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2009年04月23日
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☆　エビのセコビア風♪　☆

テーマ：今夜のばんごはん(50643)
カテゴリ：煮物＆あんかけ系

ちかちゃん用メニューエビのセコビア風音符

本当はマッシュルームで作るのですが、きのこＮＧなのでエビにしました雫

バケットをオイルにつけながら頂く料理で～すウィンク

★　エビのセコビア風　★

エビのセコビア風？.jpg

材　料

  • エビ　・ニンニク　・オリーブオイル　・塩　　・白ワイン　・イタリアンパセリ　

作り方

  1. エビは殻を剥いて背わたを取っておきます。
  2. 小鍋にオリーブオイルをたっぷり入れます。＃１
  3. みじん切りにしたニンニクを低温でゆっくりと温めます。＃２
  4. ニンニクの香りが出たらエビ、塩、白ワインを入れて一煮立ちさせます。
  5. イタリアンパセリを散らせば出来上がりグッド
  • ＃１　オリーブオイルはエビが浸かる程度入れます。
  • ＃２　ニクニクは焦げないようにして下さい。
  • ※オリーブオイルと白ワインの分量は３：１程度です。
  • ※バケットは必須なので、お気に入りのバケットと一緒にどーぞスマイル

recipe_blog_1.gif　料理ブログ.gif






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Last updated  2009年04月23日 16時15分12秒
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