[家庭菜園（無農薬･無化学肥料栽培）]の記事一覧 | 無農薬で作るイタリア野菜　　　　　　　　　　　ピッコロの野菜畑より

色々野菜を収穫する。

今日もうだる様な暑さ。クマゼミがシャンシャンとうるさいほど鳴いている。垣根の椿に沢山の実が付いている。庭植えのフェイジョアの実も２０ほど付いている。今年はきたい出来そう。今朝は２時間は畑仕事をする。秋冬野菜用に畝を大小２０畝ほど作らなくてはいけない。畝の長さや水はけのことを考えながら７畝分の草取りをした。今日の野菜の収穫は桃太郎トマト、イエロートマト、ニガウリ、山科ナス、カボチャ（雪化粧、鹿ヶ谷カボチャ他）です。午後からはチョコレートケーキ、フルーツバウンドケーキを焼く予定です。

2005.08.15

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畝作り

朝からすでに暑い。草取りと畝作りをする。途中家に戻り水分補給。再度出かけ、休み休み畝作り。３箇所出来上がり。取りあえず午前中の畑仕事は終了。帰りがけ、トマト、オクラ、伏見甘長シシトウ収穫。ピーマンも来週辺りから結構収穫できそう。白ナス，加茂ナスも大きくなる。早く加茂ナスの田楽味噌を食べたい。昨夜、トマトとモッツｱレッラを使ってイタリアン。ポマドール　アル　フォルマジｲオを作る。トマトも甘みとチーズが合い美味しい。

2005.08.14

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お盆休みなのに忙しい毎日

今日から１６日までお盆休みです。朝から３箇所のお寺へ。２時過ぎに帰ってきて一休み。３時過ぎに雨が降り出す。お盆休みですがモニター野菜栽培用の畝作りを予定していましたが雨が降り、中止。明日作ります。アミノ酸入り堆肥（自家製堆肥等）、アミノ酸米ヌカボカシを漉き込んでの畝作りをします。フィノッキオを４０株ほど植えつける場所も作る予定です。１６日までは畝作りと、草取り、定植など結構忙しいです。下旬からは結構種蒔きがあります。洋野菜の種蒔きも１０種類ぐらい予定しています。

2005.08.13

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ラディキオ、ステムレタス、モロッコインゲン播種

タキイ種苗から注文した空き蒔き野菜の種が届く。昨夜から雨が降り始めました。今朝は降ったり止んだりの天気です。畑もカラカラだったので恵みの雨です。これで野菜たちも一息つけそうです。今朝はラディキオ　パラロッサ、ステムレタス、モロッコインゲンを蒔きました。無農薬、無化学肥料のたねのモニター募集をしました。モニター栽培品種はチオジーア　ビートです。イタリア・アドリア海岸の地名から取られた伝統品種です。真紅の外皮に、切り口の紅白の縞模様が鮮やかです。約３００粒あります。３日に分けて種播きをします。

2005.08.12

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色々野菜を収穫する。

ようやく一ヶ月遅れで色々の野菜が収穫できるようになりました昨日の夕方はナス、トマト、インゲン、伏見甘長、オクラを収穫。グアバのチビ苗を４株頂きました。早速ポットに植え替えました。又先月食べたマンゴーもようやく芽が出て来ました。現代農業９月号にドクダミを匂いが出るように揉んでポケット等に入れて置くと、畑に出ても蚊の被害は格段に減るそうです。胸ポケット、かぶった手ぬぐいと帽子の間に入れおくといいようです。畑に行く時試してみよう。

2005.08.11

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白ナスが少し大きくなる

白ナスが少し大きくなりました。加茂ナスも来週には大きくなり食べられるのでは？ケープグーズベリーも遅いかもしれませんが大きくなってきています。ほんとは収穫期間は８月～９月だそうです。今朝は山科ナスと島オクラを収穫します。

2005.08.10

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ハバネロが大きくなる

今朝の畑の状況はハバネロの実が大きくなり始めました。花は沢山咲いています。結構収穫できそうです。　　　　　鷹の爪も今年はカメムシの被害が全くなくきれいなものが収穫出来そうです。今朝はラディキオ　パラロッサ、　ステムレタスのタネを水に浸し、播種の準備をする。

