早速。。昼食はコンニャクパスタ
やるならば、やる!というわけで、今日の昼ご飯は、糸こんにゃくパスタでどうだ!!以前、母が市販のこんにゃくパスタセットをくれた。なんてことはない糸こんにゃくと、粉末ソースがついていて、炒めて絡めるだけ。ソースがふざけるな!ってくらいまずかった。こんにゃくはこんにゃくだったし、可もなく不可もなくだった。私なりのアレンジで、こんにゃくを制覇するか!1 糸こんにゃく1/2パック 塩でもんで流水ですすぎ、炒める、ゴマ油をたらす2 納豆1パックをかき混ぜ、青しそみじん切り、梅1個、付属のタレを入れてかき混ぜておく3 さらにいためた糸こんにゃくを盛り付け、2をかけてゴマ・海苔をちらす完成~てな感じでどう?好きなものばかり混ぜたんだから、私にとってはおいしいはず。。糸こんにゃくを炒める時マヨを入れるとよりおいしいだろうが、ダイエットメニューなので我慢。味はまー、普通。まだまだ改良の余地はあるだろう。