里山の旬だより」■　私が子どもの頃は、身近にあった藁。私たちは藁を1本とって、それに落ちた椿の花をさして冠にした。一握りの藁を束ねて、たわしの代わりに使った。藁を小さく切って土とまぜ、壁土とした。縄をなった。藁を編んで筵を作った。運動会には、その筵の上でお弁当を食べた。寒い冬には、藁をたいて暖をとった。　　藁があればなんでも作れる。「わらしべ長者」は、そんな考えから生まれたのかもしれない。米栽培の付録のようなありがたい藁。日本の風土に根差した藁が今は使われていないのが残念だ。・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年2月1日*トリビアの井戸：如月（きさらぎ）の語源*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　

  2011.02.01

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  厄落としのぜんざい

  　　会社で仕事中に、取引さ先の社員が、ぜんざいを運んでくれた。この会社の社長が厄年で、その厄落としのため、社員はもとより、知り合いに、ぜんざいをふるまってくれるというのだ。夕方5時過ぎ、私が一人で事務所にいると、近くの会社の社員さんが、アンコロ餅、あん入り餅、それに、赤飯を持ってきてくれた。彼女も取引先の人にもらったそうだ。私は、赤飯のみもらって帰った。　　この時期、関西では振る舞いぜんざいや小豆餡の饅頭を配ったりして厄除けとする風習がある。ぜんざいの小豆の赤い色が邪気を払うと信じられたからだそうで、他に赤飯やまんじゅうはその表れ。以前は、毎年、鏡開きの日にどこかでぜんざいを炊いていた。厄年の人が自分の厄をぜんざいを配ることで、分散するというのが、もともとの意味だと聞く。しかし、ここ数年、いや十年以上、見かけなくて、そういう風習も廃れたと思っていただけに、ビックリしながらも嬉しかった。私は昨年、体調が悪く、母も死んだ。その上、年末には、孫が足を骨折。人の厄を請け負っている場合ではないが、ぜんざいも赤飯も、ありがたくいただいた。・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年1月15日*♪とんどのワラをおくれんか *・・・・・・・・・・・・・・

  2011.01.15

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  里山の旬だより：トラヘイ！トラヘイ！

  毎年1月14日の夜に、備後北部で行われとった行事で、この日のことを「トラヘイ正月」とよんどった。夜になると、子どもたちがわらで作った馬や「わらすぼ」を手にして、集落の家々をまわり、玄関や縁先にそーっと置いて、「トラヘイ！トラヘイ！」と声をあげて、物陰に隠れるんよ。そしたら家の人がわらで作った牛や馬をもらい、「わらすぼ」へ餅や米、麦、豆なんかを入れるんじゃと。これを見て、子どもたちが「わらすぼ」を持って逃げるんよ。その時、家の人たちが水をかけたりして子どもたちは突破せにゃあならんのよ。わらで作った馬や牛は、繁盛を意味する縁起物として床の間に1月20日まで飾られ、牛馬安全五穀豊穣を祈るんじゃそうな。今では口和地区のみ、この風習が続いとるそうな。1月14日の夜は窓をあけてみんさい。冷たい風とともに口和の方から「トラヘイ！トラヘイ！」と子どもたちのかわいい声が聞こえてくるかも・・・。広島県の庄原という所に行った時、「道の駅」で偶然見つけた、「しょうばら里山の旬だより」という小冊子。伝統の食事や諺の数々・・・。小粒ながらにピリリと辛いこの冊子、気に入りました。一年かけて紹介します。■里山の旬だより■・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年1月13日*謎は解けた！！14日のトンド・テンピツ *・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　

  2011.01.13

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  里山の旬だより：寒い時の食べ物

  さみぃー（寒い）ときには、「ん」のつくものを食べると体にええんじゃと！例えば。「だいこん」「にんじん」「れんこん」「とうがん」「こんにゃく」「にんにく」「みかん」「ほうれん草」「ごんぼう」etc.これらを食べると、風邪をひかずに、元気に冬をのりきれるそうな。昔の人の知恵じゃね。　　■麦■昔は、1月20日を「二十日正月」言うて、麦の豊作を願って、麦飯にとろろ芋をかけて「腹ふとや　今年の麦ゃあ背から割れるよー！」と大声で叫びながら食べたもんじゃ。40～50年前は、稲と麦の二毛作をしょうるところが多かったんよ。■黒豆ごはん■黒色の食物を食べると腎臓に力がつくと言われとるんよ。腎臓はカルシウムの吸収に関与している女性ホルモンを作り、ビタミンDを活性化させるんじゃと。腰痛とか膝が痛い人も腎臓強化を図るとええらしいよ。*材料米3カップ、黒豆50ｇ、黒豆のつけ汁2カップ、水1カップ、酒1.5カップ、塩小さじ1/2、梅干し4個、ちりめんじゃこ40g、ミツバ*作り方前日に水につけた黒豆とつけ汁に、ミツバを除く全部の材料を加えて炊く。出来上がりにミツバを散らす。しょうばら里山の旬だよりより。　　広島県の庄原という所に行った時、「道の駅」で偶然見つけた、「しょうばら里山の旬だより」という小冊子。伝統の食事や諺の数々・・・。小粒ながらにピリリと辛いこの冊子、気に入りました。一年かけて紹介します。今月は、黒豆ご飯の紹介。黒豆ご飯で一年をマメ（元気で）に暮らしたいものだ！・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2011年1月3日*風呂の松竹梅・・・もらい湯/新年のご挨拶＆愛しの食器たち。 *・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　

