ろろすけのもっきり屋さん・本店

[ワイン] カテゴリの記事

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  ガロ・シャルドネと桃ちゃん♪

  「ガロ・ファミリーヴァンヤード　シャルドネ　２００５」アルコール分　１３％タイプ　ミディアムボディ・辛口原産国　アメリカ輸入者　ガロ・ジャパン発売元　サントリーおすすめ度★★★お手頃価格でもうお馴染みのカリフォルニアワインですね。ここちらも在庫処分品で５００円でした。普通に美味しいですよね。ガブ呑みに最適です。つまみは「桃ちゃん」です。お友達からの頂き物です。可愛いでしょまるで私のお尻ちゃんのようですよ到着時はかなり硬かったのですが、２日ほど置いたら柔らかく甘く食べ頃になりました。またキリっと冷えた白ワインにめっちゃ合いました。ご馳走様でした↑気ままに更新しています、よろしかったらお立ちよりください♪ うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2009.07.31

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  TAKAHATA WINE efと鰹のたたき♪

  「TAKAHATA WINE　ef」フレッシュな果実味と爽やかな酸味。清々しく凛とした印象。高畠町産デラウェアに厳選したチリ産のシャルドネをブレンドしました。アルコール分　11.5%タイプ　白辛口国産ワイン・輸入ワイン使用製造者　高畠ワインおすすめ度★★★小野川温泉のお土産の中の１本です。う～ん、お味は普通ですね。つまみは「鰹のたたき」です。薬味を効かせて美味しいですね。高畠ワイン　F(エフ)　白・辛口　720ML高畠ワイン　F(エフ)　赤　360ML↑気ままに更新しています、よろしかったらお立ちよりください♪ うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2009.07.16

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  シャトー・グラン・ジャンとアクアパッツァ＆鯵のたたき♪

  「シャトー・グラン・ジャン ２００７」グラスに注ぐとミネラルや熟したパイナップル、干草の爽やかな香りが広がります。エキゾチックなフルーツの厚みのある味わい。アペリティフとして、シーフードサラダ、焼き鳥、豚のしょうが焼、エビの塩ゆでなどによく合います。アルコール分　１２％ボルドー・ブラン（白）タイプ　フルーティな辛口原産国　フランス輸入業者　ドウシシャおすすめ度★★★★１０００円から少しおつりが来るおフランスのワインです。こちらは世界各国のワインコンクールでメダル受賞。ワイン専門家が選んだおすすめワイン、なのだそうです。きリっと冷やして呑んでみました。な～るほど、凄くフルーティですよ。でも辛口ですっきり。なかなか美味しいと思いました。つまみは初めて作った「アクアパッツァ」と「鯵のたたき」です。天然物の鯛が３９８円。これにアサリとミニトマトを加えて。オリーブオイルににんにくと白ワイン、味付けはクレイジーソルトのみでしたが、あっさりとまずまず美味しく出来たと思いました（汗）鯵も旬でしょうか～たたきは白ワインに合いますね。↑気ままに更新しています、よろしかったらお立ちよりください♪ うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2009.06.15

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  ドン・シモンとホヤ酢♪

  「DON SIMON」某西友でＧＥＴしましたスペイン産のシャルドネです。お酒の詳細をメモったものが行方不明になってしまいました（汗）こちらはこの頃出回ってきましたペットボトルワインです。開封してすぐはアルコール臭が強かったのですが、グラスに注いでしばらくしますとまろやかになりました。お味は普通ですね。おすすめ度★★★色んな品種で出しているのでまた色々と呑んでみたいです。つまみは「ホヤ酢」です。お初物です。小ぶりながらも美味しいですね。↑気ままに更新しています、よろしかったらお立ちよりください♪ うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2009.05.21

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  おさかなのワイン♪

  「PESCEVINO・Rosso」アルコール分　１２％原産国　イタリアタイプ　やや辛口輸入者及び取引先　モンテ物産おすすめ度★★★母の日に義母様からいただきました。白はもう随分前に何度か呑んでおりましたがすっかり味の方は忘れました（汗）赤は初めてですが、まぁ～普通ですね。コクが欠けているように思います。ペッシェは「魚」でヴィーノは「ワイン」という意味。そのまんまのネーミングでボトルがお魚の形をしているのが可愛いですね。これぞR40決定版!!あの懐かしの【魚ボトル】が物凄い味になって帰ってきた!!『あの頃みんな若か...これぞR40決定版!!あの懐かしの【魚ボトル】が物凄い味になって帰ってきた!!『あの頃みんな若か...↑気ままに更新しています、よろしかったらお立ちよりください♪ うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2009.05.20

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  ナポリの窯とワイン達♪

  ピザが食いたいと言いつつもスーパー物が続いておりましたが（汗）超久々に念願の宅配ピザを頼んじゃいました。ナポリの窯は詳しくはわからないのですが、ストロベリーコーンズの別部門として出来たようです。今お勧めの「プリマベーラ」を注文しました。めっちゃ薄い生地ですね。美味しいですよ。なんぼでもイケそうです。私は２切れのみでピザ大好きの夫がほとんど食べてしまいました（怒）割引クーポンで半額？のサラダです。シャンパンは例の以前夫がテーブルにぶち撒けた物です。その他に呑んだワインはこちら↓です。チリ産の「ビスケルト」（カベルネ・ソーヴィニョン・ミディアムボディ）これは夫が誕生日に某車屋さんから頂いた物ですが、かなり期待して呑んではみたものの・・・イマイチでした。そうそう、今３０分以内にお届なんていうのは止めたと聞いておりましたが、大して遅れたとも感じていなかったし、むしろ早くない？なんて思っていたのに、こんな割引券を頂戴いたしました。やはり不況なんでしょうかぁ～↑気ままに更新しています、よろしかったらお立ちよりください♪ うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2009.04.15

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  カ　ヴィザ　テーブルワインと新玉ねぎの丸ごと煮＆ホッキサラダ♪

  「カ　ヴィザ　テーブルワイン」フルティーでまろやかな白ワインです。魚料理とよく合います。アルコール分　１１％原産国　イタリア輸入者　コルドンヴェールおすすめ度★★★度数がやや低めがネックで薄さを感じましたがお値段１本４００円。（３本組み合わせで１２００円、単品４９８円）こちらも許せるお味でした。つまみは「新玉ねぎの丸ごと煮」です。毎年新玉ねぎが出回ると作っています。出会いはあるブログ友の方の日記で拝見したことでした。簡単でめっちゃ旨いですよ！《作り方》４人分新玉ねぎ４個を其々約２ｃｍの深さにくり抜きます。くり抜いたものは微塵切りにします。コンビーフ1/2缶と微塵切りにした玉ねぎをよく混ぜわせます。それを玉ねぎの窪みに詰めて、コンソメスープで柔らかくなるまで煮ます。塩加減はお好みで。（コンビーフとコンソメスープで塩分は充分かと思います）盛り付け時に乾燥パセリを散らすと見た目も綺麗ですね。参考画像は↑ブログ友の方の日記をご参照ください。もうひと品は「ホッキサラダ」です。今が旬のホッキ貝。これはスーパー物ですが好きです。ホッキ飯はめっちゃ旨いですね。ＷＢＣ第２ラウンド韓国戦、始まりましたね。職場にはテレビが無いので携帯ワンセグで観戦しています。ダル君立ち上りが悪いようで・・・初回から１点取られています。頑張れ、侍ＪＡＰＡＮ！！！↑気ままに更新しています、よろしかったらお立ちよりください♪ うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2009.03.18

