お茶の楽しみ～流泉庵～

最近、オーブンレンジを買いました。

石釜何とかだそうで
　ピザがおいしくできるそうです。

なので、
買って以来ずっとピザを作りたくて仕方なかったのですが

なかなか、時間もかかりそうで
手間もかかりそうで
躊躇していたのですが

ついに、ドライイーストを買ったのを機に
作ってみました。


（いえ、ドライイーストはある実験で買わざるを得なくなり、
　買ったら、早く使わないとイーストが働かなくなるので
　早めに使うこと!ってことです。）


ドライイーストをぬるま湯でちょっと起こして、
小麦粉と混ぜて
オリーブオイルを混ぜたら
こねこね。

そしてしばらく休ませて
　　このとき、ちょっと温めたほうがふっくら膨らんでうれしくなります。
適量を丸めて伸ばす。


　面倒なので
　お団子を手のひらで平べったくつぶしたら
　のし台を使わずに手のひらでまわしてなんとなくピザの形に


あとは、天板の上でそれなりの大きさに整えたら
ピザソース塗って、チーズをおいて焼くだけ

　　意外と難しくなかった。ﾃﾞｽ　（*^_^*）



具は、適当に乗っけて焼くだけで
　　　　うれしい。　(#^.^#)

しかも、熱々で、自分で作ったというだけで
　　　　おいしい。　　(*^。^*)



家族にもウケたので
つい、2日連続でピザ作ってしまいました。。。


ああ、カロリーオーバー　ﾊﾝｾｲm(__)m　
　　　そろそろやめなきゃ