  2011.01.03

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  器歳時記：片口

  　■器歳時記■も今月が最後となった。12月は、迷った。雪景色を描いた、もらいもののコカコーラの皿か、重箱にするか・・・。でも、やっぱりこれにした。大きな片口だ。昔、酒が樽で保存されていた頃、樽から出した酒を片口に受けた。客が持ってきた、とっくりに移すとき、片方に口のある片口は便利なのだ。醤油にしても、酒と同じように、樽で保存されていたので、片口は、昔は、どこの家にもあったのだろう。今は、ドレッシングを入れたり、皿のような使い方が多い。今の小さな家族が、ちまちまと使う釜や鍋に比べて、この片口の大きいこと。計ってみたら、1.8L、つまり、一升入った。この大きさが、嬉しい。沢山の家族が少し気を使いながらも、賑やかに暮らしていた頃が想い浮かぶのだ。雑煮の出汁を作る時、私はこの片口を使う。沢山作った出し汁を冷まし、大きなペットボトルに入れて冷蔵庫で保存する。ペットボトルに移すさい、片口を使うのだ。昨年は■ケガ■で、正月に雑煮を食べられなかった。今年こそは、無事に正月を迎え、美味しい雑煮を食べたいものだ。■器歳時記■・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2010年12月1日*おとごの朔日（さくじつ）*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　

  2010.12.01

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  器歳時記：絵皿

  この長方形の皿、縦11ｃｍ、横15ｃｍと小ぶりなのだ。青の濃淡で、真ん中に柳の木、その横に小さな家。家の近くの海には、白帆が2つ見える。正面に見える山々・・・。長方形の皿といえば、焼き魚を入れるが、これは、それよりもずーーと小ぶりだから、焼き魚用ではない。いったい何を入れる皿なのだろうか？ 裏にも手を抜かず、山が描いてある。この皿、もらったものだが、食事に使ったことはない。本当になにを入れていいのか、見当もつかない所が、謎でそこが好きなところなのかもしれない。■器歳時記■・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2010年11月1日*民具：筈（はず）*・・・・・・・・・・・・・・

  2010.11.01

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  器歳時記：味噌ガメ

  　　先日、長女のミナが味噌を持ってやってきた。去年、自分で作ったという味噌。その味噌は、タッパーで冷倉庫に保存しているが、母は、大きなカメに寝かせた味噌が出来あたってくると、使いやすいように、写真の小さなカメに移した。それが無くなると、また大きなカメから移していた。このカメ、陶器の蓋がついていて、母の家の台所で、いばっていた。母が倒れたのが今から13年前。以来、そこでこのカメが味噌を入れるために使われうことはなかった。その母も■9月19日■に亡くなった。今は母の形見となったカメを私は、キッチンツール立てに使っている。 娘の作った味噌は予想をはるかに超える美味しさだった。今年も是非、作ってほしいと、ぐうたで他力本願な私は思う。そうなったら、この母の形見のカメを娘に渡して、もう一度、味噌カメにしてやりたいような気がしている。■器歳時記■・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2010年10月1日*落ち穂拾い*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　

  2010.10.01

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  七日盆覚書

  　今では、言わなくなったが「七日盆」という言葉がある。私の小さい頃でさえ、8月7日といえば、七夕だった。七夕の笹飾りの前に、茄子で作った牛をキュウリで作った馬を飾った。しかし、このナスビの牛、キュウリの馬の飾りは、先祖がお盆に、牛や馬に乗って帰って来るようにということから始まったという。七夕の翌日、川原で行う子どもの行事があった。高い棒の先に、円錐形をした藁を逆さにしてものをくっつけ、その中に花火などを詰める。子どもたちは、下から火のついた松の木の薪を縄で結えて、それを棒の先にある藁の円錐形めがけて、放り投げる。火のついた薪は、頭の上から落ちてくるし横からも飛んでくる。それを避けながら、自分も手に持った薪を放りあげていた。この行事は、お盆の迎え火ではないだろうか？今は盆の行事は、まったくしないが、子どもの頃の夏休みの思い出として、七夕や柱松の行事が懐かしく思い出される。■ふるさとの火まつり：「周防柱松（すおうはしらまつ）」■・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2020年8月5日*七日盆*・・・・・・・・・・・・・・　

  2010.08.07

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  ハンゲのちまき

  ■先日の帝釈峡への旅行で■チラシを見つけた。：：：：：：：：：：：：：：「ハンゲのちまき作り交流会」●開催期間 2010年 7月 4日 (日曜日)●9時00分 ～ 17時00分 ●場所 ふれあいの里越原 ●連絡先 庄原市役所比和支所地域振興課 TEL (0824)85-3000 ●詳細 一年のちょうどど真ん中にあたる日「ハンゲ」にしょうぶ酒やちまきを食べて農作業の疲れを癒す風習があります。笹の葉6～7枚で包んでちまきを作ります。 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：大阪では、7月2日（頃）に半夏生 （はげしょう）という日がある。半夏生（はんげしょう）は雑節の一つで、半夏（烏柄杓）という薬草が生えるころ（ハンゲショウ（カタシログサ）という草の葉が名前の通り半分白くなって化粧しているようになるころとも）。七十二候の一つ「半夏生」（はんげしょうず）から作られた暦日で、かつては夏至から数えて11日目としていたが、現在では天球上の黄経100度の点を太陽が通過する日となっている。毎年7月2日頃にあたる。農家にとっては大事な節目の日で、この日までに農作業を終え、この日から5日間は休みとする地方もある。この日は天から毒気が降ると言われ、井戸に蓋をして毒気を防いだり、この日に採った野菜は食べてはいけないとされたりした。また三重県の熊野地方や志摩地方の沿岸部などでは、ハンゲという妖怪が徘徊するとされ、この時期に農作業を行うことに対する戒めともなっている。上方ではこの日に蛸を、讃岐では饂飩を、福井県では大野市などで焼き鯖を食べる習慣がある。この頃に降る雨を「半夏雨」（はんげあめ）といい、大雨になることが多い。岡山の古い歳時記に■六月捨（す）てえ■というのがある。これは、関西で今も残る、半夏生（はげしょう）というのと同じだ。広島でもハンゲという歳時記があり、ちまきを作る。昔の人は、前の年の秋にとりいれた米が、少なくなってしまうこの季節、麦を食べてしのいだのが始まりだと思う。やっぱり、日本中おんなじなんだな。関東は、あるのだろうか、半夏生（はげしょう）にあたる歳時記が・・・。私は、半夏生餅やちまきの代わりに、ホットケーキを焼いて、米の大切さを思うことにした。・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★2020年7月1日*六月捨（す）てえ*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2010.07.01

