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2006年08月26日
カテゴリ：● レシピ（和食）
貝割れ大根 １パック 絹ごし豆腐 １丁 ザーサイ ３０グラム
Ａ（かき油 大さじ１ 酢 大さじ１ ごま油 小さじ１ おろしにんにく 少量 トウバンジャン 少量） 豆腐はざっとくずしてざるに上げ、水けをきっておく。 ザーサイは水洗いして、水に１０分ほどつけて塩抜きし、粗いみじん切りにする。 貝割れ大根は根元を切り、水の中でふり洗いしてよく水けをきる。 豆腐、ザーサイ、貝割れを盛り合わせ、調味料Ａを合わせてドレッシングを作り、食べる直前にかける。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年09月20日 04時26分48秒
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