[食!!!]の記事一覧 | 日本全国ツツウラウラ

最強のどんぶり　勝手丼

勝手丼ってご存知ですか？これはＪＲ釧路駅前にある和商市場というところが発祥の地。名前のとおり自分勝手にどんぶりが作れるのだ。市場の中になたくさんの魚屋さんがある。まずそこで温かいご飯を買う。小で120円、中で240円、大で300円酢メシを用意しているところもある。ご飯を買ったらあとはご飯に載せる具材をチョイスしていく。魚屋さんには勝手丼用に100グラム単位か切り身で具材を販売。100円ぐらいからチョイスしていける。その場になくても、相談しだいではその場で魚をさばいてくれたりもする。具材は魚介類。魚屋さんだからね。そのどんぶりを持って何十件とある魚屋を歩きながら自分の載せたい具材を調達していく。最後はわさび醤油をもらいかけて食べるだけ。だいたい一人前1000円から1600円でお腹いっぱいになる。これが最高、最強のどんぶりかもしれませんね。ボクは、載せすぎて2000円ほどいっちゃいました。でも、うまかった～。

January 28, 2006

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学校の給食を味わえる。

山梨県にある「おいしい学校」という施設の中に小学校で出ていた給食が食べられるお店和食・古宮がある。ここのランチメニュにカレーや揚げもの牛乳などがついている。また、惣菜を詰め合わせた「校長先生のお弁当」などもある。毎日ランチメニューとして出されていて価格は1000円。昔を懐かしめるお店だ。場所は山梨県北巨摩郡須玉町下津金2963おいしい学校内の和食・古宮また、宿泊施設や温泉などもあるので旅の宿として選んでもいいかも。

January 27, 2006

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わさびの効いた　うずめ飯

島根県に仕事で行ったとき初めてであったのがうずめ飯なるもの。島根県の郷土料理らしく昔から庶民に伝わる料理なのだとか。野菜を細かく切ったものを炒めた後だし汁（醤油、いりこだし）で濃い目に煮込む。煮込んだ野菜をおわんやどんぶりに盛り（野菜はにんじん、しいたけ、ごぼうを細かく小さく切るのが特徴）その上からご飯を盛り付け真ん中にすりおろしたわさびを乗せる。そこに熱々のだし汁をかけて出来上がり！よく混ぜ合わせて食べるのだがわさびのツーンとした辛味が口に広がりあったかい食べ物なので今年のような寒い冬にはぴったりの料理。自分の家でも作れ、お手軽なので試してみてはいかがですかぁ

January 27, 2006

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極上サーロインを食べる

浅草今半というお店を知ってますか？デパ地下でよく見ると思いますが牛肉の佃煮で有名なお店。その牛肉を使って食事ができるところもあるんです。名前のとおり浅草に店を構える浅草今半は極上の特選黒毛和牛のサーロイン、ロースを使ったすき焼きなどが味わえる。これを溶き卵にくぐらせて食べる肉は最高！甘辛く仕上げたタレがまた絶妙。最近は体のことを考えて行ってないですが直ったらいち早く行ってみたいお店ＮＯ１です。今半の肉を食べたら病み付きになること間違いなし。浅草に行ったら是非、今半を訪れてみてください。ちなみに、お手軽なハンバーグなどもお土産として売っています。●お土産用の精肉。サーロインステーキです。●今半の食事処で食べられるすき焼き。

January 26, 2006

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大阪豚まん

関西の人は当たり前のことだと思うのだが大阪はお好み焼きやたこ焼きだけじゃない！豚まんも有名な町だ。会社の人に「明日、大阪行くんだぁ～。じゃ豚まん買ってきて」といわれたとき「横浜じゃないんですよぉ」と言ってしまった。そう、大阪だって豚まんが美味しい町として有名なのだ。蓬莱本館、地下鉄御堂筋線なんば駅にあり行列のできる点心のお店。ここの豚まんはめちゃくちゃ美味しい。カムと肉汁がジュワーっとたれる。熱いのでマジでご用心という感じ。外の皮もふわふわで柔らかい。すごく甘く、皮だけでも十分美味しいと思うぐらいなのだ。駅の売店などにも冷凍モノで売っているためぜひ、大阪に行ったら蓬莱本館の豚まんを買って食べてみてね。お店では、他にも美味しい点心が食べられます。餃子やエビチリ、杏仁豆腐、ゴマ団子、おこげなどなどご賞味あれ！

