|
|
|
2007年03月10日
カテゴリ：● レシピ（和食）
いわし ４尾 ごぼう ３０グラム ねぎ １０センチ いり白ごま 小さじ２
A（酒 大さじ１ 溶き卵 二分の一個分 生姜汁 １～２滴 醤油 小さじ１ 片栗粉 大さじ１） 揚げ油 適量 いわしは手開きにして皮をむき、せん切りにして包丁で細かくたたく。 ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水に５分ほどさらす。 ねぎはみじん切りにする。 ボウルにいわし、調味料A、ごぼう、ねぎ、ごまを入れてよく混ぜ６等分にする。 手を水でぬらして丸く形作り、１７０℃に熱した油でゆっくりと揚げる。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年04月25日 22時12分24秒
コメント(0) | コメントを書く |
