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February 16, 2007
カテゴリ：手ごね＆HBでパンこうぼう
１つ目の日記です。
久々に天然酵母（ホシノ天然酵母）をおこし、食パン  を焼きました。 ドライイーストで焼いたパンの香りも好きですが、 天然酵母のパンの香りもいいものです。 ちょっと日本酒っぽい独特の香り。 いつも朝６：１０に焼きあがるようにします。 ２階の寝室のドアを開けると、１階からふわぁ～っと パンの香りが漂ってきて、幸せな気分になるんです。  そこへ、お気に入りの豆でコーヒー  を淹れて、朝食時に飲みます。 我が家の定番コーヒー  ウチの子２人とも早起きなんで、 朝食風景は恐ろしくバタバタとしていてお見せできませんが、  食パンとコーヒーで元気を出しています。   これは、今朝食べた食パン。 ライ麦、くるみ＆レーズンが入っています。
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最終更新日
February 16, 2007 10:28:24 PM
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