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  サルビア歳時記：12月の三箇条

  ■年賀状は早めに書く。クリスマス前までに投函すれば、ちゃんと元旦に届きます。宛名とひとことのメッセージはぜひ、手書きで。■来年の日記を用意する。12月の季語に「新日記」というのもあるのです。1年のあいだきちんとつけた日記を見返すと、それはそのままあなたの歳時記になっているはず。貴重な記録です。■あらためて、大掃除。セーターやマフラーから落ちた毛が集まったほこり、寒くってつい掃除がおろそかになっている水まわりなど、この機械に一気にきれいにしてしまいましょう。「サルビア歳時記」　木村衣有子 昨年は、11月から書き始めて早々と書き終わった年賀状。これだけは、あせる。年賀状、忘年会に正月を迎えるための料理や掃除、その上、いつもより仕事の量が多くて毎年のことながら焦る。でも、この焦りこそが年の瀬と開き直っている。しかし、どんなに忙しくても、日記だけはつけたい。私は、このブログが日記代わり。時々、読み返すと、当時、自分が苦しんでいた病気なども懐かしく思い出す。ブログはどうもという人も、日記は是非、オススメです。■サルビア歳時記■は、■木村衣有子■というタグから入れます。◎◎◎◎◎◎12月19日、PCがやっと復活。約1ヵ月間、パソコンのない生活だった。・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★11月19日*「オリヲン座からの招待状」に見る昭和*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2009.12.01

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  サルビア歳時記：11月の三箇条

  ■冬菜を食べる。小松菜、野沢菜、広島菜など、寒くなるにつれて美味しさを増す葉物野菜は「冬菜」とよばれています。ほかにもねぎ、白菜、大根なども寒いときに美味しい野菜。大いに食べましょう。■「小春日和」はとことん満喫。「小春日和」とは、11月の風も吹かず暖かな日のこと。北米では「インデアン・サマー」というそう。どんどん寒くなっていく季節、そういう日は大切に過ごしたいものです。■近くにある大学の学園祭をのぞく。秋と冬の中間の季節に、大人でも子どもでもない年頃の大学生が一生懸命とりおこなう学園祭。お好み焼きやお汁粉などの屋台も楽しく、ライブもいつもよりステージが近くて最高です。「サルビア歳時記」　木村衣有子　「インデアン・サマー」という言葉を知ったのは、「大草原の小さな家」だったと思う。当時、ネイティブ・アメリカン＝インディアンは、白人とは全く違う生き物と不気味がられていた。秋なのに、なに？この暖かさ。不気味だなと思ったところからそういう名前がついたのかなと思っている。それに比べ、日本は「小春日和」と優しげな言い方。まあ、冬野菜は、寒い方が美味しいけれど。・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★11月3日*民具：筈（はず）/柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺*・・・・・・・・・・・・・・　　　 　　

  2009.11.03

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  サルビア歳時記：10月の三箇条

  ■「十三夜」の月を見る。十三夜とは、陰暦9月13日（10月中旬）のこと。栗をお供えするならわしがあって、別名「栗名月」、「女名月」と呼ばれています。9月の十五夜と10月の十三夜、どちらかだけしか見ないのは「片見月」といって、縁起が悪いとされていたようです。■「重陽の節句」には、菊を飾る。陰暦9月9日は、重陽の節句。菊は丈夫な花で、解毒作用があるとされています。10月のよく晴れた日を「菊日和」とも呼ぶそうです。 ■そろそろ冬の身支度を。コート、ブーツ、マフラーなど、たんすにしまっておいた冬の一張羅（いちょうら）を天気のいい日に陽のひかりと風にあてましょう。（陰干しに限る、と表記のあるものは日陰で。）「サルビア歳時記」　木村衣有子　 夫が部屋を全部を占領していて整理がつかない。今年の夏服も、一部、どこにいったのか分からない。早く、整理をしてくれ、夫！この写真のニットの帽子もない。気に入っていたのに・・・。母さん、私のニットの帽子、どこに行ったのでしょうね。トホホ・・・。(ノД`)■サルビア歳時記：1月の三箇条■・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★10月1日*案山子 /落穂拾い*・・・・・・・・・・・・・・

  2009.10.01

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  サルビア歳時記：9月の三箇条

  　■秋の雲がつくる模様を楽しむ。澄んだ空に浮かぶ「鱗（うろこ）雲」は、とても高いところに位置する巻積雲です。それもあって、秋の空は高く感じられるのかも。　■食欲よりもお出かけの秋。まだ秋の興奮が残っていて、気分がしっとりと落ち着かず、でも涼しくて動きやすい９月。　■夏服をしまう。サンダルは箱に、よく陽のひかりにあてて、しみこんだ汗をとばしてからしまいましょう。 今年の夏は、例年よりも過しやすく、さっさと夏服を仕舞おうと思ったら、9月は暑さがぶり返すという。もう少し、サンダルもおいておこう。■サルビア歳時記：1月の三箇条 ■■サルビア歳時記：8月の三箇条 ■・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★9月1日*サルビア歳時記：9月の季語*・・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2009.09.01

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  サルビア歳時記：8月の三箇条

  ■残暑見舞いのおたよりを出そう。暑中お見舞いは、ふつう7月7日の小暑から8月8日の立秋までに出すたより。もし出しそびれてしまったら、残暑見舞いのたよりを出しましょう。まだまだ暑いなか、1枚の涼しさを。■料理に、薬味を使う。しょうが、わさび、しそ、みょうがなど、どれも今の季節にいちばん美味しいもの。かつ、暑さに負けて食べる気がおこらないときの手助けもしてくれます。■「新豆腐」を食する。そうそう、冷たくてのどごしの良い冷奴も夏の食卓にはぴったりです。その年の新大豆で作るのが、新豆腐。8月も終わりごろから売り出されます。「サルビア歳時記」木村衣有子ミョウガを食べるともの忘れをするというがそれは、次のような話からだ。むかし釈尊の弟子に周梨槃特（しゅうりはんどく）という聖者があって、生まれつきもの覚えが悪く、しかももの忘れするくせがあった。自分の名前すら忘れることがあるので、首から名札をかけていたそうである。悟りをひらくまで人一倍の苦行をつんで世を去ったが、この聖者の墓地にはえた植物がみょうがであったという。「山菜歳時記」　ｂｙ柳原　敏雄*****■サルビア歳時記：1月の三箇条■■サルビア歳時記：7月の三箇条■・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★8月3日*よーじ屋の名前の由来/遊び唄：さよならサンカク・・・*・・・・・・・・・・・・・・

