らくちん!簡単!の晩ご飯♪
今日は、ダンナの会社は引っ越しで朝8時に出て行きました。帰りも何時になるのかわからないそうで…何するんでしょうね~。引っ越し屋さんが働くってのに~しょうがなく、朝早くに起きてしまったので、ダラダラと掃除、洗濯をし、本を読んで昼寝して~とぼやーっとした休日です。しかし、この時期は掃除機をかけても、ホコリがしめっぽいってか重い感じで、力がこもってしまい疲れてしまいました。晩ご飯もダンナは家で食べるかどうかもわからないので、リキを入れて作る気にもならず…先日、沖縄物産のお店「わしたショップ」に行った時に買った、タコライスを晩ご飯にすることにしました。レトルトで2袋はいってるので、ダンナが食べようが食べまいがいいし!よく、売ってるメーカー(多分沖縄ハム)のじゃなく、ホーメルのが売ってました。ポチギ(沖縄のソーセージ)もホーメルの方が好きなのに、ポチギは沖ハムしかなかった…買いましたけど~。 用意したのは、トマトとレタスとチーズのみ!トマトの皮を剥いて、刻んで、レタスを洗ってちぎって~。これは料理とはいえないな~。 なかなかいけるではないですか!でも、自宅で食べるタコライスは野菜た~~っぷりに出来ていいわ~。これは、ミート部分を自分で作っても簡単だわ。今度はちゃんと料理して作ってみよ~っとぉしかし、ダンナはいつ帰ってくんだろな~。明日もご出勤だそうで…恐怖の12日連続出勤はまだ、やっと半分終わったところだよ~ん。ガンバレ~~!!