January 26, 2006

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イノシシ鍋

ボタン鍋とも呼ばれるイノシシの肉が入った鍋。岐阜県に行ったら食べてほしい一品。この時期が旬で脂がのって柔らかくて美味しいんです。ボクも岐阜県に行ったとき街中の小さい食堂で食べたのですがそのとき「じっくり煮込んでくださいね」といわれた。イノシシの肉は煮込めば煮込むほど甘味が増し、柔らかくなるのだとか。その土地独特の味付けでうまみ成分たっぷり！野菜もふんだんに入れて食べるぼたん鍋はこの寒い時期にはもってこいの料理。ぜひ岐阜県に行った際は食べてみてください。

January 25, 2006

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貝汁がウマイ店

山口県は小野田市にあるドライブイン「みちしお」ここで有名なのが貝汁。１杯が350円。小が280円となっている。ここは、食通でもあるトラックのドライバーたちがこぞってここの貝汁を飲みにくるほどウマイ。また、海の幸、山の幸を豊富に使った料理も見ごたえ、食べごたえ十分な豪華な料理を食べることができる。これはドライブインだけではなく割烹などを出すところや温泉が付いている宿も施設内にあるので豪華な料理も味わえるわけだ。とまって豪勢な料理を食べるのもよし。ドライブインに寄って貝汁を味わうかはあなた次第!!

January 25, 2006

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牛タン

やっぱり宮城県仙台に行ったら牛タンを食べないと始まらない。仙台の駅前にある有名店「きすけ」ここの牛タンは柔らかくてサクサクっと噛み切れる。ほとんどのお店がゴムを食べているみたいな食感なのに対してここの牛タンは違う。何軒か食べ比べてみました（笑）ま、他にもおいしいところがあれば教えてくださいね！牛タン定食が1500円。牛タン刺しが1000円で夏はやっていないのでこの時期食べられるメニューだ。仙台に行ったら立ち寄ってみてはいかが

January 24, 2006

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紅茶のカクテル

家の近くにあるダイニングバー。そこでよく頼むカクテルがある。それは紅茶のリキュールティフィンを使った「ティフィンタイガー」。これは女の人も飲みやすいカクテルでティフィンとオレンジジュースを割ったオレンジ色のカクテルだ。どんなカクテルが飲みたい？とそこの店長に聞かれ紅茶の味がするものってあるの？と聞くとティフィンというリキュールがあるとその時初めて知りました。オレンジの味の奥にほんのり紅茶の香りが鼻に抜ける。この独特な味がおいしい。ま、普通の水出し紅茶にオレンジを混ぜるとこんな感じかなぁと思うが…。もし、ＢＡＲに行ったときは頼んでみては？紅茶が好きな人にはオススメです。

January 24, 2006

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盛岡冷麺　ぴょんぴょん舎

盛岡といえば冷麺冷麺といえば盛岡駅前にある「ぴょんぴょん舎」が有名だ。ボクもこのぴょんぴょん舎に足を運んだことがあるんだけど最初は、冷麺なんてうまくないと思っていた。仕事で盛岡へ出向くことがあったため一緒に行ったカメラマンさんが「じゃ、帰りに寄ろうよ」と言ったので仕事の帰りに駅前の本店ではなく支店に行ってみると大混雑。外まで並ぶほどだった。しかたなく、駅前に行くとすんなり入ることができいざ、食べてみるとこれがうまい。辛さが選べるのだがボクはほんのり辛いのを選んだ。どこの焼き肉屋の冷麺の麺は噛み切れないほどゴムのような感じがして好きじゃなかったのだがここの麺は柔らかいのに腰がある。のど越しもあってつるつるいけるのだ。初めての感覚。盛岡に行ったらぴょんぴょん舎に立ち寄ってみては焼き肉屋にもかかわらず冷麺だけを頼む人が多いところです。