  2009.08.03

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  サルビア歳時記：7月の三箇条

  ■「七夕」にはひとつお願いごとをする。7日は梅雨のまっただなかで、なかなか星の見える年もないのだけれど、この日はひとつお願いごとをしてみましょう。真摯に願えば、きっと叶います。■風鈴を吊るす、ござを敷く。風鈴は、涼風を感じるための夏の道具。軽い音がするガラス製のものがおすすめです。ござは、イ草で織られた昔ながらのフロアマット。岡山は倉敷が産地として有名です。とてもモダンなデザインのものもありますよ。■「土用の丑の日」に鰻を食べる。夏の土用の丑の日（20日ごろ）には、夏負けしないように鰻を食べましょう。梅干、うどんなど「う」のつくものなら何でもよい、とする地方もあるそうです。「サルビア歳時記」木村衣有子 風鈴を買った。さっそく吊るすとり～～ん、り～～んと涼やかな音色。音で、涼しさを演出するって他の国にもあるのだろうか。■サルビア歳時記：1月の三箇条■■サルビア歳時記：6月の三箇条 ■・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★7月3日*植物物語・ハゲショウと半生夏餅（はげしょうもち）/半夏生（はげしょう）のポチ団子 *・・・・・・・・・・・・・・　　　　

  2009.07.03

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  ごちそうさん歌：半夏生（はげしょう）のタコ料理

  ♪チャンチャカ、チャカチャカ、チャンチャンチャン・・・（某国営放送の料理番組の音楽）みなさん、こんばんわ。天地　はるなの「ごちそうさん歌」の時間がやって来ました。明日7月2日は「半夏生（はげしょう）」ですね。ハンゲショウとかハゲッショなどの言い方があります。半夏生は、かつては夏至から数えて11日目と言われていましたが、現在では天球上の黄経100度の点を太陽が通過する日となっています。かつては、関西地方では、田植えの終わった農家が「半夏生餅」を各家々で搗き過したと言われています。各地にも「さなぶり」■「六月捨（す）てえ」 ■という形で行っていました。半夏生のご馳走にタコがあります。田植えの終わった田んぼの苗がタコの足のように地に吸い付きますようにという願いを込めて食べたそうです。そこで今日は、タコのカルパッチョをご紹介しましょう。 ＜材料＞*タコ*トマト*パセリ*オリーブオイル*アンチョビペースト*ゆで卵*レモン汁*塩コショウ*飾りにベビーリーフなどの野菜＜作り方＞1.タコをスライス、トマトを適宜、パセリも小さく切り、ゆで卵は櫛型か輪切りにする。2.オリーブオイル、レモン汁、塩コショウにアンチョビペーストを入れ混ぜる。3.＜1＞に＜2＞を入れる。4.冷蔵庫で2～3時間冷やす。5.お皿にベビーリーフなどを敷き、その上に盛り付ける。 簡単ですね♪タコを食べて暑い夏を乗り切りましょう。それでは、次回、お会いしましょう・・・。♪チャンチャカ、チャカチャカ、チャンチャンチャン・・・。半年を　はやくも過ぎたり　半夏生（はんげしょう）　　　　　　　　　　　はるな・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★7月1日*六月捨（す）てえ *・・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2009.07.01

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  サルビア歳時記：6月の三箇条

  ■私的「更衣（ころもがえ）」をする。夏服に衣更えをする1日には、学生のころの、皆が着てきた白いブラウスに染まった教室のまぶしさがなつかしくなります。涼しげに見える色、デザインの服を新調してみませんか？■「梅雨寒（つゆざむ）」に注意。梅雨どき、気温が上がらない日を「梅雨寒」といいます。冷たい雨に濡れて風邪をひかないように。ちなみに、「梅雨」という言葉は中国からきたもの。梅の実が熟すころの雨だから、だそうです。■傘のお手入れ、忘れずに。傘に水滴が残ったまましまいこむと、かびたり、骨が錆びついたりして、だいなしになってしまうことがあります。傘はよく乾かしてから閉じるようにしましょう。　　探してはいるけれど、最近、これ！！という服に出会わない。若い人が、フリルやレースが沢山ついた服を重ね着などを楽しんでいるのを見るのは楽しい。しかし、背中の肉がはみ出したような、どうみても年配としか見えない女性が同じような服を着ている。それも多くの人が・・・。私は5年くらい前の病気ダイエットで同じくらいの年齢の人よりは、だいぶ細い。しかし、贅肉はついている。重ね着など、よっぽどスレンダーな体型でないと、ただ見苦しいだけだと思う私は、無理。そんなわけで、夏のお気に入りの通勤の服（上）は、白い開襟ブラウス（40年以上前のもの）、ハワイアンな感じのシャツ2種類と白、黒のＴシャツ。白と黒のポロシャツ、50年以上前のものと思われる派手な柄のブラウス（手作り）をとっかえ、ひっかえ着ている。本当に欲しいのは、新しい服より、メリハリのついた、スレンダーな体型かもしれない。■サルビア歳時記：1月の三箇条■■サルビア歳時記：5月の三箇条 ■・・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★6月1日*サルビア歳時記：6月の季語*・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2009.06.01

