食い倒れたい

揚げない、納豆あられはできないかな？
と、干してみました

味付け海苔に味をつけた(胡麻油、すり胡麻、七味)納豆を乗せて乾燥
今回、温度がイマイチわからない。。。ハーブ&スパイス用の35度で6時間焼いてみました
　　　　
　写真を載せる意味があるのか？という写真。。。

　
　海苔はいい感じに干せました

　納豆は表面は乾燥して、豆っぽい

　乾燥している部分は柔らかい乾燥豆っぽくて

　納豆嫌いな人でも食べられるかも?!　

乾燥していても、口に入れるとねばねば感が戻る？ようで、口の中では納豆！
豆の表面は乾燥しているのだけど、もっと乾燥したほうがいいのか？中の方は柔らかめ
あられと言う感じは薄い･･･温度を上げたほうがいいのか？


見た目は駄目駄目だけど、意外と美味しかったのがカニ味噌
黒いものがカニ味噌なのですが、乾燥すると海苔だけヘロヘロになって見た目は全然
でも、程よく味がしまって、カニ風味も強まって、おつまみにいけそう！
今度はかにの身&カニ味噌でやってみるか？


乾燥するとき、蒸気？が外に出るのですけれど・・・
朝起きたら部屋中に納豆の匂いが充満！
次、納豆干すのは迷うなぁ




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