January 23, 2006

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大人気ロールケーキ

東京は多摩センター駅の近くにあるグラン・クリュというケーキ屋さんをご存知ですか？最近ふつふつと話題になっている。その主役に上がるのが純生ロールというロールケーキ１本800円。今まで食べたロールケーキの概念を覆すふわふわでしっとりしたロールケーキだ。ロールケーキって食べてると飽きてくるんだけどこれは違う。１本丸ごと食べられちゃう。生クリームはミルクの味がふわ～っと口の中に広がりスポンジも卵の味がしっかり出ている多摩で人気沸騰のロールケーキ「純生ロール」一度味わったらほかのロールケーキが食べられなくなっちいますヨちなみに、バレンタインやホワイトデーにはチョコレート風味のロールケーキも販売されるのだとか。

January 23, 2006

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おむすび権米衛

品川駅前にある三菱ビル。その中にグアｒンパサージュというショッピングモール（食堂街）がある。その中においしいおにぎり屋さんおむすび権米衛がある。三菱ビルの地下１階にありお昼時になるとサラリーマンやＯＬたちでごった返す。さけや焼きたらこといった定番メニューから塩天むすやチーズおかかといった風変わりなものまである。おむすび御膳というちょっとしたお弁当なども売られている。その場で作っているので温かくホクホクしていておいしい。天然あら塩を使用しているのでまたご飯が引き立っておいしい。甘味を感じるほど。品川に行った際はおしゃれなランチもいいけどこういった素朴なおにぎりもたまにはいいかも！

January 22, 2006

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豆腐のお店うかい

うかい亭という名前を聞いたことがありますか？東京は多摩地区に数店舗を構えるその中でも異彩を放つのが東京は日野市にあるとうふ屋うかい。豆腐料理を数多く出す料亭でテレビや雑誌に何度も取り上げられている有名なお店だ。このうかい亭は料理もすごいのだが見た目も楽しませてくれるところ。広い庭があるのが特徴で池や庭園を見ながら食事ができる。とうふ屋うかいはその庭に屋台を設け味噌田楽を販売したりお土産などが購入できたりとさまざまな工夫がされている。うかいグループの中ではいちばんリーズナブルなメニューをそろえるとうふ屋うかい夜のメニューでもひとり3000円台からお腹いっぱいに食べることができる。たしか、お昼は1500円のランチがあったようなぁ～。でも、これが30000円？と思うほどテーブルの上にはたくさん料理が運ばれてくる。ちなみに、ほかのうかい亭は6000円から8000円が低料金の相場。ゴマ豆腐、あげ田楽、豆腐つみれ、湯葉できたてのうぶな豆腐などどれを食べても芳醇な大豆の香りがまだするおいしい豆腐なのだ。また、コースの最後に出てくる白玉ぜんざいがウマイ！東京は日野にお越しの際は立ち寄ってみてはいかがですかちょっとしたお祝いや記念日などたまに行くならこんな店！って感じですかね。

January 22, 2006

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山形名物　芋煮会

山形の名物としてラ・フランスよりさらに古く良き名物がある。それが芋煮。ボクが山形に行くまで芋煮という存在を知らなかった。それは素朴で親しみやすい味。里芋とたまねぎ、豚肉（もしくは牛肉）を炒めたあと鍋にひたひたになるぐらい水を入れ炒めたものを入れる。煮立ったらすぐに醤油、みりん砂糖、塩、顆粒だしを入れてこのときこんにゃくや豆腐などを入れさらに煮込む。これは煮込めば煮込むほどおいしくなり肉も芋も柔らかくなる。ひたひただった鍋いっぱいのツユが半分ほどなくなり具材が見え出したころがたべごろ。最後にねぎを入れて完成だ。寒いこの時期にもぴったりな食べ物だが山形ではいつの時期もこの芋煮を食べる。隣接した秋田県や宮城県などでもこの芋煮は有名で冬の鍋の風物詩となっている。ちなみに、味付けには醤油と書いたけど地方によっては味噌を使うところもある。これはやっぱり所変わればでその土地によってさまざまだ。山形に行ったら芋煮フェスティバルなどが行われているので一度足を運んでみてはいかが？

