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2007年03月21日
カテゴリ：● レシピ（和食）
あじ ２尾 めんたいこ 二分の一腹 のり 二分の一枚 溶き卵 二分の一個ぶん
小麦粉 二分の一カップ 揚げ油 適量 青じそ２枚。 あじは三枚におろし、１切れを二つのそぎ切りにする。 めんたいこは薄皮を取ってほぐし、のりは８等分に切る。 あじの身の方にめんたいこを塗り、のりではさむ。 卵に冷水を加えて二分の一カップにし、小麦粉をふり込んで混ぜ、天ぷら衣を作る。 めんたいこを塗って、あじの身の身に衣をつけて１７０℃の油に入れ、ゆっくりと４～５分揚げ、青じそと盛る。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年04月30日 17時33分00秒
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