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食べ物いろいろ25

手作りチクチク108

[食べ物いろいろ] カテゴリの記事

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カップケーキ

春休み･･･たくさんの園グッズを作っていました。（詳しくは別ブログで･･･）４月になって、時間ができたので、カルジェルやってきました。先月、人前でピアノを弾くことがあり、爪を切っちゃったので、カルジェルは少し先の予定だったのですが、最近見せてもらったお友達の爪が素敵だったのでカルジェルをすることで爪が丈夫になって、爪が弱い私には嬉しい。ベースはマーブル模様でリボンのシールでポイントで。今日は、まつげパーマへ。これも、先回から２ヶ月ぶり･･･お友達のおうちでなのですが、チョコチップパンとカップケーキを焼いてもっていきました。このカップケーキのレシピ･･･高校生時代に母から教わって当時手書きで写して。今も同じ紙を見ながら作っています。だからもう紙はヨレヨレ。レシピをきれいに書き直そうと思いながらも、ずっとずっと前に書いた思い出いっぱいレシピを捨てられないのです。紙にはプレゼントする友達の名前が書いてあったり。今は連絡を取ってない友達も何人かいるけど、みんな元気かな。いつか「ひさしぶりー」って連絡したいなー･･･。

April 14, 2008

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パウンドケーキ

冷蔵庫にうめはらのフルーツミックス発見今日のコーヒータイムに。うめはら　フルーツミックスD　500gカリフォルニア　アーモンドスライス　生　200g

January 14, 2008

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手打ちうどん

しばらく前から「うどんを作りたい」と言っていた旦那。「今度、富澤商店に言った時に、お粉買っておくよー」と答えたものの行く時間がなかったので、近くのスーパーで調達買ったお粉は、日清製粉の『手打うどんの小麦粉』。１回目から「おいしい」と思っていたのですが、本人は、麺の太さが気になるということで･･･。そして、今日が３回目。麺の太さも、ちょうどよく、ゆで加減もバッチリ･･･なうどんの完成子どもからも大好評でした。本当においしかったありがとう＆また作ってね！！って、このブログ見てないけど･･･ね

September 30, 2007

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バレンタインは･･･

チョコパウンドケーキを焼きました。前日に富沢商店にスィートチョコを買いに行ったのですが、GODIVAの前には行列私もGODIVAにしちゃおうかなあ･･･とも思ったのですが（私も食べたいし♪）、長女と一緒に作るチョコパウンドケーキもいいよねー･･･と当初の予定通り富沢商店でお買い物。砕いたチョコを入れて、さっくり混ぜたつもりが、ちょっとふんわり感が消えちゃった･･･？！でも、味はよかったです。

February 14, 2007

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バナナケーキ

久しぶりのバナナパウンドケーキを焼きましたちょっと黒くなって、そのままで食べるには柔らかすぎ！くらいのバナナで作ると美味しい。このレシピ。お菓子作りが上手なお友達がいろいろなレシピを参考に試行錯誤して見つけた分量。教えてもらってから何度も焼いているけど、おいしいお菓子作りは好きだけど、砂糖の分量をちょっと変えてみるくらい（レシピどおりに作ると旦那が「甘い～！」というので）の私から見ると、彼女のお菓子作りの熱意は尊敬･･･今日は久しぶりに出かける予定がなくて、午前中は掃除、洗濯･･･。なんだか「働いた～！」って気分になりました。えぇ、本来ならば毎日そうあるべきなんですよね･･･。**------**------**------**------**------**------**２月上旬にまたハンドメイドのイベント（1day shop）に参加させてもらう予定です。その作品作り＋お友達からの入園グッズやお洋服の依頼＋友達の出産祝いに何かハンドメイドのものをプレゼントしたい･･･と、作りたいものがたくさん！今晩もがんばりまーす