January 21, 2006

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山形ラ・フランス

今では有名になった洋ナシのラ・フランス。ボクが短大に通うために山形は酒田に行っていたとき山形ではラ・フランスを売り出し中だった。ヨーロッパから取り寄せ独自に開発したラ・フランス。今では山形の名物として有名だがその当時は「なんじゃ～コレ？」とスーパーに買い物に行ったとき友達と買うか買わないかともめていたことを思い出す。だって、出たばっかりだったから値段が高かったんだもん！買って食べてみると驚きだった。日本のなしよりも甘くみずみずしくて歯ざわりも「サクやわ」といった感じ。ウチの親が山形に遊びに来たとき「ラ・フランス」っていううまいなしがあると進めたところこりゃ～うまいと箱買いして帰ったのを覚えている。ボクが短大を卒業し神奈川へ戻ると少しずつラフランスはスーパーなど店頭に並ぶようになりいまじゃガムにまでなってます。時が経てば何とやらですね。山形へ行った際はお土産にラ・フランスを！

January 21, 2006

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ぶっかけうどん

岡山県は倉敷の名物にぶっかけうどんがある。うどん大好きなら一度は聞いたことはあると思いますがこれが素朴な味でおいしいんです。ツユなしでうどんの麺の上にてんかす、のり、卵の黄身ねぎが入りいちばんの薬味がしょうがになる。ここに濃いツユをぶっかけるためぶっかけうどんとよばれている。のどごしのいいシコシコした歯ごたえのある麺が際立つ食べ方。すうどん（かけうどん）よりもうどん本来の味が分かる食べ方だなぁと感じました。倉敷に行くと看板に「ぶっかけ」と書かれているのが多く、食さないといられないくらい洗脳させられてしまう（笑）でも、食べると次来たときもまた食べてみたいなぁと思うほどおいしいうどんでした。

January 19, 2006

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広島風お好み焼き

お好み焼きの中でも特に大好きなのが広島風お好み焼き。特徴はたくさんのキャベツに焼きそばなどが入っている。戦後から広島から発展していったこのお好み焼きは広島だけでなく全国にファンが多い。ボクが広島に行ったときビックリしたのがお好み村というお好み焼き屋さんだけが入っている場所があること。お好み焼きビルなるものもある。ビックリ。行った時はどの店も混んでいたので外にある（たぶん本店だとおもわれる）お店に入った。すでに数年前の話なので名前をど忘れしてしまいましたが注文したのはお好み焼きと焼きうどん、それにねぎ焼き。どれもがうまく行く前に、お好み焼き以外で焼きうどんもうまいといっしょに行ったカメラマンさんとも話していたので頼んでみるとやっぱり、おいしい（笑）でも、お好み焼きビルにはビックリでした。中にある全店舗（27軒）が満席という状態だったので広島人はマジで大好きんだなぁと思った。広島に行った際はお好み焼きビルに行ってみてください。味も保障します！

January 19, 2006

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山梨名物ほうとう

ボクの田舎である山梨県。そこの名物として有名なのが「ほうとう」知らない人のために説明するとほうとうとは甲斐の国では庶民が食べていた郷土料理のひとつ。簡単に言えば煮込みうどんなのだが数多くの野菜がふんだんに使われている。かぼちゃ、ジャガイモ、里芋、白菜、ねぎにんじん、しいたけなどなど。食物繊維が多い野菜がふんだんに使われているため美容や健康にいいとされる。昨今では、がん予防食としても最適なことが分かっている。で、今回ご紹介するのは中央道の須玉インターを降りて国道141号線を清里に向かう途中にある「小作」という郷土料理屋メニューも豊富でかぼちゃほうとう1100円豚肉ほうとう1300円鴨肉ほうとう1500円ちゃんこほうとう1600円猪肉ほうとう2000円クマ肉ほうとう3000円など、まだまだある。味は味噌ベース。値段が高い！とお思いでしょうがすべて2人分はあるのではという量なので2人でひとつのほうとうにおにぎりやご飯を追加で頼むという食べ方もある。また、普通の定食なども用意してあるのでうどんは苦手という人はかつやてんぷらといったメニューを選んでもＯＫ。古き良き時代からある1軒屋の趣で、入ると土間があったり囲炉裏があったりと雰囲気もいい。山梨に行く際はこのほうとうをご賞味あれ

