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2008年06月27日
カテゴリ：ワイン
 ユドロ・バイエ“ACブルゴーニュ2006”(2500円ぐらい、はせがわ酒店)。なんといったらいいのか、ちょっと梅干を感じさせる酸味基調の軽い味わい。旨みたっぷりだった2005のバイエのACブルに比べたら驚くぐらいの軽さ。でも、これは僕の好みの味わい。ロブレ・モノのACブル2006とも共通する味わい。だとしたら、バイエじゃなくて、モノでも十分という気がしないでもないが、2500円のACブルとしては十分の美味しさか。バイエのワインとしては、ちょっと物足りない気もしないでもないが……。明日から、二泊三日で駆け足の済州島取材。美味しい海の幸をいっぱい食べてきます。今日も、日帰りで茨城に出張。那珂湊の回転寿司で食べたアジとイワシはアブラがのっていて、なかなかの絶品でした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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