ラインケ狐の日記

昨日、会津若松からの帰りに宇都宮駅で買った駅弁です。松廼家さんの下野(しもつけ)山菜弁当。



たまたま昨日は帰りに久喜で降りる別用があって宇都宮で在来線に乗り換えた際、深い考えもなく「なんかいっこ買っておくか」で買いました。
その場にあった駅弁の中で一番安い700円だったから選んだようなもんです(^^;

ところが、、、!!!
今朝、レンジで温めて食べてみたんですけど、これ良いわ～(この写真だけクリックで拡大します)


構成が見事、なにより旨いし。
一番右に収まっているのがグルテンミートのソテー。見た目はアレwですが味は鶏肉っぽいかも。
そしてエビと錦糸玉子以外の全て食材が植物由来なんです。
これ、日光に来る外国人観光客用にもなるんじゃないのかな。

使われている調味料や油脂の由来さえ明記しておけば牛を食べない宗派の人、豚を食べない宗派の人、どちらもいけそう。
エビと錦糸玉子を除けばヴィーガンですら大丈夫なのかも(違ったかな?)

味もしっかりしています。と言って決して濃いめ濃いめで仕上がっているわけではありません。
しっかり元々の食材の味がします。

ただし見た目は何とも地味ですわ。朝、自分が子供たちに「少し食べてみる?」って聞いてみたんですけど中身を見た上で「うーん、いらなーい」ですって(苦笑)

見た目は地味。でも弁当の中身のほとんどが植物由来のもので構成されていてなおかつ味はしっかり。肉を食べないポリシーの人でも食べられる。

その旨の英文表記すれば外国人観光客も買いそうな駅弁。
老舗中の老舗、松廼家さんの下野(しもつけ)山菜弁当、ご馳走様でした。


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