博多ラーメン「マルヨ」柚子胡椒つけ麺（中）￥1,000
東京の新しい勤務先近く、博多ラーメン「マルヨ」さんを再訪。これまでの勤務地は、いずれも会社の弁当を選択するしかなかったのですが、さすが東京のど真ん中、外食するお店には事欠きません。これは、スゴく新鮮ですね。若干、昼食代はかさみますが。このお店は、結構本格的な博多ラーメンを出すので、何度か訪問したことがあります。いつもなら、普通のラーメンをオーダーするのですが、この暑さの折、つけ麺を選んでみました。「柚子胡椒つけ麺（中・300g）」￥1,000。ちなみに、並は200g、大は400gだそうです。麺はストレートの平麺。明らかに、あの博多風の極細ストレートとは別物ですね。とは言っても、つけ麺としては細めな方でしょうか。スープは臭みのない白濁とんこつ。柚子胡椒の風味は、それほど強くは感じませんでした。トータルとしては、無難な仕上がりかな。欲を言えば、冷たい麺に熱いスープ、いわゆるヒヤアツなので、スープは器共々もっと熱くしてもらわないと、すぐに冷えてしまいます。その辺りの改善を望みたいところですね。
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
