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おきてがみ

受賞・その他
2012年1月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
1127れんこんびーふ6

2012年2月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
0114餅16

2012年8月 日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
辛子れんこんびーふ

2012年8月27日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
手羽元醤油麹だれ漬け

2012年8月28日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。

2012年9月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
11ゴーヤ


2012年12月 クックパッド様&はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて2次審査終了!タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
0823竹輪14

やさい便賞有り難うございます!

2012年11月25日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
1028春巻き15


2013年1月・レシピブログ&ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
0202納豆


2013年2月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん!ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
0220チーズベーコン





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りんりん2857

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November 4, 2011
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こんばんは~!!

昨晩から初めてのアップですー!
なーんか超久しぶりです晴れ

病院に朝早く(6時半ころから)行って
終わったのは11時。
その足で大和の友人宅へ。

さっき帰ってきました。

久しぶりに出かけたので
疲れました~スマイル

だから今日の晩ごはんは
すぐできるもの!ということで
ここでは6回目のアップ。

またまたまた厚揚げさんです。

今日はちょっと洋風にしてみました。
ベーコンを巻くので
油抜きはしっかりします。

レシピです。(というほどではないですが)

厚揚げは濡れたペーパータオルを巻き
500Wのレンジで3分チンします。
今日は半パック110g使用します。
チンしたら冷ましておきます。

冷めたら、1cm×たて幅にカット。
6個に切りました。

にんにくスライス1かけ分、
たかのつめ小口きり1本分、
短めのベーコン6枚用意します。
1104厚揚げ全て切る.JPG

厚揚げにベーコンをくるりと巻き
楊枝で止めます。
1104厚揚げベーコン巻く.JPG

フライパンに小1のオリーブオイルを熱し
にんにく、たかのつめを炒め
香りがたってきたら
ベーコンを巻いた厚揚げを入れます。
1104厚揚げ焼く.JPG

厚揚げはたて横の面を焼き付けるようにして
こんがりと焼きます。

器に入れ、楊枝を抜いた厚揚げを並べ
焼けたにんにく、パセリをふり出来上がり~ちょき
1104厚揚げ出来上がり.JPG

塩・こしょうなどしてませんが
にんにくとたかのつめの風味、ベーコンの塩気で
おいしく食べられますスマイル

少々のめんつゆをかけても
味がひきたっておいしーです♪

カロリーは
6個で約293Kcalです。

おかずというより
後1品欲しいときや、オードブル
おつまみなどにいいかな?

私はこれと白菜のサラダでーすスマイル

結構満腹になりました~。

明日はおでかけじゃないので
朝からアップ出来るかな?

それでは皆様
又明日の朝、お会いしましょう♪
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天然酵母の豆パンが得意♪
茜丸本舗さまのかのこ豆で
他のレシピも試したいな♪
1021豆パ2.JPG





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Last updated  November 4, 2011 06:52:32 PM
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