おしゃれ手紙

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  高慢と偏見：解説とあとがき

  ■「高慢と偏見（下）」■の後に、解説のあとがきがあったので、書き写しておく。*は、私のコメント。★「田舎の村の三つか四つの家族が小説の題材として最適なのです」（ジェイン・オースティン＝以下オースティン）*小さな社会でも、目を凝らせば、いろんな物語がある。ブログでもそうで、なにも事件が起こらないから書くことがないというのではなく、掘り下げてみるといろんなものが見える。★なかでも1995年にBBCで「高慢と偏見」がコリン・ファース主演でテレビドラマ化されたときには、放映時間になるとイギリス中の街角から人がいなくなると言われたほどの人気を博したらしいし、その翌年にはハリウッドでも（略）「エマ」を制作、公開している。 *わたしがはまったのもBBC版だった。「高慢と偏見」の現代版といえる「ブリジット・ジョーンズの日記」も続編ができたくらいにヒット。★「高慢と偏見」はとくに上流階級の人に広く読まれ、ときの摂政皇太子（後のジョージ四世）も普段住んでいる宮殿に一冊、離宮に一冊とあわせて二冊所有して愛読していた。●「高慢と偏見」に描かれる階級●★上流階級・・・レディ・キャサリン・ド・バーグダーシーの叔母は、貴族。フランス風のド・バーグという名前も貴族風。★上流中産階級（特上）・・・ミスター・ダーシー上流中産階級の中でも最も上のクラスの地主。★上流中産階級（上）・・・ミスター・ビングリー年収は、ダーシーの家の半分。とはいえ、一家の財産は商売で作られたもので、ビングリーは、成り上がりの2代目。だから、ジェインと結婚するまでは、持ち家がなく、結婚後に購入。それまでは、自分の土地を持っていなかった。★上流中産階級（下）・・・ベネット一家。ミスター・ベネットは、地主だが妻の実家はそれより下の階級。田舎に土地と館を持っていて、その年収で食べることが出来るのが「ジェントルマン」。★このように「高慢と偏見」で提示される、カントリーハウスに見られるイングリッシュネス（イギリスらしさ）の美的価値というテーマは、その後、＜カントリーハウス小説＞というひとつのジャンルを穏やかに形成しながら、 ヘンリー・ジェイムズの「ある貴婦人の肖像」（1881）、 E・M・フォスターの「ハワーズ・エンド」（1910）と 「モーリス」（1971）、ヴァージニア・ウルフの「オーランドー」（1928）と「幕間」(1941）、アイヴィ・コムトン＝バーネットやイーヴリン・ウォーのさまざまな小説、 そしてカズオ・イシグロの「日の名残り」（1989）に引き継がれていく。■レディの結婚■・・・・・・・・・・・・・・・・ にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・

  2017.12.27

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  高慢と偏見（下）：J・オースティン

  ■高慢と偏見（下）■ダーシーの屈折した恋の告白にエリザベスは反発した。だが、ダーシーの手紙で己の誤解に気づき、数ヵ月後の思わぬ再会で彼への感情は変化していく。そこへ、末妹の出奔、彼の叔母君の横槍が…。恋のすれ違いを笑いと皮肉たっぷりに描く、英国文学の傑作、決定訳登場。■高慢と偏見（上）■　はつらつとした知性をもつエリザベス・ベネットは、大地主で美男子で頭脳抜群のダーシーと知り合うが、その高慢な態度に反感を抱き、やがて美貌の将校ウィッカムに惹かれ、ダーシーへの中傷を信じてしまう。ところが……。ベネット夫人やコリンズ牧師など永遠の喜劇的人物も登場して読者を大いに笑わせ、スリリングな展開で深い感動をよぶ英国恋愛小説の名作。多様に張られた伏線と複雑な物語構成に添って作品のもつ雰囲気と趣を生かしきった、オースティン文学の魅力を余すところなく伝える秀麗な新訳。*は私の感想など。★「なんて見下げはてた真似をしたんだろう！」とエリザベスは叫んだ。「このわたしが、炯眼（けいがん）を誇るこのわたしが！才気を自慢にしているこのわたしが！何事もよいほうに考える姉を小馬鹿にしていたこのわたしが、いたずらに人を疑って己の虚栄心を満足させていたとは。まったく面目丸つぶれの大失態ではないか！とんだ恥さらしだ！*ウイッカムに騙されていたと気づくエリザベス。たいそうな自信家。（■湖水地方■）★エリザベスはすっかり気落ちしてしまった。湖水地方はぜひとも訪れてみたいと思っていた。*叔母たちの旅行で湖水地方に行く予定だったが、都合が悪くなっていけなくなる。「高慢と偏見」は、1813年に出版。この時代から湖水地方は観光地として人気だったのか。★ひとつだけ、間違いなくうれしいことは・・・・ガーディナー夫妻が旅の道連れとしてはもっとも望ましいひとたちだということである。旅のさまざまな不便にも耐えられる健康と気質に恵まれ・・・楽しいことがいっそう楽しくなる陽気さがあり・・・たとえ外に失望することがあっても、それを内々（うちうち）でじゅうぶん補い合う愛情と知性があった。*健康で陽気で愛情深く、知性がある・・・旅だけでなく人生のパートナーとして最高だ。こういう人に憧れるわ・・・。★（略）ふたりは駆け落ち者が結婚できる、あのグレトナ・グリーンに向かうと書いてあった（略）。*駆け落ちした二人が向かう先はスコットランドのグレトナ・グリーン。■グレトナ・グリーン■で最も有名なのは、駆け落ち結婚がされた鍛冶屋である。1753年、ハードウィック卿（英語版）の婚姻法（英語版）がイングランドで可決して以来、イングランドでは両親の承諾を得た21歳以上の男女のみに結婚が制限されるようになった。この法律はスコットランドには適用されず、男性は14歳、女性は12歳以上ならば親の承諾なしに結婚できることになっていた。（1929年より、16歳以上ならば両親の承諾は必要なくなった。イングランドとウェールズでは、現在18歳以上なら同意は不要、16歳・17歳なら必要となっている）★（略）すべての通行料徴収所や、・・・。*駆け落ちした二人を探して通行料徴収所や宿をくまなく探すのだが、今の高速道路の料金システムみたいなのがあったのだろうか。■レディの結婚■・・・・・・・・・・・・・・・・ にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・　　　

  2017.12.24

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  「高慢と偏見（上）」：ジェーン・オースティン

  ■高慢と偏見（上）■【内容情報】（「BOOK」データベースより） 溌剌とした知性を持つエリザベスと温和な姉ジェインは、近所に越してきた裕福で朗らかな青年紳士ビングリーとその友人ダーシーと知り合いになる。エリザベスは、ダーシーの高慢な態度に反感を抱き、彼が幼なじみにひどい仕打ちをしたと聞き及び、彼への嫌悪感を募らせるが…。　DVDで10回以上見た高慢と偏見。本で読むのははじめて。映画やDVDで、会話まで知っていたが、それでも、気になったところなどを書き写した。*は、私のコメント。★「（略）あなたは気づいてないでしょうが、ミス・ベネット、議論には、身の丈と体格というものが大いに影響するんです。もし、ダーシーがこれほどの長身でなかったら、ぼくはいまの敬意の半分も払いませんよ。（略）」*■人は見た目が100％■。長身で見た目がいい人がいうと「なるほど」と思う。★（ミスター・コリンズは）いかめしい顔立ちの長身の青年、二十五歳だった。*エリザベスのいとこで牧師をしている、ミスター・コリンズ。彼は、BBC版のDVDでは、背が低かったので、本を読んでビックリ。しかも、25歳とは・・・。DVDでは、35歳くらいに見える・・・。★「まあ、叔母さまったら、お金が目当ての結婚と、分別がある結婚と、そこにどんな違いがあるというの？どこまでが分別で、どこからがお金目当てなの？*叔母さんから、貧乏なウィッカムと結婚するのは、無分別なことだと言われていた、エリザベス。叔母さんは、金持ちと結婚するようにとエリザベスに言いながら、金持ちの娘と付き合いだした、貧乏なウィッカムを「お金目当て」という矛盾をずばっと言う。■逃げるは恥だが役に立つ■で書いたことをここでも思い出した。1980年代のはじめ頃、知人に「年頃になって、辺りを見回し、適当なところで相手を選ぶ・・・。これを恋愛結婚と言えるのだろうか？」と言い放った人がいて、どきっとしたことがある。そうなのだ！！ほとんどの男も女も、生きるために、暮らすために、適当なところで相手を選んで結婚する。★（略）ご婦人方はあいにく、あたりに残る白い霜柱を踏んで歩るけるような靴をはいていなかった。*3月、3月ですよ、エリザベスが、ミスター・コリンズと結婚した友人のシャーロットを訪ねたのは・・・。改めて、イギリスの寒さを知る。■「高慢と偏見」■■映画：J・オースティン秘められた恋■■映画高慢と偏見とゾンビ■■映画：高慢と偏見2006■ジェーン・オースティン（1775年12月16日生、1817年7月18日没）・・・・・・・・・・・・・・・・ にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・

  2017.12.22

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  美女は何でも知っている：林真理子

  ■美女は何でも知っている：林真理子■【内容情報】（「BOOK」データベースより）ついに巡り会った運命のダイエット！？日に日にスリム＆綺麗になって、美人偏差値急上昇！！数多くの女性誌グラビアを制覇したマリコさんの華麗なる変身ぶりは、マスコミ業界でも絶賛の嵐。国民的美女作家はいかにして、難攻不落の美女道を極めたのか？アンアン連載のスーパー人気エッセイ「美女人門」シリーズ。★さんざん書いてきたから知っている人も多いと思うが、私の顔がすごく変わったのは、歯の矯正をしてからである。（略）当時大人で歯の矯正をする人などほとんどいなかったが、私はあの金具を三年間つけて頑張った。そして矯正が終わったら、顔はきゅっと小さくない、まるっきり形が違ったではないか（自顔比）。*知らなかった。顔が激変したのは、整形したのだと思っていた。★世の中にはふた通りの女がいる。洋服が好きな女と、買い物が好きな女だ。*林真理子氏は、後者、買い物が好きな女だそうだ。私も、同じく。_|￣|○特に化粧品など、あっても、「これにすると奇麗になるかも・・・」と思って買ってしまう。■老前整理■の今は買わないであるものを使っている。一生あるわ。。｡･ﾟ(´□｀)ﾟ･｡■下衆の極み■を読んでから、林真理子に目覚めた。ミーハーなところが、私にピッタリ♪・・・・・・・・・・・・・・・・ にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・　　

  2017.12.17

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  細雪（下）：谷崎潤一郎

  　　■細雪（上）■■細雪（中）■■細雪（下）■昭和十六年、三十五歳になった雪子は、やっと貴族出の男との縁談がまとまり、結婚式に上京する。他方、バーテンと同棲した妙子は子供を死産してしまい、明暗二様の対比のうちに物語が終る。『源氏物語』の現代語訳をなしとげた著者が、現代の上方文化のなかにその伝統を再現しようと、戦争中の言論統制によって雑誌掲載を禁止されながらも、えいえいとして書き続けた記念碑的大作。 ★と云うのも、余人知らず、「大阪生まれ」と云うことに誇りを抱いていた幸子は、幼少の頃から豊太閤と淀君が好きなので、関ケ原の戦には興味が持てなかったせいもあった。*次女・幸子が関ケ原を案内された時、「もう、面白くもなんともなくて閉口したことがあった」という。三女・雪子と四女・妙子は、東京で暮らすようにと言われても、行かないか、行ってもすぐ帰ってくるなど、関西好きなのである。★「鯖は怖いわ、新しいても中（あたる）時があるよって」。*こいさんが、病気になった時の姉妹の会話のひとつ。「中る」と書いて「あたる」と読む。そういえば、歌手に中孝介とい人がいるが「あたりこうすけ」と読む。後書きのような「『細雪』回顧」というのを谷崎潤一郎が書いている。以下、「『細雪』回顧」。*は私の感想など。★尤（もっと）も先年永井荷風氏にお目にかかった時、氏は長年こくめいに日記をつけて「何年何日に雨が降っていないのに雨を降らすようなことはない」と云っておられたが、私などは到底そこまでは行けない。*「細雪」の中に神戸が水害にあったシーンがあるが、調べたという。 ★（略）もう、「細雪」と同じようなものを書こうとは思っていない。　文章などももっと短く簡略に書きたいと思うようになっている。*本当に、一つのセンテンスが長すぎ！！長いもので、10行ほどあった。（8行だったかも）★変わると云えば大正末年私が関西の地に移り住むようになってからの私の作品は明らかにそれ以前のものとは区別されるもので、極端に云えばそれ以前のものは自分の作品として認めたくないものが多い。★江戸時代の残像をもった日本橋に生まれ（略）　東京を廃墟にしてしまった震災は彼の帰属する故郷を無にしてしまったのであった。なかば「第二の故郷」を求めるように関西に移住した・・・（略）。（後書きの「谷崎潤一郎　人と文学」より。）*谷崎は、江戸の色が残る東京に生まれた。しかし、震災でそれらが無くなり関西に移住。すっかり関西びいきになった。「細雪」の中で幸子が関西がよいと何回も語り雪子も東京の姉の家には居つかないで芦屋の中姉の所にばかりいる。 ★胃鏡、棒紅・・・。*古い作品なので随所に古い言い回しがある。胃鏡は胃カメラ、棒紅はリップスティック。★谷崎は、戦中、戦後の激動期を通じて、おのれの思想を修正する必要のなかったごく少数の文学者の一人である。（後書きの「谷崎潤一郎　人と文学」より。）*「細雪」は主人公たちの華美な服装などが「このご時世になにをやっている。」とばかりに、掲載禁止になる。　「細雪」読むきっかけになったのは、宮尾登美子のエッセイ集■もう一つの出会い■を読んでから。宮尾登美子は、読みながら、あまりの優雅な生活にすっかり驚き憧れたという。読んだ本の影響で次の本が決まることが多いが、「もう一つの出会い」が「細雪」に繋がった。・・・・・・・・・・・・・・・・ にほんブログ村

  2017.12.16

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  細雪（中）：谷崎潤一郎

  ■細雪（上）■■細　雪（中）■東京に居を移した本家に身を置く雪子は、都会の空気になじめず心細い日々を送っている。いっぽう関西では、神戸で大洪水がおこり、四女・妙子が巻き込まれた。この水害から妙子の命を救ってくれたのは、かねてより付き合いを続けていた許嫁の奥畑ではなく、奥畑家に昔丁稚奉公をしていた板倉であった。二人の身分違いの恋に家族が翻弄される中、板倉が病に倒れるー。*が私のコメント。★（略・踊りの）稽古場と云うのは、島の内の畳屋町の狭い路次を這入った芸者屋の二階にあった。*「■“船場は商人の町で、島之内は三者の町”■と、住んでいる人は何か誇りを持っていたような気がする。」三者とは、学者、芸者、役者のことだ。芸者が多かったので踊りの稽古場があった。★（略）東京の魅力は何処にあるのかと云えば、そのお城の松を中心とした丸の内一帯、江戸時代の築城の規模がそのまま壮麗なビル街を前景の裡（うち）に抱え込んでいる雄大な眺め、見附やお堀端の翠色、等々に尽きる。*やはり規模が大きい。大阪は、船場の規模が小さかったので、公共の施設は、武家の蔵屋敷があった中之島におかれた。★(略）それらた置いてあった上本町の家の隈（くま）が幻影のように浮かぶのである。姉がこういうものをわざわざ大阪から持って来たのは、昔の栄華の形見としてこれだけでも身近に眺めていたいのであろう。そして一つには客間と云うには余りに殺風景なこの部屋の装飾にと云うつもりなのであろう。が、どう見てもそれらの物はこの座敷を引き立てる役には立っていないで、反対の効果をもたらしている。それらの調度があるために座敷はひとしお安普請が目立ち、（略）恰（あたか）も姉その人の境遇を象徴しているようである。*船場の大きな屋敷でこそ映える書画骨董。書画骨董と同じに姉の鶴子を思っているのがまさに言い得て妙。★（略）東京の寒さに馴れるまでに三年かかる、（略）。*関西と東京の温度は、そんなに違うものだろうか・・・。★「ふうん　そしたら「湯豆腐」も一緒の船で行くのんと違うん？」*「湯豆腐」というのは、ルドルフのことを*妙子*（四女・こいさん）が冗談にそう呼び始めたあだ名。ロシア人のお婆さんの真似をしたりと愉快な妙子と姉妹たち。★「露西亜（ロシア）で生まれて、上海（シャンハイ）で育って、日本へ流れついて来たと思うたら、今度は独逸（ドイツ）から英吉利（イギリス）へ渡るねんな」*四女・こいさんの妙子の生徒にロシア革命で祖国から逃れてきた一家がいる。★（略）彼の握るのは上方趣味のすこぶる顕著なものであった。たとえば酢は東京流の黄色いのを使わないで白いのを使った。醤油も、東京人は決して使わない関西の溜（たまり）を使い、・・・（略）。*東西の食の違いは、■みをつくし料理■でよく分かった。が、昭和になっても大きな違いがあったのだと知った。★「東京はえらい矢絣が流行るねんなあ。」*食も着るものも違っていたらしい。・・・・・・・・・・・・・・・・ にほんブログ村