2005.08.09

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伏見甘長シシトウ収穫

今朝は空気も少しひんやりとしとしてます。インゲン、トマト、伏見甘長シシトウを収穫する。昨年より１ヶ月遅い収穫です。昨日、ニンニク　ホワイト六片を注文しました。ニンニク栽培ははじめてです。種球が少々高いです。１０月初旬頃の植え付けで翌年５月頃の収穫予定です。今朝の畑の状況はようやく白ナスが膨らみはじめて来ました。我が家の畑はこれから本格的な収穫になってくるのでは？？庭にあるフェイジョアが今年は沢山実を付けてくれました。うまく収穫まで行き着くだろうか？？？

2005.08.08

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島オクラのアンチョビソースかけ

　　　　　　　　今日の収穫は島オクラ２本、ケンタッキーワンダー、　　　　　　　　そしてトマト８個です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　島オクラは早速、お昼にアンチョビソースをかけて　　　　　　　食べました。ワインビネガーが効いたさっぱり味です。　　　　　　　ソース材料はオリーブオイル、ワインビネガー、　　　　　　　ニンニクのみじん切り、アンチョビです。　　　　　　　島オクラは３分位湯でて種を取り、　　　　　　　　細かく輪切りにします。　　　　　　　島オクラの大きさは２０ｃｍはあります。とて柔らかいす。　　　　　　　　　　　　

2005.08.07

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島オクラが収穫できそう？

　　　　　　　朝一にお墓の掃除に出かける。５月に掃除をして以来２ヶ月　　　　　　　経つ。結構草が生えていました。　　　　　　　近いから毎月行けばいいのだが。　　　　　　　９時過ぎに家に戻り、それから畑に出かけました。　　　　　　　今日もすでに３０度はあるのではないのか。とても暑い。　　　　　　　水筒に氷をいれ少し塩をいれる。　　　　　　　取りをしながら２畝に、堆肥とアミノ酸ボカシをいた。　　　　　　　水を飲みながら熱中症にならないよう午前中は２畝だけで　　　　　　　やめた。後は夕方することにした。　　　　　　　島オクラも大きくなり食べごろかな？　　　　　　　　　　　　　　　　　このニガウリは昨年種がこぼれたものです。　　　　　　　　　　

2005.08.06

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ケンタッキーワンダーの収穫

ようやくケンタッキーワンダー（インゲン）の収穫が出来るようになりました。普通の細いインゲンより味があります。キュウリも気が付いた時になっています。一気になるよりは丁度食べるにいいです。今朝は体調も元に戻り、上々です。　毎朝、畑の方からカラスの鳴き声がやかましいほど聞こえてきます。おそらくイエロートマトでも狙っているのではないのか？

2005.08.05

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自家製野菜を使っての男料理

今朝、起きたら何となく調子が悪い。初めとのことである。起きていると頭がクラクラする。はじめて会社を休む。今日は畑のことは考えず布団の中へ。１週間のうち最近は１人で夕飯を食べることが多いです。昨日も夕飯は山科ナス、ズッキーニ、サンマルツｱーノ、ハラペーニョを使って料理。トマトソースをつくり、山科ナス、ズッキーニははスライスしてオリブーオイルで両面を焼き、塩、コショーで味付け焼き、その上にトマトソースをかけて出来上がり。

2005.08.04

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雨の中トマトの収穫を・・・

　　　　　　　今朝は雨が降っています。そろそろ雨がほしかったので　　　　　　　助かります。（＾＊＾）　　　　　　　　　　　　　　今年からベリー類を少しづつ植えようと思っています。　　　　　　　ラズベリー赤・黄色とラビットアイ系のブルーベリーを　　　　　　　注文します。　　　　　　　ここ２日トマトの収穫をしていません。　　　　　　　おそらく結構完熟しているのではないでしょうか。　　　　　　　これから雨が降っていますが畑に出かけます。　　　　　　　雨除けハウスの中ですので濡れることはありません。　　　　　　　収穫野菜は山科ナス、トマト（桃太郎）、ハラペーニョ、　　　　　　　　　ゴールデン　イエロー　トマト　、伏見シシトウ、　　　　　　　　　ズッキーニです。