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  サルビア歳時記：5月の三箇条

  ■新茶を味わう立春から八十八夜（2日ごろ）に摘んだ茶の木の新芽でつくられたお茶が、その年の新茶。中旬ころから売り出されます。冬のあいだに栄養分をたくわえた新芽のエッセンス、いただきましょう。すこし渋めが、初夏の味。■帽子を新調する5日ごろ、暦の上では「立夏」。まだ気温は10月なかばと同じくらいなのに、陽のひかりは8月なみの強さです。焦げてしまいそうな盛夏の炎天下も安心して歩けそうな、つばが広くて日よけにぴったな帽子を買いに出かけましょう。■小津安二郎の映画「麦秋（ばくしゅう）」を観る5月、ほかの植物はあざやかな緑、麦だけはもう秋、収穫の季節をむかえます。モノクロームの映画だけれど、実った麦の金色をイメージして。「サルビア歳時記」木村衣有子●お茶、大好き。何種類ものお茶を置いて楽しんでいる私。新茶は、楽しみにしている。ワインでボージョレヌーボーなんて騒がなくても、日本にはお茶がある。●帽子を買った。とことん好きなデザインというわけではないので、まだ探している。●子どもの頃は、麦の刈り入れで忙しかった。麦の穂がチクチクと体をさした。そんな懐かしい、「麦秋」（私たちは、むぎあきと言った）。麦秋という言葉の中には、昔の思い出がある。■サルビア歳時記：1月の三箇条■■サルビア歳時記：四月の三箇条■・・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★5月1日*目指せ、茶室のような部屋/サルビア歳時記：5月の季語 *・・・・・・・・・・・・・　　

  2009.05.01

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  サルビア歳時記：四月の三箇条

  ■「花冷え」に気をつけて。桜が咲きほこって浮かれる季節、でもまだ日が落ちると、ぐっと冷えこみます。夜桜見物には、マフラーを忘れずに。■「朧月（おぼろづき）」の夜は、空を見上げる。ぼんやりかすんだ月は、なんだかそわそわもやもやする春の「朧（おぼろ）」な気分をあらわしています。上空に霧や薄雲がかかって、そう見えるのです。■苺ジャムをつくる。一年中、いつでも買うことができる苺。でもやっぱり、いちばん美味しくて値段も安いのは、春。ふぞろいのも、ちょっとつぶれかけたのも、砂糖と煮て甘いジャムにしましょう。「サルビア歳時記」木村衣有子　　苺ジャムといえば、母の思い出。まだ元気だったころ、岡山の実家の家の前の畑に苺を植えていた。私の子ども達が小さい頃、よく遊びに行っていたので、孫達を喜ばそうということだろう。私もよく摘み取って食べた。それでも食べきれないくらいに苺はあった。それを母はジャムにして、瓶に詰め、野菜や惣菜と一緒に送ってくれた。苺という字は、草冠に母。■サルビア歳時記：1月の三箇条■■サルビア歳時記：1月の季語■・・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★4月1日*サルビア歳時記：4月の季語 *・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2009.04.01

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  十三参り（じゅうさん まいり）

  3月15日、大阪の北のにある高槻というところに行った時、少女が着物姿で家族と一緒に歩いているのを見かけた。年頃から考えて、「十三参り」だ。十三参り（じゅうさん まいり）は、旧暦の3月13日（現在では月遅れで新暦の4月13日)の間、数え年13歳に成った少年少女が元服を迎え大人と成ったことに感謝して、これから先の万物の福徳と英知を授かるために、虚空蔵菩薩に参詣する行事。それで一名、知恵詣り、または、智恵もらいとも云う。数え年13歳と言えば満12歳。干支が廻ってくる時。それに、思春期で多感なこの頃は、今や被害者、加害者になっている。そんな多感な思春期を乗り越えられますように。そして立派な大人になれますようにという大人の願いからなのだろうか。京都嵐山の法輪寺が十三参りの寺として有名。参詣の帰路、本殿を出たあと後を振り返ると、せっかく授かった智恵を返さなければならないという伝承があって、渡月橋を渡り終るまでは後ろを振り向いてはいけないという。■『十三まいり』のお寺：虚空蔵法輪寺■・・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★3月16日*父の麦わら帽子：人のねうちと煙草の味は、・・・。 *UP・・・・・・・・・・・・・　

  2009.03.17

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  サルビア歳時記：3月の三箇条

  ■「木の芽どき」、体調に気をつけて。木も草も芽吹くこの季節、3月から4月にかけては、日毎の気温の変化が一年でいちばん大きい季節でもあります。情緒不安定にもなりやすいし、花粉も飛ぶし、体調には気をつけてください。■小さな草の花を愛（め）でる。足元にも、気をつけてみれば、小さな春が咲いています。すみれ、たんぽぽ、れんげ、菜の花など。■「春眠」におぼれない。寒さではりつめていた気と身体がゆるんで、とにかく春は眠いもの。でも、朝寝坊、居眠りはほどほどに。「サルビア歳時記」木村衣有子 ビルやアスファルト舗装、コンクリートで固めて作った地面に、菜の花はおろか、スメレ、タンポポ、レンゲが咲くわけがない。したがって、私たちは、春の「小さな草の花を愛（め）でる」喜びを失ったばかりか、地面を舞う杉の花粉に悩まされる。かつても、杉の花粉は飛んだ。しかし、田畑や川があって、花粉は、そこに留まった。しかし、コンクリートで固められた地面では、花粉は、飛び交うばかり。私もとうとう、5～6年前から花粉症になった。今や、花粉症は国民病。レンゲ、タンポポが生えない土地では、私たちも生きられないということを認識したいと春が来るたび思う。仕方がないから、自分の家の小さな空き地を「雑草園」にしている。もうすぐ、ヨモギを食べよう。もうすぐ、イタドリが伸びて食べごろになる。足を伸ばせば、チガヤの生えている土手も知っている。私の春の植物は、梅、水仙と共に、食べられる植物だ。■サルビア歳時記：1月の三箇条■■サルビア歳時記：1月の季語■・・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★3月1日*雛の花 *UP・・・・・・・・・・・・・