  2017.12.14

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  細雪（上）：谷崎潤一郎

  ■細雪■大阪船場に古いのれんを誇る蒔岡家の四人姉妹、鶴子、幸子、雪子、妙子が織りなす人間模様のなかに、昭和十年代の関西の上流社会の生活のありさまを四季折々に描き込んだ絢爛たる小説絵巻。三女の雪子は姉妹のうちで一番の美人なのだが、縁談がまとまらず、三十をすぎていまだに独身でいる。幸子夫婦は心配して奔走するが、無口な雪子はどの男にも賛成せず、月日がたってゆく。 谷崎潤一郎の長編小説。1936年（昭和11年）秋から1941年（昭和16年）春までの大阪の旧家を舞台に、4姉妹の日常生活の悲喜こもごもを綴った作品。阪神間モダニズム時代の阪神間の生活文化を描いた作品としても知られ、全編の会話が船場言葉で書かれている。上流の大阪人の生活を描き絢爛でありながら、それゆえに第二次世界大戦前の崩壊寸前の滅びの美を内包し挽歌的切なさをも醸しだしている。舞台は阪神間だが、本質的には大阪（船場）文化の崩壊過程を描いている。 主な登場人物★蒔岡家鶴子 - 長女、本家の奥様 ★辰雄 - 鶴子の婿養子、銀行員★幸子 - 次女、分家の奥様 -「ごりょうんさん」（船場言葉「御寮人さん」＝ 若奥様）　谷崎の妻・谷崎松子がモデル。 ★貞之助 - 幸子の婿養子、計理士★悦子 - 幸子と貞之助の娘★雪子 - 三女（雪あんちゃん＝きあんちゃん）★妙子 - 四女 -「こいさん」（船場言葉「小娘さん」＝ 末娘）何回も映画になったのもうなずける。鶴子、幸子、雪子、妙子のうち 芦屋に住む、次女の幸子と三番目の幸子、末娘妙子の日々の暮らしが優雅すぎる。家が芦屋でお手伝いさんが3人！！幸子と雪子はフランス語を習っている。よく外食する。日本舞踊を習う四女。もちろん、子どもの頃からピアノを習っている。まさに、阪神間モダニズム時代の阪神間の生活文化を描いた作品！！映画を見たことがないけれど、ポスターなどで姉妹が京都に花見にいくシーンは名高い。そのシーンの絢爛豪華なこと・・・。★で、常例としては、土曜日の午後から出かけて、南禅寺の瓢亭で早めに夜食をしたため、これも毎年欠かしたことのない都踊を見物してから帰りに祇園の夜桜を見、その晩は麩屋町の旅館に泊って、明くる日嵯峨から嵐山へ行き、中の島の掛茶屋あたりで持って来た弁当の折を開き、午後には市中に戻って来て、平安神官の神苑の花を見る。*瓢亭で早めに夜食って、どんだけ贅沢やねん！！芦屋から京都は、日帰りなのに二日も泊まるって・・・。私も、よく京都に花見に行ったが、泊まったことはない。★以下、気になったところと*私のコメント。★脚気は阪神地方の風土病であるとも云うから、そんなせいかも知れないけれども、・・・。*脚気が阪神間の風土病ってはじめて聞いた。★（略）関西では、未年の女は運が悪い、縁遠いなどと云い、殊(こと）に町人の女房には忌（い）んだ方がよいとされているらしく、「未年の女は門（かど）に立つな」と云う諺まであって、町人の多い大阪では昔から嫌う風があるので、ほんに雪子ちゃんの縁遠いのもそのせいかも知れないなどと、本家の姉は云い云いした。*「未年の女は門かどに立つな」勤めていた時、会社の人から聞いた。★貞之助は、去年この姉妹に悦子を連れて錦帯橋へ花見に行った時、三人を橋の上に列ならべて写真を撮ったことがあって、その時詠よんだ彼の歌に、―――美しき姉妹おとどい三人（みたり）居ならびて写真とらすなり錦帯橋の上、と云うのがあったが、全く、この姉妹はただ徒（いたず）らに似ていると云うのとは違って、それぞれ異なった特長を持ち、互に良い対照をなしながら、一方では紛う方なき共通点のあるところが、見る人の目にいかにもよい姉妹だと云う感を与えた。*長っ！！ここ以外にも、センテンスが長すぎる。「おとどい」という言葉、親はよく使っていた。★先まず身の丈からして、一番背の高いのが幸子、それから雪子、妙子と、順序よく少しずつ低くなっているのが、並んで路を歩く時など、それだけで一つの見物みものなのであるが、衣裳、持ち物、人柄、から云うと、一番日本趣味なのが雪子、一番西洋趣味なのが妙子で、幸子はちょうどその中間を占めていた。顔立なども一番円顔で目鼻立がはっきりしてい、体もそれに釣つり合って堅太りの、かっちりした肉づきをしているのが妙子で、雪子はまたその反対に一番細面の、なよなよとした痩形やせがたであったが、その両方の長所を取って一つにしたようなのが幸子であった。服装も、妙子は大概洋服を着、雪子はいつも和服を着たが、幸子は夏の間は主に洋服、その他は和服と云う風であった。そして似ていると云う点から云えば、幸子と妙子とは父親似なので、大体同じ型の、ぱっと明るい容貌ようぼうの持ち主で、雪子だけが一人違っていたが、そう云う雪子も、見たところ淋さびしい顔立でいながら、不思議に着物などは花やかな友禅縮緬ちりめんの、御殿女中式のものが似合って、東京風の渋い縞物しまものなどはまるきり似合わないたちであった。 　いつも音楽会と云えば着飾って行くのに、分けても今日は個人の邸宅に招待されて行くのであるから、精一杯めかしていたことは云うまでもないが、折柄の快晴の秋の日に、その三人が揃そろって自動車からこぼれ出て阪急のフォームを駈け上るところを、居合す人々は皆振り返って眼を欹（そば）だてた。*豪華な着物を着た美しい三姉妹が並んだところを見たい。映画かは何回もされているが、次回するとしたらと思いながら・・・。小雪、桐谷美玲、佐々木希、石原さとみ、武井咲、長澤まさみ、柴崎コウ、綾瀬はるか、竹内結子、・・・。などなど妄想。★貞之助が笑ったのは、鯛とはあまり月並過ぎるからであったが、しかし彼女の説に依よると、形から云っても、味から云っても、鯛こそは最も日本的なる魚であり、鯛を好かない日本人は日本人らしくないのであった。彼女のそう云う心の中には、自分の生れた上方こそは、日本で鯛の最も美味な地方、―――従って、日本の中でも最も日本的な地方であると云う誇りが潜んでいるのであったが、同様に彼女は、花では何が一番好きかと問われれば、躊躇ちゅうちょなく桜と答えるのであった。*姉妹は関西が好きで東京に住むことになった三女の雪子は、一度、芦屋に帰ると東京には、なかなか帰ろうとしない。★***、いつも写す所では必ず写して行くのであったが、ここでも彼女たちの一行は、毎年いろいろな見知らぬ人に姿を撮られるのが例で、ていねいな人はわざわざその旨むねを申し入れて許可を求め、無躾ぶしつけな人は無断で隙すきをうかがってシャッターを切った。*インスタ映えする一行なのだ。★「今日は雪子ちゃんもこいさんもお内にいてやおまへんか」と、昔ながらの船場言葉で云った。 「妙子はこの頃ずっと製作が忙しいて、めったに戻ってけえしえへん。………」と、幸子も古めかしい云い方に釣つり込まれながら、 「………雪子はおりゃっけど、呼んで来まおか」*「今日は雪子ちゃんもこいさんもお内にいてやおまへんか」のおまへんは言わないが「今日は〇〇ちゃんも〇◎さんもお内にいてはらへんのん」は言う。まあ、こいさんは言わんわ。「おりゃっけど」は死語だろう。*全体にセンテンスが長すぎると思う。・・・・・・・・・・・・・・・・ にほんブログ村

  2017.12.12

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  「下衆の極み」：林真理子

  【内容情報】（出版社より） 「どうしたらセンテンス・スプリングに書かれずにすみますか？」「センテンス・スプリングの執筆者になることですね」「朝、ハンドバッグを開けたら、中からサツマ揚げが出てきた」。トランプ、SMAP解散、ゲス不倫、母の介護まで、激動の社会を揺るがぬ視点で見つめる。番外編として、漫画家・柴門ふみとの対談『「不倫」はやっぱり文化だ！』も収録。 　【内容情報】（「BOOK」データベースより） ２０１８年の大河ドラマ「西郷どん」の原作者として、作家活動も新境地に。トランプ、ゲス不倫、母の介護まど、大騒ぎの世の中を揺るがぬ視点で見つめる。相変わらず“持ってる”女・ハヤシさん、今日も時代の最先端を爆走中！　【目次】（「BOOK」データベースより）すごいぞ、センスプ（私のルーツ／トランプと石田家／同じ穴の…　ほか）／許される範囲（ヒロインたち／お芝居が始まる／セコいなァ　ほか）／いつものようにキーッ（二世の話／景品／ちょっとイヤな感じ　ほか）／番外編「『不倫』はやっぱり文化だ！」（柴門ふみ×林真理子）　【著者情報】（「BOOK」データベースより） 林真理子（ハヤシマリコ）１９５４年山梨生まれ。日本大学芸術学部を卒業後、コピーライターとして活躍。８２年エッセイ集「ルンルンを買っておうちに帰ろう」がベストセラーとなる。８６年「最終便に間に合えば」「京都まで」で第９４回直木賞を受賞。９５年「白蓮れんれん」で第８回柴田錬三郎賞、９８年「みんなの秘密」で第３２回吉川英治文学賞を受賞。現代小説、歴史小説、エッセイと、常に鋭い批評性を持った幅広い作風で活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）*が私のコメント。((´∀｀))★「こんな値段で売られているということは、きっと泣いている人がいるはずだ」*コムデギャルソン・川久保玲の言葉。ファストファッションや百円ショップに対する文章は、私がいつも思っていることだ。★今までは、権力を持つ男の人に寄り添って何かイヤな感じであった。しかし、今回は吹っ切れている。「そう、私、権力大好きなんです。トップに立ちたいんです。それが何か？」*都知事選に打って出た小池百合子に対するコメントが秀逸。★「今、本を読むための、これだけの集中力を持っている人が何人いるだろうか」最近つくづくわかったことがある。本を読むのも修練が必要だということだ。自転車を習うように、文字を長時間読み続け、物語の世界に自分が入っていく力。これは今の若い人たちから失われつつある。*本の面白さを知っている人のみが本を読む力があるといえる。★「成人した息子ついて謝罪しなくても」というおきまりの意見があった。が、私の意見はちょっと違う。あの息子がブレイクしたきっかけはお母さんとの「親子漫談」がきっかけだった。（略）「ボク反抗期、母更年期」というキャッチフレーズはよくできている。*なるほど・・・納得だ。★「ファーストレディー、あの人でいいんですか」。ミッシェル・オバマ夫人といい、かつてのヒラリー夫人といい、最近の大統領夫人はみんな高学歴の知的なひとばかり。ミッシェル夫人は高身長を生かして、お安めのファッションを見事に着こなした。スピーチもうまいし、私はこの方が大好きであった。ところがトランプ夫人のメラニアさんって生きてるバービー人形。あきらかに整形をばっちりしているし、豊胸手術もしているように見受けられる。*生きてるバービー人形。のところ、本当にピッタリ！！★これって昔、土地成金が芸者を落籍（ひか）せて、自分のものにしたのと似ているような。お金で美食を囲うのである。*大金持ちが、名シェフに店を持たせ自分だけのための店にしている所があるのだそうだ。★（略）私は「卒業」という言葉が大嫌い。（略）「今日で卒業させていただきます」とか悲し気に挨拶する。「事務所の力がなくて、今期限りになって口惜しいです」とか「プロデューサーが売り込みのカワイコちゃんを気に入ったんですよ」・・・などと言いたいことは山のようにあるだろう（略）。最近は大人のふつうの世界でも使うから驚いてしまう。このあいだ棒団体の理事をやめる方に対して「今期をもって卒業されます」と言ったので、ええーっと思わず声をあげてしまった。（略）こういう場合は「お退（ひ）きになる」という言葉が正しくて美しいのではないだろうか。*本当に「卒業」という言葉はもの分かりのいい大人の対応でおかしい。★番外編として、漫画家・柴門ふみとの対談『「不倫」はやっぱり文化だ！』*これも面白い！・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　

  2017.12.03

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  「もう一つの出会い」：宮尾登美子に同感！

  ■もう一つの出会い：宮尾登美子■17歳での結婚、やがて訪れた破局、百円玉一つ握りしめての家出、そして再婚・・・。現在の平穏な夫婦生活の中で、自らのたどってきた道のりを振り返りながら語る様々な出会いと想い。愛、結婚、夫と妻、母と子、作家であること、孤独、故郷、なつかしい風景、土の匂い・・・現代を代表する女流作家の細やかな筆致でつづった種語句のエッセイ39編を収録。宮尾登美子のエッセイ集を読んだ。同感したので記録しておく。（★）☆は感想。★（略）妻を索漠たる孤独を地獄に陥らせて気づかないような男は、最初から結婚の資格などないといってもいいのではないだろうか。☆よく言った！！★激務といわれる保育所の保母を七年、その他に編集者、公務員などの務めから始まって、ルポライター、原稿のリライト、ドラマ書きなど（略）☆宮尾登美子の職業。★（萩原）朔太郎夫人稲子は、夫との間に 二女を挙げたのち、ダンスに凝ったのがもとで家も夫も子も捨てて若い青年と出奔した。☆朔太郎の妻もダンスに凝ったのか！娘の葉子も物書きで、ダンスをしていた。（フラメンコだったと思う。）葉子のダンス好きは母親譲りだったのだ！！葉子と森茉莉は親友。葉子の息子、萩原朔美は、美青年でエッセイを書いていた。（1970年代）華麗なる一族だ。★私など、子供の頃から劣等感のかたまりのようなものだったが、世間に対するものは別とし、夫に対し昔から抱き続けている大きなひけめには、私の病弱という点がある。☆私も同感！★このときから私にとっての唯一の救いは、一日のうちたとえ僅かな時間でもノートに向かって文章を綴ることになり、以来三十四年を経た今日では、文章で身を立てる職業作家になってしまった。☆まったく同感。私も40年ほど前から文章を書くことで心を落ち着かせ、生きる希望にしていた。■「ひととき」■今もその名残にblogを書いている。その頃の文章は今もあるので今度アップしよう。ただ違うのは私はプロになる才能がないこと。★（略）人はその生涯で、全エネルギーを燃焼させて何かに立ち向かった期間を持つのは一つの幸福とはいえないだろうか。☆私の40歳から50歳までの（本当は40前から50過ぎまで）の約10年は市街地に奇跡のように残った■一万坪の里山を公園にしよう■という運動にかかわった。■こんな公園あったらいいな・・・。■とチラシを配ったり、対市交渉、会議、イベント・・・。そのため■公園■について学んだり、公園を見に行ったりした。この市民団体を通じて、いろんな人と知り合った事、学んだことは、今も私を支えている。★同じ縞でも玄人が着れば唐桟（とうざん）という呼び名になり、素人のそれはただの縞になるのはやはり着る人の心意気によるのだろうか。☆唐桟は、玄人衆の着物だったのか・・・。　私は、宮尾登美子の作品は、新聞に連載されていた　「きのね」しか読んだことがない。これを機にいろいろ読んでみたい。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　

  2017.12.02

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  「これからの橋・花」澤田ふじ子

  ■これからの橋・花■十八歳のお妙は父をすでに亡くし、母も二年前から寝ついているが、兄・義姉と平穏な日々を送っていた。一方、四十年にもわたる仇討ちの旅を終えた六十歳の奈倉甚九郎という老人がいた。彼は敵の死亡を藩の不手際で知らされることなく、十五年も無駄歩きしていたのだが……(「短日の菊」)。自選短編集『これからの橋』三部作完結。 　　　　■これからの橋・雪■■「これからの橋・月■「これからの橋・花」の三部作で時代小説。時代が分かるところを残しておく。☆印は、感想や調べたこと。 ★宗旦（そうたん）さまいうたら利休居士の三世、大変なお人どっせ。利休様の没後、跡継ぎの少庵さまは、会津の蒲生氏郷（がもううじさと）さまに預けられてはりました。けど徳川家康さまのとりなしで京にもどらはってから、宗旦さまとともに本法寺前にお住居（すまい）やったときいてます。少庵さまはもう死なはりましたけど、宗旦さまは利休さまの茶湯を頑なに守るため、人も驚くほど質素な暮らしをしてはるそうどすわ。☆■勘当された宗拙を除く3人の息子が■それぞれ武者小路千家（次男：一翁宗守）、表千家（三男：江岑宗左）、裏千家（四男：仙叟宗室）を興した。これら3家は、「三千家」として現代まで続いている。★江戸時代、琵琶湖の南に位置する大津は、東国や北陸諸国から船で運ばれてくる諸物産の集散地として栄えていた。諸大名たちは自領の年貢米を、米相場をにらみ、少しでも高く売りさばくため、大津に回漕していたのだった。☆■江戸時代に大津は再興。■琵琶湖を往来する船業者の組合・大津百艘船の本拠が置かれ琵琶湖水運の拠点となる。また東海道の宿場である大津宿（天領）は、物資運送と人々の往来で繁栄する。大津絵、大津算盤などが名物となる。　★佐兵衛が働いている大西家は、江戸初期からつづく釜師の家で、当代の浄本で八代目だった。千家十職の一つに数えられ、これは表千家、裏千家、武者小路千家などが指定した十人十職の呼称。千利休の指示にしたがい、楽長次郎の製陶以後、歴代家元の好みの道具を作って来た職人を、大正期になり正式にこう呼びはじめたのである。☆■明治期■の説もあり。★島原遊郭は天正十七年（1589）、（略）「二条河原町」に遊里をひらいたのにはじまる。これが慶長七年（1602）、二条城の造営に際し、風紀を慮った幕府の命で、六条三筋町に移された。さらに約四十年後の寛永十七年（1640）七月、（略）突如、荒涼とした田野の朱雀町に移転を命ぜられた。この命令がいきなりだったため、（略）六条三筋町の狼狽は激しく一時、小屋を建て雨露をしのぐありさまだった。先年の寛永十四年から翌年にかけ、肥後で島原の乱が起こっていた。この移転の混乱が、戦乱の様相に似ており、京童たちが「あたかも島原の乱のごとし」と噂したのが、島原遊郭の名の由来だといわれている。☆へぇ～！へぇ～！へぇ～！・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  2017.11.11

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  改めて「負け犬の遠吠え」に学ぶ

  ■コンビニ人間■を読んで「30代・未婚・子ナシ」いわゆる「負け犬」という言葉を思い出した。「負け犬の遠吠え」では、「負け犬になってしまってからの10か条」というのがあってなかなか、面白いので再度upしておく。■「負け犬の遠吠え：負け犬になってしまってからの10カ条」■1.悲惨すぎない負け犬の友達を持つ。2.崇拝者をキープ。3.セックス経験を喧伝しない。4.落ち込んだ時の対処方を開発する。5.外見はそこそこキープ。6.特定の負け犬とだけツルまない。7.産んでいない子の歳は数えない。8.身体を鍛える。9.愛玩欲求を放出させる。10.突き抜ける。 私は、結婚しているけれど、作者の言い分に、賛成することが多いのです。 「負け犬になってしまってからの10カ条」もその一つ。 「負け犬」だけでなく、全ての人の生き方に通じると思う。●悲惨すぎない女友達を持つ。 歳をとるって、いろんな意味でイヤなことが多い。 悲惨な人生の先輩を見ると、「歳はとりたくない」と思うもの。でも、将来、ああいう風に歳をとりたいと思えるような人生の先輩がいれば、目標が出きるというもの。●落ち込んだ時の対処方を開発する。 仕事や家庭で、思うようにいかなくても、夢中になれるものがあれば、救われます。 音楽、映画、おしゃべり、旅行、温泉、そしてブログ・・・。(￣▽￣) ●外見はそこそこキープ。スッピンでＴシャツにジーンズでも、若い人はきれい。でも歳をとったら、きちんとメイクして、小奇麗にしないと・・・。 私も美容院と化粧品、服代は、ケチらないようにしよう。*「コンビニ人間」の主人公は、見た目がザンネンだ。●特定の人とだけツルまない。 類は友を呼ぶっていうけど、いろんな価値観の人を知ることが大事だと思う。 自分が普通と思うのは、間違っていると思うようにしよう。●産んでいない子の歳は数えない。あの人と結婚していたら・・・と考えることは、私だってあります。 思うのはいいけど、後悔だけはしないでおこう。●身体を鍛える。 最近、運動不足。 土曜日にプールで泳いだけれど、一週間に一度は、プールに行きたい。●愛玩欲求を放出させる。 子どもをかわいがる、孫をかわいがる・・・。 自分の子どもや孫でなくても、小さい子を見ると心が和みます。 猫や犬をかわいがる、金魚をかわいがる、植物の世話をする・・・。どこにでも愛はある。**「負け犬の遠吠え」**30代・未婚・子ナシは負け犬か？！ 「30代以上・未婚・子ナシは「女の負け犬」なのです。」と、負け犬宣言をした著者が語る、女の生き方。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　