2005.08.03

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サンマルツｱーノでトマトソースを作る。

昨晩は数日前収穫したサンマルツｱーのでトマトソースをつくりきのこパスタを作りました。作り始めて１時間後に食事にありつけました。とても美味しかったです。（＾０＾）昨日、岡山の桃農家より｢清水白桃｣が届き、３個頂きました。瀬戸内海の恵みを受け、芳醇な香りと上品な甘みをもつ｢清水白桃｣とろけるような果肉、滴る果汁が魅力です。先日は山梨の｢浅間白桃｣を食べました。今年は桃がとても美味しい。

2005.08.02

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イエローゴールデントマト収穫

今朝はどんよりとした空模様。５時起床。オクラ、ナス、ケープグーズベリーに玄米アミノ酸酵素液散布をする。またもや山科ナスが野鳥の餌食に、ズッキーニに架けてあった防虫ネットはずしかける。これで一安心。これから山科ナス、加茂ナスがそろそろ収穫ができる時期です。今朝はピーマン、ゴールデンイエロートマトを収穫。ゴールデンイエロートマトは沢山なっています。とりあえず３個だけ収穫しました。早速、１個食べました。とてもジューシーです。

2005.08.01

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畑の草刈？？

今日は畑の草刈を２時間ほどしました。時間は朝、６時から８時までの涼しい時間帯ですが始めるとやはり朝早くと言えどもさすがに暑い。全部片付けるつもりだったが半分ほど残してしまった。収穫は最後のトウモロコシを取りました。今年はネットをかける前に２～３本カラスに食べられたがほぼ全部食べることが出来ました。明日から８月。畑仕事も暑くて辛い時期です。でも、秋野菜の準備が始まります。暑いなんて言ってはいられません。頑張らなくては。秋野菜の栽培から自家製の堆肥とボカシを少し多めに投入して、土作りを行う予定です。

2005.07.31

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ハラペーニョが大きくなりました。

台風７号以来、毎日夏日が続いています。とても暑いです。朝早く、畑に行っただけでも汗がドット出ます。今朝は明け方ほんの少し雨が降りました。今は止んでいます。少し雨が降ってくれるといいのだが・・・島オクラに花が咲き始めました。とても小さな花です。ゴールデンイエロートマトがカラスに狙われるので色付いたトマトに袋をかけました。今朝行ってみてもいたずらされた気配はありません。（＾０＾）ハラペーニョがおおきくなってきました。

2005.07.30

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オクラの花が咲き始めました。

今朝の畑の様子はゴールデン　イエロートマトが色付き始めました。カラスにいたずらせない事を願ってます～。桃太郎トマトを６個収穫しました。色､形、大きさ申し分ないです。日曜日にはトウモロコシ、枝豆の最後の収穫をします。先日、マンゴーの種を植えてみました。今日見たら発芽し始めていました。もう少し大きな鉢に植え替えます。カボチャの畑を見ると鹿ヶ谷カボチャが２個大きくなっていました。小さい実は数個なっています。ひょうたんのような形です。初めての栽培です。どんな味がするのか楽しみです。島オクラの花が咲き始めました。今年は全ての野菜の植付けが１ヶ月ほどずれ込んだ為、収穫の期待度半々です。でもトマト､ナス、シシトウ､ピーマン、等などボチボチ収穫できています。今日の写真は鹿ヶ谷カボチャです。

2005.07.29

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サンマルツｱーノ収穫

昨日の夕方、トマト（桃太郎）とサンマルツｱーノを収穫。７０個ほど有りそうです。結構な量のトマトソースが出来そうです。鉢植えのレモンも１つ実を付けて落ちずに頑張っています。昨日、富士川の河川敷で富士山の写真を撮っている時、垣根の中に一輪の花が存在感を強調していました。昨日の富士山のもう１枚の写真です。