January 25, 2007

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マドレーヌ＆ケーキ

お友達のおうちに遊びに行く時にマドーレヌを焼いていきました少し焼き色が濃かったかなー･･･。あと、型に生地をいれすぎちゃったせいで、貝のまわりがあまりきれいじゃないけどお菓子ネタが続きます。長女のお誕生日にケーキを焼きました。本当はおいしいケーキが食べたくて買いに行く予定だったのですが、子どもがデコレーションをしたいというので、家で焼くことに。私の担当はスポンジケーキを焼いたのとデコレーションの生クリームをサイドの部分だけ塗ること。上面の生クリーム塗りとデコーレーションは全て長女です。めいいっぱいフルーツをのせて、チョコ（カラースプレー）をたくさんかけて（ケーキのサイド部分にも一生懸命つけてました）、本人大満足の仕上がりのようですちなみに･･･愛用のハンドミキサーは、私が実家でお菓子作りをしていた時から使っているものです。さかのぼれば･･･私が小さい頃に母がお菓子を作ってくれていた時のもの。箱には母の字で「S55.11購入」と書いてあります一応、スピード4段切り替えですし、調子もよくまだまだ現役で働いてくれそう。ちなみに･･･先日、衝動買いしちゃったハンドミキサーは↓コレです。台にハンドミキサーを固定すれば手で持っていなくてもOKというのに惹かれて買ったの。これなら子どもが横にいてもできるかな、って思って。実際、泡立て中、私は他の作業（型の用意とか洗い物とか）をしています。キッチンエイドに憧れていたのでついつい買っちゃったけど。でもでも、キッチンエイドはやっぱりかっこいい～！！

October 19, 2006

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土鍋ご飯

今日は大雨だったのですが、出かける用事があったので出かけたのですが･･･。本当に強い風で、傘が折れちゃったのちょっと落ち込みましたが、気を取り直して（）、帰宅後は、土鍋でご飯を炊いてみました。ほとんど炊飯器で炊く毎日ですが、気が向いた時だけ土鍋で炊いています。今日のおこげは・・・、少しだけでしたー･･･！火加減で毎回出来が違うのですが、土鍋炊飯はおこげが楽しみちなみに･･･ル･クルーゼでご飯を炊くこともあるのですが、うまくできなくて、まだ旦那から合格点をもらえませーん･･･

October 6, 2006

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子どもの好きな･･･

お友達のうちに遊びに行く時に作ったキャロットケーキ＆カルピスゼリー。うちの二人の子どもも大好きな二品ですキャロットケーキ･･･人参１本分のすりおろしをいれるのですが、バーミックスが大活躍！グラインダーというオプションを使うとあっというま（１分くらい？）で細かーいみじん切り状態に。あと、ボンメルシィの付録の型を使ったカルピスゼリー。写真は型に入っている状態なのですが、取り出すと一つ一つはハートの形になるの。かわいいでしょ？下の写真はおやつ用に作ったバターロール。おいしくて、あっというまになくなったけど、成形は下手ですねぇ週末、結婚式に行ってきました。学生時代の友人なのですが、お互い一人暮らしだったので、ほんといろいろあった学生時代･･･懐かしいなぁ。結婚式は、出席した私もいつも幸せな気分になれちゃう。結婚した頃の気持ちを思い出して、旦那にもっと優しくしてあげなくちゃ･･･！と改めて反省しながら帰ってきました

September 4, 2006

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ぶたまん

季節はずれですが･･･。ボンメルシィ冬号の付録についていたぶたまん製作セットの賞味期限が今月末であることを思い出したので長女と作りました。ミックス粉と具がセットには入っています。おうちで用意するのは砂糖、サラダ油。ミックス粉、砂糖、サラダ油･･･５分間まぜまぜ、こねこね。冷蔵庫で寝かして成形。フライパンで蒸し焼き～！↓こんなぶたまんができました