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  バロン・ド・レスタックと８８円餃子♪

  「バロン・ド・レスタック　ボルドー白」“バロン　ド　レスタック　”はフランスで多くの人々に親しまれているボルドーＡＣブランドです。おだやかな酸とセミヨン種ならではの厚みのあるオーク樽熟成によるバニラ香との調和のとれた白。アルコール分　12.5%タイプ　辛口原産国　フランス輸入者　サントリーおすすめ度★★★★９８０円で買いました。後味に残る香りがなんと表現したらよのかわかりませんがよい感じがします。つまみはまたまた「めちゃ安・餃子」です。１０入りでスーパー特売８８円の桃ちゃん餃子です。諸事情により賞味期限も迫り、３パック一気に焼きました。今回はちょい焼きには気合入りましたんで、見た目よりは不味くなかったですよ。いや値段を考えたらうんめがったですね（汗）餃子はやはり焼きが命ですね！本日上映中：ニュー・シネマ・パラダイス＆茶の味料金はタダですから読み逃げＯＫで～す！バロン・ド・レスタック・ボルドー・ブラン（白ワイン）10P20Feb09バロン・ド・レスタック・ボルドー・ルージュ（赤ワイン）10P20Feb09　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2009.03.13

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  サウスアフリカン・シュナンブラン＆たこパスタ♪

  「サウスアフリカン・シュナンブラン」南アフリカのケープから、ハチミツとリンゴの香りで飲みやすい味わい。寿司、炒め物、チキンサラダに最適。マスター・オブ・ワインの称号を持つフィリッパ・カール氏が商品の選定と開発アルコール分　１３％タイプ　辛口品種　シュナンブラン原産国　南アフリカ輸入者及び取引先　西友プロキュアメントおすすめ度★★★★★西友で５８０円のワインです。お値段とお味がマッチンぐぅ～！と、思いましたよ。普通にうめぇ～です。これはガブ呑み用にキープします。つまみは「ザク切りキャベツサラダ」＆「たこパスタ」です。冬キャベツは甘味が凝縮されてザク切りでレモンをぎゅ～と搾っただけでバリバリ食べれて旨いですね。たこちゃんとエリンギをエシレバターで炒めてパスタを投入して塩コショウ、万能ねぎをどっさりいれて完成。反省点はやはりにんにくと鷹の爪を最初に入れることですね。インパクト無しでした（ﾊﾝｾｲ）　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2009.02.23

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  星の果樹園と帆立のカルパッチョ＆パスタ♪

  「星の果樹園」岩手県産葡萄を１００％使用したスパークリングワイン（白/辛口）です。軽やかな酸味を持ったすっきりとした飲み口をお楽しみください。アルコール分　１１％タイプ　辛口原料品種　リースリング・リオン原料産地　岩手県花巻市大迫町販売者　エーデルワインおすすめ度★★★★エーデルワインって甘口が多いのでほとんど呑んだことがありませんでした。辛口と書いてありましたので呑んでみました。すっきりとしていて思っていたよりも美味しいですね。ただ価格がいつも呑んでいる輸入スパークリングワインよりお高いかなぁ～（汗）つまみは「帆立とサーモンのカルパッチョ」＆「帆立のたらマヨパスタ」です。お刺身用の帆立とサーモンを並べてイタドレをかけただけです。簡単ですね（汗）レシピはこちら→ 帆立のたらマヨパスタ by ろろすけお刺身用の帆立が余ったので作ってみました。たらことマヨネーズのソースがイケテます。思いの他旨かったです。エーデルワイン星の果樹園スパークリングワイン(白)エーデルワイン星の果樹園スパークリングワイン(ロゼ)　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2009.02.06

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  牡蠣が鮑に化けちゃった♪

  先週末、雪の降りしきる中。夫は「牡蠣」を求めて気仙沼のお魚市場へ買い出しに行きました。しかし・・・「牡蠣」ＧＥＴならず（涙）只今、ノロウイルスが発生していて殻付きの生牡蠣は販売中止なのだそうです。でぇ～！なんと「活あわび」を２個買って来ました。１個はステーキにしました。バターもお歳暮でいただいていたおフランス産の「エシレバター」ですよ。料理担当は夫で、見た目はグロイですが柔らかくてめっちゃうんめぇ～がったです。このバターも優れ物ですね。味が深まりましたよ。もう１個はお刺身です。こちらは私が担当いたしました。生のコリコリとした食感もたまらないですね。でも今回はステーキに軍配が上がりました。呑んだお酒はこちら↓です。「カペッタ・バレリーナ・プロセッコ」アルコール分　１１％原産国　イタリアタイプ　スパークリングワイン（辛口）輸入者　メルシャンおすすめ度★★★★すっきりとして呑みやすいワインですね。お手頃価格も嬉しいです。　カペッタ・バレリーナ・プロセッコ【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_東...フランスから届く伝統の発酵バターエシレバターギフトセット　250g×2個（有塩、無塩各1個）【...うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2009.02.05

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  コノスル・シャルドネ２００８と鶏のさっぱり煮♪

  「コノスル・シャルドネ　ヴァラエタル　２００８」爽やかなシトラスの香りに、マンゴーやパインなどの果実味が感じられる豊かでバランスのよい白ワインです。アルコール分　13.5%原産国　チリタイプ　辛口合う料理　鯛の塩焼き、クリームパスタ、鶏料理など輸入者及び引取先　スマイルおすすめ度★★★★★リーズナブルで大好きなワインの一つですね。久々に呑んでみましたが、パイナップルを思わせる酸味がいいですね。美味しいです。↓の鶏料理に合いました。ラベルもちょっと前から変わりましたね。(以前のラベル)今はオーガニックワインと同じ自転車のラベル。これがまた可愛いですよね。つまみはＣＭでお馴染みの「鶏のさっぱり煮」です。レシピはこちらです→「簡単！！鶏のさっぱり煮」私は圧力鍋で煮ました。お酢が効いていて美味しいですね。コノスル・シャルドネ（白ワイン）[Y]コノスル・カベルネ・ソーヴィニヨン（赤ワイン）[Y]コノスル[2008]ピノ・ノワール（赤ワイン）[Y]　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2009.01.30

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  スランソワ・フッシェ　ブリュットとイタリアンだったが・・・事件が起きた！