  2017.11.04

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  コンビニ人間：第155回　芥川賞作品

  ■コンビニ人間：村田沙耶香■コンビニこそが、私を世界の正常な部品にしてくれる・・・。36歳未婚女性、古倉恵子。 大学卒業後も就職せず、コンビニのバイトは18年目。これまで彼氏なし。オープン当初からスマイルマート日色駅前店で働き続け、 変わりゆくメンバーを見送りながら、店長は8人目だ。日々食べるのはコンビニ食、夢の中でもコンビニのレジを打ち、 清潔なコンビニの風景と「いらっしゃいませ!」の掛け声が、毎日の安らかな眠りをもたらしてくれる。仕事も家庭もある同窓生たちからどんなに不思議がられても、完璧なマニュアルの存在するコンビニこそが、私を世界の正常な「部品」にしてくれるーー。ある日、婚活目的の新入り男性、白羽がやってきて、そんなコンビニ的生き方は「恥ずかしくないのか」とつきつけられるが……。現代の実存を問い、 正常と異常の境目がゆらぐ衝撃のリアリズム小説。第155回芥川賞受賞作!■著者：村田沙耶香1979年8月14日生まれ。千葉県印西市出身。玉川大学文学部芸術文化コース卒。2003年「授乳」で第46回群像新人文学賞優秀作を受賞してデビュー。〈作品〉『ギンイロノウタ』2008年新潮社刊＝第31回野間文芸新人賞受賞。『しろいろの街の、その骨の体温の』12年朝日新聞出版刊＝第26回三島由紀夫賞受賞。『消滅世界』15年河出書房新社刊、他。 私は年に数回しかコンビニを利用しないけど、弁当はコンビニという人が多いという。おでんだってコンビニが人気。そんなコンビニの店員の働く姿を描いている。ヒロインは、「自分」の暮らしを全てをコンビニを基準にしている。コンビニ基準で生きていれば安心するのだろう。食べることも、眠ることも、体を清潔にすることもコンビニのマニュアル通り。よく最近の若い人は、マニュアルがなければ行動できないといわれるがコンビニのマニュアルで生きている。結婚しようともしないし、したいとも思わない、モテたいとも思わないヒロイン。なんか、病んでいる・・・。30代で独身、子どもなしといえば「負け犬の遠吠え」がある。■「負け犬の遠吠え」：サーヤへの想い ■ どんなに美人で仕事ができても、３０代以上・未婚・子ナシは「女の負け犬」なのです！鋭い分析と、ユーモア溢れる文章で、同世代の本音を描き出した超ベストセラー。国内外で話題騒然、大論争にも発展した、講談社エッセイ賞、婦人公論文芸賞受賞作。「負け犬・・・」は、笑いながら読めるにに対して、「コンビニ人間」は、底辺の人を描いているので笑えない。第155回芥川賞受賞作で話題になっている作品だから、図書館にあるとは思っていなかった。読み進んでいくと、「この本は予約が入っています」という紙が入っていた。これが、コンビニだったら、見逃したことを店長から注意されるだろうと思う。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　

  2017.11.03

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  「これからの橋・月」澤田ふじ子

  　　二十四歳になる荘太郎は無口で愚鈍。寺社町奉行を務める切れ者の父と比較され、世間からは「うつけ」と評されていた。嫁取りもままならない荘太郎は、二度目の見合いの朝、黙って姿を消してしまうが、奉公人おみつは、裏庭の土蔵で荘太郎の意外な顔を知ることになる（「花籠に月を入れて」）。自選短編集『これからの橋』第二集。 　 ■「これからの橋・雪」■「これからの橋・月」「これからの橋・花」の三部作で時代小説。時代が分かるところを残しておく。☆印が私の感想。★質素な膝切りを着た清助は、澄んだ微笑を久兵衛に返してきた。普通の着物に前掛けならともかく、清助は膝切り姿だった。冬には両足を脚絆で包んだでいる。☆着物が大事ということは知っていたが、買えない人は、布を節約するために、膝までの着物があったことをはじめて知った。★菊蔵は祇園みたいな遊び場といったが、江戸時代、祇園は三流の岡場所。幕末、貧乏な維新の志士たちが、ここで遊んでいた。明治になってかれらは、懐古の情と京都の隆盛を図るため、祇園を一流の花街に育て上げたのである。☆知らなかった・・・。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　

  2017.10.28

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  「これからの橋・雪」澤田ふじ子

  　　ならず者の夫が流刑となり、心なしか解放されたおけいは、働き始めた料理茶屋で源一郎という浪人に出会う。源一郎は十六年前父親の敵捜しに出たが、今では仇討ちを断念し幼い娘と暮らしていた。次第に心を通わせる二人だったが、源一郎は敵を発見してしまい……。（「冬の虹」）自選短編集『これからの橋』を新たに構成した一冊。 ★江戸では、「刀（だんびら）が怖くて町が歩けるかい」と町人にほざかれ武士もだいぶ軽んじられているそうだが、京・大坂になれば、これはなお顕（いちじる）しい。士農工商など身分のけじめはどこに行っても通用しないのだ。有徳（うとく）な商人こそ、世の中を実際に動かしているとして、町人が幅を利かせている。武士は肩身のせまい思いで暮らしているのである。☆「これからの橋」は舞台の多くが京。　　「雁渡る」という短編も舞台が京。★大丸は亮保二年（1717）、古着の行商から身を起こした下村正啓（しもむらしょうけ）、通称彦右衛門が、伏見の京町かに呉服店・大文字屋を開いたのにはじまる。亮保十二年に屋号を＜大丸＞と定めた。（略）江戸店持京商人（えどたなもちきょうあきんど）にまで育ったのである。江戸店持京商人とは、江戸に店を持ち京都に本拠地を置く有力な商人をいう。☆■あきない世傳金と銀■でも、五鈴屋の次男が江戸に店を置くと頑張った。この時代、江戸に店を持つことは、大店の証だったのだろう。　　■みをつくし料理帖■。大坂の料理屋「天満一兆庵」も江戸に店をもっていた。　　「これからの橋・雪」「これからの橋・月」「これからの橋・花」の三部作で時代小説。時代が分かるところを残しておく。☆は、私の感想。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　

  2017.10.25

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  浪花の太公望　鍋奉行犯科帳　：大坂奉行所

  ■浪花の太公望　鍋奉行犯科帳■大坂庶民の夏の楽しみといえば、天神祭と鱧料理。だがこのところ、刀ばかりを狙う賊徒が横行し、東西町奉行所の与力や同心たちは祭どころではない。能天気なのは食い道楽の奉行・大邉久右衛門のみで、騒ぎをよそに料理方の源治郎に鱧の骨切り修業を言い渡す始末。その目的が噴飯ものでー（「地車囃子鱧の皮」）。他、極上の献立が彩る２編を収録。鍋奉行の名裁きが魅せる食いだおれ時代小説第３弾。【目次】（「BOOK」データベースより） 地車囃子鱧の皮／狸のくれた献立／釣り馬鹿に死この小説は、江戸時代の大坂を描いた時代小説。ということは、かつての大坂のようすが分かるだろうと思い図書館で借りた。当時のことが分かるところをメモしておこう。■地車囃子鱧の皮■■天神祭り■◎「（略）　今年は、*道修町*が新しい地車（だんじり）を出すらしいで。　神農さんの人形をあしらった、派手な立派なもんやそうな。」「船渡御（ふなとぎょ）の船の数も、二百ではきかんやろ。（略）」◎大坂町奉行所の定町廻り与力・同心が表だった「下聞き」として使うのは、江戸のような「岡っ引き」「下っ引き」ではなく、役木戸（やくきど）、長吏（ちょうり）、小頭（こがしら）といった連中である。彼らを引き連れて、毎日、大坂市中の町廻りを行うのだ。なかでも役木戸は、道頓堀の芝居小屋の木戸番のなかで、お上から「下聞き」を任ぜられたものを言う。千三は、日頃は「大西の芝居」の木戸番を務めていた。◎鱧（はも）料理（略）鱧料理の数は大幅に増加し、鱧の料理法だけを載せた「鱧百珍」や「海鰻（かいまん）百珍という本まで出版されたほどである。鱧は、ことに京料理にはかかせぬ。京には海がない。それゆえ棒鱈（ぼうだら）や身欠（みが）きニシン、生節（なまぶし）、しめ鯖、昆布といった乾物料理を主流にせざるをえなかったが、鱧は、大坂から運んでもまだ生きている唯一の海魚であり、京の町衆も薄造りを味わうことができた。◎「知ってるか、今年は雑魚場（ざこば）が恵比寿神の*お迎え人形*をつけたどんどこ船を出すそうだが、恵比寿の釣り竿についた鯛は純金でできているそうだ。」（略・どんどこ船の舳先に）それぞれ工夫を凝らした人形が大川を埋め尽くすさまはまさに壮観だ。*お迎え人形*江戸時代、大坂の淀川沿いには諸藩の蔵屋敷が立ち並び、堂島の米市場、天満の青物市場、雑喉場の魚市場と三大市場の繁栄とともに、天神祭は盛大化していきました。その江戸時代前期、町人文化（元禄文化）が花咲く元禄期に、御旅所は常設されました。この御旅所周辺の町々では、天神祭の様々な趣向を凝らした風流人形をこしらえました。これが、御迎船人形（御迎人形）の始まりです。当時、船渡御を迎えるため、御旅所周辺の町々が祭礼に先立ち各町で飾り付け、祭り当日に船に乗せて御旅所から大川を上り、船渡御の一行を御旅所まで導く役割を担っていました。この頃に登場した御迎人形は、七寸八寸（二・四ｍ）ほどの大きさで、船上に立てた棒の先に高く飾り、大型の雪で照らしていましたが、享保期（１７１６〜３６）頃から約一丈五尺（四・五ｍ）の大型人形も作られたといいます。御迎人形の多くが、浄瑠璃や歌舞伎の登場人物を題材としていました。これらの人形は船上に設けられた舞台に人形をセットし、物語性が演出されるように工夫されました。文楽人形の細工人たちが作った御迎人形には頭や手足を動かすカラクリがほどこされていました。歌舞伎の見栄を切る人形もあれば恵比寿のように鯛を釣り上げる人形もありました。また、御迎人形が必ず赤（緋）色を身につけているのは「疫病（疱瘡）祓い」という意味があります。■道頓堀川のどんどこ船・動画■♪音が出ます！乗ってみたい(^▽^)/。◎（鱧屋）栄七の言うには、阿波の椿泊（つばきどまり）や淡路島の由良浦（ゆらうら）、備前牛窓（びぜんうしまど）、紀伊水道などで獲れた鱧は、雑魚場に集められる。雑魚場の競りは明け六つ（午前六時頃）に開始されるのが決まりだが、生魚問屋の間で「京積魚申し合わせ」という取り決めがなされ、京に三十石船で送る魚のみ、「宵買い取り引き」が認められている。つまり通常の競りのまえに京に送る魚だけは取り引きを済ませ船に積むことができるのだ。■狸のくれた献立■◎■*天満・老松町*■ここ老松町界隈は船を作る職人が多く・・・（略）かつては大阪天満宮の表参道として栄えた老松通り。今は大阪天満宮に合祀された老松神社が、通りの名の由来。神功皇后が筑紫からの帰路に、現老松通り付近の町にあった巨木のおかげで風浪を避け、無事に上陸できたことへのお礼に、巨木付近に神社を建立したことからこの名前になったとされる。現在この通りには80軒前後の骨董品店や画廊などが軒を連ね、熱心な骨董ファンだけでなく、昔ながらの雰囲気漂う町を味わいにくる人々が散策する。◎今が旬の白瓜の漬け物は、軽く干したものを浅漬けにしただけだが、もちっとしたあとに、ぷっつりと切れる歯触りといい、そこはかとない柚子の香りといい（略）・・・。美味しそう。（＾～＾）◎伊呂狸屋五左衛門は*大坂三郷*所払いとなり、池田に隠居して・・・（略）。*大坂三郷とは、「船場北、船場南、天満」。■江戸時代の町組の名残で、■本町通の北を北船場（きたせんば）、本町通の南を南船場（みなみせんば）と呼び分けることもある。■釣り馬鹿に死■*御舟手奉行*というのは、大坂に入港する各地の船の見張や取り締まりを行うのが務めで、船の出入りが多い、当地ではかなりの要職であった。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　

  2017.10.14

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  幻色江戸ごよみ：宮部みゆき

  ■幻色江戸ごよみ■【内容情報】（「BOOK」データベースより） 盆市で大工が拾った迷子の男の子。迷子札を頼りに家を訪ねると、父親は火事ですでに亡く、そこにいた子は母と共に行方知れずだが、迷子の子とは違うという…（「まひごのしるべ」）。不器量で大女のお信が、評判の美男子に見そめられた。その理由とは、あら恐ろしや…（「器量のぞみ」）。下町の人情と怪異を四季折々にたどる１２編。切なく、心暖まる、ミヤベ・ワールドの新境地！【目次】（「BOOK」データベースより）鬼子母火／紅の玉／春花秋燈／器量のぞみ／庄助の夜着／まひごのしるべ／だるま猫／小袖の手／首吊り御本尊／神無月／侘鋤の花／紙吹雪宮部みゆきの作品を読むのははじめて。江戸時代の庶民の少しホラーな話で哀しみがこもっている作品。実家が貧乏で、働くことでしか生きていくことが出来ない幼い子どもたち、小さい子どもを家事で亡くした母親の話など辛い話がこれでもかと出てくる。江戸の暮らしぶりが分かる箇所をメモ。■鬼子母火■毎年、暮れも間近になると、新川をのぼってくるはしけ船から、灘や伊丹からの*下り酒*が着いたことを知らせる男衆の威勢のいい声が聞こえてくる。*江戸時代前期の時点で江戸はまだ開発途上であり、上方文化は先進的な優れた都市文化として盛んに江戸へ移入され、江戸の町人層にもてはやされた。*酒もその一つであったと思う。■春花秋燈■たしかに、道具ってものは、使いこまれて年季が入ってきてこそ味が出るもんでね。箪笥だの衝立だって、新しい物が喜ばれるのは、嫁入りのときだけですよ。桐の箪笥なんてのは、そうだな、ざっと十年は使いこまないと、本物になりませんからな。一度削り直しや磨きに出したくらうのときが、いちばんいいんです。■庄助の夜着（よぎ）■ここでいう「夜着」というのは、いわゆる寝巻のことではない。今で言うところの掛布団にあたるものだ。夜寝るとき、身体の上に掛けて使うのをさして、当時は夜着とよんだ。ただ「蒲団」と言えばそれは、敷布団のことを示していた。また、夜着の形は、現在の四角い形とは異なり、むしろ着物に近い。衿があり袖がつき、綿が入っている。冬物は厚地で綿も厚く、夏物は麻や晒（さら）を使って薄く仕立ててある。現代でも、冬場に使われる「かいまき」が、この夜着の形をよく残している。■まひごのしるべ■掛札場とは、生き別れの悲劇を少しでも減らすために、迷子や行方不明の者を尋ねる足しにと、享保（きょうほう）十一年に設けられたものだ。迷子や身元不明者の氏名や年齢、服装など告知する、一種の公共掲示板である。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　

  2017.10.08

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  あきない世傳金と銀（4）：高田郁

  ■あきない世傳金と銀（4）■江戸時代中期、長く続いた不況を脱し、景気にも明るい兆しが見え始めた。大坂天満の呉服商、五鈴屋でも、五代目店主の惣次とその女房幸が、力を合わせて順調に商いを広げていた。だが、徐々に幸の商才を疎むようになった惣次は、ある事件をきっかけに著しく誇りを傷つけられ、店主の地位を放り出して姿を消す。二度と戻らない、という惣次の決意を知ったお家さんの富久は、意外な決断を下す。果たしてその決断は五鈴屋を、そして幸を、どのような運命へと誘うのか。大人気シリーズ第四弾！■あきない世傳金と銀（1）■■あきない世傳金と銀（2）■■あきない世傳金と銀（3）■図書館で頼んでいた（4）がやっと廻って来た。幸が大活躍する今回も、楽しく読んだのでメモしておく。●天満名物、天満の大こーん皮のうすーい、甘い、甘い大こーん越後町の細い路地を、大根売りが天秤棒の前後に大根を山と積んで抜けていく。今年もまた、大根を干して一年分の香々（こうこ）を作る季節が巡ってきたのだ。***漬物屋がありそうに思うのだが、家々で漬物を漬けていたのだろうか。●眼下を流れる大川は、天満組と*北組*とを明確に分かつ。同じ大坂でありながら何かと爪弾きにされる天満組にとって、大川に架かる橋には、強い思い入れがあった。*****船場は北と南に分かれていた。かつては、この船場の北組、南組があり、そこに天満組が加わる。船場北、船場南、天満組を合わせて大坂三郷と言った。それゆえ、幸（さち）の天満組は、船場から露骨に大きな顔をされる。●大坂の橋の多くは町人によって架けられたものだが、天神橋は数少ない公儀橋のひとつだった。四年前に野分で流されて、そのありがたみが大坂に暮らす者たちの骨身に沁み、より大事に扱われている。荷車の乗り入れなど無論、固く禁じられていた。・・・・・一度、流れた橋は、なかなか架けてくれなかったようだ。■栴檀の木橋■が洪水で流れたのが明治18年。再び架かったのが大正3年というから30年ほど無かったことになる。●近江商人近江商人が蚊帳を売る時。天秤棒で担ぐのは、蚊帳の見本、虫刺されの薬、身の回りの品。大量に仕入れた蚊帳は、船と馬で定宿に。その宿を拠点に売る。●お盆の頃に姿を見せる黒羽蜻蛉は、その羽になくなったひとの魂を乗せて運ぶ、といわれている。●みつもの屋みつもの屋とは、古手の綿入れを、表、裏、綿の三つに解き分けて売るのだという。どれほど貧しくても裸では過ごせないから、古着屋の着物も買えない人で密かに繁盛しているそうだ。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　