June 14, 2006

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キャロットケーキ

いつも写真を撮ろうと思って忘れてしまうのが、パンとお菓子。でも、最近はパンは朝食用にホームベーカリーで食パンを焼くかちょっと気が向けば丸パンくらいです。ベーグルの本とかも買ったのに、まだ作っていません･･･。写真のケーキは、先週お友達のおうちに遊びに行く時に作っていったキャロットケーキ。シナモン風味のカップケーキですタッパーウェアに入れた後に写真を撮ろうと思いついたので、オシャレじゃないけど。今日は、来月お引越ししちゃうお友達の送別会でした。彼女とは２～３年くらい前に公園で知り合ったんだけど、その後、子どもの習い事のクラスが一緒になって幼稚園のクラスも一緒になって。これからもっともっと遊べると思っていただけに寂しいです･･･。今日、みんなからのプレゼントをあげたんだけど、お引越しまでに何か作れたらあげたいな。今考えているのが先日のパターンレーベルさんのTシャツパターンの新着の時に一緒に買ったレトロボストンバッグかナットショルダーバッグあたり。あと、子どもにはパターンレーベルさんのティッシュカバーとか。このティッシュカバーのパターン･･･説明を見たら裏側にはハンカチや絆創膏などを入れられるポケット形式の型紙になっているそうで。ミニサイズだと子どものポケットティッシュサイズなんですって。でも、発送が遅れているそうで、またGW後半は実家に帰省する予定なので、時間があるかな･･･。早くパターンが届くといいなあ

April 29, 2006

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チョコチップマフィン

今日のおやつはチョコマフィンを久しぶりに作ってみました♪レシピ探しによく使うのが【cook pad】というサイトなんだけど。かなりお気に入りのサイトです♪例えば･･･チョコチップマフィンを作りたい時。検索ウィンドウに「チョコチップマフィン」って入れて検索してみて～。たーくさんのチョコチップマフィンのレシピが出てくるでしょ？この中から、その日の気分にあったレシピで作れちゃう！「おいしい！」って思ったのはプリントアウトかファイル保存して。もちろん、材料名での検索もできるし（「大根　里芋」のように）、大活躍のサイトなんです。 2/1にベビーちゃんを出産したお友達のところへお祝いに行ってきました。帝王切開での出産だったのでまだ入院中で。あかちゃん、すごくすごくかわいかった♪うちの子も一年前は･･･うーん、子どもの成長ってすごーい！

February 8, 2006

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デコレーションケーキ♪

ケーキを焼いたよ～。上にのっているのはグレープフルーツルビー、メロン、パイナップル。直径12cmのケーキ型が行方不明だったので、15cmの型で。愛用しているケーキの型は↓コレ。「アルトスシリーズ」というものです。このシリーズには、デコ型以外に食パン型、クグロフ型、エンゼル型･･･があって、「おふくろの味.com」では全製品扱ってます。食パン型やいくつかの型はクオカでも買えるよ。食パンも型を使って焼く時は、このシリーズの「1.5斤食パン型」を使っています♪パンを作り始めて最初に買ったのはアルタイトの型なんだけど、金属より陶器の方がなんか好きでもっぱらこちらの型ばかり。パウンドケーキもこのシリーズの「ミニ食パン型」を使ってます。デコレーションの口金は、↓こんな感じのものを使ってまーす。

November 12, 2005

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ロールケーキ（たかこさんレシピ）

久しぶりにロールケーキを焼きました。フルーツは、上の子の意見で黄桃とさくらんぼ（缶詰）。ロールケーキ、と言えばイチゴを入れたい私。イチゴの季節が楽しみ♪うーん、もっと生クリームたっぷりにしたかったな～。でも、家族には好評だったので良かった☆参考：「たかこ＠caramel milk teaさんの“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ」

October 19, 2005

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ジンギスカンキャラメル･･･ってすごいっ！

ジンギスカンキャラメル。旦那がもらってきたので、食べてみました。食べる前に話を聞いていたので警戒しながら口へ。んー。ちょっとジンギスカンくさいけど、キャラメルの甘さもするし、「みんなが言うほどひどくない味かも」って言っていた私。だんだんと味がはっきりしてきた。マズイ。なんて表現したらいいのかなー。よく言えば、香ばしい味･･･いや、でもでも、ジンギスカンくさい！！食べれません･･･！！！どこかのブログで「羊が口の中で行進･･･」と書いていたのですけど、その気持ちが分かる･･･。このジンギスカンキャラメルって、とっても売れているみたいです。「マズイ、とってもマズイ」って言われると、気になるものね。

September 20, 2005

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「たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」