  「スランソワ・フッシェ　ブリュット」果実味豊かで、グレープフルーツなどを思わせる爽やかな香りとフルーティーな味が楽しめるスパークリングワインです。アルコール分　13.5%原産国　フランスタイプ　辛口合う料理　ローストチキン、パスタ、鍋物、デザートなど輸入者及び引取先　スマイル販売者　西友おすすめ度　殆ど呑んでいないので判定不能すみません（爆）先日の連休の中日お話です（汗）午後からＤＶＤで映画鑑賞の私は夕方になっても見終わらず熱中・・・でぇ～つまみは「夫が作った？？？イタリアン」でございます。よくスーパーで売っている安いピザをレンジのグリルで焼いただけ。冷凍ツナクリームパスタ、レンジでチン。納豆もあったのでプラスしました。なかなかイケテます。スーパーのパックをお皿に移したまではよいのですがなんと表と裏が反対に・・・しょうがないので私がまた反転させましたのでゴタゴタ風（汗）まぁ～用意していただくだけでも頭が下がりますかねぇ～？と、思っていたら。「いただきます」をしてちょっとして私がトイレに行っていた僅か数分の間に事件は会議室ではなくリビングで起こりました。トイレから戻った私は目が点に・・・私「あんだぁ～何したのすかぁ～？？？」夫「いいがら、早ぐふぐのてづだってけろ～～～」↑おフランスのスパークリングワイン、ボトルごと倒して更に自分のグラスも倒してテーブルがワイン浸しになっているじゃないですか！！！もうビックリこいてしまいました。私はこのワインをほとんど呑んでいませんし、パスタは辛うじて助かったので後で食べました（怒）ヤツは一人で昼から「ひれ酒」を呑んでいたんでヨッパだったと思います。このスパークリングワインは５８０円、ピザは３９８円、パスタは１９８円、サラダは２９８円。本当はそんな事件が起きても屁みたいな晩餐でした（大汗）でぇ～！後片付けが終わりなんだか不燃焼ぎみの私・・・「ちょこっとバーンズさんへ行ってくっから～」と言ったらオレも行くと言うのでオヤジ連れで行っちゃいました。つづく～　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2009.01.19

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  年越しはチーズフォンデュでした♪

  年越しの夜は超久々のチーズフォンデュ！一応、チーズフォンデュセットがあるのですが・・・例のタコ焼き器と同じく今までに数回しか使ったことがありませんでした（汗）でぇ～やってみた訳です。今が旬の牡蠣ですよ～ん。なかなか美味しいです。でもちょっと私にはこのチーズがしょっぱかったです。白ワインを少し足した方がよかったですね。呑んだワインは義母様からクリスマスにいただいた物でした。おフランスのワインでライトボディでしたが呑みやすかったです。またたこ焼き同様、新聞紙を敷いたところがなんとも小市民の食卓の雰囲気が充分でよね～（笑）セレブな生活には程遠いです(-"-)　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2009.01.07

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  ハーディーズ・プルミエキューベ　ブリュットとクリスマスつまみ♪

  「ハーディーズ・プルミエキューベ　ブリュット」アルコール分　１１％タイプ　辛口原産国　オーストラリア輸入者　コルドンヴェールおすすめ度★★★ちょっとイマイチかなぁ～甘めな感じがしましたね。好みの問題でしょうが、先日のメキシコ産の方がかなり美味しいですよ。実はシャンパングラス付き（↑画像のグラス）に釣られて買っちゃいました（汗）つまみは「鶏の足煮」と「ポテトサラダ」です。私は鶏の足が大好きなんですよ。これは圧力鍋で２０分和風な味付けでお酢もたくさん入れて煮ました。なんと１本１００円のタイ産だったと思います（冷汗）クリスマスまで待ちきれず食べたのはこちら↓でした。一応手作りのサラダです。 　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.12.25

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  サラ・ベビ　ブリュットとサーモンのバジルソース焼き♪

  「サラ・ベビ　ブリュット」スパークリングワインで有名なフレシネ社の創業者の妻であり創立に大いなる貢献をしたドロレス・サラ・ビベの名に由来するメキシコ産のスパークリングワイン。シュナンブランやピノノワールなどをブレンドし奥深い味わいに仕上げられグレープフルーツやナッツのアロマがありコクとキレが印象的です。メキシコらしいアボガド料理とぴったりです。アルコール分　11.5%タイプ　辛口原産国　メキシコ輸入者　コルドンヴェールおすすめ度★★★★★こちらが↓フレシネ社の創業者の妻であるドロレス・サラ・ビベさんですね。ほんとフレシネを思わせるお味かと思います。リーズナブルでなかなか美味しいですよ。これからのクリスマスイベントにお勧めですね。つまみは「サーモンのバジルソース炒め」です。レシピはこちら→ サーモンのバジルソース炒め♪ by ろろすけ簡単でバジルソースが生鮭の生臭みを和らげてくれますよ。スパークリングワインとの相性のバッチリですね。　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！

  2008.12.22

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  ピエール・アンドレ　ボージョレ・ヌーヴォー２００８とチーザ♪

  「ピエール・アンドレ　ボージョレ・ヌーヴォー２００８」フランス　ブルゴーニュ地区のレ・ロジェールという名の単一畑で２００８年に収穫されたぶどうからつくられたヴァン・ヌ－ヴォー（新酒）です。フレッシュでフルーティな香りをお楽しみください。アルコール分　１２％タイプ　ミディアムボディ（辛口）原産国　フランス輸入者　メルシャンおすすめ度★★★★フレッシュさは感じられますがちょっと香りはイマイチかと思いました。まぁ～売っていた中ではグラス付きで一番お安いヌーヴォーでしたので（汗）つまみは念願の「チーザ・カマンベールチーズ＆チェダーチーズ」です。かなり前から美味しいと評判のスナック菓子でしたが・・・こちらでは全然売っていませんでした。つい最近から近場のスーパー各店で売り出しています。ちょっとソフトな食感と思っていましたが。バリバリ固めのスナック菓子。でもチーズの味がしっかりとしていてワインにはめちゃ合いますね。ちょっと疑問！ボージョレ・ヌーヴォーとボジョレ・ヌーヴォーの２つの言い方がありますがどちらも正しいのでしょうかね～？　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.11.21

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  ちゃっこいワインと煮込みハンバーグナポリタン♪

  今日はボージョレ・ヌーヴォーの解禁日ですが～その前に呑んでいたワインをＵＰさせていただきます（汗）こちらのちっちゃいボトルのワインがモラタメさんで当たりました。超お手頃国産ワインですね。まっ、お味はそれなりに普通ですね。つまみは「煮込みハンバーグナポリタン」です。をで煮込むだけです。（画像をポチっとすると詳しくご覧になれます）超手抜きな一品です。がぁ～何故か年寄り達には受けました（汗）　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.11.20

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  ＴＥＲＲＡ　ＮＯＶＡ・メルローとチーズのおつまみ２品♪

  「ＴＥＲＲＡ　ＮＯＶＡ・メルロー　２００７」アルコール分　13.5%原産国　チリ品種　メルロー輸入者　コルドンヴェールおすすめ度★★★６００円代の安いワインです。チリ産なんでちょっと期待していましたが・・・重みというか？色的には感じられるもコクがかなりイマイチですね。ちょっと残念でした。つまみは「ベビーチーズの味噌漬け」と「チーズケーキ」です。レシピはこちら→ ベビーチーズの味噌漬け by しろくまラッコさん簡単で安くて美味しいおつまみですよ。ベビーチーズにコクが増しますね。日本酒にもイケますよ、お試しください。こちらのチーズケーキは以前から狙っていた物です。ワインに合いますね。たまにはこんな甘い物も食べたくなるのは・・・年のせいでしょうかぁ～（汗）パソコンのキーボードの基盤が壊れ只今、ソフトキーボードで入力しています。コメントのお返事などに支障が出ますことをお許しください。　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.11.07