  2017.10.01

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  フランス人は10着しか服を持たない：スタイル

  ■フランス人は10着しか服を持たない■パリで学んだ「暮らしの質」を高める秘訣。高級料理を食べて、たくさん買い物をして、あちこち旅行をしても、心からの満足を感じられないあなたへ。典型的なカリフォルニアガールだった著者は、フランスの貴族の家にホームステイすることになる。その家を取り仕切るマダム・シックから学んだのは、毎日を“特別な日”のように生きること。＊間食はせず、食事を存分に楽しむ。＊上質なものを少しだけ持ち、大切に使う。＊日常の中に、ささやかな喜びを見つける。　　情熱的に、お金をかけずに、生活を心から楽しむ方法が満載。　私は流行をつくっているのではない。スタイルをつくっているの。パリジェンヌ、マダム・シックの暮らしや服を書いたこの本を読んでという■ココ・シャネル■の言葉を思い出した。シャネルの服より、シャネルの生き方が興味深いが、マダム・シックの装いも「スタイル」を持っているから魅力的なのだろう。　10着の服というと無理と思うかもしれないけれど、下着はカウントしないので、夏服の上が5着、下が3着、ワンピースが2着ならありだと思う。筆者は、素敵なマダムに会えたから、素敵に変身できたのではなく、もともも、素敵になりたいという思いがあったからなれたのだ。いくら素敵な人と会っても、それに共感しなければ、猫に小判、豚に真珠。でも、お洒落な人に出会うと刺激を受ける。私も、お手本にしている人がいる。■*亡くなった友人。*■アラフォ―の二人の娘のおしゃれやインテリアなども見ていると参考になる。★自分のスタイルを見つける。自分のスタイルのテーマを一語で表す。*クラッシック　*トレンディ　*シック　*ガーリーなどなど・・・。「○○風」というように女優の名前を入れてもよい。★似合わない服は持たない。高くても似合わない服、サイズが合わない、傷んだ服は着ない、持たない。★いちばん良い持ち物をふだん使いにする もったいないから着ないという考え方はやめる。食器なども、普段からいいものを使う。丁寧に使うことが、シックにつながる。★散らかっているのはシックじゃない。物に場所を決める。そこ以外は置かない。★教養を身につける 。新聞や本を読み、映画を見る。教養は、アクセサリーだ。こうして読んでいると■老前整理■と重ねるところがある。また、生き方の指南書だと思う。●目次Introduction 　日常が突然、特別なものに見えてくる　★Part　1　食事とエクササイズ　　Capter1　間食はシックじゃないCapter2　食べる喜びを我慢しない Capter3　面倒がらずに体を動かす ★★Part　2　ワードローブと身だしなみCapter4　10着のワードローブで身軽になる Capter5　自分のスタイルを見つけるCapter6　ノーメイクみたいにメイクする Capter7　いつもきちんとした装いで Capter8　女らしさを忘れずに★★★Part　3　シックに暮らすCapter9　いちばん良い持ち物をふだん使いにする Capter10　散らかっているのはシックじゃない　Capter11　ミステリアスな雰囲気を漂わせる Capter12　物質主義に踊らされない Capter13　教養を身につける Capter14　ささやかな喜びを見つける Capter15　質の良さにこだわる Capter16　情熱をもって生きる。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　

  2017.09.25

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  俯瞰力（ふかんりょく）：3つの分類

  ■俯瞰力■こんな時代だからこそ持ちたい「深い洞察・高い視点・広い視野」＝俯瞰力。 関連書籍累計80万部突破！ 2010年の新語・流行語大賞にもノミネートされた「断捨離」。その提唱者・やましたひでこが新たに発信する、『新・生き方術 俯瞰力』。 整理・片づけの概念を塗り替えた「断捨離」を、「内面」や「人間関係」「生き方」を問い直し、磨くツールとして再定義した待望の第二弾！ 「俯瞰力（ふかんりょく）」とは、断捨離すれば自然と身につく、自在に、果敢に、意図的に生きる力のこと。 ★洗濯や「掃く、拭く、磨く」の掃除は、ある程度、身体を動かせばこなせるが「片づけ」は思考が重要。頭と体がが動くうちにやるべき。★時間、空間、エネルギーを取り戻す。物を探したり、管理すると時間と空間とエネルギーがいる。物が少ないと、かかる時間や空間、エネルギーは少なくてすむ。ごちゃごやと、物が多くて、いつも何かを探しているという人が多い。私は、物に「居場所」を決めている。その居場所に入らないものは、多すぎるものだと思うが一人暮らしでないので、この法則は守れない。(ノД‘)★物が多いと「不快」で「罪悪感」を感じる。多すぎると、さっと取り出せないなど不快感を感じる。また、贅沢に使うので、罪悪感を感じる。物を使っても使っても無くならないと思うとイライラする。★「捨てる」ことがもったいないのか？もったいないのは、捨てることではなく、商品を捨てるほど作ること。捨てるほど買い込むこと。★「本当の意味のもったいないを知る」ことは、「全体を見る力」をつけることでそれが俯瞰力だ。★3つの分類で考える。■使用頻度：よく使う。　たまに使う。　ほとんど使わない。■利用価値：大切、　大切でない、　どちらでもない。■感情：好き、嫌い、どちらでもない。今着ている服をこの3つから選べばいいと思う。よく着て、好きで、大切に思っているならば、正解。反対に、買ってから一回しか着ていないし、似合わないから嫌いなら、持たない方がいい。■無自覚　　■曖昧　　■意図という3つの分け方もある。あるから使う、着るではなく、意図的に物を選びたい。いつの間にか持っていたのではなく、しっかりと自覚して持つ。★よく使う★大切に思える★好きなものを「意図して」選べばよい。■2016年の老前整理■・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  2017.09.18

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  ひとりで暮らして気楽に老いる―夫のいない自由な生き方

  「ひとりで暮らして気楽に老いる―夫のいない自由な生き方」人生の一時期として、明るく充実して生きることを、老人自身が考えなければだれが考えてくれるのかと思うのです。老いの実態が体でわからない若い人に、老いていくことの辛さがわからないのは当然なので、むしろ私は、年ごとに出会う自分の老いを「はじめまして」という気分で受け止めていく面白さに変え、シャンとした姿勢で生きることを考えました。多少は見栄もはって、「みんな元気に、楽しく生きましょうよ」という気持ちで、私自身の中の老いとそれに付き合う自分の態度を、洗いざらい書く気になりました。朝日新聞連載！！──「はじめに」より抜粋　65歳はとっくに過ぎた私、「老い」についての本は、是非、読んでおきたいと思い図書館で借りてきた。その中で、納得したり、しなかったりしたものをここに残しておく。■物を上手に処分するのは難しい。ホームヘルパーとして働いている人がいう言葉。*年寄りは物を抱え込んでいる。*家中に使えないものでいっぱいで手伝いにくい。*勝手に捨てられないから困ると言うそうだ。●私は処分をするのは好きで、許されることなら、家中の処分をしたいと思う。持つ物の量を決めている。入れ物（例えば、タオルを入れる籠）に入らないのは処分したい。でも夫は、それを許さない。●タオル、本、食器、食品、衣類・・・。全て、上限を決めればいいのに・・・。それ以上になったら、迷わず、処分。私は、物ではなく、「生活の垢」と思うべしと思っている。■床に物を置かない。当たり前のことが出来ていない。老人のケガの多くは家の中で起きる。何気なく置いた書類やナイロン袋などで滑って転ぶのだという。工事現場では皆注意するが、家ではノーガードだ。■買い物を欲張らない。一度に済まそうと思って買い過ぎると余ることに。■小さな命を守る楽しさ。草花を世話するなど、自分が預かっている命があるという思いを持っていることは心強い。私は時々、一人暮らしの下の娘に鉢を持たせる。今年も、シソを植えた鉢を渡した。壊れたスーツケース3個、処分したい！空の段ボールを処分したい！壊れた、PC2台も処分したい！重い掛け布団、何年も着ていない服も、使わないものがいっぱい！！！今、勝手に整理できないので、イライラが溜まっている。誰に遠慮もしないで整理整頓したいものだ。この本は、老人が読んでもいいが、暮らしを見つめ直し、よりよく暮らしたい人なら若い人も読むべきだと思う。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　

  2017.09.12

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  リーチ先生：陶芸

  ■リーチ先生■日本の美を愛し続けた英国人陶芸家、バーナード・リーチ。明治42年、22歳で芸術の道を志して来日。柳宗悦、濱田庄司ら若き日本人芸術家との邂逅と友情が彼の人生を大きく突き動かしていく。明治、大正、昭和にわたり東洋と西洋の架け橋となった生涯を描く感動の“アートフィクション”。 1954年、イギリス人陶芸家バーナード・リーチが大分の焼き物の里・小鹿田を訪れる。その世話係を命ぜられた高市は、亡父・亀乃介がかつてリーチに師事していたことを知らされる。時は遡り1909年。横浜の洋食屋で働きながら芸術の世界に憧れを抱いていた亀乃介は、日本の美を学び、西洋と東洋の架け橋になろうと単身渡航した青年リーチと出会う。その人柄に魅せられた亀乃介は助手となり、彼の志をひたむきに支えていく。柳宗悦や武者小路実篤ら白樺派の面々や、のちに陶芸家として偉大な足跡を残す富本憲吉、濱田庄司、河井寛次郎らと熱い友情を交わし、陶芸の才能を開花させていくリーチ。やがて彼はさらなる成長を求めて、亀乃介や濱田を伴い帰国。イギリスの西端、セント・アイヴスに工房を開く。敬愛する「リーチ先生」の傍らで陶芸を究め続けたい。その想いを胸に遠い異国の地で懸命に働く亀乃介だったが、別れの時が訪れて――。著者渾身のアート小説、誕生！　日本人が「洋行」と称してヨーロッパに留学していた時代、ヨーロッパからは、野蛮なアジアの小国と思われていた日本に学びに来たバーナード・リーチ。太平洋戦争が終わってまだ10年も経っていない、敗戦国に再び、芸術の道を志して訪れた、バーナード・リーチ。美を「ブランド」で見るのではなく、「心眼」で見ようとし、日本人から教わろうとしたバーナード・リーチ。「リーチ先生」を読んで、大河ドラマになると思った。明治、大正、昭和を描けるし、出演者も、バーナード・リーチ、柳宗悦、濱田庄司、河井寛次郎、　岸田劉生などビッグネームが多い。ロンドンの美術学校で高村光太郎と出会い、彼の親である高村光雲を頼って来日する・・・。小路実篤ら白樺派の面々と過ごしたリーチの青春時代を描けば、素晴らしい大河ドラマが出来ると私は思った。書こうかなと妄想しながら、諦めたのは、言葉。何語で書けばいい？？日本に来たリーチは、まったく日本語が喋れないので、英語を話す「秘書」のような人が付き添っていた。というわけで、このドラマは、私の妄想で終わったが誰か書いてくれないだろうか・・・。作者の原田マハは、美術の専門職。リーチが亀乃介や濱田を伴いイギリスに帰国。その後、数年後に起きた関東大震災。柳から「日本が大変なことになった」という電報が来たが詳しいことが分からない。東京を襲った大地震は、1923（大正12）年9月1日。今から100年近く前のことだ。2009年から約2年間、■娘のレイは■イギリスにいた。日本のテレビをPCからLIVEで見たというから、隔世の感がある。■2011.3.11に関する、娘とのメールのやりとり■■メモ■*パン売りの声明治時代のパン売りは、「パン、パン！ハイカラパン！ロシアのパン！」と言いながらパンを売り歩いていたという。*ビアズリー柳はビアズリーに心酔していた。*柳は、その美意識から、いかなる微細なものであれ、生活の中に自分の納得しないものはいっさい置かない、という主義を貫いていた。　「リーチ先生」を読み終わってから、■小鹿田（おんた）のお土産の飛びかんなの小鉢■に惣菜を盛り付けた。「好い。」いい作品を見た時の柳のつぶやきを真似した。■バーナード・リーチ日本絵日記■東西の伝統を融合し、独自の美の世界を創造したイギリス人陶芸家リーチ。 昭和二十八年、十九年ぶりに訪れた第二の故郷日本で、浜田庄司・棟方志功・志賀直哉・鈴木大拙らと交遊を重ね、また、日本各地の名所や窯場を巡り、絵入りの日記を綴る。 随所にひらめく鋭い洞察、真に美しいものを見つめる魂。リーチの日本観・美術観が迸る興趣溢れる心の旅日記。彼は多くの人々に熱烈に歓迎された。そんな彼は、絵を描いてそのお礼とした。 時折、困ったことがあったようだ。それは、背の高い彼が、日本人の体格も合わないで、机などのサイズが合わず困ったこと。■9月15日■の日記に書いている。また、一日に何回も、何回も、靴を脱いだり履いたりしなければならないことは、 日本人の私たちにとっては当たり前でも、リーチには、大変なことだったようだ。陶器の産地を見に行くことは、彼の楽しみであったろうけれど、 今のように交通が発達していない戦後間もなくでは大変だっただろう。 各地での講演会、食事会、勉強会・・・。 休む間もなく動いていたので体調を崩したりしている。■バーナード・リーチ＠小鹿田（おんた）■昭和28年2月から翌29年10月までの1年半の日記、「バーナード・リーチ日本絵日記」によれば、そんな小鹿田(おんた)に、バーナード・リーチがはるばるとやってきたのは、*村の陶工たちの再三のたよりだった。 村では、ベッドや特別の風呂も用意するから来てくれという。*柳宋悦や濱田庄司という当時の民芸をひっぱる人たちも勧めた。 柳は、だいぶ前に、何時間か山道を歩いて小鹿田(おんた)をはじめて訪ねた時の話をしてくれたが、そこの人たちは簡素な、世俗に損なわれない生活を送っており、作っている焼き物もなかなかよいものだということだった。 出かけることにしたが、ただし、特別な用意を思い止ませることができてからのことだった。「バーナード・リーチ日本絵日記」■旅行：小鹿田（おんた）の里にて■・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村

  2017.09.06

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  あきない世傳金と銀（3）：高田郁

  ■あきない世傳金と銀（3）■■あきない世傳金と銀（1）■■あきない世傳金と銀（2）■大坂天満の呉服商「五鈴屋」の女衆だった幸は、その聡明さを買われ、店主・四代目徳兵衛の後添いに迎えられるものの、夫を不慮の事故で失い、十七歳で寡婦となる。四代目の弟の惣次は「幸を娶ることを条件に、五代目を継ぐ」と宣言。果たして幸は如何なる決断を下し、どのように商いとかかわっていくのか。また、商い戦国時代とも評される困難な時代にあって、五鈴屋はどのような手立てで商いを広げていくのか。奔流に呑み込まれたかのような幸、そして五鈴屋の運命は？大好評シリーズ、待望の第三弾！ ●天神さんの井戸水は名水として知られている。その水を汲んできて、幸は遠くから来る母に飲ませたいと思った。■この界隈（あたり＝天満）■の井戸水は金気が強く、飲み水に適さない。 料理や飲み水に使うものは、毛馬あたりで汲まれた大川の水を水売りから買わねばならなかった。 幸は「みず」と書かれた木の札を表口の格子戸に下げに行く。この札を見て、水売りが水を運んでくれるのだ。（あきない世傳金と銀（1））●既婚女性は、鉄漿（おはぐろ）といって歯を黒くする習慣があった。結婚したら、帯は前で結ぶ、「前帯」というのがあるが、それと「鉄漿（おはぐろ）」も既婚女性の印。鉄漿（おはぐろ）をするのは、五倍子（ふし）箱、鉄漿盥（かねだらい）、鉄漿壺（かねつぼ）、渡し金、嗽（うがい）茶碗、房楊枝（今の歯ブラシ）などが必要。■道具の写真■●饅頭（まんじゅう）切手。日持ちのしない饅頭の代わりに饅頭切手を贈れば、好きな時に饅頭に交換できる。●節気。支払いは、節気払いというが、年に1回の大節気・・・年末と年に2回・・・盆暮れが一般的だが、「五鈴屋」では・・・5節気。3月3日、5月5日、9月9日、と盆暮れの五回。●野田の藤。野田で藤の花見をしながら酒が飲みたいと、五鈴屋の女子衆（おなごし）が言う。「のだふじ」は、今から約600年前(南北朝時代)からその美しさで知られ、江戸時代には「吉野の桜」「高雄の紅葉」とともに三大名所と言われ、野田の藤見物が盛んでした。●「こぉと」「こぉとな」幸の着物を見立てるのは、夫の惣次。彼の地味な見立ても美人の幸が着ると、彼女の美しさと引き立て、「こぉとな・・・。」と皆が言う。こぉとな装いは、質素で上品、地味であるのに品が良く、人の目を惹くものだ。趣（おもむき）があるという場合は、「こぉとな」。チープシックといったところだ。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　

  2017.09.01

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  あきない世傳（せいでん）金と銀2：高田郁

  ■あきない世傳（せいでん）金と銀2■■あきない世傳金と銀＜1＞■学者の娘として生まれ、今は大坂天満の呉服商「五鈴屋」に女衆として奉公する主人公・幸。十四歳の幸に、店主徳兵衛の後添いに、との話が持ち上がった。店主は放蕩三昧で、五鈴屋は危機に瀕している。番頭の治兵衛は幸に逃げ道を教える一方で、「幸は運命に翻弄される弱い女子とは違う。どないな運命でも切り拓いて勝ち進んでいく女子だす」と伝える。果たして、「鍋の底を磨き続ける女衆」として生きるのか、それとも「五鈴屋のご寮さん」となるのか。あきない戦国時代とも呼べる厳しい時代に、幸はどのような道を選ぶのか。話題沸騰のシリーズ第二弾！★「あもや、と書かれた暖簾を示して、富久は言い、番頭の返事を待たずに店内に入る。」（▲あも）餅のことを大坂では「あも」と呼ぶ。」■あもも団子も■★「幸の脳裏に浮かんだのは、菊栄が花帰りの際に、紅屋からの土産と称して五鈴屋へ持ち込んだ、箱入りの鰹節だった。」私も結婚式の引き出物に鰹節をもらった事があるが、昔から縁起物をして使われていたのだ。★天神橋■を渡り、　■今橋■を左手に見て、そのまま東横堀川に沿って南へ下る。少し行くと■高麗橋。■西詰に高札場と橋番の小屋があり、その脇から川面に続く階段があった。というのがあったが、私が行ったことがある所ばかり！★結婚すると女は帯を前で結ぶ。これを■「前帯」■という。江戸その他、地方に依ってはその用い方は少なく、京阪地方には広く用いられたもので、その風は大正初年にも及んでいる。★花帰り新婦が初めて里帰りすること。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　

