博多ラーメン「マルヨ」とんこつ醤油 ＆ 替え玉 ¥800
本日のランチ。今日も雨なので、近場の博多ラーメン「マルヨ」さんを再訪。皆さん、考えることは同じで、今日はいつになく混んでました(^_^;)。このお店でコスパが良いのは、ラーメン（とんこつ醤油, ¥700）と（とんこつ塩, ¥750）の二つしかないので、今回は「とんこつ醤油」です。「塩」の方が、若干アッサリしてるけど、¥50の差は微妙ですね。麺もスープも結構本格的なので、月イチくらいは利用してます。麺量は、本場と同じく少なめなので、「替え玉」¥100は必須ですね。何も言わなくても、替え玉の方が硬めのゆで加減なので、食感に変化が付くのも良いですね。コショウも、最初からじゃなく、途中から入れるのが私流です(*^_^*)。
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