January 18, 2006

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麻婆豆腐を食べる！

お台場にあるデックス東京ビーチお台場。この中に小香港というフロアがある。そのフロアは香港の町並みを再現しており雑貨屋さんや食堂、レストランなどが並んでいる。そこでご紹介したいのが陳麻婆豆腐というお店。140年前に陳麻さんによって考案されたという伝統のある麻婆豆腐なんです。その中国国外第一号店がこのお台場にあるお店。率直な味の感想は「マジおいしい」。けど激辛！ふつふつと口の中に広がる辛さは心地よさも感じるほど。辛いもの好きの人にはたまらない一品だ。そうそう、メニューはこの麻婆豆腐しかありませんのであしからず。セットとしてコーンスープがついているがこのコーンスープもおいしい。このスープ目当てに来る人もいるほど。ご飯はお変わり自由。半端のない辛さのため少しの麻婆豆腐と大目のご飯をかきこむ。すぐにご飯がなくなってしまうためお店の配慮でご飯はお変わり無料！さらに好評なものがある。セットに付けられる「杏仁豆腐」これがあま～くておいしい。激辛の後のすーっと口に広がる幸せな甘さ。ボクはそれまで杏仁豆腐は好きではなかったのにここの杏仁を食べてから好きになったほどの口当たりのいい味でした。ちなみに値段は麻婆豆腐セットで1280円。これでご飯、スープ、サラダが付いている。もちろん何度も書きますが、ご飯はお変わり自由。杏仁豆腐セットは1480円。お台場に行ったら是非、陳麻婆豆腐に行ってご賞味アレ。

January 18, 2006

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ぶた丼！

昨日に続き北海道おいしいもの第二段。ぶた丼をご存知ですか？ボクもぶた丼を知ったのは北海道は帯広に行ったときに初めて知ったどんぶり。仕事で訪れたのですがやっぱり行く前にはしっかり何がおいしいかをチェック！するとＪＲ帯広駅前にある「ぱんちょう」というぶた丼の店。ここのぶた丼は並んでも食え！という絶賛する記事を見て早速行ってみると帯広で本当に行列ができているお店があるじゃないですかぁ。入るとそのぶた丼しかメニューはなく松竹梅華と４パターンの値段の違うぶた丼。これは肉の枚数やご飯の量によって松が850円、華が1250円と上がってくる。他のところでもぶた丼を食べましたがここの肉は、本当に柔らかく何と言ってもおいしい秘訣は甘辛く味付けられたタレだと思います。乗っている1枚だけでどれだけご飯が食べられるか（笑）お土産として買って帰ることもできます。帯広に行ったら、ぱんちょうに寄ってみてください定休日は毎週月曜日、第１、第３火曜日となっています。これが有名な北海道のぶた丼かぁ～と思いながら別の場所で今まで食べていた人このぱんちょうで食べるとぶた丼の認識が変わるはず。豚肉と白米のすばらしい一体感をご堪能あれ。

January 17, 2006

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鳥のから揚げ日本一！

ボクが短大に通っているとき。山形県は酒田市に２年ほど一人暮らしをしてました。そのとき食生活でお世話になった食堂が酒田駅の前にありました。その名前は「はしもと」普通の定食屋さんなのですが何を食べてもうまい。とくにおいしかったのが鳥のから揚げ。毎週必ず食べてました。あげ方だと思うのですが鶏肉のジューシーさを損なわず噛むと衣はサクサクで中から柔らかな鶏肉。ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がる。鳥肉自体に少しにんにく醤油味が下ごしらえときにつけてあるのですが食べるときはお塩を振りかけて食べるのがはしもと流。しっかり肉のうまみが味わえる鳥のから揚げ。まだ、酒田の駅前にあるかは定かではありませんがお寄りの際はご賞味あれ。

January 17, 2006

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駅弁最高！

出張や旅のお供といえば駅弁。電車での長い移動には欠かせないアイテムなことは間違いない。いろんなデパートで駅弁フェアーをやるぐらいファンは全国区なんですよね。ボクのオススメなのはやっぱり横浜生まれ横浜育ちなのでシューマイ弁当ですかね。たぶん710円だったと思うけど醤油にからしをつけてたべる。ご飯が進むおかずですなぁ～シューマイ弁当とキンキンに冷えたお茶スポーツ新聞と大好きなオーディオ系の雑誌を購入して電車へ乗り込む。すると、その旅がさらに楽しくなるんですよね。皆さんのオススメ駅弁や電車に乗り込むときに必ず買うものってありますか？