  2017.08.28

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  あきない世傳（せいでん）金と銀：高田郁

  ■あきない世傳　金と銀■物がさっぱり売れない享保期に、摂津の津門村に学者の子として生を受けた幸（さち）。父から「商は詐なり」と教えられて育ったはずが、享保の大飢饉や家族との別離を経て、齢九つで大坂天満にある呉服商「五鈴屋」に奉公へ出されることになる。慣れない商家で「一生、鍋の底を磨いて過ごす」女衆でありながら、番頭・治兵衛に才を認められ、徐々に商いに心を惹かれていく。果たして、商いは詐なのか。あるいは、ひとが生涯を賭けて歩むべき道かー大ベストセラー「みをつくし料理帖」の著者が贈る、商道を見据える新シリーズ、ついに開幕！ ■NHKのドラマで見て好きになり読んだ■「みおつくし料理帖」シリーズの次に読んだのが「あきない世伝（せいでん）金と銀」。「みおつくし・・・」と同様、家を無くした娘が奉公に出るという物語。幸（さち）の奉公先は天満の天満堀川近くにある。■今は無くなっている天満堀川■は、先日、見に行ったところだ。江戸時代の商人の暮らしがよく分かる。また、船場と天満の関係もよく分かる。★おはぎは12個、入れ物は一升枡。昔ながらの作法通りに用意した・・・。（猪子の日のしきたり）★商家の純白の漆喰壁、磨かれて艶やかな格子、風に翻る色鮮やかな長暖簾、それに灰色の瓦屋根。それぞれが秋の陽射しに映えて眩い。天満に足を踏み入れた時、幸は町並みの美しさに怯んだ。★この界隈（あたり＝天満）の井戸水は金気が強く、飲み水に適さない。料理や飲み水に使うものは、毛馬あたりで汲まれた大川の水を水売りから買わねばならなかった。幸は「みず」と書かれた木の札を表口の格子戸に下げに行く。この札を見て、水売りが水を運んでくれるのだ。■みおつくし料理帖■は、食べたくなる料理が出てきたのに、「あきない世傳・・・」は貧しい食卓だ。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　

  2017.08.22

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  武士の家計簿：「加賀藩御算用者」の幕末維新

  ■武士の家計簿■「加賀藩御算用者」の幕末維新「金沢藩士猪山家文書」という武家文書に、精巧な「家計簿」が例を見ない完全な姿で遺されていた。国史研究史上、初めての発見と言ってよい。タイム・カプセルの蓋を開けてみれば、金融破綻、地価下落、リストラ、教育問題…など、猪山家は現代の我々が直面する問題を全て経験ずみだった！活き活きと復元された武士の暮らしを通じて、江戸時代に対する通念が覆され、全く違った「日本の近代」が見えてくる。【目次】（「BOOK」データベースより）第１章　加賀百万石の算盤係／第２章　猪山家の経済状態／第３章　武士の子ども時代／第４章　葬儀、結婚、そして幕末の動乱へ／第５章　文明開化のなかの「士族」／第６章　猪山家の経済的選択■時代小説■がマイブーム。映画で見た■武士の家計簿■の原作を読んだ。幕末から明治時代にかけての直之と成之のやり繰りが時代の背景とともに描かれていて興味深い。小山市進（いちのしん）・・・やす之（やすゆき）・・・信之・・・直之・・・成之の5代に渡る猪山家の物語。「へぇ～！！へぇ～！！」の連続だったので、箇条書きにしてみる。★「加賀藩御算用者」は、世襲ではなく、試験で召し抱えられた。★東大の赤門は、藩主の婚礼に際して建てられた祝いの門で、その段取りをしたのが、三代目の信之だった。★武士の家禄（給料）は、200年以上も前の先祖の働きに対してのものだった。いくら頑張って働いても、現状の給料はよくならないという矛盾があった。★直之は家財道具を処分し、借金の返済にあてることを決断。家財道具なら何でも売る。古くても何でも売り買いできるのが■江戸のリサイクル社会。■直之は「薬缶」も売るが、72000円って高価！！★両替について。江戸時代の日本は金銀の二つの通貨圏があった。東日本は「金遣い」、西日本は「銀遣い」。領主から拝領するのは、金貨の小判だが金沢は銀遣い。日頃使うのは銭。金銀銭の三種類があるので、両替が必要だった。★明治4年7月14日、廃藩置県で「金沢藩」が消滅、翌8月「金沢県」となった。県政にあったのは、薩摩出身者だった。　主役は、「加賀藩御算用者」の5人だけれど、家族、親戚も出てくるので、大河ドラマにすれば面白いだろうと思う。■金沢にし茶屋街■・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　

  2017.08.20

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  菜種晴れ：山本一力

  ■菜種晴れ■涙は見せない。江戸で花咲かすまで。安房勝山の菜種農家の末娘・二三は、五歳にして江戸深川の油問屋に養女として貰い受けられる。生家の母親譲りのてんぷらの腕、持ち前の気丈さで、江戸の町に馴染んでゆく。やがて、大店の跡取りとして逞しく成長した二三を、新たな苦難が見舞う。いくつもの悲しみを乗り越えた先に、二三が見たものとはー。涙の後に爽快な、人情時代小説。　　今、■時代小説■がマイブーム。現在の千葉県・勝山から江戸深川の油問屋に養女になる二三（ふみ）の物語。二三（ふみ）の生れた家は、菜の花を作っているという設定。勝山が生産地で江戸が消費地という設定だが、調べたら■今も■菜の花作りが盛んなようだ。（▲琵琶湖のほとりの菜の花）菜の花畑は、南房総の花づくり発祥の地、南房総市和田町は冬でも暖かく12月から鮮やかな花畑が広がります。早春の風物詩となっています。また、当時の水運が分かって面白い。（▲パリ・サンマルタン運河を行く船）■千石船■千石船（せんごくぶね）は、船型に関わらず積石数（つみこくすう）を意味していたが、千石積みの弁才船が広く普及したため弁才船の俗称として千石船と呼ばれるようになった。千葉勝山から江戸■千葉・勝山の地図■勝山から千石（せんごく）船で江戸に行くのだが、途中、船橋に泊まるのだそうだ。勝山～船橋まで、5時間もかかる。ちなみに、江戸時代は三十石船で京都→大阪は片道約6時間（下り）。船橋から江戸までは、乗り合い船があったのだそうだ。（▲パリ・シテ島で見た看板）■屋形船■和船の一種で、主に船上で宴会や食事をして楽しむ、屋根と座敷が備えられた船のこと。油問屋、「勝山屋」が同業者と2泊3日で江島詣に行く時に使ったもの。主人の代わりに、二三（ふみ）が行った。（▲ロンドンの運河に浮かぶボート）■猪牙舟・猪牙船(ちょきぶね)■猪の牙のように、舳先が細長く尖った屋根なしの小さい舟。江戸市中の河川で使われたが、浅草山谷にあった吉原遊郭に通う遊客がよく使ったため山谷舟とも呼ばれた。長さが約30尺、幅4尺6寸と細長く、また船底をしぼってあるため左右に揺れやすい。そのため櫓でこぐ際の推進力が十分に発揮されて速度が速く、狭い河川でも動きやすかった。物語の中では、揺れの激しい舟の代名詞として使われていた。（▲クライストチャーチの公園にて）■八丁櫓（はちょうろ）■初鰹が神奈川宿近海で獲れた時、日本橋の魚河岸まで運ぶ船。名前の通り、櫓が八丁あり、客は5人までの快速船。（▲湖水地方の「スチーマー・ヨット・ゴンドラ」）■五大力船（ごだいりきぶね）■五大力船（ごだいりきせん、ごだいりきぶね）とは、江戸を中心に関東近辺の海運に用いられた海川両用の廻船の事。五大力の語源は五大力菩薩からという説が有力である。海上輸送が発達した江戸時代に主に活躍し、昭和初期まで用いられてきた。主に東京湾内の輸送に用いられ、武蔵・伊豆・相模・安房・上総・下総海辺で穀類や薪炭などの運送に用いられる他、人を乗せて旅客輸送も行っていた。江戸日本橋本船町の河岸と上総国木更津村間で貨客輸送を行っていた船は特に木更津船と呼ばれ、歌川広重の浮世絵にも描かれている。（▲のれんの町、岡山県・勝山）江戸末期のことなので、黒船まで出てくる。5歳から30過ぎまでの波乱に満ちた女の物語は、テレビや映画向きだと思った。（▲って、タライやないかいっ！！）写真と内容は、まったく関係ありません。m(_ _"m)・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　

  2017.08.17

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  蓮花（れんか）の契り・出世花：高田郁

  ■蓮花（れんか）の契り・出世花：高田郁■下落合で弔いを専門とする墓寺、青泉寺。お縁は「三味聖」としてその湯潅場に立ち、死者の無念や心残りを取り除くように、優しい手で亡骸を洗い清める。そんな三昧聖の湯灌を望む者は多く、夢中で働くうちに、お縁は二十二歳になっていた。だが、文化三年から翌年にかけて、江戸の街は大きな不幸に見舞われ、それに伴い、お縁にまつわるひとびと、そしてお縁自身の運命の歯車が狂い始める。実母お香との真の和解はあるのか、そして正念との関係に新たな展開はあるのか。お縁にとっての真の幸せとは何か。生きることの意味を問う物語、堂々の完結。■出世花■　の続編。「夢の浮橋」の中で、永代橋崩落事件が題材になっているのがある。永代橋が架橋されたのは元禄11年（1698年）8月であり、江戸幕府5代将軍徳川綱吉の50歳を祝したもの。橋脚は満潮時でも3m以上あり、当時としては最大規模の大橋であった。橋上からは「西に富士、北に筑波、南に箱根、東に安房上総」と称されるほど見晴らしの良い場所であったと記録（『武江図説』）に残る。元禄15年（1702年）12月の赤穂浪士の吉良上野介屋敷（所在地は現墨田区両国）への討ち入りでは、討ち入り後に上野介の首を掲げて永代橋を渡り、泉岳寺へ向ったという。■落橋事故■幕府財政が窮地に立った享保4年（1719年）に、幕府は永代橋の維持管理をあきらめ廃橋を決めるが、町民衆の嘆願により橋梁維持に伴う諸経費を町方が全て負担することを条件に存続を許された。通行料を取り、また橋詰にて市場を開くなどして維持に務めたが文化4年8月19日 (旧暦)（1807年9月20日）、深川富岡八幡宮の12年ぶりの祭礼日（深川祭）に詰め掛けた群衆の重みに耐え切れず、落橋事故を起こした。橋の中央部よりやや東側の部分で数間ほどが崩れ落ち、後ろから群衆が次々と押し寄せては転落し死傷者・行方不明者を合わせると実に1400人を超え、史上最悪の落橋事故と言われている。この事故について大田南畝が狂歌や「夢の憂橋」を著している。永代と かけたる橋は 落ちにけり きょうは祭礼 あすは葬礼　南町奉行組同心の渡辺小佐衛門が、刀を振るって群集を制止させたという逸話も残っている。上の史実も小説の中で知った。架けられてから100年以上たった橋は、老朽化が進んでいたのだろう。大事件だったのか事件を扱った多くの小説がある。　　永代橋が落ち、1000人以上もの死者が出たという事件を読みながら、天神橋のことを思い出した。1832年（天保3年）の天神祭において、橋上からだんじりが大川へ転落して溺死者13名を出す事故があり、「天神橋長いな、落ちたらこわいな」と童歌に歌われた。この本のタイトルになっている「蓮花（れんか）の契り」。蓮花（れんか）は、仏の花という意味である。生きて契るよりも、より永遠という仏の道での契りという意味だ。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　

  2017.08.12

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  出世花*高田郁

  ■出世花*高田郁■主人公の縁（艶、正縁）が9歳から16歳までの話。妻敵討ちを願う父矢萩源九郎に同行して各地を放浪していた艶は、空腹のために食べた野草に混じっていた毒草によって行き倒れる。二人は近くの青泉寺（せいせんじ）の僧侶たちによって発見されるが、看病の甲斐なく源九郎は亡くなってしまう。そして、回復した艶は縁という新たな名を与えられて、青泉寺で育てられ、やがて湯灌の手伝いをするようになる。そして、それが正真に認められ、正縁と名付けられる。他に「落合蛍」正縁が17歳のときの話。「偽り時雨」正縁が18歳のときの話。「見返り坂暮色」正縁が19歳のときの話。■みをつくし料理帖■の■銀二貫■■あきない世傳■と立て続けに高田郁氏の時代小説を読んでだ。今回読んだ「出世花」は、江戸期の湯灌をする職業、三昧聖（さんまいひじり）の物語。15歳から湯灌をする少女の話。他の小説と同じように幼くして親元を離れ生きていく話とはいえ、死者の体を洗う仕事は辛かっただろうと思う。「死」にかかわる仕事として「屍（しかばね）洗い」という差別を受ける縁。縁をもらい受けたいという商家もあったのに、なぜ続けるのか、私には分からない。江戸時代の湯灌をする人の様子が描かれていた。縁は、白麻の着物に縄の帯、縄の襷（たすき）といういでたち。縄の帯、襷は、捨てたのだろうか。また、湯灌に使った湯水も作法があってそれにのっとて処分されたという。他の小説を読んだときにも感じたが、多くの文献を読み参考にしたのだろうと思う。この小説は2007年に「第二回小説NON短編時代小説賞奨励賞」を受賞。選考委員の山本一力氏に「資料を読み過ぎても、それを小説に取り入れるのは100調べて95捨てよ」と言われたそうだ。改めて作家の世界ってスゴイなと思う。タイトルの「出世花」は、艶、縁、正縁と名が変わる主人公に「出世魚」のようだという仲間たち。それを受け、「正縁は魚ではない、さしずめ『出世花』というとことかな。」と正念の言葉。「仏教で言うところの『出世』とは世を捨てて仏道に入ることだ。正縁は名を変えるたびに御仏の御心に近づいていく。まことに見事な『出世花』だ。」というところから。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  2017.08.07

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  銀二貫：江戸期の寒天商人

  ■テレビ：銀二貫■舞台は商人の町・大坂天満。仇討ちで父を目の前で亡くし、あわや自分も討たれるかというところを、偶然居合わせた寒天問屋・井川屋の主人・和助によって銀二貫と引き換えに救われた松吉。生きるために武士の身分を捨てて井川屋の丁稚となった松吉だが、商人の道を歩むことに心が揺れていた。大火で焼けた天満宮再建のためにかき集めた銀二貫で松吉を救った和助や、信心深いが故に松吉に辛くあたる番頭の善次郎から、商人としての厳しい修行と躾を受ける。そして、井川屋の暖簾をめぐる数々の事件を乗り越え、松吉は商人として成長していく。得意先の料理屋の娘・真帆との淡い恋あり、涙あり笑いありのなにわ商人の人情劇。★■べか車■「ベカ車」の名称が現われるのは、安永年間である。長さは2間ないし6、7尺で、幅は3尺余であり、大八車より狭かったが、これは大坂の道路の幅員が狭かったからである。前方で1、2本の綱を2、3人が引き、後方で1、2人が撞木を押し、これを「楫」といって進退を掌った。堅牢であったから、木石などの重量物を運搬するのに用いられた。安永3年（1774年）9月、ベカ車の橋上通過が令をもって禁止された。橋梁を破損させるというのが理由であった。ベカ車が普及したため、上荷船、茶船への影響は決して小さくなく、寛政3年（1991年）に彼らの請願によって制限令が発せられ、その後もしばしばきびしい取締が行なわれたが、その効はなく、広く用いられた。*本の中に「べか車」という言葉がよく使われていた。★■寒天■「井川屋」では寒天を京都・伏見で仕入れていた。その歴史は京都・伏見が発祥の地であり約400年と言われています。 1658年江戸時代初期、徳川4代目将軍家綱公の時代の冬の日、薩摩藩主の島津候が参勤交代の途中に山城の 国伏見の御駕籠町(現在の京都市伏見区)にある美濃屋太郎左衛門が営む旅館「美濃屋」に宿泊したことから 寒天の歴史は始まります。「銀二貫」では美濃志摩屋という名前で出てくる。★伏見の取引先が火事になり伏見の「美濃志摩屋」で働いていた職人が大坂の高槻で寒天を作ることになる。高槻の寒天づくりは、天明7～8年（1787～8）頃、市内の城山出身の宮田半平が、伏見から製法を学んで郷里に持ち帰ったことから始まったとされます。半平の功績をたたえて大正3年（1914）に建てられた石碑が、聞力寺（宮之川原元町）にあります。高槻の山間部で、寒天づくりがこれほどまでに盛んになったのには理由があります。その1つに、製造に適した冬の寒さがあげられます。2つめは、テングサを煮溶かすのに必要な薪や炭が豊富だったことです。3つめには、原料の入手や製品の出荷のために、淀川の河港・前島と原の間が「京坂越え」と呼ばれる山道で結ばれていたことで、淀川の水運が利用できたことです★夜船江戸時代に淀川の伏見と大坂の間を上下した三十国船には夜間の船があったという。★伊豆方面から仕入れることになった取引先は下田から紀伊半島をまわって大坂に入る廻船を使う。廻船（かいせん・回船）とは、港から港へ旅客や貨物を運んで回る船のこと。中世以後に発達し、江戸時代には菱垣廻船・樽廻船のほか、西廻り航路（北前船）・東廻り航路、さらに北国廻船・尾州廻船などの浦廻船が成立して船による輸送網が発達した。★牡蠣船が幾艘も、橋脚に繋がれて漂っている。安芸の国からの牡蠣船の到来は秋から冬にかけての上方の風物詩であった。「みをつくし料理帖」でも澪が幼い頃「天満一兆庵」の息子が幼い澪を連れて行くという思い出シーンがある。大坂の天満にある寒天商という設定。天満には乾物屋が多かったという。この灯篭も天満にあり、乾物商が寄進している。 このように江戸時代の暮らしや寒天に関することがいっぱい出てくる。本の終わりに参考文献リストとして専門書があった。「みをつくし料理帖」」シリーズや「あきない世傳」でも感じたが作者が読んだ沢山の専門書のエキスでこれらの本は書かれている。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  2017.08.02

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  天（そら）の梯（かけはし）：みをつくし料理帖10（完）