2005.07.28

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台風の被害は？

昨夜の台風７号は静岡への上陸は回避できたものの、各地で被害が出ています。時々、激しい雨はありましたが、風が意外となく農作物にはほとんど被害はありません。今朝は朝から青空が広がり、とても暑いです。富士山も久しぶりに夏山の姿をはっきりと現しています。畑を見にでかけましたが、台風の影響は全くありませんでした。ただカラスがナス、ミニトマトにいたずらをして落としてありました。困ったカラスたちです。トマトとズッキーニを収穫しました。裏庭の畑のインゲン（ケンタッキーワンダー）をボチボチ実をつけ始めました。２回目に蒔いたブロッコリードシコ､四季とりキャベツが一斉に発芽しはじめました。その他の野菜類・・サツマイモは畑一面に蔓を伸ばし、フェンネルも大きくなってきています。丹波の黒豆も花が咲き始めました。先日蒔いたニンジンも発芽しています。会社へ行く途中に撮影した富士山です。　　

2005.07.27

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台風接近の為、トマト、ナス類の支柱補強を

台風予報だと私たちの地域を直撃しそうです。今は時々雨が降り、風はほとんどありません。今夜６～８時頃が再接近か上陸かです。昨日の夕方、台風が接近している為、畑の作物の補強を全てしました。ついでにトマトを収穫。これからほぼ毎日少しずつ完熟してきます。今朝早く、ドラゴンフルーツをミニハウスへ避難。家の周りの播種した鉢やポット類を雨に当たらない様にしました。昨日、山梨の果樹園さんから浅間白桃が届きました。とても大きく、甘みのある桃でした。今年は桃はどこの所も美味しく出来ているそうです。

2005.07.26

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台風７号の対策を予定してます。

どうやら台風７号は東海地方を通過しそうです。今日の夕方トマト、ナス、インゲンのネット等の支柱の補強、雨よけハウスの補強をします。台風が来ると大変忙しくなります。ドラゴンフルーツの鉢（６鉢）をミニハウスの中に非難させなければなりません。結構大きいので一苦労します。今朝はトマト（桃太郎）、伏見甘長シシトウを収穫しました。ピーマンも２～３日後には収穫できるようになりました。今はフィノッキオも大きな紫色の花をつけています。沢山種が取れそうです。

2005.07.25

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週末２日間雨で農作業できず。

折角の連休が雨になり、畑仕事が全く出来ません。今日は空芯菜とブロッコリードシコ、トレビス　ビターを播種しました。先日蒔いたドシコは凄く助長しすぎ為、又播種しました。まだ移植しきれないピーマンを庭の空いている所に定植。実が付けばラッキーといった感じです。アミノ酸米ヌカボカシも温度が上がり、順調。表面に放線菌が。順調な醗酵状態です。醗酵の条は温度が４０℃～５５℃、匂いが米ヌカの匂いから甘酸っぱい匂い、放線菌が発生する、の３点が出てくれば完成です。今、お昼、雨も止み明るくなってきました。ちょっと畑を見に出かけます。台風７号が本土を狙っています。高気圧如何により、東海地区も影響がありそうです。トマトの雨よけハウスやナス、トマトの支柱への補強をしないと折れてしまいます。天気予報を聞きながら来る前までに補強します。

2005.07.24

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トマト（桃太郎）の収穫が出来るようになりました。

昨夜、激しい雨が降りました。今朝は雨が止んだものの又、降りそうな空模様です。ようやく、トマトの収穫が出来るようになりました。今朝はトマト１０個ほどとズッキーニを収穫しました。夜、お嫁に行った長女が散髪をしに来ます。野菜を持たせます。午前中はフィノッキオのポットへの植え替え。３５本、まだ別の鉢にばら蒔きしたフィノッキオが４０本ほどあります。今年は１００株ほどの栽培を予定しています。今年、新規にオープンするイタリアンレストランで使って頂く予定です。午後からはトウモロコシを収穫する予定です。

2005.07.23

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サンマルツｱｰノを収穫

毎日、暑い日が続いています。今朝はサンマルツｱｰノを収穫しました。トマトソースを作って冷たいパスタで食べると美味しいのでは？今年は色付きもよく沢山取れました。相変わらずカラスがミニトマト（黄色）を食べるでもなくいたずらをしています。畑全体に防鳥ネットをかけた方がいいみたいです。スティックセニョールに２～３匹青ムシが突いていました。すぐ取り払いました。トケイソウの花が咲き始めました。完全に開いたらデジカメで取ります。

