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December 30, 2011
カテゴリ：厚揚げ・がんもどき料理
こんにちわ～～！！
楽天のりんりんです  今日もとても暖かい横浜です。 天気予報見てないけど お正月は晴れてくれるのかな？？ 今日のお昼ごはんは 厚揚げのから揚げ・おろしのせです♪  １２３０から揚げ５ posted by (C)RION4026 厚揚げを良く使うからと パルシステムで週２個、定期購入をしたのはいいのですが しばし使わず・・。 冷蔵庫＆冷凍庫に計７個の厚揚げがＩＮ！！ 今日は久々の厚揚げレシピアップ！ １５品目の厚揚げ料理です♪ 下味をしっかりつけた厚揚げを かりっと焼くととてもおいしい♪ 上にのせた大根おろしと一緒にどうぞ♪ それでは２人分のレシピです  厚揚げ１パック（２２０ｇ）は濡れたキッチンペーパーに包み ５００Ｗのレンジで３分チンし１口大に切ります。 下味をつけます。 醤油大２ みりん大２ しょうがのすりおろし１かけ分 にんにくのすりおろし１かけ分 に、油抜きした厚揚げが熱いうちに漬けます。  １２３０から揚げ１ posted by (C)RION4026 ３０分以上漬けます。長く漬ければより中まで味がしみ おいしく出来ます。 水気をしっかりふいた厚揚げに片栗粉をつけます。 多め（大３ほど）をまぶし、しっかりつけます。  １２３０から揚げ３ posted by (C)RION4026 ポリ袋に粉と厚揚げを入れ、振りながらつけると簡単。 大１強（２０ｇ）の油を熱し、揚げ焼きします。 全部の面がかりっとするまで、４，５分かけてしっかり焼きます。  １２３０から揚げ４ posted by (C)RION4026 揚げ物ＯＫの方は揚げちゃえばＯＫ！ 油を切り、上に１，５ｃｍの大根をおろしたもの、青ねぎの小口切り、 醤油（お好みで）少々かけて出来上がり～  しょうがとにんにくの香りがしみた、かりっとした厚揚げは 本家から揚げに負けないおいしさです♪ 大根おろしがさっぱり♪ おつまみや前菜にいかがですか？ １人分のカロリーは約３１１Ｋｃａｌ。 半個の厚揚げは結構ボリュームがありますよ♪ お肉もおいしいけれど、 厚揚げのから揚げもなかなかのもの。 厚揚げのから揚げ・おろしのせ、お試しください！！ それでは皆様、又晩ごはんどきにお会いしましょう♪ ランキングに参加しています。 ぽちぽちっと押してね♪  こちらもよろしくね♪  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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