January 16, 2006

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冬はおでん

日本の文化のひとつにおでんがあります。お手軽に食べられる庶民の味。いろいろな具材を入れてだし汁で煮込む。地方によってはいろいろな具材が入ってますよね。秋葉原にはおでん缶まで自販機で売ってますからね。北海道などでは白子やつぶがいなど関西方面では太刀魚などの白身魚で作ったほね天や牛スジ九州などでは豚骨や豆もやしなど所変われば品変わるって感じですかね。これからもこの暖かい日本の味は代々語り継がれていくのでしょうね。皆さんのところではどんな具材を入れますか？

January 15, 2006

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なめたけ

なめたけ、知ってます？これもご飯のおともとして最高においしい。って最近はご飯に乗せるものばかりネタにしてますがやっぱり日本人お腹が空いたらやっぱり白いご飯があればいけるでしょ。大地震が起こって何もなくなっても白いご飯があれば醤油をかけるだけでもいいかなぁって、大地震が起こるそれも東京直下型というウワサ本当ですかね～。ちょっとコワイ。

January 14, 2006

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お味噌汁選手権！

ボクはご飯のとき決まって汁物がないと食が進みません。やっぱりご飯のお供はお味噌汁でしょ。そこで、どんなお味噌汁がいちばん好きですか？●具（海草、豆腐、野菜類、貝類）●味噌（赤、白、合わせ）どんな組み合わせがいいです？ちなみにボクは赤味噌に刻みねぎ、なめこ、豆腐という組み合わせが大好き！最近は肝臓をいたわってしじみの味噌汁をよく飲んでいます。

January 14, 2006

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しそわかめ

いま、はまっているのがしそわかめのふりかけ。昔から存在するこのふりかけだが久々に食べたらご飯にふりかけな日はないぐらい毎日食べています。このふりかけにさらにジャコなどを混ぜるとさらにウマさが倍増！栄養もばっちりですよね。一度試してみてください。

January 13, 2006

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ところてん！

最近健康に気を使っているからかそういう食材に目が行ってしまう。かんてんもその中のひとつ。昔はところてんはおいしくないと突っぱねていたが最近、口にすることがあり食べてみるとこりゃ～なかなかいける。小腹がすいたときなどちょうどいいですよね！酢醤油にちょっと青のりとからしを入れてズズッと食べる。おいしくて、体にいいかんてんっていい食材だぁなぁ～

January 13, 2006

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あんぱん　木村屋

銀座に仕事で行ってきました。やっぱり銀座に行ったら鳩居堂を見て、木村屋でアンパンを買うこれが定番!?ボクの中だけですがね（笑）鳩居堂は「ここが日本でいちばん高い場所か～」高さじゃないですよ。地価がです。と思いながら、真向かいにある木村屋でアンパンを買ってほうばる。夜でかなり寒かったので作りたてのアンパンはあったかくおいしかったぁ～このときはけしあんぱんをチョイス。120円でした。

December 23, 2005

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お茶のお店　一葉

お茶を出してくれる日本茶の専門店が新宿御苑にある。それが一葉。お腹もすいていたのでご飯ものを頼むと湯葉のあんかけご飯というのがあった。これがなかなかの味でうまい。微妙なダシ（塩味かな？）が利いていてすったショウガですこしアクセントをだしている。柴漬けと卵焼きが付いていた。たぶんメインはお茶。これが、入れ方などしっかりレクチャーされ本格的な茶道を身に着けることができる。（いいすぎ！）で、デザートに白玉。あんかきなこを選べるのだがこの日はあんこをチョイス。モチモチしていて上に抹茶の粉がかかっていたのもうれしかった。新宿御苑前駅からすぐなので一度よってみてはいかが？心安らぐ空間でした。

December 9, 2005

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コージーコーナー

寒さに負けて仕事の合間にコージーコーナーへお昼ごはんを食べていなかったので明太子と小柱のスパゲッティを食べた。そのランチに付いていたのが写真にあるオペラというプチケーキ。オペラはコーヒーの味がするバターとチョコレートやナッツなどが折り重なってかなりおいしい一品だった。でも、ちょっと金額的にはお高めかな。スパゲッティとサラダ、ケーキ、ドリンクが付いて1239円なり。ランチとしてはね。