  2009.03.01

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  サルビア歳時記：2月の三箇条

  ■冬鳥を見に行く。寒いけれど、でも白鳥、鴨などの冬鳥たちの、寒いからこそいきいきしている姿をみるとうれしくなります。本格的な春が来て、鳥たちが北の国へ帰ってしまう前に、ぜひ。■バレンタインデーにはちゃんと参加する。あの人にもこの人にも、ではなく、スタンダードな美味しいのを少しだけ、意中の男子に。子供だましな行事、と冷めた目で見ないで、参加してみるのもまた一興。■あ、風邪かも、と思ったら、こうして治す。すりおろしたしょうがとつぶした梅干を湯のみに入れて、熱い番茶をそそぎます。そしてしょうゆをたらします。茶葉を商う店で教わった、風邪のひきはじめに効く飲み物です。「サルビア歳時記」木村衣有子 ■冬鳥を見ようと、双眼鏡を持っているが、最近使っていない。　真冬のまったく餌のない時期をのぞいて、野鳥にをむやみに餌をやってはいけないのだそうだ。■バレンタインデーは、パス。しかし、今年はハワイのチョコレートが残っているので、みんなに配ろう。バレンタインデーは、しないけれど、節分は、しっかいと。豆を撒かない代わりに、豆ご飯。巻き寿司は、海苔屋の作戦とは知っていても、作って食べる。■私はめったに風邪をひかない。しかし、ハワイでは最後の日、寒気がして、半袖の皆を尻目にジャンバーを着ていた。一人で先に帰ったので、妹にもらった、「熱サマシート」を額に貼って、その上から帽子を被り飛行機に乗った。帰って翌日は、仕事。その次は、東京から来た友人と京都。その次は孫。そして仕事・・・。いつの間には治っていた。私の場合、緊張感が薬らしい。■1月の三箇条■■2月の季語■・・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★1月30日*トリビアの井戸：コナモン文化 *UP・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2009.02.01

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  サルビア歳時記：1月の三箇条

  ■「初夢」を心して見る。初夢は、一般的には、2日の夜に見る夢のこと。枕の下に、七福神を乗せた宝船の絵をしいて眠ると、良い夢を見れるそうです。もし、悪夢だったとしたら、宝船を川に流せば厄払いができると江戸時代には考えられていたとか。■「大福茶（おおぶくちゃ）をいただく。京都では、元旦にふだんより少し上等な煎茶に、小梅と結び混布を入れていただくならわしがあるそう。■7日の七草粥、15日の小豆粥、どちらか必ず食する。7日に若菜を入れた粥を食べる風習は、病気を退け、若返るという意味を持って、中国から伝わってきました。15日の小正月に小豆粥を食べるのは、小豆には邪気を払う力があると信じられてきたからです。「サルビア歳時記」　木村衣有子去年に続き■サルビア歳時記■。娘にプレゼントしようと思ったのに、この本、売り切れ。しかたなく、ここに書きとめて、終わったら、娘に・・・。熟睡する私は、初夢はみていないけど、七福神を乗せた宝船の絵をしいて眠るという江戸市民の祈りに、共感する。今のささやかな幸せを大事にしたい。そんな祈りが込められた三箇条だ。*****■やさしい生活■2004年■園芸家12ヵ月■2005年■インテリア歳時記■2006年■昭和恋々■2007年■サルビア歳時記■・・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★1月11日*大阪しぐれ：死んだら地獄の一（いち）の客/田打ち正月 *UP・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2009.01.11

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  サルビア歳時記：12月の季語

  12月は、本格的な冬の中にあります。＜凍雨（いてあめ）＞なんて、雪よりもむしろ寒そうに思える言葉もあるくらい、とにかく寒くて、手袋とマフラーがお出かけの必需品になります。1年のうちで最も太陽の高度が低い＜冬至＞前後の、日照時間の短さを簡潔にあらわしている言葉には＜日短（ひみじか）＞があります。すぐに暮れる日に急（せ）かされながら、新しいカレンダー、大掃除のための道具、お正月のためにちょっとふんぱつする食材、などなど＜年用意（としようい）＞もあわただしく、今月はきっと、＜晦日蕎麦（みそかそば）＞を食するまで、あっというま。「サルビア歳時記」木村衣有子　　30年ほど前の会社は活気があった。12月になると、28日頃まで休めるのは、最初の日曜日の1日だけ。ぶっとうしで働いて、本当に25日に倒れたことがあった。12月も20日を過ぎる頃には、もう少し、もう少しと自分に言い聞かせて、寒い中を通勤した。今は、土日も祝日も休み。給料は減って、ボーナスなどない。そしてなによりも暖かい。かつては、長いコートを着て通勤したけれど、最近では、着た事がない。12月は忙しい方がいい。そして寒い方がいい。■サルビア歳時記■乙女な切り口から見た京都の本など、私は、木村衣有子さんの本が大好き。その大好きな、木村衣有子さんの「サルビア歳時記」という本を買ったのは、数年前。場所は、京都の乙女な本屋さん、「恵文社」。乙女と歳時記。これが、「サルビア歳時記」のキーワード。・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★12月1日*「昭和恋々」：掘りごたつ * UP・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2008.12.01

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  サルビア歳時記：11月の季語

  ＜晩秋＞は「ばんしゅう」とも「おそあき」とも読みます。なんとなく訓読みのほうがしみじみして聞こえます。その秋が終わって、＜冬浅し＞季節。京都の鴨川には、11月になると＜百合鴎（ゆりかもめ）＞がはるばるユーラシア大陸から到来し、灰色の雲がかかって凍えるような景色をさらに冬らしく、白く染めます。しかし、時たま川岸には、季節外れの花がなぜだか咲いているのを目にすることがありました。小春日和に誘われて、つい咲いてしまったそういう花のことを、＜帰り花＞といいます。「サルビア歳時記」木村衣有子　　この他にも、「霜降月（しもふりづき）」、「凍菊（いてぎく）、「焼栗（やきぐり）」「冬浅し（ふゆあさし）」など、印象的な季語のある11月。昔は、いのこという行事があった。お茶の世界でも「炉開き」というのも11月。しかし、印象が薄いのは、12月の前にあるから。11月になるとどこでも、クリスマスのデコレーションに彩られる。10月の次は12月？といわんばかりの商戦に、もうちょっと秋を感じさせてよと言いたくなる。■サルビア歳時記■乙女な切り口から見た京都の本など、私は、木村衣有子さんの本が大好き。その大好きな、木村衣有子さんの「サルビア歳時記」という本を買ったのは、数年前。場所は、京都の乙女な本屋さん、「恵文社」。乙女と歳時記。これが、「サルビア歳時記」のキーワード。・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★11月1日*民具：筈（はず）* UP・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2008.11.01