発売時から気になっていた本を買いました。『たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ』です。牛乳食パン、かぼちゃのちぎりパン、ふんわりドーナツ、シナモンブレッド、とろりんプリン･･･作ってみたいレシピがたーくさん！もう少し涼しくなったら、またパンを焼いたり、お菓子作りをしようかな。あと、手持ちのたかこさんの本は、を持ってます。フルーツケーキ、バターサブレ、紅茶のケーキ･･･おいしかったです。次に作ってみたいのは、りんごのカントリーケーキ！この本に続いて、も出版されたのですが、まだ買ってません。こっち↓（『絵本からうまれたおいしいレシピ』）の方が気になってます。絵本からうまれたおいしいレシピ（2）今日はRickRackさんの新着でしたね。みなさん、買われましたか？カーディガンのパターンが欲しいけど、どうしようかなぁ･･･。

September 1, 2005

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キャロットケーキ

COTTON TIME　5月号（p23）掲載のキャロットケーキを作ってみたよ♪お友達へのプレゼントです。バターではなくサラダ油を使っているので、さっぱりした味わい。ニンジンとシナモンの味が優しく味わえる美味しいケーキでした。

August 24, 2005

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柏餅＆ミュージックバトン

子どもと一緒に柏餅を作ってみました。ベネッセが出版している「ボンメルシィ」という雑誌の付録です。上新粉、餡子、塩漬けの柏の葉がセットになっていました。柏の葉が固かったので、葉は残しちゃったけど、おいしかった～♪↓悲しいことにピンぼけ･･･。お友達のえらのーるままさんからミュージュックバトンなるものを受け取りました～。しばらく音楽から離れた生活で、曲名を思い出すのに時間がかかっちゃった･･･。でも、ホントは、音楽は聴くのも弾くのも好きです。今は、エレクトーンなのですが、置き場所があればピアノも欲しい～っ！では、早速、始めてみまぁす！海外のブログに端を発する、音楽に関する企画。音楽に関するいくつかの質問が「バトン」として回ってきたら、自分のブログ上でこれらの質問に答え、次の5人を選びその人にバトンを渡す、というルール。（←えらのーるままさんのところからコピーさせてもらいました♪）Ｑ　あなたのＰＣ上にある音楽ソフトの容量は？２．２GBＱ　最後に購入したＣＤは？最近は買ってないです･･･。何を買ったのが最後だったんだろう･･･。Ｑ　今聞いている曲は？英語の歌のCD（←子ども向けの）「えいごのうた～BINGO/SEVEN STEPS～」とか「えいごのうた～ALPHABET SONG/GRANDFATHER’S CLOCK～」Ｑ　心に残った、もしくは毎日聞いてる５曲？１．MOOMIN（ムーミン）　「歩いて行こう～Looking For The Brand New Day～」２．SweetBox　「Everything Is Gonna Be Alright」３．スピッツ　「チェリー」４．Alanis Morissette（アラニス・モリセット）　「ユー・オウタ・ノウ」５．Drems Come True　「Winter　Song」最後に、５人の方にバトンを回してください、とのことですが、えっと以下の方にお願いしまーす。haz*さん、らいらい4366さん、ばんじょーさん、miku*さん、みみうさ228さん。ランダムに選んでしまいましたが、もし、答えてみてもいいよーって思ったらお願いします。でも、強制ではないので、やらなくてもOKです♪

July 1, 2005

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ミルクビスケット

今日、お友達のおうちに遊びに行く時の手土産として、ミルクビスケットを焼きました。スキムミルクを使った型抜きビスケットです。長女が幼稚園に行っている間に焼いたのですが、帰ってきた長女は玄関をあけて嬉しそうに「うわ～、いいにおい！」って。最近、あまり手作りおやつを用意していなかったんだけど、時間がある時には作ってあげたいなって思いました。参考レシピ：「藤井恵のママおやつ」より『ミルクビスケット』

May 18, 2005

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冷凍生地のパイ２種

今日のおやつは、楽天の【ママの手作りパン屋さん】で買った「ミニクリームチーズとブルーベリーのパイ」と「ミニアップルパイ」です。解凍60分＋焼き時間20分で出来上がり。サクサク♪授乳中なので、コーヒーは控えてますが、週末だけ飲んじゃってます・・・。豆で買うとなかなか減らないうちに味が落ちちゃうので、ブルックスのドリップコーヒー＋月兎のホーローポットを買いました。