December 6, 2005

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キットカット　つぶつぶイチゴ

またまた季節限定のキットカットが発売になりましたね。今回はつぶつぶイチゴ。まったりイチゴミルクがウエハースにかかっていて中のウエハースにもつぶつぶイチゴが染み込んでいる。あま～いハーモニーが口の中でひろがり疲れが取れる～って感じ。コンビにや駅の売店で見つけたら一度ご賞味あれ

November 30, 2005

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極細のうどん

今日は、護国寺にある講談社へ仕事で出向いた講談社の目の前にあるのが極細麺のうどんをだす壱番亭。ここは立ち食いそば屋よりも安い今回食べたのはうどん定食で480円。かけうどんに、おいなりさんが３つついてます。ちなみにかけうどんだけだと280円。びっくりです。で、味は京風で透き通ったツユにラーメンのように細い麺。食べやすくてしっかりのどごしもありおいしかったです。護国寺に行ったときはご賞味あれ。

November 29, 2005

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オリジン弁当

今日びっくりしたこと。赤坂にあるオリジン弁当に行くと長蛇の列。店を飛び出し外の歩道まで買い物の客が並んでいた。ま、おいしくてたまに買うのだがそれほどまで、並んで買いたいとも思わないのだがみなさんはどう思います？

November 29, 2005

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馬刺しと明太子

ふと、食べたいものが頭に浮かんだ。よく前に出張で行っていた福岡、熊本でよく買ってきたものそう、辛子明太子と馬刺し。やっぱり本場で買って食べると本当においしいよね。そこでお勧めなのが味蔵というお店のもの。九州の空港や駅などの売店には必ずおいてある…と思う。ここの辛子明太子は辛口と普通のものがあるのでお好みを選べるのがうれしい。さらにしっかりと粒がそろっていて食べ応えのある明太子なのだ。ご飯が進むことまちがいなしだね。また、ここで売っている馬刺しも見逃せない。しっかり霜がふっていて硬くなくサクっと噛み切れるほどやわらかい。付いてくるタレもマジでうまい。馬刺し独特の臭みもなく初めて食べる人には本当にお勧め。馬刺しには赤みロースと霜降りがあるのであまり脂身はという人は赤みをチョイスしよう。また、たてがみ入りもオススメ。（今は売ってるのかわからない）この油ののったたてがみがマジヤバってぐらいおいしいんです。ぜひ、食べてみてください。

November 28, 2005

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グラタンコロッケバーガー

今年初めてのグラコロを食べた。マクドナルドでいちばん好きなハンバーガー。２番目はやぱり月見バーガー。スタンダードではフィッシュバーガーですかね。グラコロの好きなとこrはやはり、かじったときのあのクリーミーでとろっとしたホワイトソース。パリッとした衣にソースがかかってるんですよね。腹の虫がおさまらない！ドライブスルーで買ったらクーポン券をもらった。また、近々食べに行こうっと！

November 27, 2005

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カレーうどんの千吉

カレーうどんの専門店を発見。チェーン店らしいがボクが行ったのは表参道にある千吉。クリーミーなカレーお蕎麦屋さんのカレーうどんとはちょっと違う風味。色もかなり白に近い茶色。でも、しっかりカレーのコクがあってから味も十分。辛さを調節できるオイルや最初から辛い味のカレーうどんも販売されている。ちなみに新商品としてクリームシチュー煮込みうどんも販売されていた。値段は600円からと普通のうどんの値段と変わらない。味付け卵やにんにくチップなどいろいろなトッピング類も見逃せないアイテムだ。渋谷に足を運んだ際はご賞味あれ。