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  サルビア歳時記：10月の季語

  ＜朝寒（あさざむ）＞に、秋も深まったことを知ります。冷たい露がおりる日とされる＜寒露（かんろ）＞は8日ごろ、冷たい空気にふれて、木の葉も＜薄紅葉（うすもみじ）＞しはじめるころです。＜霜見草（しもみぐさ）＞とは、10月の花である菊のこと。菊の花の香りより遠くまで届くのは、＜木犀（もくせい）＞の、小さな粒みたいな花の、うっとりするような匂い。金と銀があって、金のほうが目立ちます。花が咲く上の空には、北の国から＜初鴨（はつがも）＞、またツグミやジョウビタキなどの小鳥が渡ってきたのが見えるかも。「サルビア歳時記」木村衣有子　　秋！いつもより早い、秋の到来に少しうろたえる。こんなにくっきりと、秋を感じるのは、何年ぶりだろう・・・。私が思いつく10月は、台風、秋祭り、運動会、柿の実、椋の実、アケビ、稲刈り、秋刀魚、菊・・・。柿の実が近くの家の庭で色づいている。庭のある家に住んだら、柿の木を植えようとこの季節には、毎年思う。しかし、大阪とはいえ、街中ではない、ここよりも、都心で暮らす方がいいとこの頃では思うようになった。仕事を完全にリタイアしたら、図書館や美術館、映画館が充実している街中で暮らす方がいいかなと思い始めた。友だちとの付き合いにも、街中の方が何かと便利かな・・・。柿の木のある家は、どうやら夢で終わるようだ。私の人生、もう秋だ。■サルビア歳時記■乙女な切り口から見た京都の本など、私は、木村衣有子さんの本が大好き。その大好きな、木村衣有子さんの「サルビア歳時記」という本を買ったのは、数年前。場所は、京都の乙女な本屋さん、「恵文社」。乙女と歳時記。これが、「サルビア歳時記」のキーワード。・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★10月1日*道普請（みちぶしん）* UP・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2008.10.01

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  雑草大好き：彼岸花

  日本の花でもない薔薇をありがたがる、フラワーパークやいつ行っても花が咲いている、○○ガーデンなんていらないと思っている私。でも・・・。いいな、彼岸花は・・・。昔は、今頃のなると、田んぼの畦に咲く燃えるような彼岸花をあちこちで見た。なんでだろう、彼岸花に魅かれるのは・・・。彼岸花だけではない。レンゲ畑に菜の花、椿の花・・・。好きな花は、日本の花。これらの花は、肥料にしたり油をとったりする役にたつための花。彼岸花は、田んぼの畦や墓場に咲く。彼岸花は有毒な多年生の球根性植物。帰化植物といわれているが土に穴を掘る小動物を避けるために有毒な鱗茎をあえて持ち込み、あぜや土手に植えたとも考えられる。また、かつては土葬されれいたので、墓を荒らさないようにと墓場にも植えられた。死人花（しびとばな）、地獄花（じごくばな）、幽霊花（ゆうれいばな）などの別名があるのはそのためだろうか？巷には、野に咲く花や草をわざわざ刈り取って、里山に不似合いな花を植えるという、美的センスを疑うような行為が後をたたない。■雑草の言葉■山の草を刈って花を植える人たち。今一度、秋になると燃えるような彼岸花をどこででも見るような里山が甦って欲しい。彼岸花の復活は、田んぼの復活なのだ。■蝶になりたい・・・ ■・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★9月20日*案山子 /里山の歌：われは海の子 * UP・・・・・・・・・・・・・

  2008.09.21

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  サルビア歳時記：9月の季語

  さっぱりと気分のよい＜爽（さわ）やか＞は、秋の言葉。ほかの季節にも使われる言葉だけれど、秋にはことさら身にしみる感覚です。昔から秋に愛でられているのは月。夜長の季節だけに、月に照らされている時間も長いからでしょうか。月を題材にした言葉は＜月兎＞にはじまり、＜望月＞＜月渡る＞＜月の都＞などなどがあります。月がのぼる直前に東の空が明るくなることを＜月白（つきしろ）＞と言います。さらに、雨天で十五夜の月が見えないことをあらわす言葉＜雨の月＞を知れば、空想の空には満月が浮かびそう。「サルビア歳時記」　木村衣有子　　　7月、広島県のいなかにあるホテルに泊まった。夜、ホテルのマイクロバスで蛍を見に行った。はかない蛍の光に皆、感嘆の声を上げた。見上げれば、満天の星。これにも一同、感嘆した。いくら人間が、24時間明るい社会を手に入れたといっても、蛍や星の光には、かなわない。そして月の光にも。ベートーベンは「月光」という曲を書く、日本では、多くの和歌に詠まれ、「かぐや姫」というおとぎ話も生まれた。昔の人は、現代人よりもっと、月に対して敏感だったと思う。それは、夜が闇だったから・・・。24時間オープンのコンビニなんていらない。灯りは最小限でいい。足りない部分は、月明かりを・・・。■サルビア歳時記■・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★9月1日*昭和恋々：蚊帳* UP・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2008.09.01

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  サルビア歳時記：8月の季語

  麦茶のことを「麦湯」ともいいます。江戸時代から愛飲されている夏の味です。もう8月、まだ味わっていない夏の風物詩はありませんか？季節はいよいよ＜夏の果（はて）＞。かなかなと＜ひぐらし＞が鳴きはじめる、お盆を過ぎるころには、涼しくなるのはうれしくても、なんだかもうちょっと賑やかであざやかな夏の中にとどまっていたい気持ちも残るものです。日中はいくら暑くても、夜には感じる秋の気配は＜夜の秋＞といいあらわされます。まさに＜翌（あす）は秋＞なのです。「サルビア歳時記」　木村衣有子　　 夏休み、盆踊り、昼寝、スイカ、七夕、お盆、花火、川遊び、朝顔・・・と楽しかった夏。子どもの頃は、あんなに夏が好きだったのに、今や大嫌いな季節。大人になると夏休みがなくなるし、夜になっても暑いので盆踊りにも行かない。昔のようにお盆や七夕をしなくなったし、なによりもクーラーを使う生活が嫌なのだ。クーラーを使えば、部屋の中は涼しいけれど、排熱でよけいに暑くなると思うと・・・。そんな中で、夏野菜だけが楽しみだ。 　　 ■「サルビア歳時記」■・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★8月5日*「◎日本ちょっと昔話◎」始まります！/三尺流れて水清し* UP・・・・・・・・・・・・・　　　　

