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Mar 19, 2007
テーマ：●食べた物の画像♪(86617)
カテゴリ：家庭料理。
 昨日の晩ご飯です。 お昼、大量にごちそうを食べ過ぎて、あまり食が進まなかった私たち。 が、何かつまみ程度に…。 と思って、ピザ焼きました。 超簡単フライパンピザです。 強力粉…２００ｇ オリーブオイル…少々 塩…少々 ドライイースト…小さじ１ 水…適宜 ボールに入れてこねこね。 ビニール袋に空気と一緒に入れて、縛って、ボールにお湯を張り、ビニール袋に入れた生地を入れ、ラップでフタ。 そして、それをバスタオルでくるんでストーブの前へ。 無理矢理発酵！ お風呂タイムの１時間のうちに２倍近くまでふくれあがっていました。 で、あとは、冷蔵庫の残り物。 ウインナーにタマネギ。緑色がないかな～と思ったら、ほうれん草があったので、刻んでのせました。 いつもはもっちもちのアメリカンなピザを好むのですが、今日は、パリッとイタリアンが食べたい気分だったので、うす～く延ばして、フライパンでフタをして蒸し焼き状態。 ほどよくチーズがとろけて、生地はパリッパリ。 あ、盛りつけ、雑ですが…。 ごめんなさい。 お恥ずかしい限りです。（笑） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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