白い食器の部屋

先週我が家に届いたパナソニックのSD-BMS102ですが、

本日22,500円で限定30個のセールをやっていたお店では

ほんの10分程度ですべて売り切れてました。　凄い人気ですね！

やはり新機能搭載という事で、皆さん注目されているのかもしれませんね。


私の場合は発売前に注文したので、今よりも少し高い金額で購入してしまいましたが、

（それでもポイント倍付とかいろいろと計算して、その時点で一番安いお店で注文

したのに、その日のうちに値段がどーんと下がっていたのはショックでした）

電気製品というのはいつが買いなのかを見極めるのは本当に難しいです。


まあ、私はかなりせっかちな性格なので、欲しい時に買うというのが

いつものパターンなんですけどね。（苦笑）



さて、今日は旦那が「あんぱんとクリームパンが食べたい」というので

ホームベーカリーの生地作りコースを使って菓子パンを作ってみました。



生地作りコースだと1時間で１次発酵まで終わってしまうので、その後の手順を

入れても、朝食後にゆっくり準備すれば昼食までには十分間に合うというのがいいですね。

今回はあんパンの他、クリームパン、ソーセージ入りチーズパンを焼いたのですが、

（正確にはクリームパン用に作ったカスタードクリームが緩すぎて中に入れられなかったので、

今回は焼き上がってから間にはさむ方法で作りました。）

味の方はどれも普通に美味しかったので、旦那からも合格点をもらい、

まずは一安心といったところです。

（もうお店でパンを買うことも、冷凍生地を買う必要もなさそうです）



あんぱんのあんは市販品を使用。500gで168円だったので、
小豆を買うより安かったです。よって自分で作るのはやめました。
もう少しあんを入れても良かったかも･･･


それにしても、ホームベーカリーって本当に便利な機械　ですよね～

私のような素人でも簡単にパンが作れる　のですから･･･

「生地から自分で作れ」なんて言われたら絶対やらない（出来ない）ところですが、

途中まで機械がやってくれるからこそ、パンでも焼いてみようかという気になる

んだと思います。

やはり道具って本当に重要ですよ～

奥さんに美味しいパンを焼いて貰いたかったら、

ホームベーカリーは絶対買ってあげるべきですね。

（最近は男性の方が結構はまっているみたいですが･･･）


追伸：

昨日冷凍庫を探っていたら、1年前位に買った「うめはらのミックスフルーツ」

（パネトーネ用）が出てきたので、クリームチーズと混ぜて、昨日のライ麦パン

を軽くトーストした物に塗って頂きました。（ミックスフルーツは冷凍していたので

全く問題なし）

これは旦那もお気に入りなんですが、ミックスフルーツの甘みとクリームチーズが

すごく合うので、ぜひお試しあれ。クラッカーに塗っても美味しいですよ♪


＜今回の生地＞

・強力粉　　　　　200g
・全粒粉　　　　　50g
・ドライイースト　3g
・バター（無塩）　25g
・卵　　　　　　　25g　　
・砂糖　　　　　　25g
・水　　　　　　130ml
・スキムミルク　　6g
・塩　　　　　　　3g

ミックスフルーツM1... 価格：472円（税込、送料別）

パンやお菓子はもちろん、バターやクリームチーズに混ぜても美味しい♪

ラミカップ90-30(パン... 価格：388円（税込、送料別）

とてもしっかりしたカップなのでパンにもぴったり♪