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  水菜とささみのからしマヨ和えとトーレス サングレ デ トロ（赤）♪

  「水菜とささみのからしマヨ和え」こちらもレシピブログの“ハウス特選和風スパイス３種”レシピモニター当選で作りました。材料：水菜１００ｇ、ささみ３本、日本酒小匙１　　　◎マヨネーズ大匙３、特選からし小匙１、白ごま小匙１、醤油小匙１レシピ：１・水菜は２ｃｍくらに切り水に５分くらいさらし灰汁を抜く。　　　　２・ささみは煮立ったお湯へ小匙１の日本酒を入れて茹でて裂いておく。　　　　３・ボールに◎を入れてよく混ぜて２を入れてさらに混ぜて合わせて出来上がり。　-------------------------------------------------------レシピブログの、素材の風味にこだわった特選ジャパニーズスパイスへ参加中♪■http://www.recipe-blog.jp/special/2008/09/spice0810.html-------------------------------------------------------お酒はこちら↓です。「トーレス サングレ デ トロ（赤） ２００６」その名は「牡牛の子」とも呼ばれる酒の神「バッカス」に因んでいます。豊かでフルーティな香りの中に感じられる完熟したぶどうの力強さとオーク樽による熟成由来の深みを感じさせる赤ワインです。アルコール分　13.5%タイプ　ミディアム原産国　スペイン輸入者氏名　サントリーおすすめ度★★★★これは誕生日のプレゼントに義母さんから頂いたワインです。以前から呑んでみたいと思っていましたが私の中では高いワインでした。コクがありなかなか美味しいですね。こんなカッチョいい「牡牛」君も付いていますよ。【12本まで1送料】トーレス サングレ デ トロ（赤） 2006 750ml【12本まで1送料】トーレス サングレ デ トロ（白） 2007 750ml　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.10.14

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  フランジア赤を呑んでいました^^;

  クックパッドのモニター当選していましたカリフォルニアワインです。右上の黄色いのは何と思った方はこちらをポチしてください。ピッツァはお得意の冷凍の安物です(汗）このワインは普通にガブ呑みするにはお手頃ですよね。こちらのレモンチューハイで割ってみたら～あらっ、意外と美味しいカクテル？になりました（笑）栓を開けた後1ヶ月おいしく飲めます（ボックスワイン）フランジア・レッド3L栓を開けた後1ヶ月おいしく飲めます（ボックスワイン）フランジア・ホワイト3L　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.10.03

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  ヨーメセラブリュット・ナチュレと居酒屋閉店！

  「ヨーメセラ　ブリュット　ナチュレ」柑橘類を思わせるフレッシュでフルーティーなアロマがあり食前酒として、またお魚料理ともよく合います。アルコール分　11.5%タイプ　辛口（スパークリングワイン）原産国　スペイン輸入者　コルドンヴェールおすすめ度★★★★こちらも９８０円のスパークリングワインです。炭酸はキツめですね。普通に美味しいかと思いました。つまみは最後の居酒屋メニューです。「ジャーマンポテト」残り物で作りました。「ロールキャベツ」こちらはスーパーの冷凍品です。１個７８円（汗）「タンドリーチキン」レシピはこちら→ タンドリーチキン by ろろすけ見た目は焦げてイマイチでしたが味はまぁ～美味しいかと思いました。これでしばらく居酒屋はお休みします。次回の開店は未定です（笑）　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.09.29

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  フレシネ・エクセレンシアブリュットと洋風居酒屋？

  「フレシネ・エクセレンシアブリュット」アルコール分　11.5%タイプ　辛口・スパークリングワイン原産国　スペイン輸入者　サントリーおすすめ度★★★★★私は悪酔いするのであまりスパークリングワインは呑まないのですがこの頃無性に呑みたくなっていました。スペインではカヴァと呼ばれていますね。フレシネもまたコルドンネグロで有名ですよね。９８０円とリーズナブルなお値段ながら辛口でとても美味しいと思いました。これはハマリそうです。某や○やでＧＥＴしましたが、サントリーのＨＰには載っていません。つまみは余り物退治で洋風居酒屋？みたいです。「茄子のオムレツ」萎びてきた茄子と賞味期限切れ１０日以上経った卵で作りました（汗）「ポテトフライ」いつまでも冷凍庫の片隅にあった物です。でも揚げたてはカリッとして美味しいですね。「ちくわｄeイタリアン」ちくわってついつい買ってしまう１品。レシピはこちら→ ちくわ　ｄｅ　イタリアン by ろろすけじーちゃんばーちゃんが旅行で１週間留守です（ﾊﾞﾝｻﾞｲ）なので毎夜居酒屋開店であります♪　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.09.25

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  ヴィニャペーニャ・赤と茄子の焼きカレー♪

  「ヴィニャペーニャ・赤」スペインで親しまれている赤ワイン。フルーティで口当りの良さが特長です。アルコール分　12.5%タイプ　ライトボディ原産国　スペイン輸入者及び取引先　西友プロキュアメントおすすめ度★★★★★白ワインに続いて呑んでみました。ライトボディ表示ですが、かなりしっかりとしたお味です。これで３９８円は凄い！と思いました。しばらくはＭＹ晩酌ワインになりそうです。つまみは「茄子の焼きカレー」です。レシピはこちら→ 茄子の焼きカレー by ろろすけこんな↓ものが当選したんで鰹の竜田揚げに引き続き作りました。ワインにも合いますね。　うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.09.11

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  べリンダコーリー・オデッセイとニラ塩焼きそば♪

  「ベリンダコーリー・オデッセイ」明るいガーネットの色調にペリーや微かなスパイシーな香りフルーティでやわらかな味の赤ワインです。アルコール分　１２％原産国　イタリアタイプ　ライトボディ輸入者　メルシャンおすすめ度★★★こちらも５８０円とチープなワインです。ライトボディだそうですが、さほど軽めには感じません。まずまず普通に美味しいですね。つまみは「ニラ塩やきそば」です。パスタに見えますが、焼きそばです。１袋（３食入り）で９８円。麺がイマイチのような気がしましたがこれは私の作り方に問題があるのかもしれませんね（汗）うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.09.01

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  ヴィニャペーニャ・白と鰯のお刺身♪

  「ヴィニャペーニャ・白」スペインで親しまれている白ワイン。フルーティーでさわやかな酸味が特徴です。アルコール分　11.5%タイプ　やや辛口原産国　スペイン輸入者及び取引先　（株）西友プロキュアメントおすすめ度★★★西友で３９８円で売っているワインです。どんなお味かと思い恐る恐る呑んでみました。値段を考えたら充分呑めます、美味しいです！つまみは「鰯のお刺身」です。回転寿司ではよく食べていますが鰯をお刺身で食べるのは初めてかもしれません。なかなか旨いですね、白ワインとの相性もよいです。こちらも１パック２５８円でした。毎夜チープな晩酌であります（汗）うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.08.29

