～べらんでぃずむ～　ベランダ栽培日記

青じそをなんちゃってジェノベーゼソースに♪

ベランダの青じそ、ぼちぼち収穫できるサイズになってきました♪いくつか虫にやられた葉っぱもあります。こちらは残念ですが廃棄です。虫にやられていない大きな葉っぱを選んで収穫したところ、20枚ほどになりました♪普段ならお刺身や冷奴と一緒に食べるのですが、うかつにも今夜の献立は焼肉でした。勢いで20枚も収穫してしまったのですが、さて、どうしたものか。。ネットで　青じそ　レシピ　で検索したところ、バジルのジェノベーゼソース風にしてしまうレシピを発見！たしかにバジルと似たような使い方はできそうです。フードプロセッサーがあれば簡単に作れるとのこと。。よし。フードプロセッサーを買おう！（笑）ということで善は急げでさっそく購入です。フードプロセッサー、ちょっと欲しかったんですよね。主な用途としてはチャーハンやスパイスカレーを作る時のにんにくや玉ねぎの微塵切りです。少量で済みそうですし、電動式の本格的なヤツではなく、紐で引っ張る安価なタイプにしました。レビュー評価の高かったK&Aのぶんぶんチョッパーという製品です。サイズは小さめの４５０ｍｌをチョイスです。​8秒でみじん切りができる! ぶんぶんチョッパー ふたも洗える スライサー みじん切り 手動 フードプロセッサー みじん切り器 フードチョッパー ビュンビュンチョッパー プロセッサー みじん切りカッター 離乳食 玉ねぎみじん切り ハンドミキサー 下ごしらえ​開封の儀。レシピ集もついていました。親切ですね。ふむ、容器もシンプルな構造で使い易そう＆洗い易そうです。想定どおり♪ネットのコメント欄を読むと、この刃の部分で手を切ってしまう人が多いとのこと。洗うときは要注意ですね。さっそく青じそを投入してみました。小さいサイズのチョッパーですので20枚の葉っぱを一気に入れることはできません。まずは半分だけ投入して試してみることに。蓋をして紐を何度か引っ張ると・・・微塵切りになってきました！おお、これは便利です♪つづいてニンニクを一片とナッツ類を投入してみます。先ほどと同様に蓋をしてぶんぶんします。微塵切りが進むと中身のかさも減ってくるので途中で蓋を空けて青じその残りを追加します。ナッツもちょっと追加しました。あとはオリーブオイルを大さじ２杯、粉チーズを大さじ１杯、塩をひとつかみ入れました。全て目分量です。最後に１～２分ぶんぶんして仕上げます。いい香りです♪これでなんちゃってジェノベーゼソースの完成です！さっそくパスタやピザトーストで食べてみたかったのですが、お腹いっぱいになって今夜の焼肉が食べられなくなるのは後悔しかないでしょう。やむなくソースは瓶に詰め、冷蔵庫で保存することにしました。ビンに詰めたら最後にオリーブオイルを大さじ１杯、空気に触れて酸化しないようにするためです。あとは今週のどこかでパスタかトーストで食べてみるだけです。楽しみっす♪​8秒でみじん切りができる! ぶんぶんチョッパー ふたも洗える スライサー みじん切り 手動 フードプロセッサー みじん切り器 フードチョッパー ビュンビュンチョッパー プロセッサー みじん切りカッター 離乳食 玉ねぎみじん切り ハンドミキサー 下ごしらえ​​●▼ ぶんぶんチョッパーDX ぶんぶん ブンブンチョッパーDX ブンブン スライサー みじん切り 82054 ぶんぶんチョッパーデラックス（動画有）【送料無料 8秒でみじん切り！大きめサイズ！ 家食 内食 巣篭もり 在宅勤務 子供と作る お手伝い】​​フードプロセッサー 【4つから選べる特典】 recolte レコルト カプセルカッター ボンヌ Capsule Cutter Bonne ブレンダー ミキサー アイスクラッシャー かき氷機 大根おろし 泡立て 生クリーム ホイップ 電動 母の日​​【4つから選べる特典付き】ブルーノ ハンドブレンダー ハンディブレンダー BRUNO マルチスティックブレンダー ハンドミキサー ハンディミキサー BOE034 離乳食 氷 砕ける 泡立て器 フードプロセッサー【ポイント10倍 送料無料】［ BRUNO マルチスティックブレンダー ］​​フードプロセッサー レシピ 氷砕く レコルト カプセルカッター ミキサー みじん切り器 電動 フードチョッパー 離乳食 ブレンダー フードプロセッサー 電動 みじん切り器 洗いやすい 静音 下ごしらえ コンパクト【あす楽】​