  2008.08.05

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  八朔（はっさく）

  八月朔日（さくじつ）・八朔（はっさく）。木村拓哉をキムタクというように、八月朔日はハッサクと言う。ただし、旧暦のことで、八朔は二百十日の直前。この日に田に入ると稲の穂先で目を突くと言って、田畑の仕事はお休み。通りには八朔市と称して露店が出て大賑わい。また、餅を搗くが、これは「八朔の苦餅」と呼ばれたそうだ。「春ごと」（地方によってさまざまだが4月の休み）から八朔までは*「ひのつじ」*（昼寝）をしてもよい。けれども、この日で昼寝はやめ。逆に夜なべが始まる。（夜なべも秋のお彼岸からというところも多い）「いやな八朔、また夜なべ」と言われた。---------------------------私の祖母は、借金取りが来ると「八朔までには、なんとかしますから」とか「八朔までには返しますから」と言ってたそうです。旧暦だけど八朔って今思っている以上に季節の節目だったんですね。新暦に変わってから月遅れの９月1日にするようになりましたが、今は、言葉のみが残っています。■2002.8.1 *消してしまった日記をアップしておきます。・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★8月1日*昭和恋々：行水* UP・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2008.08.01

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  サルビア歳時記：7月の季語

  ＜星祭＞とは7日の七夕のこと。ほかにも『星迎（ほしむかえ）」「星合（ほしあい）」など素敵な呼び名があります。残念ながらまだ梅雨の時期なので、この日に星が見えたことはあまりありません。今年はどうでしょう。長かった梅雨が明けると、いよいよ盛夏。正午から午後3時ごろまで、いちばん陽が照りつける時間帯、＜日盛（ひざかり）＞には、暑さをいっとき冷ましてくれる夕立が待たれます。夕立のことを＜白雨（はくう）＞ともいいます。はげしく降る雨のカーテンの向こうに、景色が白く見えるゆえ。サルビア歳時記倍：木村衣有子　　1月1日のお正月、3月3日のひな祭り、5月5日の端午の節句にくらべて、かげの薄い感のある七夕。まあ、今でこそ、かげが薄くなっているが、私の子どもの頃には、一ヶ月遅れでやっていたので夏休みの一イベントだった。　織姫と彦星が一年に一度逢う日といっても、7月7日は梅雨のまっただ中。それに、人口の光がまばゆくて、星の光が目立たない。なら、いっそ、この日は、余分な灯りを消してはどうだろうか？ローソンもファミリーマートもその他のコンビニもみんな、夜は営業を停止。真っ暗な中、織姫と彦星にちなんで、星空の下、恋人達が逢う・・・。なんてことにしたら、もっと盛り上がるかも・・・。■サルビア歳時記■・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★7月1日*半夏生（はげしょう）のポチ団子 * UP・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2008.07.01

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  サルビア歳時記：6月の季語

  11日ごろの＜入梅＞から約1ヶ月は、しとしとと雨が降り続く梅雨です。新緑のころの雨だから＜青梅雨＞、もしくは＜梅天＞などきれいにいいあらわしてみれば、しめりがちな気分も晴れるでしょうか。1年でいちばん昼が長い＜夏至＞は22日あたり、＜短夜＞の季節です。けれども雨続きでは、あまりそんな実感もわかないもの。だって、梅雨どきの昼の暗さ、あるいは月の見えない夜の闇をあらわす＜梅雨闇＞という言葉もあるくらいですから。「サルビア歳時記」木村衣有子　　雨が降るから、6月は嫌いなんていわないで。地球が砂漠化している今、雨が降るって素晴らしいこと。地球上には、顔を洗う水はおろか、飲み水さえ困っている地域が多いのに、日本は、雨に恵まれている。地球は水の星と言われるけれど、全部の水のうち、真水は、たった2％。河川や井戸など、使える水にいたっては、たったの0.02％なのだとか。雨は、貴重な資源だ！！　　・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★6月1日*昭和恋々：金魚 *UP・・・・・・・・・・・・・　

  2008.06.01

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  サルビア歳時記：5月の季語

  五月晴れ、とはよく使う言葉。でも、＜若葉晴＞と言うほうがちょと洒落ています。「若」も「葉」も、くさかんむりのつく言葉で、景色が緑色に染まる＜万緑＞の5月をよくあらわしています。緑を背景に、カラフルなこいのぼりが風の中を泳ぐ、おおらかでまぶしい風景が、子どものころにすぐ思い浮かべたこの季節のイメージでした。半袖の服もそろそろ出したくなるような＜薄暑（はくしょ）＞の日も増えてきて、もう季節は夏に入っています。まだ＜若夏＞だけれど。「サルビア歳時記」木村衣有子　　うち小さな庭に＜薔薇（ばら）香る＞季節。先日、京都に行ったら、木屋町通の桜並木が＜桜若葉＞。写真は、＜万緑＞の京都植物園。オススメの京都植物園は、近日、アップ。緑の中って癒される・・。・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★5月1日*昭和恋々：姫鏡台 *UP・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2008.05.01

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  穀雨降りて

  穀雨（こくう）は二十四節気の1つ。4月20日ごろ。および、この日から立夏までの期間。穀雨とは、穀物の成長を助ける雨のことである。暦便覧には「春雨降りて百穀を生化すればなり」と記されている。穀雨の終わりごろに八十八夜がある。あちこちと、出かけたくなる季節。雨が気になる。かってなもので、行事や出かけるときには、雨は、降らないで欲しいと願う。しかし、先月、映画「トゥヤーの結婚」は、内モンゴルで砂漠化の中で生きる人々を描いたものだった。人々は、飲み水などわずかな水を求めて、遠い井戸まで水を汲みに行く。危険をかえりみず、井戸堀をする。日本は、そういう意味でいうと、恵まれている。だから、出かける時が雨でも、もう文句は言うまい。・・・・・・・・・・・・・・ ◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。★4月21日*雨の名前：山蒸（やまうむし）*UP・・・・・・・・・・・・・

  2008.04.21

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