  ■天（そら）の梯（かけはし）：みをつくし料理帖10（完）■『食は、人の天なり』――医師・源斉の言葉に触れ、料理人として自らの行く末に決意を固めた澪。どのような料理人を目指し、どんな料理を作り続けることを願うのか。澪の心星は揺らぐことなく頭上に瞬いていた。その一方で、吉原のあさひ太夫こと幼馴染みの野江の身請けについて懊悩する日々。四千両を捻出し、野江を身請けすることは叶うのか! ? 厚い雲を抜け、仰ぎ見る蒼天の美しさとは! ?「みをつくし料理帖」シリーズ、堂々の完結。結び草―葛尽くし……文化14年8月の話張出大関―親父泣かせ……同9月～12月の話明日香風―心許り……文化15年1月～2月の話天の梯―恋し栗おこし……同年3月～文政元年4月の話さあさ～、寄ってらっしゃい、見てらっしゃい♪江戸に暮らしてはや5年。思い出料理の数々と思い出に残る人々が紡いできました「つる家」の物語。お名残惜しやの完結編ー。「つる家」の妖怪、もとい、看板娘のりうさんだったら、こんな風に客引きをしただろうか？全10巻の「みおつくし料理帖」この巻にて終了だ。「お鏡は別として、お餅が丸いってのは、一体どうしたもんだろうねぇ。澪ちゃん、大坂のひとは、本当にこんな形のお餅を食べるのかい？」丸餅を見て、江戸っ子のおりょうが言う。江戸では、のし餅を切って角ばったのを食べる。大坂にものし餅はあるが、雑煮に入れるも、焼いて食べるも丸餅。大坂の丸餅を恋しがるご寮さんのために一柳の主人が別に誂えたものだった。　大坂名物として「粟おこし」が出てくる。「おこし」は、「身を起こし」、「商いを起こし」に通じるとありがたがられた。「粟こし」、「岩こし」といわれた。おこしを食べて固いので戯作者の清右衛門は「べたべたと甘い白味噌も、青い葱も、俵の握り飯も、丸い餅も、蒸した薩摩芋も腹から捌いた鰻も、何もかも気に入らん。その上、贔屓にしている料理人まで大坂に取られるのだ。」怒った。澪の料理を愛すればこその憎まれ口だ。江戸から大坂まで旅をする時、全行程を歩けば半月、15日ほどかかり船で行けば5日で行ける。ゆっくりと行く場合、20日。京までは歩き、京の伏見から八軒屋までは三十石船を使う。　　船着き場には、市に売りに行くのだろう青物を天秤棒で担ぐ百姓がいた。大川には屋形船や漁の舟が溢れひとが溢れ、荷が溢れ街は活気があったという。登場人物の幸せな終わり方に満足しながら、当時の大坂に思いを馳せた。■みおつくし料理帖のセリフ■■NHK土曜時代ドラマ「みをつくし料理帖」 ■■八朔の雪：みおつくし料理帖■狐のご祝儀―ぴりから鰹田麩……文化9年11月の話 八朔の雪―ひんやり心太……文化10年8月の話 初星―とろとろ茶碗蒸し……同年9月～11月の話 夜半の梅―ほっこり酒粕汁……同年12月～文化11年1月の話■花散らしの雨・みおつくし料理2■俎橋から―ほろにが蕗ご飯……文化11年春の話 花散らしの雨―こぼれ梅……同年3月の話 一粒符―なめらか葛饅頭……同年4月の話 銀菊―忍び瓜……同年5月の話■想い雲みをつくし料理帖3■豊年星―「う」尽くし……文化11年6月の話 想い雲―ふっくら鱧の葛叩き……同年6月～8月の話 花一輪―ふわり菊花雪……同年8月～9月の話 初雁―こんがり焼き柿……同年10月の話■今朝の春:みをつくし料理帖4■花嫁御寮―ははきぎ飯……文化11年10月の話 友待つ雪―里の白雪……同年11月の話 寒紅―ひょっとこ温寿司……同年11月～12月の話 今朝の春―寒鰆の昆布締め……同年12月の話■小夜しぐれ:みをつくし料理帖5■迷い蟹―浅蜊の御神酒蒸し……文化12年1月～2月の話 夢宵桜―菜の花尽くし……同年2月～3月の話 小夜しぐれ―寿ぎ膳……同年3月～5月の話 嘉祥―ひとくち宝珠……同年5月の話■心星ひとつ（しんぼし）:みをつくし料理帖6■　青葉闇―しくじり生麩……文化12年6月～7月の話 天つ瑞風―賄い三方よし……同年8月の話 時ならぬ花―お手軽割籠……同年9月の話 心星ひとつ―あたり苧環（おだまき）……同年10月の話■夏天（かてん）の虹：みをつくし料理7■冬の雲雀（ひばり）―滋味重湯忘れ貝―　牡蠣の宝船一陽来復―鯛の福探し夏天（かてん）の虹―悲し柚（ゆ）べし■残月：みをつくし料理帖8■残月―かのひとの面影膳……文化13年6月～7月の話 彼岸まで―慰め海苔巻……同年7月～閏8月の話みくじは吉―麗し鼈甲珠……同年閏8月～9月の話 寒中の麦―心ゆるす葛湯……同年9月～10月の話 秋麗の客　（特別収録）……同年9月の話■美雪晴れ：みをつくし料理帖9■*神帰月―味わい焼き蒲鉾……文化13年11月の話*美雪晴れ―立春大吉もち……同年12月～文化14年1月の話*華燭―宝尽くし……同年1月～2月の話*ひと筋の道―昔ながら……同年2月の話富士日和　（特別収録）……同年2月の話■天（そら）の梯（かけはし）：みをつくし料理帖10（完）■結び草―葛尽くし……文化14年8月の話 張出大関―親父泣かせ……同9月～12月の話 明日香風―心許り……文化15年1月～2月の話 天の梯―恋し栗おこし……同年3月～文政元年4月の話・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村

  2017.07.29

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  美雪晴れ：みをつくし料理帖9

  ■美雪晴れ：みをつくし料理帖9■名料理屋「一柳」の主・柳吾から求婚された芳。悲しい出来事が続いた「つる家」にとってそれは、漸く訪れた幸せの兆しだった。しかし芳は、なかなか承諾の返事を出来ずにいた。どうやら一人息子の佐兵衛の許しを得てからと、気持ちを固めているらしい―。一方で澪も、幼馴染みのあさひ太夫こと野江の身請けについて、また料理人としての自らの行く末について、懊悩する日々を送っていた…。いよいよ佳境を迎える「みをつくし料理帖」シリーズ。幸せの種を蒔く、第九弾。*神帰月―味わい焼き蒲鉾……文化13年11月の話*美雪晴れ―立春大吉もち……同年12月～文化14年1月の話*華燭―宝尽くし……同年1月～2月の話*ひと筋の道―昔ながら……同年2月の話富士日和　（特別収録）……同年2月の話　　江戸と上方の文化の違いに驚くのだが、今回の違いは「黒豆のたき方」。黒豆は、ふっくらと皺ひつつなく炊くのが上方流。それに対して江戸では、皺を残して歯ごたえを残して焚き上げるのをよしとする。たいていのことには慣れた澪だけれど、黒豆のたき方には慣れないという話だ。　　また、海苔は大坂より江戸の方が馴染みのある食材だそうだ。あらかたの食材は、「天下の台所」と呼ばれた大坂に集約され、そこから江戸に流れたのに対し、海苔は江戸で生まれて大坂に渡ったからだ。 「みをつくし料理帖」で度々出てくる「こぼれ梅」。流山で作っていることになっているが、先日のNHK■ふるカフェ系　ハルさんの休日■で千葉県流山市にあるカフェで、こぼれ梅の、マフィンがあった！！！食べたい！！■みおつくし料理帖のセリフ■■NHK土曜時代ドラマ「みをつくし料理帖」 ■■八朔の雪：みおつくし料理帖■狐のご祝儀―ぴりから鰹田麩……文化9年11月の話 八朔の雪―ひんやり心太……文化10年8月の話 初星―とろとろ茶碗蒸し……同年9月～11月の話 夜半の梅―ほっこり酒粕汁……同年12月～文化11年1月の話■花散らしの雨・みおつくし料理2■俎橋から―ほろにが蕗ご飯……文化11年春の話 花散らしの雨―こぼれ梅……同年3月の話 一粒符―なめらか葛饅頭……同年4月の話 銀菊―忍び瓜……同年5月の話■想い雲みをつくし料理帖3■豊年星―「う」尽くし……文化11年6月の話 想い雲―ふっくら鱧の葛叩き……同年6月～8月の話 花一輪―ふわり菊花雪……同年8月～9月の話 初雁―こんがり焼き柿……同年10月の話■今朝の春:みをつくし料理帖4■花嫁御寮―ははきぎ飯……文化11年10月の話 友待つ雪―里の白雪……同年11月の話 寒紅―ひょっとこ温寿司……同年11月～12月の話 今朝の春―寒鰆の昆布締め……同年12月の話■小夜しぐれ:みをつくし料理帖5■迷い蟹―浅蜊の御神酒蒸し……文化12年1月～2月の話 夢宵桜―菜の花尽くし……同年2月～3月の話 小夜しぐれ―寿ぎ膳……同年3月～5月の話 嘉祥―ひとくち宝珠……同年5月の話■心星ひとつ（しんぼし）:みをつくし料理帖6■　青葉闇―しくじり生麩……文化12年6月～7月の話 天つ瑞風―賄い三方よし……同年8月の話 時ならぬ花―お手軽割籠……同年9月の話 心星ひとつ―あたり苧環（おだまき）……同年10月の話■夏天（かてん）の虹：みをつくし料理7■冬の雲雀（ひばり）―滋味重湯忘れ貝―　牡蠣の宝船一陽来復―鯛の福探し夏天（かてん）の虹―悲し柚（ゆ）べし■残月：みをつくし料理帖8■残月―かのひとの面影膳……文化13年6月～7月の話 彼岸まで―慰め海苔巻……同年7月～閏8月の話みくじは吉―麗し鼈甲珠……同年閏8月～9月の話 寒中の麦―心ゆるす葛湯……同年9月～10月の話 秋麗の客　（特別収録）……同年9月の話・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  2017.07.27

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  残月：みをつくし料理帖8

  ■残月：みをつくし料理帖8■吉原の大火、「つる家」の助っ人料理人・又次の死。辛く悲しかった時は過ぎ、澪と「つる家」の面々は新たな日々を迎えていた。そんなある日、吉原の大火の折、又次に命を助けられた摂津屋が「つる家」を訪れた。あさひ太夫と澪の関係、そして又次が今際の際に遺した言葉の真意を知りたいという。澪の幼馴染み、あさひ太夫こと野江のその後とは―――(第一話「残月」)。その他、若旦那・佐平衛との再会は叶うのか? 料理屋「登龍楼」に呼び出された澪の新たなる試練とは・・・・・。雲外蒼天を胸に、料理に生きる澪と「つる家」の新たなる決意。希望溢れるシリーズ第八弾。残月―かのひとの面影膳……文化13年6月～7月の話彼岸まで―慰め海苔巻……同年7月～閏8月の話みくじは吉―麗し鼈甲珠……同年閏8月～9月の話寒中の麦―心ゆるす葛湯……同年9月～10月の話秋麗の客　（特別収録）……同年9月の話 　精進料理を作ることになった澪。高野豆腐を使ってと思うのだが上方では当たり前の高野豆腐が江戸では好まれない。高野豆腐という言葉も使わない。高野豆腐の名称は現在では全国に広まっているがもとは関西圏で広く用いられていた名称で、甲信越地方・東北地方・北海道では凍み豆腐・凍り豆腐・氷豆腐、と呼ばれていた。甲信越・東北・北海道で作られる伝統的な製法の凍り豆腐は、藁で数個ずつ豆腐を連ねて軒先に吊るして作るので、その形から連豆腐とも呼ばれている。大阪ではちはや豆腐という呼び名もある。古くは氷豆腐と表記されることもあった。千早赤阪村に行った時に、昔は、高野豆腐を作って、難波まで売りに行ったいたという話を聞いたことがあるが、なるほど・・・。　干瓢（かんぴょう）を作るというシーンが出てくる。大坂では木津が干瓢の産地だったそうだ。干瓢巻きを別名、木津巻きと言ったくらいだ。澪たちが暮らしていた四ツ橋から木津までは、半里（約2キロ）、涼みがてら、出かけたという。嫁にやろまい木津今宮へ夜（よ）さりゃ　干瓢の皮むかすという唄があったそうだ。干瓢はもともとは、関西地方の特産品だったが、江戸中期に関東に広まったという。しかし、「干瓢のみの巻き寿司は、大坂では見たことの食べたこともなかった。」江戸と上方の違いが面白い回だった。【残月】明け方まで空に残っている月。■みおつくし料理帖のセリフ■■NHK土曜時代ドラマ「みをつくし料理帖」 ■■八朔の雪：みおつくし料理帖■狐のご祝儀―ぴりから鰹田麩……文化9年11月の話 八朔の雪―ひんやり心太……文化10年8月の話 初星―とろとろ茶碗蒸し……同年9月～11月の話 夜半の梅―ほっこり酒粕汁……同年12月～文化11年1月の話■花散らしの雨・みおつくし料理2■俎橋から―ほろにが蕗ご飯……文化11年春の話 花散らしの雨―こぼれ梅……同年3月の話 一粒符―なめらか葛饅頭……同年4月の話 銀菊―忍び瓜……同年5月の話■想い雲みをつくし料理帖3■豊年星―「う」尽くし……文化11年6月の話 想い雲―ふっくら鱧の葛叩き……同年6月～8月の話 花一輪―ふわり菊花雪……同年8月～9月の話 初雁―こんがり焼き柿……同年10月の話■今朝の春:みをつくし料理帖4■花嫁御寮―ははきぎ飯……文化11年10月の話 友待つ雪―里の白雪……同年11月の話 寒紅―ひょっとこ温寿司……同年11月～12月の話 今朝の春―寒鰆の昆布締め……同年12月の話■小夜しぐれ:みをつくし料理帖5■迷い蟹―浅蜊の御神酒蒸し……文化12年1月～2月の話 夢宵桜―菜の花尽くし……同年2月～3月の話 小夜しぐれ―寿ぎ膳……同年3月～5月の話 嘉祥―ひとくち宝珠……同年5月の話■心星ひとつ（しんぼし）:みをつくし料理帖6■　青葉闇―しくじり生麩……文化12年6月～7月の話 天つ瑞風―賄い三方よし……同年8月の話 時ならぬ花―お手軽割籠……同年9月の話 心星ひとつ―あたり苧環（おだまき）……同年10月の話■夏天（かてん）の虹：みをつくし料理7■冬の雲雀（ひばり）―滋味重湯忘れ貝―　牡蠣の宝船一陽来復―鯛の福探し夏天（かてん）の虹―悲し柚（ゆ）べし・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　

  2017.07.23

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  夏天（かてん）の虹：みをつくし料理帖7

  ■夏天（かてん）の虹：みをつくし料理7■想いびとである小松原と添う道か、料理人として生きる道か・・・・・・。澪は、決して交わることのない道の上で悩み苦しんでいた。「つる家」で料理を旨そうに頬張るお客や、料理をつくり、供する自身の姿を思い浮かべる澪。天空に浮かぶ心星を見つめる澪の心には、決して譲れない辿り着きたい道が、はっきりと見えていた。そして澪は、自身の揺るがない決意を小松原に伝えることに―――（第一話「冬の雲雀」）。その他、表題作「夏天の虹」を含む全四篇。大好評「みをつくし料理貼」シリーズ、〈悲涙〉の第七弾!! このシリーズは、物語の展開と共に江戸時代の暮らし、江戸と大坂の暮らしの違いの面白さに引き付けられる。今回、ビックリしたのは、牡蠣（かき）の殻。酢牡蛎、牡蠣飯、殻焼き、牡蠣鍋、牡蠣のてんぷら・・・。「つる家」では、牡蠣の料理も出すのだが、その殻は、上質な漆喰の材料になるので引く手あまた。その回収を生業とするものがいたという。恐るべし、■江戸のリサイクル！■ 大坂になくて江戸にあるもの。主人公、澪が江戸に来て初めて知った商いにが■「刺身屋」■ある。江戸時代後期になると「刺身屋」という屋台の店があちこちに登場しました。これは名前の通り刺身を専門に扱う店で、主にマグロや鰹の刺身を売っていました。江戸時代後期の風俗百科『守貞謾稿（もりさだまんこう）』によりますと、 刺身屋の刺身は料理屋と比べると質は劣るが、値段が50～100 文（約 1000～2000 円）と安いので大繁盛していたそう。お客はお皿を持参し、好みの刺身を盛り合わせてもらったようです。今では、魚は刺身にして売るのは当たり前だが、当時は江戸のみ。江戸は、独身男性が多かったというからだろうか。タイトルの「夏天（かてん）の虹」の夏天とは、日光のまぶしい空のこと。■みおつくし料理帖のセリフ■ ■NHK土曜時代ドラマ「みをつくし料理帖」 ■ ■八朔の雪：みおつくし料理帖■狐のご祝儀―ぴりから鰹田麩……文化9年11月の話 八朔の雪―ひんやり心太……文化10年8月の話 初星―とろとろ茶碗蒸し……同年9月～11月の話 夜半の梅―ほっこり酒粕汁……同年12月～文化11年1月の話■花散らしの雨・みおつくし料理2■俎橋から―ほろにが蕗ご飯……文化11年春の話 花散らしの雨―こぼれ梅……同年3月の話 一粒符―なめらか葛饅頭……同年4月の話 銀菊―忍び瓜……同年5月の話■想い雲みをつくし料理帖3■豊年星―「う」尽くし……文化11年6月の話 想い雲―ふっくら鱧の葛叩き……同年6月～8月の話 花一輪―ふわり菊花雪……同年8月～9月の話 初雁―こんがり焼き柿……同年10月の話■今朝の春:みをつくし料理帖4■花嫁御寮―ははきぎ飯……文化11年10月の話 友待つ雪―里の白雪……同年11月の話 寒紅―ひょっとこ温寿司……同年11月～12月の話 今朝の春―寒鰆の昆布締め……同年12月の話■小夜しぐれ:みをつくし料理帖5■迷い蟹―浅蜊の御神酒蒸し……文化12年1月～2月の話 夢宵桜―菜の花尽くし……同年2月～3月の話 小夜しぐれ―寿ぎ膳……同年3月～5月の話 嘉祥―ひとくち宝珠……同年5月の話■心星ひとつ（しんぼし）:みをつくし料理帖6■　青葉闇―しくじり生麩……文化12年6月～7月の話 天つ瑞風―賄い三方よし……同年8月の話 時ならぬ花―お手軽割籠……同年9月の話 心星ひとつ―あたり苧環（おだまき）……同年10月の話■夏天（かてん）の虹：みをつくし料理7■冬の雲雀（ひばり）―滋味重湯忘れ貝―　牡蠣の宝船一陽来復―鯛の福探し夏天（かてん）の虹―悲し柚（ゆ）べし・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  2017.07.20