March 12, 2005

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バーミックスでポタージュ

”人参とかぼちゃのポタージュ”を作りました。でも、冷凍かぼちゃの袋に「解凍せずにそのまま調理してください」みたいなことが書いてあったから、皮をむきたいんだけどなーと思いつつ、皮つきのまま使っちゃったの。そのせいで少し緑がかったポタージュになっちゃった。でも、おいしかった♪かぼちゃ料理全般が苦手な旦那は半分くらいしか飲んでなかったけど・・・。バーミックス＝バナナジュースだと思っている上の子は、ガーってしてると「バナナジュース、飲む～」って飛んできます。今週のらでぃっしゅぼーやの野菜で小松菜がたくさんきたし、りんごとバナナもあるから明日はこれでガーってしてみまーす。キウイがないけど、大丈夫よね・・・。

March 9, 2005

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焼肉♪

今日は、旦那と私の共通の友達が遊びにきたので、外食に行くことに。私の希望で焼肉♪です。久々の外食だわ。ベビー（３ヶ月）にとっては、外食デビューです。と言っても、当然ベビーはご飯を食べられないし、スリングの中でずっと寝ていたのですが。おかげでママはゆっくり食べれたよ。上の子どもが産まれる前から行っているお店なので、子どもがいても行きやすいのです。とってもおいしかった、大満足♪

March 5, 2005

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らでぃっしゅぼーや

週一回、「らでぃっしゅぼーや」からのお野菜が届きます。今週、届いた野菜は、・じゃがいも・にんじん・ごぼう・里いも・ほうれん草・大根・サンチュ・ポンカン・伊予柑・りんごでした。子どもは柑橘類が好きなんだけど、みかん以外は自分で皮を向けなくて、私が手伝わなくちゃいけないのが、ちょっと手間です・・・。

February 17, 2005

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黒豆茶

ブルックスの福袋に入っていた黒豆茶。香ばしい味です。夜、PCの前に座る時には、何か飲みながらなんだけど、最近は、紅茶の代わりにこれを飲んでます。「黒豆ココア」も飲んでみたいんだけど、いつも買い物から帰ってから買い忘れに気付くから、なかなか飲めません・・・！黒豆といえば。成城石井の「丹波黒」がおいしい！！お気に入りです♪

February 12, 2005

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HBでのお餅つき！

やっとHBでお餅をつきました～！ウチのは、サンヨーのお餅もつけるタイプのものなので、餅つきコースがついています。「ひたす」・・・50分→水切り30分「むす」・・・35分「つく」・・・最大20分（５分毎にブザーが鳴るので、お好みの時間で取り出します）といういう感じで、できあがりました☆お昼ご飯に、磯辺焼、きなこ砂糖でいただきましたが、おいしかった！餅つきの為に、このHBを買うのに賛成してくれた旦那にも好評でした良かった～。

January 30, 2005

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らでぃっしゅぼーや

２年ほど続けていた「らでぃっしゅぼーや」。金銭的なコトもあって（それなりに高いから・・・）、一度退会し、生協の有機野菜を頼んでいたのですが、久しぶりに再開することにしました♪最初は、お試し入会というもので、入会費（再入会の場合は不要）、年会費等を払わずに４週間お試しすることができるの。「らでぃっしゅぼーや」のお野菜はおいしい～！ちゃんと野菜の味がするというか。ぱれっと（「らでぃっしゅぼーや」が組み合わせてくれる野菜のセット）の中には、自分が買わないような野菜が入っていることもあって、私はこれも楽しみ。大抵一緒に入ってくる紙にレシピが書いてあるし、ネットで調べればその野菜を使ったレシピもいろいろでてくるので、使い方で困ることもなかったかなー。サポートセンターに電話しても教えてもらえるみたい。入会手続き時に、小松菜と人参とりんごを頂きました。「らでぃっしゅぼーや」の人参、味が濃くておいしいんだよー。

January 20, 2005

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