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  ムラーリ　ソーヴェクラシコと夏の定番大好きな二品♪

  「ムラーリ・ソーヴェクラシコ」北イタリア・ヴェネトのソーヴェ地区産の白ワイン。麦わらのような黄金色でまろやかな軽い口あたりが特徴です。軽い味付けの魚料理や子牛を使った料理、鶏料理などによく合います。アルコール分　１２％タイプ　辛口原産国　イタリア輸入者　コルドンヴェール（株）おすすめ度★★★★なかなかお手頃なソーヴェクラシコですね。辛口でスッキリ、お味も好みのタイプでした。またリピしたいです！東北いや宮城県の方は既にご存知の方が多いと思いますがコルドンヴェール（株）さんってこちらの系列会社さんなんですよ。つまみは夏の定番大好きな二品です。何度も登場の「ほや酢」こちらも毎度の「秋刀魚のぬた」レシピはこちら→ 秋刀魚のぬた by ろろすけ日本酒には定番的酒の肴ですが、キリリ冷え～の白ワインにもめちゃ合いますよ～ん！たまんねぇ～べ(笑）うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.08.28

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  クラマ・シャルドネ/セミヨンとお惣菜の肉だんごの酢豚風♪

  「クラマ・シャルドネ/セミヨン」シトラスやレモンなどの柑橘系の果実のアロマを感じます。すっきりとした酸味があり爽やかな飲み口の白ワインです。アルコール分　13.5%葡萄品種 シャルドネ/セミヨンタイプ　辛口原産国　南アフリカ輸入業者　コルドンヴェール（株）おすすめ度★★★★一昨日の日記に引き続き同じ辛口の白ワインです。私はソーヴィニョンブランよりもシャルドネの方が好きですね。こちらの方が美味しいと思いました。度数も少しだけ高いです。つまみは「お惣菜の肉だんごの酢豚風♪」です。レシピはこちら↓をごらんください。 お惣菜肉だんごの酢豚風♪ by ろろすけお恥ずかしいメニューの中の１つですね～完全に手抜きでした（汗）楽天カードリボ限定!!ポイント3倍♪(7/31 9：59迄)クマラ　シャルドネ・セミヨン[2007]うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.08.06

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  クマラ・ソーヴィニョンブラン/セミヨンとゴーヤとささみのサラダ♪

  「クマラ・ソーヴィニョンブラン/セミヨン」シトラスやグレープフルーツなどの柑橘系の果実のアロマがありさっくりとした喉ごしを楽しめる白ワインです。アルコール分　12.5%葡萄品種 ソーヴィニョンブラン/セミヨンタイプ　辛口原産国　南アフリカ輸入業者　コルドンヴェール（株）おすすめ度★★★★辛口で呑みやすいワインですね。お値段は８００円くらいだったと思います。つまみは「ゴーヤとささみのサラダ」です。今ハマッテいる粒マスタードマヨ和えです。南アフリカの実力が分る　厳選6本セット　送料無料！うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.08.04

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  ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデと帆立のねぎ塩焼♪

  「ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデ」「ガタオ」は爽やかな酸味が特徴の果実味豊かなヴィーニョ・ヴェルデ（緑のワイン）アルコール分　９％タイプ　やや辛口（微発泡）原産国　ポルトガル（ヴィーニョ・ヴェルデ）輸入業者　木下インターマショナルおすすめ度★★★★こちらの巨匠様とワインとチースのお店・よしだ屋さんお勧めの「夏ワイン」です。猫のエチケットがまた可愛いですね。度数が低めですが、キリッと冷して呑むと美味しいです。甘めに感じますが微発泡酒のため爽やかさもよいですね。つまみは「帆立のねぎ塩焼」です。↑こんな感じでスーパーで売っています。若干しょっぱいですが、白ワインに合いますよ。またアレンジしてパスタと絡めても美味しいかと思います。キ～ンと冷やして！1995本完売！100本追加しました≪夏ワイン♪≫〔ボルジェス〕ガタオン・ヴィ...輸入ワイン【海外おみやげ(お土産)】 ガタオ　ヴィーニョヴェルデ　フラゴンボトル〔ボルジェス〕ガタオン・ロゼ【ロゼ】うめぇ～酒の肴♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.08.01

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  ベリーニキャンティと今回は気合が入った油揚げのピザ風♪

  「ベリーニキャンティ」アルコール分　不明（メモっていなかった・汗）品種　サンジョベーゼ８０％・カナイオーロ１０％・マルヴァージーア１０％Ｄ・Ｏ・Ｃ・Ｇワインミディアムボディキャンティはイタリアを代表するトスカーナ州の辛口赤ワイン。苺やラズベリーの果実香に黒胡椒のニアンスがあり、スパイシーで深みのある当たりが特徴です。原産国　イタリア輸入者　（株）スマイルおすすめ度★★　価格の安さと大好きなイタリアのキャンティということで呑んでみましたが・・・薄さとコクの無さでなんかはっきり言って不味い！なんとも残念な１本でした。まぁ～こんな時もあるから酒呑みは楽しいものですね♪つまみは「油揚げのピザ風」です 簡単・美味しい！油揚げのピザ風 by kaedeちゃんのリピです。今回は具材も気合入ってますよ～ん。ワインにぴったりでした。↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.06.23

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  リバークレスト・カリフォルニア・ホワイトとデパ地下お惣菜♪

  こちらのワインは「リバークレスト・カリフォルニア・ホワイト」です。超お手頃価格のリーズナブルなワインですね。呑み易くて、お味もまあまあでおすすめ度★★★★です。つまみは某デパートの地下お惣菜コーナーでいつも眺めるだけでしたが思い切って買っちゃいました。色んな物が少しづつ入っていて、つまみには丁度よいです。デパ地下お惣菜って美味しいですが、お値段もそれなりなのが辛いところです。リヴァークレスト　カリフォルニア　ホワイト　（白）　3L　【バッグinボックス】リヴァークレスト　カリフォルニア　レッド　（赤）　3L　【バッグinボックス】↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.05.29

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  シャントヴァン・ソーヴィニヨン・ブランとポテトサラダ＆筍のカルボナーラ♪

  「シャントヴァン・ソーヴィニヨン・ブラン、２００３」 原産国：フランス使用品種：ソーヴィニヨン・ブラン１００％味・香り：青りんごなど新鮮な柑橘系の香り。爽やかな酸味。合う料理等：前菜、野菜サラダ、魚介類料理など。辛口。輸入者および取引先：宝酒造おすすめ度★★★★おフランス産の１００％ヴァラエタルワインをなんと１９８円でＧＥＴしました。本当は１０００円以上するワインです。在庫限りの見切り品でした。まず１本呑んでみて悪くない、美味しい方じゃないか！と思い１０本ほど買占めちゃいました。ワインは１回で呑み切ってしまいますからね。つまみは「新じゃがと新玉ねぎのポテトサラダ」です。レシピはこちら↓をごらんください。 新じゃがと新玉ねぎのポテトサラダ by 喰い倒れ虎太郎さんもう１品は「筍のカルボナーラ」です。パスタに絡めても美味しいですよ。レシピはこちら↓をごらんください。けそさんのサイトＮｅｘｔ　Ｃｕｉｓｉｎｅどちらもキリッと冷えた白ワインにぴったりですね。↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.05.28

