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おきてがみ

受賞・その他
2012年1月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
1127れんこんびーふ6

2012年2月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
0114餅16

2012年8月 日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
辛子れんこんびーふ

2012年8月27日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
手羽元醤油麹だれ漬け

2012年8月28日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。

2012年9月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
11ゴーヤ


2012年12月 クックパッド様&はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて2次審査終了!タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
0823竹輪14

やさい便賞有り難うございます!

2012年11月25日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
1028春巻き15


2013年1月・レシピブログ&ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
0202納豆


2013年2月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん!ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
0220チーズベーコン





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りんりん2857

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October 29, 2011
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こんにちは!!

いい天気ですね~スマイル
皆様、おでかけかな?

今日のお昼は
厚揚げとツナを使います♪

以前、朝の情報番組(はなまるかな?)で
厚揚げの上にカレーマヨに和えたコンビーフをのせて
というのがあったので
今日はツナで作ります♪

まず
厚揚げの油きりから。

厚揚げ2枚(220g)を
ぬらしたペーパータオルで包みます。
1029厚揚げタオルに包む.JPG
500Wのレンジで3分半チンします。

そうすると
ペーパータオルに黄色っぽい油が結構つきます。

冷めたら2つに切っておきます。

たまねぎ半個(薄切り)は
軽く塩をしてしばらくおき
水で流ししぼっておきます。
1029厚揚げたまねぎ塩.JPG

マヨネーズ(キューピーライト)大3、
カレー粉小1
ツナ缶の油をよく切ったもの(小80g・オイル半量もの使用)
塩・こしょうを
良く混ぜ合わせます。
1029厚揚げマヨツナ混ぜる.JPG

2つに切った厚揚げの上に
たまねぎをたっぷりのせます。
1029厚揚げたまねぎのせる.JPG

その上にカレーツナマヨをたっぷりのせ
ラップをせずに
500Wのレンジで3分チンします。
1029厚揚げツナマヨのせる.JPG

パセリをふりかけ出来上がり~ちょき
1029厚揚げ出来上がり.JPG
超簡単!

コンビーフの方が
味が少ししっかりしてるかも。
しょうゆを少したらしてもおいしいです花

厚揚げですが
さっぱりとしていいですよー。

厚揚げ1枚1人分として
半量約219Kcal。

ダイエットモードの私は
これにキャベツサラダ大盛りでランチです花
1食300Kcal目標♪

朝もストレッチしましたが
食べたら柔軟体操ですスマイル

それでは皆様
又晩ごはんどきにお会いしましょう♪
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Last updated  October 29, 2011 11:48:26 AM
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