2005.07.22

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枝豆の収穫

昨日は久しぶりに県外に。やはり桃の産地山梨です。今朝一番で枝豆の収穫をしました。２回目の収穫です。今朝も相変わらずアミノ酸酵素液を書く野菜に散布。特にナスには念入りにしました。ブラックトマトですが２番花まで咲いています。確実に実になるのか心配です。トウモロコシも今朝の状態では収穫してもいいようです。土曜日に収穫します。

2005.07.21

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今日は山梨の桃園にでかけます。

今年は播種が思うようにいかなくて全体的に定植が１ヶ月ほど遅れてしまいました。まだトマト、ピーマン、伏見シシトウ、ナス類等一つも収穫はしていません。ピーマン、シシトウ、ナスも実は付けているがまだまだです。トマトが週末には収穫できそうです。８月に入れば本格的に収穫できるのでは？枝豆は２～３日前収穫して食べました。とても美味しかったです。後３回ほどは収穫できます。今日はお昼過ぎに山梨の桃栽培農家に出かけます。今までに無い最高の出来だそうです。玄米アミノ酸を使用している農家です。ちょっと楽しみにしています。桃農家西川さんの所へ行って来ました。園内も桃の植えてある間隔を広く取って、太陽が隅々までいきわたるようにしています。桃畑に入ると甘い桃も香りがいっぱい広がっていました。周りの桃さんより２～３倍ほど大きな桃でした。写真の桃は一宮のブランド品です。お土産に桃を沢山頂きました。

2005.07.20

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枝豆を収穫・・・

昨日は９時頃、亜玄米アミノ酸酵素液をオクラ、スティックセニョール、ナス、ピーマン、パブリカ、トマト、枝豆等に散布。サツマイモつるが大分伸びてきました。収穫時期になるとイノシシの被害に遭います。今年は大丈夫だろうか？フェンエル　フローレンス、丹波の黒豆も順調に生育しています。アミノ酸米ヌカボカシを１５ｋｇ作りました。１週間ほどで出来ます。我が家では１平米当たり１００ｇ入れています。

2005.07.19

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我が家の野菜たち。

そろそろ梅雨明け宣言があるのでは？昨日は予定通りの仕事をこなす。トケイソウのみが赤紫色に色づいてきました。我が家のナス山科ナス、加茂ナス、白ナス、　　　　トマトイエローミニ、ゴールデン　イエロー、桃太郎、サンマルツアーノ　　

2005.07.18

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ようやくトマトが赤くなってきました。

コールラビの種を水に浸しておいたのが発芽し始め、昨夜慌ててポットに蒔きました。今朝の天気は曇り空。今にも雨が降りそうです。今日は午前中は畑の草取り、種蒔き（ミニニンジン）、アミノ酸の散布。午後はボカシつくり、草刈などです。昨日の夕方ズッキーニを収穫、もう１回ほど収穫して終わりになります。ようやくトマト桃太郎が赤くなってきました。完熟になるまでもう少しかかりそうです。

2005.07.17

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夏･秋蒔き野菜のリスト

今朝は山手は霧がたちこんでいました。湿気を持った空気です。相変わらず朝早く畑の点検に行きました。1回目に蒔いた枝豆が収穫できそうです。今年はほとんどカメムシもつかずよかったです。ニーム酵素を定期的に散布していたのがよかったかも知れません。今年の夏･秋蒔き野菜は今回は下記の通りです。ブロッコリーロマネスク、ブロッコリードシコ、プンタレラ、クァトロセゾンレタス、リーフレタス　ロラロッサ、レッドサラダボールレタス、コスレタス、チコリ、黒ダイコン、ラディキオパラロッサ、セロリアック、サボイキャベツ、等を予定してます。今朝はブロッコリーロマネスコをポットに４0本ほど植え替えました。この連休は畑の整理、アミノ酸ぼかしつくり、フィノッキオの定植を予定しています。