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  ヴィニャス・デ・エスパーニャ　ティントとほうれん草ときのこのスパゲッティー♪

  「ヴィニャス・デ・エスパーニャ　ティント」スペインの代表的な葡萄品種、テンプラニーリョ種を主体に醸した赤。ほどよいタンニンとかすかな樽香が感じられるミディアムボディ。バランスのよい味わいが魅力です。アルコール分 １２％タイプ 　辛口 渋み ほどよい ワイン等級 　ビノ・デ・メサ 原産国名 スペイン 輸入者及取引先　キッコーマンおすすめ度★★★★６００円台のワインです。ミディアムボディですが、しっかりとした味わいを感じました。スペインワインも美味しいですね。つまみは、ワインときたら必ず食べちゃう「しゅぱげっちぃ～」「ほうれん草ときのこのスパゲッティー」です。実はこのほうれん草は疑惑の中国産冷凍食品です（大汗）餃子騒動が勃発する前に買ってありました。パッケージ前面にはこれでもか！というくらい安全性に気をつけて作っていると書かれています。しかし・・・夫はほうれん草を除けて食べていました、ガァ～～～ン！きのこは無かったので入れていません。レシピはこちら↓をごらんください。 ♪ほうれん草ときのこのスパゲッティーby ゆみ‘ｓカフェ久々のつくれぽでした。そして「ピクルス風きゅうり漬け」も作りましたよ。レシピはこちら↓をごらんください。 まろやかトマト酢のピクルス風きゅうり漬け by ろろすけ↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／ お酒とうめぇ～肴のお買い物はこちら↑からもできますよ～ん！ポチっとしてお買い物をして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2008.02.06

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  白のヌーヴォを呑んでみました♪

  「ブシャール・エイネ　マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォ２００７」アルコール分　12.5％産地：フランス・マコーネ地区品種：シャルドネ種生産者：ブシャール・エイネ２００７年は蜷川実花のフラワーラベル白ワインの銘醸地であるマコネー地区で造られる、白ワインの新酒です。良質のシャルドネから生まれる花のような香りとフレッシュな果実味が特徴です。輸入者氏名：アサヒビールおすすめ度★★★★★多分、多分、ですがぁ～～～おフランスの白のヌーヴォは初めて呑んだように思います。好みにもよるでしょうが、私は赤よりも美味しいと感じました。程良い酸味とフルティーな香りが良いですね。ブシャール・エイネマコン・ヴィラージュ・ヌーヴォブシャール・エイネボージョレ・ヌーヴォブシャール・エイネボージョレ・ヴィラージュヌーヴォ↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2007.11.27

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  ジョルジュ　デュブッフ(ボジョレーヌーヴォー)を呑んでみました♪

  「ジョルジュ　デュブッフ　ボジョレーヌーヴォー２００７」アルコール分　１２％ライトボディ産地：フランス・ブルゴーニュ地方品種：ガメ種生産者：ジョルジュ　デュブッフ社輸入者氏名：サントリーおすすめ度★★★★★理想のボジョレーを造り続けるブランド。世界にボジョレーの名を広めた醸造家ジョルジュ　デュブッフ氏が長い年月をかけて追求してきたボジョレーの理想型です。フランス語で「牛」＝「ブッフ」のマークが品質の証。その魅力、楽しさを最も手軽に味わっていただけるのが「ボジョレーヌーヴォー」です。フレッシュでフルーティな味わいをお楽しみください。（オリジナルグラスの箱の説明書きより）今年もボジョレーヌーヴォーが色々と店頭に並んでおりましたがこちらを選んだのは、オリジナルワイングラスが付いていたからです。お味はまずまず美味しいですね。やはり軽めなんで、あっという間に１本空いちゃいました。もう１本キープ中です。つまみは「春菊の明太子スパサラダ」です。レシピはこちら↓をごらんください。 春菊の明太子スパサラダ by ろろすけ【正規・航空輸入便】11月15日【解禁日】バーゲンセール中♪サントリー(株) ジョルジュ デュブ...【正規・航空輸入便】11月15日【解禁日】バーゲンセール中♪サントリー(株) ジョルジュ デュブ...【正規・航空輸入便】11月15日【解禁日】バーゲンセール中♪サントリー(株) ジョルジュ デュブ...↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2007.11.22

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  コノスル・シャルドネとエビとブロッコリー炒め♪

  「コノスル・シャルドネ２００７」アルコール分　１５度未満ヴァラエタルワイン辛口爽やかなシトラスの香りにマンゴーやパインなどの果実味を感じ豊かでバランスの良い白ワインです。原産国　チリ(ラペル・ヴァレー )輸入及び取引先　（株）スマイルおすすめ度★★★★★以前は赤ワイン・カベルネ・ソーヴィニヨン を呑んでいましたが白ワインも売っていたので呑んでみました。７９８円にしては、なかなか酸味にインパクトがあって美味しいと思いました。おつまみはちょっとお洒落なシーフードなんちゃって～！こちら↓は、いただき物のスパイシーな香辛料が入っている椒藍蝦香料です。「エビとブロッコリー炒め」を作りました。あっさりと塩味ですが、かなりエスニックなお味がして、この白ワインにぴったりでしたよ！コノスル・シャルドネ（白）↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2007.11.08

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  激安ワインとこってりイカとあっさりイカのつまみ♪

  「CABERNET SAUVIGNON Vin de Pays d'Oc 2004」こちらのおフランスワインは、隣のスーパーで在庫処分品で１９８円で買いました。２年前にも呑んでいたんですね～普通は１０００円前後で売られているらしいのですが流通経路はどうなっているんでしょうか？ど素人には、全くの謎であります。味はまずまず、コクにちょい欠けますが値段的に考えたらおすすめ度★★★★ですね。４本買って、次の日また買おうと思ったら完売でした。つまみは「イカとワタを洋風に食べるお皿」ワタの濃厚なソースがめちゃ美味しいです。ワインにも合いますね。レシピはこちら↓をごらんくださいね。 イカとワタを洋風に食べるお皿 by 喰い倒れ虎太郎もう１品は「めんつゆで・・ささっと！いかのネギ和え。」イカをさっと茹でて和えるだけで、あっさりとして美味しいつまみの完成です。レシピと違って、ちょっとダイナミックに作っちゃいました。レシピはこちら↓をごらんくださいね。 めんつゆで・・ささっと！いかのネギ和え。 by mayu416そして家でしこたま呑んで勢いついて、行っちゃいました「Barm'sさん」でぇ～一杯のつもりがまた酔っ払ってしまいました(>_

