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April 19, 2005
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カテゴリ:お魚料理編
みなさん、こんにちは。
自炊編『焼鮭定食』です。

鮭はカマの部分の切り身でしたので、脂がのっていました(^-^)


お魚の中で鮭がとても好きなんです。
好きな物って夕食の登場回数が多いんですよね(^-^;


鮭のムニエルや焼鮭、おにぎり etc
何度登場したことか・・・


焼鮭では、やっぱりカマの部分が美味しいです!
脂ののり方が抜群に良くて旨みた~っぷりなんですよね~。


その他のお料理は、画像左上から時計回りに
 ●マカロニサラダ カレー風味
 ●新玉葱と新わかめ 新物!お味噌汁
 ●ゆかりごはん
 ●牛角キムチ
 ●とろろ芋
です。

定食屋の大戸屋さんで「ほっけ定食」を注文した時に
大根おろしが別盛りで提供されたんです。

今回は、その真似をして葉っぱの小皿に別盛りをしてみました。


小さなお皿に盛り、品数を多くすることで豪華に見えるかな~?
なんて思ったんです。

題して、視覚攻撃!!!!

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Last updated  September 21, 2005 02:03:43 PM
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