2005.07.16

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白ナスの花が咲きました。

今朝は明け方雨が降りました。２日続けての雨です。今は雨も上がり、晴れ間が見えてきました。今日も暑くなりそうです。昨夜、発芽したコールラビをポットに植え替えました。６０株ほどありました。今朝の畑の状態はトマト（桃太郎）が赤く色づき始めました。ピーマン、パブリカ、伏見シシトウ等に花がつき始め、ほっとしています。サンマルツｱーノが赤くなっています。　ハラペーニョにも花が咲き始めました。これは今年初めての栽培です。何とか花が咲き収穫まで行きそうです。今日の最後はこれも初めての白ナスです。定植が１ヶ月ほど遅れましたが、何とか追いつきました。

2005.07.15

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秋蒔きの種が届く。

今朝は雨が振り出していました。ここ３日間雨がありませんでしたのでタイミング的には良い雨です。６時前に畑にいてきました。ナスも一段と大きくなり花も結構咲いてきています。トマト　サンマルツｱーノを沢山赤くなっていました。５０～６０個は有るかと思います。１０日もすれば収穫できるのでは？昨日、注文しておいた夏・秋蒔きの野菜種が届いていました。７種類です。その中のブロッコリードシコを水に浸して播種の準備をしておきました。１回目はおよそ４０粒ほどです。後はミニニンジン、レタス類です。先日、山梨の果樹園さんから桃を頂きました。玄米アミノ酸を使っても桃です。とても大きく，みずみずしく甘い桃でした。１回目の播種したカリフラワーも発芽し始めました。一昨日の夜、水に浸しておいたコールラビも発芽し始めています。明日ポットに蒔きます。タネの購入は無農薬、無化学肥料で栽培採取した種を出来る限り捜し求めています。

2005.07.14

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アボカドが大きくなってきました。

今朝はどんよりした天気です。今にも雨が降ってきてもおかしくない状態でしたが１０時頃から日が出てきました。暑くなりそうです。天気予報によれば来週中に梅雨明けるそうです。本格的な夏のシーズンに入ります。今朝はアボカドを大きめの鉢に植え替えました。１５ｃｍ程伸びてきています。毎年、一つは発芽しています。これで３株目です。先日撒いたブロッコリーロマネスコが発芽してきました。今年は３回位に分けて播種を予定しています。これも自家消費とレストラン向けに栽培する予定です。昨夜はチコリ２種類、コールラビの播種する準備をしました。コールラビはグリーン色のものです。チコリは軟白化する種類とトレビーゾです。近日中に播種を予定しています。明朝播種予定。

2005.07.13

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鷹の爪が沢山実をつけてきました。

３０本ほどある鷹の爪が一斉に実をつけ始めました。鷹の爪はよくカメムシがつきますが、今年はニームの定期的撒布で一匹も居ません。でも油断するとつきます。今１週間に１度の撒布は欠かせません。フィノッキオも８０株ほど１２～３ｃｍほどの大きさになってきました。もう少し大きくしてから畑に定植します。定植場所を考えなければなりません。今朝は少し遅いかもしれませんがケープグズベリーをポットに移植しました。雨よけのミニハウスが空いているので成長したら定植してみます。今週はコールラビ、チコリの種蒔きを予定しています。

2005.07.12

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今朝もアミノ酸酵素液を撒布する。

雨にたたかれた野菜類はアミノ酸酵素液の連続撒布により樹勢を回復させる為に今朝も２０００倍希釈で葉面撒布を丁寧にかけました。トマト、枝豆、インゲン、ナス、オクラ、シシトウ、ピーマン、パブリカ、トウモロコシ、ハラペニョ、ハバネロ、フィノキオに撒布。今日一日は天気がよさそうです。ブロッコリーロマネスコも発芽し始めました。一回目として４０株ほど育苗します。あと２回播種する予定です。今月は結構、播種する野菜が有ります。チコリも播種しなければなりません。今回も軟白化を試みます。昨年より質のよいチコリの収穫を目指しています。軟白化に一と工夫をします。販売できるものを目指しています。

