|
|
|
March 8, 2011
カテゴリ：ホームベーカリー&パン関係
ドライフルーツのお試しセット の中に入っていた
ドライりんごと自家製のラムレーズンを シナモン入りの生地に入れてハーフ食パン を焼いてみました♪ 肝心の味ですが、当然といえば当然なのですが、 リンゴとレーズンとシナモンの相性が合わないわけがない！！ めちゃめちゃ美味しいパンが焼きあがりました～ このパン、もしかしたら今まで焼いた中でも ベスト３に入るかも･･･！？ とにかく大好きな味である事には間違いありません。  尚、ドライりんごは今回初めて使ったのですが、 半生タイプで甘さも程良く 予想していたよりもはるかに美味しい物でした。 ただ、中国産という事と、酸化防止剤を使っているのが ちょっと気になるんですよね。 味自体はとても良いだけに、今後また買うかどうかは 悩むところです･･･ ＜今回の分量＞ ハーフサイズ ・強力粉 120g ・全粒粉 30g ・シナモンパウダー 小1/2 ・砂糖 大1 ・塩 小1/2 ・スキムミルク 大1/2 ・バター 10g ・水 100ml ・ドライイースト 小1/2 ・ラムレーズン 50g ・ドライりんご 50g ※ラムレーズンは水分をよくふき取っておく。 ドライリンゴは細かく切っておく。 ホームベーカリーのハーフ食パンコースにセットし、 スタートボタンを押してから17分後にレーズンと ドライリンゴを投入する。 ・今回使ったドライフルーツ
・こちらは無添加ですが、ちと高いなぁ･･･
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ホームベーカリー&パン関係] カテゴリの最新記事
|
|