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  心星（しんぼし）ひとつ　：みをつくし料理帖6

  ■心星ひとつ（しんぼし）：みをつくし料理帖6■酷暑を過ぎた葉月のある午後、翁屋の楼主伝右衛門がつる家を訪れた。伝右衛門の口から語られたのは、手を貸すので吉原にて天満一兆庵を再建しないか、との話だった。一方、登龍楼の采女宗馬からも、神田須田町の登龍楼を、居抜きで売るのでつる家として移って来ないか、との話が届いていた。登龍楼で奉公をしている、ふきの弟健坊もその店に移して構わないとの事に、それぞれが思い揺れていた。つる家の料理人として岐路に立たされた澪は、決断を迫られる事に――（第二話「天つ瑞風」より）。野江との再会、小松原との恋の行方は！？　「みをつくし料理帖」シリーズ史上もっとも大きな転機となる、待望の第六弾！！青葉闇―しくじり生麩……文化12年6月～7月の話天つ瑞風―賄い三方よし……同年8月の話時ならぬ花―お手軽割籠……同年9月の話心星ひとつ―あたり苧環（おだまき）……同年10月の話　料理を弁当にして売ることを思いつく澪。かつて、持ち帰りたいという客のために青竹で器を作って持って帰ってもらったことがあるが、火災予防のため、町触れにより煮炊きの火の扱いを、朝五つ（午前八時）から四つ（午前十時）に限られた澪は、冷めても美味しく食べられる割籠（弁当）を供して難を乗り切る。という今回の話で澪が使ったのが「割籠（わりご）」。弁当箱の一種だというがはじめて知った。「割籠」、弁当箱に入れて料理を売るが空いた割籠を持ってきてくれたら、次回からは、割籠の分の値段をひくという。容器は使い捨てではない。■江戸はリサイクル社会■だった。今でいう■エシカル生活■！　「みをつくし料理帖」シリーズに出てくるキャラのたった人々。中でも一番好きなのが、芳。芳はもと大坂の名料亭の女将。「ご寮さん」と「つるや」の主人、種市や「つるや」で働く同僚にも、そう呼ばれている。ご寮さん、芳は、みごとな客あしらいをする。特にそれが現れるのは、「NO！」という時。・・・やんわりと芳が割り込んだ。相済（あいす）みまへん、と畳に両の手をつくと、・・・。穏やかだが、相手につきいる隙を与えない、きっぱりとした断りの挨拶だった。美しく、洗練された身のこなし、上品なものいい、頭がよく度胸もある・・・。「ろうたけた」という言葉がピッタリの芳は、憧れだ。だから小料理屋のお運びとなった今も、「ご寮さん」とみんなから一目置かれいる。芳は、優しさも持っている。親をなくした幼い澪を引き取り、夫婦で優しく、厳しく育てた。「つるや」の少女には、華やかな布で前掛けを作った。着物が買えないからせめて、前掛けでもという想いだろう。上品で美しく、かしこく、優しい・・・。そんな魅力的な芳に後添えになって欲しいという人が現れる。大店の主人で悪くない話だと勧められる芳は「てんご（冗談）」と笑う。「ご寮さんは自分の値打ちが分かっていない」と同僚のりょうは言う。NHKでは、芳の役を安田成美がやっている。■みおつくし料理帖のセリフ■■NHK土曜時代ドラマ「みをつくし料理帖」 ■■八朔の雪：みおつくし料理帖■狐のご祝儀―ぴりから鰹田麩……文化9年11月の話八朔の雪―ひんやり心太……文化10年8月の話初星―とろとろ茶碗蒸し……同年9月～11月の話夜半の梅―ほっこり酒粕汁……同年12月～文化11年1月の話■花散らしの雨・みおつくし料理2■俎橋から―ほろにが蕗ご飯……文化11年春の話花散らしの雨―こぼれ梅……同年3月の話一粒符―なめらか葛饅頭……同年4月の話銀菊―忍び瓜……同年5月の話■想い雲みをつくし料理帖3■豊年星―「う」尽くし……文化11年6月の話想い雲―ふっくら鱧の葛叩き……同年6月～8月の話花一輪―ふわり菊花雪……同年8月～9月の話初雁―こんがり焼き柿……同年10月の話■今朝の春:みをつくし料理帖4■花嫁御寮―ははきぎ飯……文化11年10月の話友待つ雪―里の白雪……同年11月の話寒紅―ひょっとこ温寿司……同年11月～12月の話今朝の春―寒鰆の昆布締め……同年12月の話■小夜しぐれ:みをつくし料理帖5■迷い蟹―浅蜊の御神酒蒸し……文化12年1月～2月の話夢宵桜―菜の花尽くし……同年2月～3月の話小夜しぐれ―寿ぎ膳……同年3月～5月の話嘉祥―ひとくち宝珠……同年5月の話・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　

  2017.07.18

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  古地図で歩く大阪ザ・ベスト10

  ■古地図で歩く大阪ザ・ベスト10■【目次】（「BOOK」データベースより） 地図編（梅田ー拡大する「キタ」の核。／中之島ー大阪の顔になった島。／御堂筋ー海と船場の物語。／ミナミー膨張するモザイクタウン。／天満ー堀の名残に歴史あり。　ほか）／街歩き編（梅田ー「キタ」と梅田、変遷の足跡をたどる。梅田の神さん、仏さんに出会う。／中之島ー中之島の西で、歴史のディテールを探す。田蓑橋にまつわる古代史の謎？／御堂筋ー海の物語を訪ねて。／ミナミー小さな神仏と路地でめぐるミナミ。／天満ー堀川の名残を追いかけて。　ほか）*梅田・・・大阪駅と共に東へ。*中ノ島・・・300年のあゆみ。*御堂筋は海の道だった。*ミナミは川を越えて南へ。*天満堀川の名残りを歩く。*京橋は橋から始まった。*天王寺・阿倍野・住吉の境界線はどこ？*十三は淀川を渡った。*大正区のフロンティア。*平野・・・環濠都市の記憶。カメラを片手に中ノ島界隈を歩いている。名前だけは知っていた橋や川を実際に知ることが楽しくて何回も出かけている。今は無くなった川や橋の名前を知ったことも楽しい。これからもやって行こうと思っているのだが参考書があれば・・・そう思っていたところあった！「古地図で歩く大阪ザ・ベスト10」。この本には江戸時代や明治時代の大阪の地図がふんだんに載っている。本を読んで現地で確認＆撮影。少し重いが本は持っていく。散策の後、カフェでランチかお茶♪今度はいつ行こうかと楽しみになる本だ。　　　あっ、この「大大阪モダン建築」もおすすめ♪　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  2017.07.12

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  小夜しぐれ ：みをつくし料理帖5

  ■小夜しぐれ ：みをつくし料理帖5■季節が春から夏へと移ろい始める如月のある日。日本橋伊勢屋の美緒がつる家を訪れ、澪の顔を見るなり泣き始めた。美緒の話によると、伊勢屋の主・九兵衛が美緒に婿をとらせるために縁談を進めているというのだ。それは、美緒が恋心を寄せる医師、源斉との縁談ではないらしい。果たして、美緒の縁談の相手とは!?――（第三話『小夜しぐれ』）。表題作の他、つる家の主・種市と亡き娘おつるの過去が明かされる『迷い蟹』、『夢宵桜』、『嘉祥』の全四話を収録。恋の行方も大きな展開を見せる、書き下ろし大好評シリーズ第五弾!! この本では、「つるや」の主人、種市と亡き娘おつるの過去が明かされる『迷い蟹』が面白かった。この回で、はじめて、種市の苦しみが分かった。 （▲大津で見た菜の花畑。）また、食べ物では、「菜の花尽くし」が面白い。吉原の翁屋に請われて、澪は菜の花の蕾の料理を考え作る。江戸では、菜の花は食べないのだそうだ。菜の花は、江戸では作らないし、油を採るために作っているものでとても貴重なものなのだ。「大坂は菜の花の産地やさかいに、菜の花いうたら、菜種のあの黄色い花しか思い浮かばへんのだす。」と御寮さんの芳。「・・・馴染みの油問屋の旦那から聞いたことがあるが、江戸で使う菜種油の大半は大坂から運ばれるんだとか。・・・。」と吉原の料理人、又次。「この界隈では、菜の花の群れている景色を、あまり見ないわけですよね。」と澪。この会話で当時の菜の花事情が分かってとても面白かった。吉原の翁屋で、菜の花と食べた大尽たちは「畑にあれば小判に換わる油菜の花を・・・。何という贅沢、何という極み。」と大感激した。「小夜しぐれ」とは、夜に降る時雨で季語は冬。 　■NHK土曜時代ドラマ「みをつくし料理帖」 ■■八朔の雪：みおつくし料理帖■■花散らしの雨・みおつくし料理2■■想い雲みをつくし料理帖3■■今朝の春:みをつくし料理帖4■　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　

  2017.07.10

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  今朝の春：みをつくし料理帖4

  ■今朝の春:みをつくし料理帖4■月に三度の『三方よしの日』、つる家では澪と助っ人の又次が作る料理が評判を呼び、繁盛していた。そんなある日、伊勢屋の美緒に大奥奉公の話が持ち上がり、澪は包丁使いの指南役を任されて―――（第一話『花嫁御寮』）。戯作者清右衛門が吉原のあさひ太夫を題材に戯作を書くことになった。少しずつ明らかになってゆくあさひ太夫こと野江の過去とは―――（第二話『友待つ雪』）。おりょうの旦那伊左三に浮気の疑惑が！？　つる家の面々を巻き込んだ事の真相とは―――（第三話『寒紅』）。登龍楼との料理の競い合いを行うこととなったつる家。澪が生み出す渾身の料理は―――（第四話『今朝の春』）。全四話を収録した大好評シリーズ第四弾!!　「今朝の春」とは「年の初めを祝っていうもの」だそうだ。■寒い冬のさなかに訪れる新年■を、初春（はつはる）・新春・迎春などと、「春」をつけて呼ぶ。それは、明治５年まで用いられていた旧暦においては、立春の前後を年始としていたため、その習慣が残っているからだ。旧暦においては、雨水（うすい：立春の約15日後。現在の2月19日頃）の直前の朔（さく：新月）の日を元日と定めていた。よって、昔の元日は、立春の約15日前から約15日後の間の、いずれかの日に訪れた。旧暦では、新しい年と新しい春が、まさに同時期に訪れていた。 （澪は、ナンテンの実を葉で雪ウサギを作った。）「今朝の春」の中でも、【師走二十八日、立春の朝】というのがある。今ならば、節分は2月3日と決まっていて、翌日が立春だが、当時は、師走に立春がきたのなら、正月のあいさつに「迎春」という言葉がピッタリくるのだ。 この本は、言葉の選び方もいいなと思う。「友待つ雪・・・里の白雪」の章では**野江との玉響（たまゆら）の再会を取り持ってくれた、あの菊乃だった。**とある。玉響（たまゆら）とはたまゆら（玉響）は、勾玉同士が触れ合ってたてる微かな音のこと。転じて、「ほんのしばらくの間」「一瞬」（瞬間）、あるいは「かすか」を意味する古語。だという。美しい言葉だ。■NHK土曜時代ドラマ「みをつくし料理帖」 ■■八朔の雪：みおつくし料理帖■■花散らしの雨・みおつくし料理2■■想い雲みをつくし料理帖3■　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  2017.07.08

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  想い雲：みをつくし料理帖3

  　　想い雲土用の入りが近づき、澪は暑気払いに出す料理の献立に頭を悩ませていた。そんなある日、戯作者・清右衛門が版元の坂村堂を連れ立って「つる家」を訪れる。澪の料理に感心した食道楽の坂村堂は、自らが雇い入れている上方料理人に是非この味を覚えさせたいと請う。翌日、さっそく現れた坂村堂の料理人はなんと、行方知れずとなっている、天満一兆庵の若旦那・佐兵衛と共に働いていた富三だったのだ。澪と芳は佐兵衛の行方を富三に聞くが、彼の口から語られたのは耳を疑うような話だった―。書き下ろしで贈る、大好評「みをつくし料理帖」シリーズ、待望の第三弾。 ■八朔の雪：みをつくし料理帖■■花散らしの雨：みをつくし料理帖2■と面白かったので続きを読んだ。毎回、美味しそうな料理が出てる。また、まったく知らない料理法や食べ物が出てくる。この本では、「こんがり焼き柿」。渋い柿を焼いて甘くするというのだが、はじめて知った。また、うちわやしゃもじをしまう、今でいうところの ツールスタンド。竹筒に多くの穴をあけたもので、うちわや台所道具をさしておくものを「弁慶」というのだそうだ。　　飛んでくるハエから料理を守るためにスイカを切って置くこと。　　ナンキンと上方でよばれるものが江戸では「トウナス」と呼ばれたこともはじめて知った。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　

  2017.07.06

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  花散らしの雨：みをつくし料理帖2

  ■花散らしの雨・みおつくし料理■元飯田町に新しく暖簾を掲げた「つる家」では、ふきという少女を下足番として雇い入れた。早くにふた親を亡くしたふきを、自らの境遇と重ね合わせ信頼を寄せていく澪。だが、丁度同じ頃、神田須田町の登龍楼で、澪の創作したはずの料理と全く同じものが「つる家」よりも先に供されているという。はじめは偶然とやり過ごすも、さらに考案した料理も先を越されてしまう。度重なる偶然に不安を感じた澪はある日、ふきの不審な行動を目撃してしまい―――。書き下ろしで贈る、大好評「みをつくし料理帖」シリーズ、待望の第二弾！■八朔の雪■を読み終えるとすぐ、「花散らしの雨」を手に取り読んだ。「この季節、大坂では大川の両岸に桜が一斉に花開く。空を桜色に染め、それが川面に映って、この世の極楽のような光景だった。天満一兆庵では客に請われて花見の船を仕立て、優雅に両岸の桜を楽しんでもらうのが恒例であった。」花散らしの雨■大川の流れに沿った桜並木のプロムナード■には、天満橋から桜之宮橋（銀橋）あたりを中心に、ソメイヨシノ、ヤマザクラ、サトザクラなど約4800本が植えられており、沢山の花見客で賑わう。 江戸の昔から大川の桜は有名だったのだろうか。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  2017.07.04

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  八朔の雪：みおつくし料理帖：東西比較

  ■「八朔の雪：みおつくし料理帖」■心をつくし、身をつくし・・・いつかきっと神田御台所町で江戸の人々には馴染みの薄い上方料理を出す「つる家」。店を任され、調理場で腕を振るう澪は、故郷の大坂で、少女の頃に水害で両親を失い、天涯孤独の身であった。大阪と江戸の味の違いに戸惑いながらも、天性の味覚と負けん気で、日々研鑽を重ねる澪。しかし、そんなある日、彼女の腕を妬み、名料理屋「登龍楼」が非道な妨害をしかけてきたが・・・・・・。料理だけが自分の仕合わせへの道筋と定めた澪の奮闘と、それを囲む人々の人情が織りなす、連作時代小説の傑作ここに誕生！ ■NHK土曜時代ドラマ「みをつくし料理帖」■が大好きで楽しみに見ている。是非、原作も読んでみたいと思い買ったのだが、あっという間に読んでしまった。この本は江戸時代の庶民の暮らしを描いている。しかも、主人公は上方生まれの若い娘で料理人。だから、江戸と上方（大坂）の違いが文化が分かって面白い。■カツオ■「初ガツオ」を有難がる江戸に対して「戻りガツオ」を好む上方文化。「戻りガツオ」は「猫またぎ」といって猫さえも手を出さないと言われる。 ■握り飯■江戸は三角の握り飯上方は俵型で握り飯に黒ゴマをちょんちょんとつける。■出汁■江戸はカツオ、上方は、昆布■ところてん■江戸は酢醤油、上方は密■江戸にないもの■*おぼろ昆布*粕汁*茶碗蒸し主人公・澪がなれない江戸の味付けや文化に苦労しながらも天性の才能で美味しい料理を生み出すのは読んですっきりする。読んだ後、急におぼろ昆布が食べたくなって味噌汁を作った。　タイトルの「八朔（はっさく）の雪」が気になっていた。「八朔」とは、旧暦8月1日のこと。8月1日に雪が降るって・・・？？これは、比喩なのだが、本を読んで納得した。　　面白かったので、シリーズ2の「花散らしの雨」も読み終え、「想い雲」を読んでいる。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  2017.07.02

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  本が読みたい：俳句いきなり入門

  知識ゼロでもいきなり句会が楽しめる画期的ガイド！ 俳句は知的なゲーム、句会は言葉の総合格闘技（バーリトゥード）である。相手に「読み」をゆだねれば、言葉の可能性を無限に感じることができる。ひとり叫ぶポエマーでなく、座を盛り上げるDJになりたい人は、本書で最小限の知識とマナーをおさえてください。そして一緒に最高にスリリングな句会をやりましょう！ 　テレビで芸能人が俳句査定される「プレバト」が人気で私も毎週見ている。　以前、■「ぼくの伯父さんの喫茶店学（カフェロジー）入門」ｂｙ沼田元氣・堀内隆志■を読んだことがある。1990年代からは「憩（いこい）」「観光」「お土産」「サンポロジィ」「カフェロジィ」などをキーワードに、写真や文章を発表している沼田が「カフェ俳句」を作っていた。●ルンルンとコーヒーを待つルンルンと　　　　　　　　プッチ●泡だったミルクの中にハートがプカリ　　　　　　　　風子●珈琲の苦みも覚え大人かな　　　　　　　　　　　　　ジジ●カフェ好きの視線鋭く　びびる店員　　　　　　　　　コックピット●飲み干した　カップで過ぎてくカフェ時間　　　　　　香苗　　私もノリで作ったら、読んだ方がコメント欄に書き込んでくれ、ブログ句会♪ *日記人の「カフェ俳句」より●コーヒーの苦さが眠り誘う午後　　　　　　　　　　　　おフジ●彼アイス（愛す）　私コーヒー（恋）喫茶店　　　　　　彩貴●痴話げんか　行けなくなったカフェ二軒　　　　　　　　彩貴●カフェオレのカップにたてる抹茶かな　　　　　　　　　天地　はるな●「モンブラン」ひとつ買い来て「おうちカフェ」　　　　天地　はるな●山頂の巌や　にわか　カフェテラス　　　　　　　　　　じねんじょ　　　私、俳句が好きなのかも！！で「俳句いきなり入門」を読んでいる。これを書いている時点ではまだ途中だけれど、句会が面白そう！！ 句会といえば、自分の句を発表するのが主な楽しみと思いきや、さにあらず！ 他人の句の批評をし、聞くことこそ句会のだいご味だそうだ。だから、いい批評をする人が句会の人気者で、俺が俺がと自分の句ばかりをいう人は、嫌われるのだとか。スパッと■アイドルを斬るミッツ・マングローブ■みたいな人は句会の人気者になるだろう。　　作者の千野帽子に、沼田元気や■いとうせいこう■的なものを感じる。・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　

