ふきのごま和え

2006年07月26日

ふき　150グラム　塩　少量　いり白ごま（半ずり）大さじ6　
A　（砂糖　大さじ1と二分の一　塩　小さじ1 だし　大さじ3　醤油　小さじ三分の一）
ふきは板ずりしてゆでて皮をむき、よく水けをふき取って斜め薄切りにする。
調味料Aを合わせて、砂糖と塩をよく溶かし、ごまも加えて和え衣を作る。
ふきを和える。

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最終更新日 2006年08月21日 20時11分21秒
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