  2007.10.22

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  コノスル・カベルネを呑んでみました♪

  「コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン 」アルコール分　１５％未満２００５年フルボディヴァラエタルワイン原産国　チリ（セントラルヴァレー）輸入及び取引先　（株）スマイルおすすめ度★★★★★鮮烈なカシス、チェリー、プラムの香りに、ミントや胡椒などスパイスの香りが複雑性を与えているワインということですがお値段は７００円ちょいでフルボディ、重みもあって美味しいと思いました。チリワインはあまりハズレがありませんね。今度は「自転車のラベル」が可愛い有機栽培転換中の葡萄を100％使用したオーガニックワインを呑んでみたいです。コノスル　カベルネソーヴィニヨンコノスル　ピノ・ノワール コンバージョンコノスル　シラー↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2007.03.15

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  久々に箱のワインを呑みました♪

  「バンロックステーション」わずかに赤色がかった鮮やかな紫色プラムやブラックカラント、木いちごのアロマと芳醇な果実味が感じられる赤ワインです。肉料理、パスタなどによく合います。アルコール分　１５％未満品種　カベルネソーヴィニヨン・メルロー原産国　オーストラリア輸入者及び取引先　やまやおすすめ度　★★★★★2000mlで1050円です。とてもお安いワインですが渋みと重みも感じられ、なかなか許せるお味かと思いました。お寿司と一緒に堪能したワインです。呑んだ後に甘味が残る余韻が、オーストラリアのテーブルワインて感じがしました。私はフランスワインよりもオーストラリア・イタリア・スペイン・チリなどの赤ワインが大好きです。それもお手頃で安いワインですよ^^;↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2007.01.31

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  ルミナスを呑んでみました♪

  「ＬＵＭＩＮＩＳ　ルミナス」アルコール分　12.5%フランス輸入元　ドウシシャロゼおすすめ度　★★★★～　ロゼ　フリュイテ　～生食用のマスカット系品種マスカット・ド・ハンブルグ（皮が黒く実が白い珍しいぶどうです）を用い果実の風味をそのまま閉じ込めたようなワインです。程好い酸味と、後口にほのかな甘味を感じ、飲み飽きしません。和食との相性がピッタリです。（ラベルの説明書きより）ラベルは満開の桜の木です。ロゼは久しぶりに呑みましたね。見た目は甘そうな感じですが、甘くもなく辛くもなく呑み易いです。後味には、ほのかに残るぶどうの香りがありますがインパクトに欠けるワインではありますね。不味くはありません、普通に美味しいです。こちらも誕生日に義母からいただいた物でした。ルミナス↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2006.10.18

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  高畠ルオールをチーズを肴に堪能する♪

  「高畠ルオール」アルコール分　１４度未満高級赤ワイン専用品種カべルネソーヴィ二ヨンとメルロを使用。フレンチオークの樽で熟成させ、落ち着いた深みのあるミディアムボディの赤ワインです。 高畠ワイナリーおすすめ度　★★★★こちらのワインは、誕生日のプレゼントに義母様からいただきました。ミディアムボディながらも重さも感じられ、美味しいワインだと思いました。つまみはもちろんチーズですが、安い６Ｐチーズでした。↓　↓　↓「クラフト・ブルーチーズ入り６Ｐ」一応ブルーチーズが１０％以上入っていますよ～ワインにもぴったりでした。安いけれど美味しかったです。高畠ルオール　カベルネ＆メルロー　720MLレシピ付！チーズセットB↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2006.10.17

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  ワインの訪問試飲♪

  以前、のものもさんから「ワインの訪問試飲がありますよ」と、ＨＰも教えていただいておりました。「まさか、こんなド田舎には来ませんよね」なんて言っていた私・・・がぁ～！何と我が家に「ピーロート・ジャパン」さんが来ちゃったんですよね。と、言うのは、こちらのワイン輸入会社さんは、基本的に「ワインの訪問試飲」をして購入する販売方法なんです。もちろんＨＰからも購入出来ます。事の経緯は、夫が随分前に「ピーロート・ジャパン」さんから来たダイレクトメールのアンケートに答えて返信するともれなく貰える「ポケットナイフ」に応募していたんです。でも待てど暮らせど届かない・・・そうしているうちに、私にもダイレクトメールが届きました。夫「おめぇーこいずオラ随分前に出したげんと、はっぱりこねぇーーー」私「んで、オラ出すの止めっぺぇー」てな会話をしておりましたら～６月のある日ピーロート・ジャパン」さんから電話があり「いついつ、ご訪問させていただき試飲をしていただきたい、その時にポケットナイフをお渡しします」との事(ちなみに私もダイレクトメールが来たことをお話しましたら、ポケットナイフを貰いました)「えーっ、こんな田舎まで来るの？」と言う訳で６月３０日ＰＭ６時から試飲会が仕事場で始まりました。アンケートを元に一応夫の好みそうなワインをセレクトして来たとの事です。今回は「ドイツ・フランス・イタリア・チリ」の白・赤１１種位でした。 赤ワイン　白ワイン超ちっこいコップで１ｃｍ位注がれて呑んでいたのですが一通り終わると、お好きなワインを「ドンドン呑んでください」と～超ちっこいコップでしたが、空きっ腹に呑むと結構酔いが回って来ますね。さて小一時間もした頃、担当の方がおもむろに注文用紙を出され「どれがよろしいでしょうか？」と聞いて来る・・・さすが！抜け目の無い商売ですね。で、１銘柄６本単位でしか注文は受け付けないとの事私「えーっ！バラは無いんですか？」ピ「ダメとは言えませんが、１本あたりのコストが倍位になります」私・夫「・・・・・・・・」じゃー買わなくてもいいですと、心の中で思いながら・・・注文しないと、無駄な時間だけが過ぎて行く様で～ドイツの辛口白ワインを６本買い、７月６日に届きました。↓　↓　↓「ピーロート・トラディション　グルデンターラー・リースリング (2005) 」等級:クー・ベー・アー　トロッケン 葡萄品種名:100% リースリング生産地:ドイツ > ナーエ 生産者:フェルディナンド ピーロート ピーロートさんのＨＰを覗いたら、７月のお勧めワインになっているじゃないですか！確かにドイツワインらしくなく辛口で美味しいし、キリっと冷やせば今の季節にはグーですよ。呑んだワインの中ではイチ押しです。色々試飲させていただきましたが、かなりお安く美味しいワインばかりでした。ネックは１銘柄６本単位の購入方法・・・あれもこれもと思うとあっと言う間に５～６万円になっちゃいますからね～(>_

  2006.07.11

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  超チープなイタリアン♪

  ↑　↑　↑こちらは、ある日の夕食であります。ワイン：２９８円でＧＥＴの「フロンテラ」パスタ：ＳＥＩＹＵのタイムサービス半額のオーマイスパゲッティー「ナスのトマトソース・スパゲッティー」ワインは普通８００円くらいで売っていると思います。在庫処分品ではなさそうな感じ・・・ちゃんとワインセラープレゼントの葉書が付いていました。応募しましたが？？？値段を考えたら美味しいワインじゃないでしょうか。「ナスのトマトソース・スパゲッティー」は冷凍食品です。お皿に乗せて６分チンで出来上がり！なかなか許せるお味ですよ。「ナポリタン」も結構イケます。ファミレスの発達により、冷凍食品はかなり美味しくなりましたね。超お手抜き簡単な晩御飯でした(ーー;)★10人に1人ワインセラーが当たる！★コンチャイトロ・フロンテラ・カベルネソーヴィニョン　750ml【冷凍便】 業務用 なすとトマトのスパゲティ　2袋セット （ブイトーニの業務用パスタ）【Buito...↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2006.07.01

