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March 31, 2005
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カテゴリ:お米料理編
みなさん、こんにちは。
お米料理編『パエリア』です。

昨日購入したスパイスの一部
を利用してパエリアに初挑戦してみました。

ムール貝を使いたかったのですが、手に入らなかったので
アサリで代用しました。

サッカーを気にしつつ、作ること1時間。
こんな感じで奮闘していました。↓
パエリア途中経過

私は、パエリアという物を生まれて初めて食べたのですが
トマトの風味とサフランの香りがとても良く合うんですね~。
お米2合分を二人でペロリ平らげてしまいました。

パエリアを盛り付けてあるお皿(フライパン)は、ティファールです。
結婚お祝いで頂いた取っ手の取れる、お馴染みのシリーズです。
収納、冷蔵庫の保存、今日のようなパエリアに重宝しています。

美味しく仕上がったので、満足しましたが、気づいてみると
会議続きの私の体はクタクタだったんですよねぇ(^-^;
食べた後は、あっという間に眠りについていました(_ _)Zzz

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Last updated  September 21, 2005 02:06:10 PM
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