  2017.03.08

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  「二年間の休暇」：少年、ブリアンのモデルがいた！

  　■二年間の休暇■『十五少年漂流記』の名で親しまれてきた作品の初の完訳本。夏の休暇を、スクーナーでニュージーランドの海岸を一周して過ごすことになっていた十五人の少年たちが、思いがけない事故のため、無人島に漂着する。ときに反目しながらも、彼らは力をあわせてさまざまな困難を乗り越えていく。 ■京都の古本市■で買った「二年間の休暇」を読んだ。1896年（明治29年）、「15少年漂流記」として訳されて有名だが、私も、これまで何度も読んだことがある。今回、読んでみて、発見があった。主人公は、15人の少年だが、その中で最も重きをなすのが13歳のフランス出身のブリアン。15人の国の内訳はアメリカ人：1人フランス人：2人イギリス人：10人あとは、見習い水夫の黒人1人で圧倒的にイギリス人が多い。その中で、主役はフランス人なのは、作者、J・ベルヌがフランス人だから。ブリアンは、知恵もあり、勇気もあり、その上、献身的で真に模範的な少年だ。一説によると、ベルヌは、こういう当時の少年の理想像を作り上げるため、同じ名前の実在の人物で、後に総理大臣に選ばれたアリステッド・ブリアンの少年時代をモデルにしたという。後に、この実在のブリアンは、1926年にノーベル平和賞を受賞したほどの人物だ。聡明でけなげな少年ブリアンの中に、未来の偉人英傑を期待し、作中人物のその輪郭を与えたという説に納得する。525ページの長編だが、一気に読めた。■十五少年漂流記再読■■京都・糺の森：緑陰の古本市■・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　

  2017.02.01

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  本が読みたい：都会の野生オウム観察記

  ■都会の野生オウム観察記■大都市サンフランシスコに生息する、野生オウムの群れ。個性豊かなオウムたちと一人の男の親密な交流を通して描かれる、都市の自然と人間社会との関わり。映画『The Wild Parrots of Telegraph Hill』原作、全米ベストセラーの話題作！ *猫を飼って、家具や家にキズがつかないのかと心配。トイレや猫の匂いも気になる。*犬は散歩をしないといけないのでダメ。*鳥や熱帯魚は、小さな空間に閉じ込めるのがかわいそう。などなどの理由から世はペットブームだというのに、うちには、ペットがいない。でも、野生の動物と仲良くなれるのなら、なりたい。都会の野生オウム観察記」は大都市サンフランシスコに生息する、個性豊かな野生オウムたちと一人の男の親密な交流を通して描かれる、都市の自然と人間社会との関わりをえがいているのだそうだ。鳥、それも、オウムと仲良しになるというのは、小さい頃の私の夢だった。作者は、ホームレスをして暮らしていたことがあるというが、彼自身が野生なのかもしれない。　「野生とのつながりを求める一人の人間の、胸打ち、心温まる記述の中で、著者は語りかける。 野鳥たちと、どのように友だちになり、その過程で、どのように自分自身の人生の意味を見出したのかを」パブリッシャーズ・ウィークリー評・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・　 ​​

  2016.12.11

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  本が読みたい：大阪「高低差」地形散歩

  ■大阪「高低差」地形散歩■【内容情報】（「BOOK」データベースより）大阪はこんなにも凸凹だった！古墳、大阪城、道頓堀…謎とドラマに満ちた地形エンターテインメント。見て楽しい、歩いて楽しい、１２エリアの凸凹マップ付。【目次】（「BOOK」データベースより）１　大阪の地形の魅力　高低差概論（砂州の上にできた大阪／母なる上町台地の記憶／地形歩きの極意）２　大阪の高低差を歩く（大坂のはじまりの地／上町台地の高低差巡り／水辺の跡に誘われて／古代の海岸線を辿る）特別寄稿　見せてもらおうか、大阪の「坂」とやらを（皆川典久）【著者情報】（「BOOK」データベースより） 新之介（シンノスケ）１９６５年大阪市淀川区生まれ。本業は広告会社のクリエイティブ部門に所属。２００７年よりブログ■「十三のいま昔を歩こう」■を運営。十三にとどまらず、大阪全域の歴史や町歩きレポートを執筆。２０１３年、大阪高低差学会を設立。大阪の歴史と地形に着目したフィールドワークを続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）　（▲スコットランド・エディンバラ城）高低差と地名、歴史が好きで昨年、会社を辞めたら*家の整理整頓*映画を見るとともに*■「ブラタモリ」■をするが目標だった。　　先日も■出入橋■を見つけたことから「梅田入堀川」を見つけ、ひとりで大喜びした。そんな私だから、この本を見つけた時にすぐ購入。いろいろとおもしろいことがあったが特に納得したことがある。■大阪駅の段差。JR大阪駅は、段差が多いがその謎が解けてすっきり。■竹ノ内街道と古代の堺港。堺の港から奈良まで続く竹ノ内街道は、日本最古の国道といわれている。古代の堺の港の位置が、旧堺港とも江戸時代中期の堺港とも違う位置にある。はじめて知った今はなくなった川の名前もあって、ひとつづつ訪ねてみたい思いがする。　11月5日放送のNHKの■ブラタモリ■では、著者の新之助氏がタモリ一行を案内役をしていた。大阪に住んでいる人も、大坂に遊びに行く予定のある人も、読めば大阪が2倍面白い！・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・

  2016.11.06

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  本が読みたい：「服を減らせば、おしゃれになる」

  ■本が読みたい■と■老前整理■シリーズ？の二つを合わせたような、お得な本。で、さっそく読んでみた。この本を読んで一番納得したのは、「私服の制服化」という言葉。どの服を着ようといつも悩まないで、制服のように決まった服を着るという提案だ。例えば、アップルのスティーブ・ジョブズ。ジョブズのトレードマークである黒のタートルネックは、三宅一生デザインのもの。ジョブズが1980年代に盛田昭夫に案内されてソニーの工場見学をしたことがきっかけになっている。三宅デザインのソニーの制服に感心したジョブズは、三宅にユニフォームを発注して、アップル社の制服にすることを提案したが、これは受け入れられなかった。しかしこれを機にジョブズは三宅デザインの黒のタートルネックとリーバイスのジーンズ、ニューバランスのスニーカーを自分のユニフォームと位置づけ、毎日それだけを着続けるようになったという。また余計な選択肢で頭を使わないために服は同じものを何着も持っていた。これは、フェイスブックを作ったマーク・ザッカーバーグも同じ。パーカーかグレーのTシャツのどちらかを着ている。つまり、あまりにも忙しく、服を選ぶのは他に向けられるはずの時間を無駄にすることだというもの。 私は、毎年のように黒い半袖のTシャツを買う。5月から10月くらいまで、何回も着るから、色があせ、首がよれっとするから、1年、もしくは2年で、ダメになる。太すぎない紺のボーダーの半袖も好き。今年もよく考えれば、出かける時は、このふたつで乗り切った。黒い半袖（アニエスｂとZARA）には、無印の麻のパンツ（無印）。細い紺のボーダー（ユニクロ）の時は、黒いパンツ（どこで買ったか忘れた）。こうやってみてみれば、いらないものが見えてきた。体形が変わって着ることが出来ないものもある。作者は、■ミニマリスト日和■というブログを運営している。・服選びに悩んでいる人・クローゼットが片付かない人・服が多くて、困っている人・いろいろ服を持っているのに、おしゃれだと言われない人・自分に何が似合うのかわからない人はぜひ、読んでみてください。 （「BOOK」データベースより）１　この服があれば大丈夫　私の定番１０アイテム（服を減らしてよかったこと／私服を制服化したい　ほか）２　バッグと靴は３つずつあればいい（バッグは３つだけ／白のトートバッグ　ほか）３　シーン別におしゃれを楽しもう（シーン別　今日着る服の選び方／仕事着を制服化したい！　ほか）４　大好きな服だけが残るワードローブ作りのコツ（学生時代にかけられたバリエーションの呪い／大学時代に服作りにはまる　ほか）・・・・・・・・・・・・・ 　　にほんブログ村・・・・・・・・・・・・

  2016.10.11

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  「ポーの一族」再び現る

  　　　出版不況が吹き飛んだかのような話を聞いた。小学館の少女漫画誌「フラワーズ」７月号が各地の書店で売り切れた。通常部数より多い５万部を用意したが足りず、増刷分もすぐ完売したという。▼萩尾望都（もと）さんの漫画「ポーの一族」の４０年ぶりの続編が載ったからである。思春期に愛読したファンが書展へ走ったらしい。（2016.7.1日朝日新聞「天声人語」）ピカデリーサーカスのリージェント通りへ向かっていたエドガーとアランは、そこで殺人事件に遭遇した。訪ねて行った先のアパートで人が殺されていたのだ。そしてアパートの主ポリスター卿は行方不明になっていた。実はポリスター卿もまた、人々からバンパネラとして忌み嫌われるポーの一族の者。引き取って育てていたリリアを一族に迎え入れるために、今は場所がわからなくなったポーの村の場所と、一族の長老キングポーの行方を捜していたのだ。ポーツネル男爵夫妻を失ったためにポーの村に帰れなくなっていたエドガーは、彼からポーの村の入口を見つけたとの連絡を受けて、共に村へ帰るために訪ねてきたのだったが…。　漫画「ポーの一族」を5冊持っている。上の「ポーの一族5」を最後に、エドガーとアランは、消えたと思っていた。もう、二度と私たちの前にあらわれないと思っていた。今年の3月3日に放送された■漫勉■で萩尾望都が紹介されていた。その時は、まさか「ポーの一族」の続編が出るなんて思いもよらなかった。それが40年の時を超えて、よみがえったなんて、まさに「ポーの一族」らしい。発売以来、何軒も本屋をまわったが、売り切れ。漫画命の妹も悔しがっていた。(ノД‘)「きみもおいでよ。ひとりではさびしすぎる」。エドガーが、同じ運命にアランを引きこんだ時の言葉。 生きていくうえで、自分の人生に誰かを巻き込むことはたくさんある。このセリフひとつとっても、意味は深い。マンガ史を塗り替えた作品の一つだ。 ■京都国際マンガミュージアム　研究員　倉持佳代子■ 朝日新聞「熱血マンガ学」20093.24　　 作者、萩尾望都の確かな画力とストーリーテエリングは当時、衝撃的だった。 詩的なモノノーグや言葉遣いが読者の想像力をかきたて、そういった少女マンガ的な画方が繊細な心理描写に効果的であることを証明した。　　　漫画の続編が出版されたことで、朝日新聞の「天声人語」に載るなんてすごい。と思っていたら、NHKのニュースでも流れたらしい。ネットでも話題になっている。少女まんが史上に燦然と輝く歴史的超名作は、40年たっても色あせず、人々を魅了しつづけている。・・・・・・・・・・・・ にほんブログ村・・・・・・・・・・・・

  2016.07.03

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  本が読みたい：ピーターラビットのもうひとつのおはなし

  「ピーターラビットのもうひとつのおはなし」　by　エマ・トンプソンビアトリクス・ポターが書いた「ピーターラビットのおはなし」がイギリスで刊行されてから今年で110年！ 世界中の人気者ピーターが、「ぼくの新しいお話を書きませんか」と、エマ・トンプソンにお願いしてできた、生誕110年記念絵本。・・・好奇心いっぱいのピーターが、いつものようにマグレガーさんの畑にしのびこむと、ピクニックバスケットがあり、中にはサンドイッチが！そのまま眠ってしまったピーターが気がつくと、そこは・・・・・・新しい冒険の舞台はスコットランド。アカデミー賞脚本家＆女優のエマによって、原作者ポターの世界観をそのままに、あの元気ないたずらウサギ、ピーターラビットの魅力的なお話が、ふたたび楽しめます。 　　　あまりにも有名な「ピーターラビット」。絵本を読んでいなくても、身の回りに、キャラクターのついた、マぐカップなどがあるはず。私も、マグカップを持っている。この夏、イギリスの、スコットランドと湖水地方に行くことになった。「ピーターラビット」の舞台は、イギリスの湖水地方。しかし、この本は、ピーターがスコットランドまで行くという。どこに行くのか、どういう話になるのか・・・。作者は、女優の■エマ・トンプソン。■　「日の名残り」、「いつか晴れた日に」、「ハワーズ・エンド」と好きな映画が多い。■ウォルト・ディズニーの約束■もあったし、■17歳の肖像■も、大好きな映画。才媛の誉れ高い「エマ・トンプソンのピーターラビット」を旅行の参考に読んでみたいと思った。・・・・・・・・・・・・ にほんブログ村・・・・・・・・・・・・ 　

  2016.07.02

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  本が読みたい：公園・神社の樹木

  　　ユリノキが街路樹として広まったのはなぜ？イチョウの木が信仰の対象になったのはなぜ？明治神宮造営秘話から井の頭公園まで、樹木を通して、都市における公園と神社の歴史を知り、樹木の個性もわかる本。【内容情報】（「BOOK」データベースより） 公園・神社の樹木を通して発見する公園と神社の歴史と楽しみ！人と樹木がどう関わってきたのかを知ると、もっと樹木がよくわかる。【目次】（「BOOK」データベースより）第１章　眠れなくなったプラタナス第２章　戦争に翻弄されたツツジとハナミズキ第３章　水郷の歴史を語るエノキ第４章　江戸の大火と戦ったスダジイ第５章　台湾からやってきたクスノキ第６章　渋沢栄一は、なぜ公園を造ったのか？第７章　イチョウが拝まれるようになったわけ第８章　サクラの丘に秘められた五〇〇〇年の歴史　　何気なく見ている木に理由があったのかと思うと、その理由が知りたくなる。そういえば、仙台が「杜の都」といわれるにはわけがある。■杜の都■仙台藩祖、伊達政宗によって築かれた城下町・仙台は、農民の割合に対して武士の武士のまちであった。そのため、侍屋敷に植えられた屋敷林が仙台城下を美しく覆っていたという。伊達政宗による仙台開府以前、この土地は「宮城野」と呼ばれており、仙台平野には風雪を防ぐ木がほとんどなかったと言われている。また、仙台の気候風土や地形的な特色のため、城下町を開くには積極的な植林奨励策が必要とされた。植林された樹木は、防風林・防雪林・防火林として機能したのであり、現在よりも森林が豊富であったであろう江戸時代に、美観のために植林されたのではない。山から離れた平野に建っている旧来の農家の住宅には、冬季の風雪に耐えるため、例外なく北側から西側にかけて防風林・防雪林が植えられている。これはイグネ（居久根…屋敷まわりの杜）と呼ばれる。3枚の木の写真は1月に行ったニュージーランドのクライストチャーチにある■ハグレー公園。■　こうしてみると、木は必要だから植えられたのだ。うちの家の西側にあるビワの木も西日と人の目を遮る緑のカーテンだった。しかし、隣の地主が■たった一本の木さえ■壊滅的に切ってしまった。木には、役目があり、命があることを知ってほしい。6月は■環境月間■だ。■本が読みたい：原発事故緊急対策マニュアル　放射能汚染から身を守るために ■・・・・・・・・・・・・ にほんブログ村・・・・・・・・・・・・　　　　　　

  2016.06.22

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  本が読みたい：原発事故緊急対策マニュアル

  原発事故緊急対策マニュアル　放射能汚染から身を守るために 【内容情報】（「BOOK」データベースより）「安全神話」が崩壊した今、家族の身を守るために、知っておくべきこと。【目次】（「BOOK」データベースより）第１章　もし、原発事故が起こったら（「事故前」にどんな知識と準備が必要か／「事故初期」にどんな緊急措置が必要か／「事故初期」にどんな緊急措置が必要か／「事故中期」にどんな対応策が必要か／その後の対応について）第２章　原発事故の特徴と対策について（原発事故の程度／これまでに起こった重大事故／原発事故の被害と影響の特徴／事故の時間的経過からみた被ばく／決定的に重要な事故情報／日米の事故対策はどうなっているか／緊急対策のポイント）第３章　放射線障害から身を守るために（放射線とはなにか／放射線障害はなぜ起こるか／放射線からの防護）第４章　重大事故はどのようにして起こるか（核分裂の連鎖反応／原子力発電のしくみと安全性／事故はどのように進行するか／放射能雲による被ばく）第５章　原発事故緊急対策についての提言（法制度の改正を提言する／現行法制度のもとでの改善を提言する） 揺れ続ける熊本。九州の川内（せんだい）原発は、■中央構造線という日本一長い断層■に近い。昨日もテレビ討論を見ていたら、「川内原発は、中央構造線上ではないので・・・」と推進派の■青山 繁晴■が言っていた。彼は、経済産業省の総合資源エネルギー調査会の専門委員に任命され2006年12月 内閣総理大臣の任命により原子力委員会・専門委員（原子力防護専門部会所属）に就任。この人は推進派だから、安全だと言わざるをえないのだろうが、誰が考えても、川内原発は危険と思うだろう。九州では、川内原発を止めて欲しいという運動が巻き起こっている。地震は止められないけれど、原発は止められる。原発を止めろと言いつつ、原発事故が起こった時に、どう動けばいいのかと考えるために、「原発事故緊急対策マニュアル」を学校や市町村単位で読んで置くべきだと思う。・・・・・・・・・・・・ にほんブログ村・・・・・・・・・・・・

  2016.05.01

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  「星の王子さま」を読んだ。

  【内容情報】（「BOOK」データベースより） 砂漠に飛行機で不時着した「僕」が出会った男の子。それは、小さな小さな自分の星を後にして、いくつもの星をめぐってから七番目の星・地球にたどり着いた王子さまだった…。一度読んだら必ず宝物にしたくなる、この宝石のような物語は、刊行後六十年以上たった今も、世界中でみんなの心をつかんで離さない。最も愛らしく毅然とした王子さまを、優しい日本語でよみがえらせた、新訳。【著者情報】（「BOOK」データベースより）サン＝テグジュペリ（Saint-Exup´ery,Antoine de）（サンテグジュペリ）１９００-１９４４。 2015年12月、NHK教育テレビの「100分de　名著」で■星の王子さま■をやっていた。2015年、12月に映画■リトルプリンス　星の王子さまと私■を見た。今年から、毎月、■本が読みい■というのをシリーズで書いている。去年のテレビや映画で、星の王子さまが読みたくなった私は、「本が読みたい」シリーズの第一号に■星の王子さま■をあげ、ニュージーランドからの帰りに飛行機で読んだ。最初に読んだとき、あんなにかわいい、王子さまが出てくるのに、なぜだか悲しくてたまらなく、読むのを途中でやめた。悲しい理由が今は分かるようになった。「砂漠であった小さな王子さまと私」、その二人には別れが来る。それも永遠の・・・。これは、別れの物語なのだ。いつ別れが来るのだろうという恐怖だから悲しくて仕方がなかった・・・。父が死んだ時も■死を待つ■時間が怖くてつらかった。■親友の死■も、痩せこけていくのを見るのがつらかった。それは、永遠の別れが近いということだから・・・。今は、少し違う。どんなに元気な人でも、どんなに若い人でも、いつか別れがくる。でも、楽しかった思い出は消えない。映画の中のセリフに「人生でよかったと思える時は、「この人」という人と心を通わせること・・・。」というのがある。親友とよべる人に出会えたことを喜ぼう。大切に育ててくれた親だったことに感謝しようと思うようになったのだ。　　それを教えてくれたのは■100分de名著　夜と霧■。ニュージーランドののクライストチャーチからシンガポールに向かう飛行機は、「星の王子さま」を涙を流しながら読んでもだれにも気づかれないくらいすいていた。・・・・・・・・・・・・ にほんブログ村・・・・・・・・・・・・

  2016.04.10

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