きしめん
本日の昼食。きしめんが食べたくなって、本場、愛知県より乾麺の「きしめん」を、お取り寄せしました。250gX10で、税込送料込で¥1,799です。これで、買い置き麺のレパートリーが増えました(^ ^)。まず最初は、オーソドックスに「かけ」スタイルで。イメージは、新幹線の名古屋駅のホームで食った「きしめん」です。ダシは結構濃色で、醤油が立ってたなとおもたので、めんつゆに、若干濃い口醤油を加えてみました。トッピングは、揚げ玉と小ネギに花かつお。花かつおの印象はしっかり残ってます。茹で時間は、標準が15分と。思ったより長いんですね。まぁ、どちらかといえばワンタンののような、ペロンとした食感が本来の形だと思うので、こんなものかな。むしろ、もう少し柔らかめでも良いかも。パッケージ。二人前で250gは明らかに多いと思ったので、180gだけ使いました。「かけ」なら、これで丁度良い量でした。
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