2005.07.11

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アミノ酸の葉面散布で樹勢の回復を図る。

今日は丸一日畑にいました。終わったのは１９時でした。昨日は東海地区は集中豪雨で夕方５時ごろから２２時頃まで相当量の雨が降りました。ＪＲ東海も豪雨の為運転見合わせのため、息子を静岡まで迎えにいってきました。畑も相当やられているのではないかと思い、朝早く出かけましたがトマトの一部が倒れていた程度で被害はありませんでした。竹を取り、再度支柱に固定しました。ピーマン、パブリカ、シシトウにも支柱を立て補強。ナスの防虫ネットをかさ上げしました。白ナスに可愛い実が付いていました。トウモロコシも防鳥ネットをしたのでカラスが寄り付きません。今年は沢山食べれそうです。夕方昨日の雨に打たれた野菜類にアミノ酸を葉面散布をし樹勢の回復を図りました。元気になると思います。

2005.07.10

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絵手紙を書いている方が畑のカルチョッフィを見にきました。

今朝早く、草取りをした。ツル有りインゲンのネット張りもしました。新聞に掲載されたので昨夜、絵手紙を書いている方からカルチョッフィを見せてくださいとの電話がありました。今日、午後３時に我が家の畑を見に来ました。丁度，きてくれた時には雨が降りだしてしまいました。一部花が咲き始めましたので、タイミングとしては丁度良い時期です。畑ではサンマルツｱ-ﾉが色づきはじめました。沢山収穫できるといいのだが？

2005.07.09

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トウモロコシがカラスに狙われた。

昨日の夕方畑に行ってみると、トウモロコシが２本カラスにより倒されていた。トウモロコシを食べると言うより、いたずらをするといった感じです。防鳥ネットを架けました。ネットの下から入られない用にして置きました。これで大丈夫でないかと思います。今年も巨木で老木の栗の木に沢山の栗をつけています。小まめに栗拾いをすれば何回かの栗ご飯が食べられそうです。昨日のカラスのこともあり、今朝早く畑に出かけました。アーティチョークが紫の花が咲き始めていました。山科ナス、加茂ナスがようやく花が咲き始めました。白ナスも大きくはなってきましたがまだ花が咲く所までいきません。その内に咲くのでは？雨よけハウス内のトマトの様子です。品種は桃太郎です。

2005.07.08

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バジリコとフィノッキオの植え替え。

バジリコとフィノッキオが沢山発芽しています。一度ポットに植え替えをしなければなりません。バジリコはミニハウスに定植する予定です。畑には３０株ほどのフィノッキオが植えてあります。順調に生育中。　　今朝、畑に行くと収穫後の花の咲いたフィノッキオにハゲハ蝶の幼虫がいました。今年は蝶も多い感じがします。でも昔から比べたらとても数がすくないし、種類も激変しています。昆虫の生態系も相当変化しています。

2005.07.07

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ブロッコリードシコの種を注文する。

秋蒔き用のブロッコリーは３種作ります。ブロッコリードシコ、ブロコリーロマネスコとスティックセニョールです。スティックショニョールは５株定植をしました。ドシコとロマネスコは大半レストラン用に栽培します。サボイキャベツも残す所、あと４個になりました。秋蒔き用に種は用意してあります。これもメインの栽培品目です。

2005.07.06

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各種カボチャが大きくなりました。

カボチャが大きくなってきました。今年は何となくうまくいきそうです。雪化粧カボチャ富くじ鹿ヶ谷カボチャ形はそれらしくなっていますが、まだ６ｃｍほどです。無事大きくなるか心配です。

2005.07.05

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アーティチョークの収穫

東海地方は昨夜からまとまった雨になり、大雨警報が出ています。昨日の午後はフェンネルの定植、ラディキオパラロッサを播種。ハラペニョの花が咲き始めました。ハバネロはまだです。今朝はレストラン用のアーティチョクを１０個収穫。今週中にも後１０個程収穫できます。

2005.07.04

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インゲン、黒マメ等の定植

黒マメ（４０株）、インゲンを定植。スティックセニョールも定植。黒キャベツの畝の草取りと欠けたところへの定植。アイティチョーク１５個レストランに明日納入予定。今朝の静岡新聞日曜版に記事が載りました。先月のテレビの取材、園芸雑誌への記事の掲載等色々のことがありました。午後からはトウモロコシの防鳥ネットをかける予定です。

