ヨーグルト with 自家製金柑ジャム

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shunrei

気まぐれで出品するフリマがきかっけで始めたけど、ブログがこんなにブームになるとは＼(◎o◎)／！「毎日、続ける」ことを一番の目標に、日々感じた色んなことを書き留めていきたいと思います。初めて来ていただいた方も、お気軽にコメントください(^^)

Feb 12, 2009

今年も我が家の金柑が豊作です。
とりあえず1号が第1弾を収穫。
1.2kgほどありました(--;
でも、庭の木には黄色い実がまだまだ残っている状態です。
あとどれだけとれるかな～♪

とりあえず、大量の金柑を恒例のジャムにすることに。
ジャムといっても、細かく切るのがメンドーだったので、半割で。
ジャム＜甘露煮。
そんな感じでしょうか。

去年は一人寂しく夜中に作っていましたが、
何せ半分に切って種を取る作業が、半端じゃない。
腰も痛くなってくるし(/_;)
で、今回からは2号を動員。
彼女には、種を除去する係をお願いしました。

やはり、二人でやると早い早い。
精神的にも楽だしね。
次回以降も頼むことにしよう。

で、ここのところ毎日のように食べているのがコレ。
食後のお約束、みたいなもんです。

ヨーグルト＆金柑ジャム