レバニラにゾッコンLOVE!!
・・・ま~怪しいタイトルですなあ。まあまあそれはおいといて・・・ 鉄分不足なあずちん。昨日はじめて自分でレバニラ炒めを作って食べたのですが、めちゃめちゃ美味かった~!!もともと大好きなメニューなので、なんで今まで作ってみなかったのか!と、自分で自分が不思議・・・レバニラって、自分で作ったらくっさいんでしょ~!?レバー独特のニオイがさあ・・・なんて思ってて、作ったこと無かったのですが!!こりが・・・んまあああああ!!こりはですね~、30%OFFになってた豚レバーを買ってきまして、スライス。んで、ゴマ油を少々ひき、塩コショウして焼きます。んで、火が通った頃に、「ジングスカンのたれ」をかけて、じゅわ~!!っとしたトコに、切っといたニラを入れて、サッっと炒めます!!こんだけ!!あまりの感激に、今日のお昼も作って食べました。おそらく。。。明日も作るでしょう・・・気に入ると、とにかく続く。レバー安いしね!!