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  私はマドンナ？

  ＭＡＤＯＮＮＡ　リープフラウミルヒ＜マドンナ＞品種：ミュラートゥルガウ種、リースリング種他産地：ドイツ・ラインヘッセン地方甘口アルコール分　10.5%ファルケンベルク社リープフラウミルヒとは、聖母の乳と言う意味です。「マドンナ」のラベルも新しくなって新発売と言う記事をちょっと前に新聞で読んでおりました。先日、ＳＡＴＹで９９６円で売っていたので買ってきました。昔はよく呑んでいたワインでしたが、思うに２０年以上呑んでいませんでしたね～久々に呑んでみると、甘い～やはりドイツワイン・・・でも、甘さの中にもキレがあり良いかなぁ～今、呑みながらこの日記を書いています。つまみ無し、デザート感覚で呑んでいましたよ。で、またまたなんか酔わないと思ったら度数は低めでしたね。Ｗ杯も開幕し、明日は「日本ＶＳ豪州」戦ですね。これは、絶対に負けられない試合です。今日はドイツワイン１本を思いっきり呑んでやりました。皆様には↑の超お安いマドンナは大変失礼にあたりますのでこちらのヴィンテージ・マドンナを是非お勧めしたいと思います。↓　↓　↓マドンナ　アイスヴァインマドンナ・ベーレンアウスレーゼ　1994年＜追伸＞はぁ～何だかんだ言ってる内に、一人で１本完呑しちゃいましたぁ～只今、ほろ酔い中　↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2006.06.11

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  ＰＲＥＥＣＥ２００３(お土産ワイン　その４)

  「ＰＲＥＥＣＥ２００３」オーストラリア産、カベルネソーヴィニヨンミディアムボディと思います。このワインは、昨年の年末に「すき焼き」を食べて残した物を翌日にうどんを入れて煮込んで食べた時に呑んだ物です。まあ重さも感じられて、美味しい方でしたね。残念ながら、楽天市場では見つける事が出来ませんでした。***************************************************************≪つぶやき≫そろそろ今夜から、復活したいと思いますがまずは、禁酒解禁→節酒です。禁酒で得た物の一番は、朝ご飯が食べられる様になった事毎日の過激な晩酌は、翌日まで抜けず朝は眠いのに無理に起きるため食欲がゼロで飯抜き。１０時頃なるとお腹がグゥ～～～で、昼食にドカ食いでデブルの悪循環でした。***************************************************************≪お知らせ≫「劇団俳小付属俳優養成所　　第３４期卒業公演」２月２４日(金)～２６日(日)まで興味のある方は、お出掛けください！↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2006.02.07

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  CAPE MENTELLE 2005（お土産ワイン　その３)

  「CAPE MENTELLE 2005」産地： 西オーストラリア／マーガレット・リバー 品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン現在このワイナリー、ケープ・マンテル社は、シャンパンで有名なヴーヴ・クリコ社が親会社です。と、言う事で思い出しました。昨年某デパートで開催された「第1回ワールドリカーフェア 」にてヴーヴ・クリコ社のコーナーで、試飲していたワインでした。赤、シラーズやカベルネもなかなか旨かったです。この白も、スッキリしていて美味しいですよ。デヴィルス・レイヤーフィフスレッグ　レッド　[2003]Shirazシラーズ2002Semillon Sauvignonセミヨン・ソーヴィニヨン2004↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／***************************************************************「40000アクセス・達成！！！」4日ぶりに、自分のブログを覗いてみたらあらっ、ビックリ！！！本日AM 4時43分、40000アクセスを踏んでくださった方は「ちきちきらっちょサンでした！」ありがとうございました。m(__)m

  2005.12.26

• ジジ&ババとのイブ(ToT)

  はぁー今日はクリスマスイブですね。オッサンが、仙台へ脱出・・・我が家はジジ&ババと私のイブでした。イブディナーのごっつぉう！ブラックタイガーのグラタンサラダスペイン産ワイン CANPICELLO de Don Simon Rosso 10.5% 1.5Lグラタンは、玉葱が飴色になるまで炒め、小麦粉を加えてさらに焦がさないようによく炒め、牛乳を加えてだまにならない様にのばします・・・なんてな事、この呑み助はいたしません。ハウスの簡単グラタンの素マカロニ付き105円を使ってのお料理？でした。ブラックタイガー、生は確かに黒けど炒めると、赤いエビに変身がまた不思議＼(◎o◎)／↑ワイン、かなり薄い感じ・・・680円は許せるお味？・・・ジジ様3杯もお替わりをしておりました。諸事情により、コメントのお返事が遅れます事、お許し下さいm(_ _)m

  2005.12.24

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  ＭＡＤ　ＦＩＳＨ　2004(お土産ワイン・その２)

  「ＭＡＤ　ＦＩＳＨ　2004」産地 ・西オーストラリア／マーガレット・リバー 品種 ・シャルドネプレミアム　ホワイトと書いてありますね。呑んだ時、シャルドネの香りが豊かで、ちょっと甘口タイプです。なかなか美味しいワインです。しかし・・・こちらもネーミングが不思議？ＭＡＤ　ＦＩＳＨ､単純に訳すと狂った魚ですよね。ラベルには、亀の回りを魚が回遊しているアボリジニ族の絵が・・・drink like a fish で大酒を呑む、酔っ払うなどの意味がありますがこのＦＩＳＨも酔うという意味なのでしょうか？何分に、英語は不得意分野ですから・・・おわかりの方、教えてください。↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2005.12.02

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  デヴィルス・レイヤーフィフスレッグ白2005 (お土産ワイン・その1)

  「Devil’s Lair / Fifth Leg White 2005」　産地 ・西オーストラリア／マーガレット・リバー 品種 ・ソーヴィニヨン・ブラン／セミヨン／シャルドネ妹から貰ったワインの中で、こちらを一番初めに呑んでみました。2005年とまだ若いワインですね。って、ちょっと考えてみたら・・・ワインの事はよくわかりませんが、これはヌーボー？？？オーストラリアは南半球だから、夏と冬が逆転しているために2005年産のワインが既に出回っているのでしょうかね。お味は、ちょっと軽めと言うか、薄い感じですが香りは豊かで、良い感じでした。デヴィルス・レイヤーフィフスレッグ　レッド　[2003]Shirazシラーズ2002Semillon Sauvignonセミヨン・ソーヴィニヨン2004↑のワインが楽天市場にはありませんでしたので同じメーカーの類似したワインを載せさせていただきました。↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。＼(^o^)／

  2005.11.29

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