Thanksgiving Dinner 2006
このごろブログの更新をさぼっていてスミマセン。 また脱線です。昨日は11月の第四木曜日-サンクスギビング・Thanksgiving Dayでした。 毎年七面鳥を焼くのが恒例で、やらないと何か物足りない感じで寂しくなるので今年もターキーを丸ごと焼きました。ターキーは2~3日前に買い込んで一日目は解凍、二日目は塩、ブラウンシュガー、香料等を入れた液体につけて置きます。それでサンクスギビングの朝からオーブンで何時間か焼いて午後にディナーを食べるのが典型的なサンクスギビングです。下の写真は自家製のクランベリーレリッシ・Cranberry Relishとクロワッサン・Croissantsです。勿論この他にもコーンブレッドスタッフィング、マッシュポテト、グレービー、ワイルドライスキャスロール、パンプキンパイ、アップルパイ、チーズケーキなど有ったのですが何故か写真撮り忘れてしまいました。 焼き上がったターキーの写真も撮ったつもりだったのだけれど何故か無い・・・(涙)今年はブログでもお友達のT's Greenさん夫婦と我が家の息子がやって来ました。 ワイルドライスとチーズケーキはT's Green さん達が持って来てくれたものです。 美味しかった。★人気blogランキングへ (応援お願いします) サブライナレイク地域の写真ブログ一覧へヨセミテ国立公園の写真ブログ一覧へセコイア・キングスキャニオン国立公園の写真ブログ一覧へアンセルアダムス・ウィルダネスの写真ブログ一覧へ