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2006年06月26日
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姫皮の梅肉和え

カテゴリ：●　レシピ（和食）
姫皮　200グラム（ゆでたけのこの2～3本分）　梅干し　3個
Ａ　（みりん　大さじ1　砂糖　大さじ1　塩　少量　醤油　小さじ二分の一）
姫皮はていねいにはがし、食べやす一口大に切る。
梅干しは種を取り、包丁でたたいてなめらかにする。
調味料Ａを加えて和え衣を作る。
姫皮を和え器に盛る。





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最終更新日  2006年07月05日 23時14分10秒
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