2005.07.03

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ペピーノのに花芽が？

今朝は雨も上がり、朝早く（５時）に農道と畑の一部の草刈をした。朝早いと何となく空気もおいしいい。皆さんの野菜は早い人で収穫が始まっている。我が家は定植が遅れた分まだまだ生育過程の野菜が多い。朝食後はセロリアックを１０株ビニールポットに植え替え。ペピーノに花芽がつきました。今年は実をうまく付けてくれるでしょうか？ちょっぴり期待。

2005.07.02

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モグラ退治に？

今朝は、朝から雨が降り出してきました。ようやく梅雨らしくなってきました。アミノ酸米ヌカボカシを施すようになって３年、微生物が増えたことと。特にミミズが増えたこと。反面、モグラによる被害も多くなってきたことです。定植したばかりの苗を持ちあげてしまう被害が特に多いです。何とかモグラを寄せ付けないいい方法はないものかと色々探して居た所、彼岸花の球根を使うことでモグラの被害が少なくなるという記事を見つけました。それによると彼岸花の球根を刻んで陰干しして米ヌカ（我が家ではアミノ酸米ヌカボカシに混ぜて畑にうない込むといいそうです。彼岸花の球根は畑に生えてきますのでそのとき掘り起こそうと思っています。これでモグラの被害が少なくなればとてもよい事です。彼岸花の球根は毒性が強いので口に入れたりはしないことです。取り扱いには注意が必要です。

2005.07.01

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トマト支柱用竹取り中に蜂に刺される。

雨が朝降ってはお昼からは晴れ、とても暑い。先日、播種した黒豆が全て発芽、順調な生育。インゲンも負けじと発芽。２回目のコールラビも発芽しています。今、ミニハウス内ではバジリコが大きくなってきています。１００本はあります。すこし遅いかも知れまいが食用ホウズキが発芽しいます。夕方、トマトの支柱用に竹を取っている時、耳を蜂にさされてしまいましたが。少し腫れた程度です。直ぐ家に帰り、虫刺され用の軟膏を塗った処置が良かったのかな？小さな蜂でよかったです。

2005.06.30

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朝まとまった雨がふる。

朝はまとまった雨が降り畑の野菜も一息つく。インゲンマメもここに来て沢山収穫できます。サンマルツｱーノも沢山今年は実を付けています。トマトソースが沢山仕込めそうです。イタリアンレストランにも出せそうです。これから少しイタリア料理を少しずつマスターしようと思い、イタリア料理の本を２冊買いました。食材は畑に出来るものを使います。料理に使う食材を少しずつ買っています。

2005.06.29

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トレビスの花が咲く。

今日も相変わらず暑い日であった。仕事をしていても、頭がさえない。考えが散漫に。夕方畑に行く。何とカラスが数十羽畑にいるではないか。特に食べられて困る野菜は今の所なし。園芸センターに出かけ防鳥ネット２０畳用を２つ購入した。トウモロコシとトマトに架けよ予定。畑ではトレビスの花が沢山咲いていました。薄青色の花です。天気予報だと明日の午後から雨になるそうです。少しは涼しくなるのかな？

2005.06.28

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鷹の爪入りアミノ酸液を仕込む。

今日も３０℃を越す暑さ深刻な水不足です。各地では害虫の異常発生予告の情報が出ています。私たちの地区ではカラスの被害が多いので駆除の回覧板が再度まわってきました。農家にとっては農作物の被害はこれからも多くなることが予想されます。自家製液肥を作りました。玄米アミノ酸酵素液に鷹の爪を刻んで入れて作りました。４～５日で出来きるのでは？夜８時よりスポーツジムに行き、人汗流しました。帰りにイタリア食材を購入しました。エクストラバージンオイル、モッレラチーズ、トマトピューレ、白ワインビネガー全てイタリアからの輸入ものです。ただアンチョビがなかったのが残念です。他の店を探そうと思っています。まだまだこれだけでは食材としては足りません。少しずつ買い求めようと思っています。畑のサンマルツｱーノが取れればトマトソースを作る予定です。但し、イタリアレストランに買って頂いた後の残りで作ります。まだ、アーティチョークも４０個ほどの収穫が見込まれます。

2005.06.27

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