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June 12, 2012
カテゴリ：鶏ひき肉料理
こんばんわ～～！！
お越しいただき有難うございます♪ 今日は大掃除で始まり、大掃除で終わる１日ですー。 あ～疲れた、けどすっきり！と 言いたいところなのですが・・・。 カメラのＵＳＢケーブルがない！！ どこを探してもありません～。 画像をアップ出来ないですー  もう今日は荷物をひっくり返す元気がないので 作業過程の画像はなしで 携帯画像にて失礼します・・・。 気を取り直して、と。 今日のレシピアップは さっぱり梅そぼろです～。  ０６１２そぼろ１ posted by (C)RION4026 醤油・みりん・味噌などと一緒に 梅干しをたたいたものを入れてさっぱりそぼろ丼を作りました♪ 白ごまもたっぷり入れて香り良く 鶏ひき肉ですが、コクのあるそぼろ丼です。 それでは２人分のレシピです。 調味料を合わせます。 醤油大１半 みりん大２ 味噌小２ 砂糖大２ 酒大１ 梅干しの種を取りたたいたもの３０ｇ（中２個）を よく混ぜておきます。 炒り卵を作ります。 卵１個に砂糖小１、出汁の素少々を加え 小１の油をしいたフライパンで炒り卵を作ります。 フライパンに小２のごま油を足し 鶏挽き肉２００ｇを入れ、よく炒めます。 肉がぽろぽろになったら調味料を加え 水気がなくなるまで炒り煮します。 水気がなくなったら煎り白ごま大１を入れ火を止め 炒り卵を戻しいれます。 皿にご飯を盛り、梅そぼろをのせ、海苔をふりかけて 出来上がり～♪  ０６１２そぼろ２ posted by (C)RION4026 とってもさっぱり！でもコクのあるそぼろです。 ご飯の他にも、冷奴や手巻き寿司などにもどうぞ♪ あつさりさっぱり、梅そぼろで丼 是非１度お試しあれ～～！！ それでは皆様 又明日の朝、お会いしましょう♪ ２つのランキングに参加しています。 ぽちぽちっと足跡代わりい押して下さると嬉しいですー！  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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