|
|
|
April 17, 2013
カテゴリ：春雨料理
こんばんわ～～！！
お越しいただきありがとうございます♪ またまたお久しぶりになってしまいました。 皆様のところへお伺いできなくてごめんなさい！ いろいろばたばたしちゃってます。 後体のことでご心配おかけしてます。今日は背中も痛くなく快調です  ご心配ありがとうございました。 最近糖尿食を作ることが多く、アップできない食事が多くて  今日は野菜が多く美味しい春雨サラダになったのでアップしようと思います♪ 新たまねぎと新にんじんのそぼろ春雨サラダです♪  さくさく柔らかい新たまねぎと甘い新にんじんがたっぷり入ったサラダです。 鶏挽肉も入りボリュームもありますが低カロリー♪ ご飯の代わりに麺料理として食べても美味しいと思います。 夜食でももたれないので  今晩いかがですか？？ それでは簡単にレシピです。 ２人前の材料です。 春雨５０ｇ 鶏挽肉８０ｇ 新たまねぎ半個１００ｇ 新にんじん５ｃｍ ごま油（普通のサラダ油でも）小２ ☆醤油大３ ☆酢大２ ☆みりん大２ ☆きび砂糖小１ ☆ラー油５・６滴 煎り白ごま小２ 一味唐辛子少々 １、春雨は熱湯で５分ほどもどし、適当の長さに切ります。 ２、新たまねぎは繊維に直角に薄く切り、新にんじんはなるべく細く切ります。  ３、フライパンにごま油を熱し、鶏挽肉・たまねぎ・にんじんをさっと炒めます。  ４、☆の調味料を３に入れ水気がなくなるまで炒めます。  ５、春雨と４をよく混ぜ、ラー油を加えます。皿に盛り白ごま・一味唐辛子をかけ 出来上がり～♪   野菜はあまり火を通さないほうが美味しいです。 しゃきしゃきして甘いです 春野菜がたくさんの春雨サラダ、是非お試しください♪ 本日もお読みいただき有り難うございました！！ 皆様の献立のヒントに少しでもなればとても嬉しいです♪ クックパッドにもこのブログの中から作りやすいものをアップしています。 ご覧いただけたら嬉しいです♪ 明日も良い１日でありますように  ２つのランキングに参加しています。 よろしければお帰りの際に足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[春雨料理] カテゴリの最新記事
|