November 23, 2005

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オムレツ、最高！

オムレツのお店「ポムの樹」に行ってきました。創作オムレツがたくさんあり、食べる前はかなり迷ってしまううれしいお店。今回は、東京は府中にあるお店に行ってきたのですが休みとあってかかなりの人ごみ。カレーと並んで日本人には人気の高いオムレツ。ふっくらした卵のなかに熱々の焼き飯が入っている卵の周りには特性のソースがかかっている。かなり食欲をそそる色使い。今回はトマトソース、チキンカツが添えられているオムレツをチョイス。口に入れるとかなりトロトロの卵が溶けバターで炒められたご飯がすごくマッチしていてとてもおいしかったです。外にかけられたトマトソースは少し酸味が残っていてアクセントにちょうどいい味付けでした。今回、Ｌサイズという大きさを頼んだのですが聞くと、茶碗６杯分のお米を使用しているのだとか。サイズはＭサイズ、Ｓサイズ、ＳＳサイズがありＳが普通のオムレツなのだとか。家の近くにポムの樹があれば行ってみてください。

November 20, 2005

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カップラーメンに狂う

最近、仕事の都合上帰りが遅いため家の周りにはコンビにしか開いていない。そこで、よく買ってしまうのがカップラーメン。やっぱりツユ物がほしくなっちゃいますよね。体に悪いと思いつつも手が伸びてしまう。早死にするかなぁ（笑）

October 25, 2005

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オムライスはいいねぇ～

ジャケットの袖直しのためまた、立川高島屋に足を運んだ。遅めのお昼を食べるべくレストラン街へ。すると、初めて見る食堂が。「洋食御飯堂」オムレツがメイン!?のお店らしい。メニューを見るとオムレツが目に飛び込んでくる。一目見てこりゃ食べねばとすぐにのれんをくぐった。１２８０円のオムライスデミグラスソース付きのコースを頼んだ。スープとサラダ、ドリンクつき。自分としてはあまりデミは好きではないほうだがしっかりとした味付けとふわふわの卵。かなりの半熟で口ざわりもいい。中の御飯はしっかりとケチャップ味がして大きな鶏肉の角切りやたまねぎが入っている。食べ応え十分だった。しかし、ちょっと男が食べるには量が少ないかな。ほかのメニューにチキンカツというものも。となりの席の人が頼んだものを横目でみたのだがこれがかなりでかい。大食いの人も納得のでかさ。次にきたときは絶対にたべたい一品だ！立川高島屋に足を運んだ際はぜひご賞味あれ。

September 11, 2005

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おいしいトンカツ

本日のお昼ご飯に選んだのはトンカツ。東京は立川駅前の高島屋内にあるとんかつ和幸。ここのお気に入りは何と言ってもご飯、キャベツがお代わり自由腹を減らしすぎてるラグビー部もここなら幸せ気がねなくお釜をからにできるてもんだ。トンカツの味も美味。今日はロースを頼んだのだが絶妙な油ののりしっかりと甘い肉汁がかむほどに出てくるのが分かる。話によるとここはパン粉は生パン粉を使用し肉の風味を損なわず外がさくっとあがるように作られているのだとか。今日たべたのは特選ロースかつ1600円ちなみに、厚切りロースかつ1380円とのこと。立川にお寄りの際はご賞味あれ。

August 28, 2005

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へぎそば

今日のお昼は東京八王子の駅前にある東急スクエアーの８階にある「笹陣」にてそばを食べることにここで有名なのがへぎそば。越後地方の言葉らしく「へぎ」という木箱にもって食べるのでへぎそばと呼ぶらしい。かきあげ付きのへぎそばを頼んだ。写真で見ると小さくみえるがこの量で２人から３人前の量がもられている。かきあげもかなりでかい。小泉今日子の顔の大きさぐらいはある（笑）そばはかなり歯ごたえがあり、のど越しも十分。しっかりそばの香りもして満足のいくそばだった。ちなみに、へぎそばは２人まえからとなり写真は1900円（かきあげ付き）八王子におよりの際はご賞味あれ。

August 26, 2005

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京風うどん

今日のお昼はうどんを食べようと前々から行ってみたかったお店に直行。店構えは昔の長屋風で店内には浮世絵や囲炉裏などもあり情緒たっぷりだった頼んだうどんはなんと関東では珍しい京風で薄口のダシ。手打ちのうどんがしっかり見えている。面はしこしこしてのどごしがよかった鳥のから揚げが好きなのでいっしょに頼んでみると不思議な味。味噌漬けにされているようで食べなれているしょうゆや塩味にくらべ不思議な味でした。

August 25, 2005

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